Ciruela Tarte Tatin
Ingredientes para 8 porciones
1 trozo de masa de hojaldre
Ciruela 900 g
Azúcar 4 cucharadas
Mantequilla 70 g
Instrucción
1. se descongelaron hojaldre.
2. Mis ciruelas, cortado en dos mitades, sacar las semillas.
3. En una sartén hacer caramelo: cortar en cubos de mantequilla, que se derrita, agregue 4 cucharadas de azúcar y revuelva hasta que un caramelo (reserva 3/4 cubo para ponerlos en una ciruela bajo prueba).
4. Verter el caramelo en el molde de silicona, se extendió en la parte superior de ciruela hasta el culo. Poner las ciruelas en el aceite dados 3-4.
5. Cubra la masa y presione hacia abajo en virtud de su fruto.
6. perforar la masa con un tenedor, siempre que sea posible, y enviar en el horno durante 35-40 minutos a 190 grados.
7. Una vez que la masa se cuece, sacar el pastel y girar en un plato, un diámetro mayor que el plato para hornear.
Sabor increíble)))) Mejor que la manzana))
Camarones con mango
Ingredientes para 4 personas
2 cucharadas de miel
Camarón 4 piezas
30g de jengibre
1 diente de ajo
Pimienta recién molida al gusto negro
Una pizca de curry de
Sal al gusto
Aceite de oliva 2 cucharadas
½ trozos de mango
Instrucción
15 minutos
1. Camarón limpiarse de la concha, dejando la cola. Hacer una incisión a lo largo de la columna vertebral y quitar la vena negro.
2. El jengibre y el ajo parrilla y enviarlo a la sartén con el aceite de oliva, curry y miel. Sal y pimienta al gusto, llevar a ebullición peso.
3. Coloque los camarones pan, tape y cocine a fuego lento durante siete a diez minutos a fuego medio. Invertido varias veces hasta que se dore por todos los lados.
4. Pele el mango pelado, cortado en trozos pequeños y picarlas pincho velas parecidos a los camarones.
En su lugar, puede utilizar los cangrejos camarones.
?Polenta con rebozuelos
Ingredientes para 4 personas
Maíz fresco 50 g
Arenas de maíz 100 g
Leche 300 g
Queso parmesano rallado 50 g
Chanterelles 120 g
Mantequilla 15 g
Especias al gusto
Instrucción
1. En una cacerola vierta la leche y hervir la polenta como sémola, grupa vsyp leche.
2. Para el gusto, usted puede añadir especias y rebanadas de maíz fresco.
3. Llevar a listas (unos 15 minutos) ..
4. Sazonar con parmesano.
5. alevines mízcalo en la mantequilla, añadir un diente de ajo, que es necesaria para tirar después de la fritura.
6. polenta en un plato y adornar con rebozuelos y verter el aceite de oliva.
Pesto de rúcula y pistachos
Ingredientes para 4 personas
1 diente de ajo
Asyago queso añejo ¾ taza
Verde pistacho 0, 3 tazas
4 tazas de rúcula
Cáscara de limón 2 cucharaditas
El jugo de limón 1 cucharada
El aceite de oliva ¼ taza
Instrucción
1. procesador o licuadora tajada del ajo, a continuación, agregar el queso rallado y las nueces. Nuevamente moler hasta nueces vuelven muy pequeña.
2. Añadir la rúcula, jugo de limón y la ralladura. Triturar hasta obtener una pasta.
3. A continuación, batir, introduzca el aceite de oliva. Sal y pimienta y añadir más zumo de limón al gusto. Pasar a un bol, cubrir y refrigerar.
?Maíz hervido en la mazorca
Ingredientes para 4 personas
Las orejas de maíz 6 piezas
Sal al gusto
Instrucción
1. Si se cocina en la mazorca de maíz es adecuado sólo jóvenes, la llamada leche. Maíz en la mazorca limpia de hojas y fibras, y cocinar en agua con sal.
2. maíz cocido en un plato para pasar. Por separado, aplicar mantequilla. Maíz en la mazorca se puede cocinar y limpieza de las hojas, la eliminación de ellos sólo antes de servir.
Pechuga de pollo con fideos udon
Ingredientes para 3 porciones
½ kg de pollo
Udon Fideos 0, 3 kg
Crema de un 10% 0, 2 kg
Especias 0, 02 kg
Aceite vegetal 3 cucharadas
Instrucción
30 minutos
1. Tomar las pechugas de pollo, cortada en trozos pequeños.
2. Agregar los condimentos, mezcla de condimentos para el pollo, la mezcla de ajo hierbas provenzales secas, sal y pimienta al gusto.
3. Enrolle las piezas de la mezcla resultante de especias y asegurarse de que cada pieza está recubierta con especias para un sabor y aroma especial.
4. Precalentar una sartén profunda o wok, añadir el aceite vegetal. Coloque el pollo en la sartén y cocine por 15 minutos, revolviendo constantemente.
5. Mientras que el pollo está languideciendo, poner una olla de agua, hervir, añadir los fideos y cocinar durante 15 minutos.
6. A continuación, agregue la preparación y la crema de pollo, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, llevar a ebullición luz.
7. Coloque un plato de fideos, udon, top de pollo y salsa de crema del wok.
Puede utilizar el wok. Puede usar fideos de trigo sarraceno - soba, fideos de arroz. El sabor se puede añadir la salsa de soja.
?Air Snickers
Chicas, este es un muy delicioso pastel, que se deshace en la boca!
Masa:
6 yemas de huevo con un batidor de 1,5 st.sahara,
250g.myagkogo agregar la margarina,
1 st.l.mayoneza,
1 ch.l.sody apagada jugo de limón,
vainilla,
3 st.muki.
Amasar una masa suave. Dividido en 3 pelotas y una media hora en la nevera.
En este momento, preparar la masa de proteína:
6 claras de huevo batidas a una espuma sólida, añadir poco a poco 2 st.sahara.
Tome una de nuestra prueba, distribuir manos en una bandeja para hornear.
Aplique 1/3 de la masa de proteínas, cuchara y pechёm "nadёrgivaem" a baja temperatura.
Aquí es el caso, el nuevo pastel.
Lo mismo ocurre con el resto de la prueba. En caso de tener 3 tortas. Crema: 200 g.masla bata con una lata de hervida espese. La mitad de crema de desprestigio de la torta en un primer momento, espolvorear st.l.rubl.orehov (tuve nueces).
Sólo un segundo Korzh. 3 trazar la torta y espolvorear con la formación de hielo nueces caóticas.
Es mejor si el pastel se mantendrá una noche (si sobrevivía).
Disfrute de su comida!
Timbal con calabacín
Ingredientes:
Pasta (de espesor) - 200 g
300 gr. purificada calabacín
80 gr. cualquier tipo de queso.
400 gr. Carne picada
Mantequilla
Rusk panirovochnye
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Hervir la pasta, se enfríe un poco. Grasa Forma circular con mantequilla, espolvorear con pan rallado y lugar, a partir del centro, parte inferior y los lados de formas de pasta.
Ponga 1/2 queso rallado.
La mezcla para relleno con calabacín rallado, sal y pimienta, rellene el siguiente formulario.
Espolvorear con el resto de espiral inferior syrom.Zastelit pasta, coloque en el horno durante 40 minutos a 170 grados, guiándose por su horno.
Reach, la vuelta sobre un plato y disfrutar!
Disfrute de su comida!
Caviar de squash rápida (con mayonesa)
Ingredientes:
Calabacín peladas y semillas de grandes - 3 kg;
Cebollas - 400 gramos;
Más gordo Mayonesa (Ucrania - Europa) - 200 gramos;
El aceite de girasol - 0,5 tazas;
La pasta de tomate es más gruesa - la mitad de las latas de 0,5 litros;
Azúcar - 2-3 cucharadas;
Sal - 1 cucharada (que aman salado - es posible);
Vinagre 9% - 3 cucharadas;
Mantequilla - 50 gramos;
Pimienta molida - 0,5 cucharadita.
Método de preparación:
1. Para comenzar con el calabacín y las cebollas cortadas en una picadora de carne (o más pequeño procesador por lo que resulta).
2. A continuación, agregue la mayonesa masa se muele y se puso en el fuego.
3. Cocine durante 2 horas.
4. Después de agregar el aceite de girasol, la pasta de tomate, el azúcar y la sal.
5. Revuelva y cocine por 40 minutos más huevos.
6. Ahora agregue el vinagre, mantequilla, pimienta y dejar hervir durante 10 minutos.
7. esterilización 0, 5 latas de un litro y escriba allí el caviar - roll up, poner al revés.
8. Dejar enfriar.
9. Caviar convierte sentimental y un poco con ostrinkoy.
Disfrute de su comida!
?Pastrami pechuga de pollo con pimentón ahumado
Ingredientes:
Filete de pollo - 2 pcs medio (no dividida)
Leche - 500 ml (cualquier grasa)
Sal - 1 cda. cuchara
Paprika de tierra (dulce) - 2 cucharaditas.
Peluca fumaba (aguda) - 0,5 cucharadita.
Nuez moscada en polvo - ¼ cucharadita.
Ajo - 2 dientes de gran tamaño (tres en un rallador)
hoja de laurel - 1 pieza
Miel - 2 cucharaditas.
El aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Preparación:
Enjuague las pechugas de pollo y colocar en un tazón, agregar la sal a la leche, revolver y verter sobre las pechugas de pollo, retirar marinar durante 3-4 horas (puede ser en la noche).
Mezclar todas las especias, excepto el pimentón. Hoja de laurel cortar las manos a fondo, agregar la miel smes.Dobavit, mantequilla, mezclar todo bien (sin pimentón) y el escudo en el centro del pecho
Luego dobla ellos y atarlos con hilo / hilo. Ahora agregue en los restos de salsa de pimentón dulce y picante ahumado. Mezclar bien y frotar nuestros rollos. Forma velada de papel o pergamino (menos para lavar) y se quedó allí, nuestros rollos. Hornear en un horno precalentado a 200 C - 15 minutos, luego reducir a 150 y mantener durante otros 10 minutos. Apagar el horno y dejar enfriar. Servimos frío. Muy sabroso, jugoso y neeeezhno !!!
Disfrute de su comida!
Setas en salsa de crema, al horno con un huevo
Ingredientes:
1 cebolla
200g champiñones (tengo setas)
Crema 200g
4 huevos
sal, pimienta, hierbas a su gusto
mantequilla
Preparación:
Cáscara de cebolla y picar finamente. Setas limpio / lavado y cortado en rodajas. En una sartén calentar el aceite y freír la cebolla, agregar los champiñones y freír hasta que las setas se haya evaporado el agua, a continuación, añadir sal y pimienta, añadí perejil más fresco. Poner las setas en unos moldes de la carta, se vierte la crema en la parte superior y suavemente romper un huevo, puede agregar la sal. Hornear en horno precalentado a 180 C durante unos 20 minutos.
Disfrute de su comida!
?Calabaza al horno con romero y miel
Prólogo:
Receta (y no una receta que hace) que quiero escribir debajo nacido por el cruce.
Me encantan las patatas con romero. Pero muy aficionado a la calabaza al horno como guarnición. Ese pensamiento. ¿Qué pasa si la calabaza para hacer una reclamación "en base a las patatas con romero"? Pero eso no ha calmado. Me acordé de que me encanta patatas con miel. Por lo tanto añadido y miel. Resultó deliciosos platos.
Recomendado para todos los fans de la calabaza.
un pedazo de calabaza 500 g
1 ramita de romero (1 cucharadita seca)
1 cda. l. aceite vegetal
1 cucharadita de miel (miel de maple)
pimienta negro
sal
Hacer cortes en la calabaza sin cortar la piel
Lubrique con una miel cepillo, luego el aceite
Espolvorear con el romero, sal, pimienta negro y cocer en horno a 200 a 220 ° C hasta que estén tiernos (unos 20 min) & lt;
Pensando en voz alta:
Hecho con miel y jarabe de arce, como la mayoría de pop
Pero yo lo quiero mucho, creo que va a ser muy sabroso y con melaza.
Sol toma única gran mar, pero por extraño que parezca, pero creo que su sabor es mejor que bien. Pimienta recién molida prefieren.
¿A quién no le gusta el romero, creo, puede ser sustituido por cualquier hierbas al gusto. En mi opinión, el tomillo perfecto.
Sabroso no sólo caliente, pero en el frío
Disfrute de su comida!
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