Churchkhela
Ingredientes:
2 litros de jugo de uva roja (en principio, se puede usar la granada y cereza);
200-300 gr. tuercas (dependiendo de la cantidad "que quiere cocinar salchichas y por cuánto tiempo). nueces y almendras puede ser. y podarlo a su gusto)) que hice sólo con nueces.
1 cda. harina (o 0.5 v. 0.5 + harina de Art. de almidón)
0, 5, art. azúcar (si el jugo no es muy dulce) Preparación:
Preparación:
1. Hervir el jugo de 2-3 horas (I cocinan durante 1,5 horas, no hay diferencia)), después de hervir poco a poco añadiendo azúcar. Deje que se enfríe después de nuestro pudín a 45-50 grados.
2. Si bien el pudín se enfría, ensartadas en un hilo grueso (en varias capas en un extremo de un gran nudo atado) en la mitad o la cuarta parte de una nuez, hacer un montón de 20 pulgadas de largo, al final hace un bucle largo (que era conveniente para encestar).
3. Cuando el podostyl jalea, agregar poco a poco la harina (o harina y almidón), agitar con cuidado para evitar grumos! Cuando se convirtió en uniforme, poner a fuego lento y revuelva constantemente. Cociné durante unos 30 minutos aproximadamente.
4. Apague el fuego. Kissel, que ha engrosado, debe reducirse en 2 veces. Macau él nuestras tuercas (I Makala cada paquete 3 veces con un intervalo de 5 minutos, se puede sumergir hasta 10 veces), cuelgue (que es conveniente). Churchkhela debe secar durante 2-3 días.
?Rollo de pollo en casa
Ingredientes para 5 rollos:
- 5 hojas de lavash armenio
- Ketchup Embalaje (200g)
- Un paquete pequeño de mayonesa (150g)
- Un pequeño contenedor de mostaza (150 g)
- 3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- Beam lechuga
- 1/2 pechuga de pollo
- Pan rallado
- 3 huevos
- La leche / crema 4 cucharadas
- 3 cucharadas sémola
- Aceite para freír
Preparación:
1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.
2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.
3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.
4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.
5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)
6. Ahora vamos a centrar nuestra rollo y disfrutar!
Fettuccine Alfredo
Ingredientes:
250 gramos de pasta fettuccine
200 g de gambas
200 g de pescado blanco
2 calamares, cortados en
100 ml de la crema
150 ml caldo de pescado
1/3 de taza de queso parmesano rallado
5 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
aceite de oliva
sal de mar
Preparación:
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y mezclar con el pequeño.
En una sartén grande, caliente el aceite y saltear el marisco para activar el estado de color marrón-dorado. En una sartén, que sirve mariscos, vierta el caldo, crema, parmeschan puesto y una pizca de sal marina. Deje la salsa hasta guiso espeso. A continuación, poner en la salsa de pasta, perejil y mariscos cocidos picados. Revuelva. Servir con abundante queso rallado.
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"borrachos" albaricoques
Ingredientes:
5 albaricoques
1 taza de agua
3/4 taza de vino blanco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de hojas de menta
Preparación:
Mezclar el agua, el vino y el azúcar en una cacerola pequeña. Ponga en un pequeño fuego hasta que el azúcar se disuelva. Ponga albaricoques (mitades). Cocine por unos minutos, luego añadir los de vainilla y hojas de menta. Cocine a fuego lento 4 minutos Servir con yogur o helado.
?Desayuno de panqueques
Ingredientes:
- 130 g de harina
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Soda pizca
- 40 g sliv.masla
- Un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g)
- Una pizca de sal
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal.
2. El huevo bate en la espuma.
3. Agregue la leche.
4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente.
5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa.
6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde.
7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado
Cómo cocinar cacao.Muchos de nosotros sabemos que el cacao es una bebida muy saludable y sabroso. Por lo tanto, es conveniente saber cómo cocinar cacao, de vez en cuando a cocinar para ellos y sus familias, esta bebida fragante y chocolate. Así que, para aquellos que van a preparar este manjar, por primera vez, tratar de poner las cosas en claro "e" en la cuestión de cómo cocinar correctamente cacao. Cómo cocinar cacao. Necesario para la preparación de la leche de cacao, el hogar de vaca idealmente, una pequeña cantidad de azúcar y polvo de cacao natural. En la olla, lo que hervir cacao necesario verter una pequeña cantidad de agua, de modo que la parte inferior estaba completamente cubierta. Tan pronto como el agua hierve, se debe vierte en la leche sartén. En este momento de la copa debe ser cuidadosamente cacao en polvo mezclado y azúcar, a continuación, añadir que hay un poco de agua y se agita a fondo con el fin de obtener una mezcla de chocolate espeso homogénea y sin grumos. La siguiente etapa de preparación - Conecte la mezcla de chocolate y leche. Para esto, revolviendo constantemente leche se introduce en una mezcla de cacao, entonces el contenido de la sartén se lleva a ebullición a fuego lento y durante tres minutos, después de lo cual el gas se apagará. La proporción de la preparación de cacao: 2 litros de leche que tenemos que tomar 6 cucharadas de cacao en polvo y 4 cucharadas de azúcar. Cuando el cacao fue retirado del fuego, no se está enfriando el, verter en copas o vasos y servir con galletas saladas, galletas, galletas y magdalenas. Preparación como se describe anteriormente, se considera una receta clásica para la preparación de cacao, pero hay otras formas más interesantes y originales. En este artículo voy a mencionar tres de cacao con yema de huevo, cacao con crema batida, chocolate frío con helado. Para la preparación de cacao con yema de huevo, cacao cocinar una receta tradicional. Yema y luego el suelo (una yema en dos porciones de cacao) con el azúcar y el cacao en polvo y verter en la sartén con el cacao acabado. Luego bata bata y bebida inmediatamente servido por el vaso o taza. Cappuccino Cacao y el uso de cacao elaborada según la receta clásica, que se vierte en los vasos preparados para que ellos se llenaron de media aproximadamente. Luego bata la crema con el azúcar en polvo y se extendió una cucharada de cacao. Después de preparar la receta de cacao convencional se enfría. Luego se extendió en una bola de cristal de helado de chocolate y verter encima de cacao. Tapa de cristal o vidrio que sirve este postre se puede decorar con crema batida y bayas frescas. Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Palitos de calabacín al horno.Vamos a tratar de cocinar estos deliciosos palitos de calabacín crujientes al horno, que sustituirán a cualquier plato original y hacerlo útil. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_tsukkiniUsted necesitará: Zucchini - 3 medio Clara Pan rallado - 1/3 taza Queso rallado - 2 cucharadas Ajo en polvo - ¼ cucharadita Sal y pimienta - al gusto Cómo cocinar: 1. Caliente el horno a 220 grados. En un tazón, mezcle la proteína con una pizca de sal y pimienta. 2. En el polybag alineó con pan rallado, el ajo en polvo y el queso rallado y mezclar bien. 3. Sumergir los palitos de calabacín primero en clara de huevo batida, luego en la mezcla de migas y luego coloque en una bandeja para hornear, la colocó con papel de hornear y aceitado. 4. Hornee durante 20-25 minutos hasta que estén doradas. Servir con salsa marinara. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Micelios.Huevos deliciosos ... setas! Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 10 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_gribovUsted necesitará: 500 gramos de setas Setas blancas 300 gramos Aceite vegetal 30 ml Las cebollas 100g ½ cucharadita de sal 20 ml de jugo de limón Dientes de ajo 1 pieza Cómo cocinar: 1. Lavar las setas, chuleta seco y grueso. 2. Agregue los champiñones lavados, pelados y en rodajas. 3. Coloque las setas en una sartén caliente con aceite vegetal y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10-15 minutos, hasta que las setas se haya evaporado la humedad básico. 4. Por otra parte, se fríen hasta que estén ligeramente doradas cebollas. 5. Añadir los champiñones con cebolla en la licuadora, agregue la sal, jugo de limón y el ajo y picar hasta que quede suave. 6. Servir con baguette fresco o crackers. Buen Provecho! Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos
Nuggets de pescado.Nuggets - es muy sabroso y fácil! Ellos son el pollo y el pescado. Hoy nos preparamos pescado. Tiempo de preparación: 20 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_rybyUsted necesitará: Bacalao fresco - 450 g Huevos - 2 piezas Limón - 1.2 pc Sal, pimienta negro - al gusto Leche entera - 1/4 taza Yogur griego (normal) - 4 cucharadas Mostaza de Dijon - 2 cucharadas Salsa caliente - 1 cucharada Pan rallado - 2 tazas Cómo cocinar: 1. Romper dos huevos en un bol, añadir la mostaza, la salsa picante. 2. Añadir el yogur griego y la leche. 3. Mezclar hasta obtener una mezcla suave y cremosa y reservar. 4. Añadir los trocitos de pan en un recipiente aparte y dejar de lado a un lado. Preparar una bandeja para hornear y cubra con papel de pergamino. 5. Tome el bacalao y exprimir el jugo de limón en ella. 6. Sazonar con sal y pimienta. Corte a lo largo de las largas tiras. 7. Corte cada tira en pedazos, tratar de hacerlos uniforme. 8. Sumerja las rebanadas en la mezcla de huevo. Luego rodar en migas de pan en todos los lados. 9. Poner los trozos de pescado en una bandeja para hornear y precalentar el horno a 200 grados. Hornear durante 10 minutos hasta que estén doradas. 10. Servir con salsa tártara. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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