Clase Magistral sobre sushi cocinar

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Fresa nubes



Ingredientes:

Limón - 0, 5 piezas
Fresas congeladas - 200 gramos
Gelatina - 15 gramos
El azúcar en polvo - 150 gramos

Preparación:

1. En primer lugar vamos a llegar fuera del congelador y descongelar las fresas. Jugo Guardar.

2. Usando una licuadora las fresas se transforman en una masa homogénea (debe obtener una especie de puré de papas).

3. A continuación, aquí es necesario añadir la gelatina, darle un poco de tiempo para que sea hinchada (siga las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el zumo de limón y azúcar en polvo, mezcla todo bien y no son muy altas de calor para calentar. No te olvides de revolver constantemente. La gelatina deberá ser completamente disuelto. Hervir no es necesario! Luego la mezcla a temperatura ambiente se enfríe y que dan cinco a siete minutos bata mezclador, una alta velocidad. La mezcla debe aumentar significativamente su alcance se vuelva gruesa y posvetlet.

4. Coloque papel encerado para hornear en una forma en la que se solidificará la masa, luego se quedó aquí un montón de fresa y dub. Durante mucho tiempo, retire la forma de un lugar frío a congeló masa.

5. Después de la misa se congeló vuelque forma en la superficie de antemano espolvoreado con azúcar en polvo. Retire el papel.

6. Ahora, cortado en cubos, se desmoronan en el azúcar en polvo y sirven.
Fresa nubes


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Rolls con crema



Ingredientes:

Hojaldre
Para la crema:
Crema fría de la jarra - 225g
Queso crema - 110 g
Azúcar - 3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
La leche condensada - ¼ de taza (opcional para dulzura extra)

Preparación:

Caliente el horno a 200 grados.
Estirar la lámina de masa, mientras que la segunda bodega en el congelador. Cuchillo de la pizza Cortar la masa en 30 tiras iguales.
Apriete cada tira alrededor de los moldes - cono.
Establecer los moldes con la masa sobre una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas, 12 minutos. Completamente frío antes de la crema de relleno.

Crema:
Batir con una crema batidora la nata con el azúcar. Agregue el jugo de limón y crema. Batir hasta que el peso lo suficientemente estable lisa.
Iniciar un tubos de crema. Póngalos en un plato, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema
Rolls con crema


Rodajas de piña en la prueba



Ingredientes:
1 piña, cortado en anillos de ancho de 1, 2.1, 5 cm (corte cerdtsevinu)
harina - ¾ taza
La levadura en polvo - ½ cucharadita
Soda - ¼ cucharadita
Una pizca de sal
1 huevo
La vainillina - ½ cucharadita
Mantequilla derretida
De leche - 1 taza

Preparación:
Calentar una sartén a fuego medio. Mezclar todos los ingredientes para la masa hasta que quede suave. Sumerja cada rodajas de piña en la masa y freír por ambos lados en la mantequilla en una sartén.
Sirva caliente con miel y piña.
Rodajas de piña en la prueba
Rodajas de piña en la prueba
Rodajas de piña en la prueba
Rodajas de piña en la prueba

Canape de camarón y pepino sobre pan tostado



Ingredientes:

- 3 rebanadas finas de pan tostado
- 24 camarones cocidos
- 1 pepino largo de efecto invernadero
- 70 g de crema de queso
- 1/2 cucharadita de rábano listo
- Sal al gusto
- Perejil o cilantro hojas para la decoración

Preparación:

Con la corteza de pan cortado. Cada rebanada se corta en 4 trozos. Picar el pepino lo largo en rodajas de 2-3 mm de espesor. Mezcle el queso crema con rábano picante y sal al gusto. Manchado rebanadas de pan y cubrir sus rodajas de pepino. Top colocando 2 camarones y decorar con vegetación.
Canape de camarón y pepino sobre pan tostado


4 desayuno perfecto



1. La forma más fácil: 150 g de requesón y té sin azúcar con limón.

2. Ensalada "Miracle".
 Para hacerlo, tomar 3 cucharadas de copos de avena, 1 cucharadita de pasas y llenarlos con 2 cucharadas de leche. Todo deja toda la noche. Por la mañana, agregue la manzana rallada o cualquier otra fruta. Todos mezclar a fondo. La receta de esta ensalada le ayudará a sentir ligereza inusual y dar un buen estado de ánimo.

3. bebida de proteínas en carbohidratos.
Preparación de la siguiente manera: en un mezclador, batir 1 taza de leche 1 plátano maduro y 1 taza de bayas congeladas suaves.

4. La versión japonesa.
Vierta el arroz en una cacerola, cubrir con agua, remover y verter lentamente el agua. El lavado se repite 3-4 veces. Ahora, se deja reposar una hora en el agua. Agua de arroz sazonado zaley para que cubría la figura 2-2, 5 cm. Llevar a ebullición, mantenga un "estado de gorgoteo" durante 5-6 minutos y bajar el calor, pero eso no impidió que incluso hervir 7-8 minutos. A continuación, retire la cacerola, cubrir con una tapa o una toalla y lo puso en un lugar cálido. Después de 5 minutos listo Fig.
4 desayuno perfecto


Desayuno infancia



Ingredientes para 1 porción

Zanahoria 1 pieza
Manzanas 1 pieza
Naranjas 1 pieza
Las pasas 50g
Miel 2 cucharaditas
50g Nueces
Canela molida al gusto

Instrucción

1. Las zanahorias y rejilla manzana verde en medio rallador.
2. retire la cáscara de naranja. Desde 1 medio para exprimir el jugo, el segundo corte en trozos pequeños.
3. Agregue la manzana, zanahoria, naranja, pasas y nueces (cualquiera de su favorito), para llenar el jugo y la miel, agregar la canela.
Desayuno infancia


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Dieta Tiramisu



Requesón 0% - 100-150g
Adyghe queso "suave sin maduración" 17% - 1 cous. tolsch.1 ver
MAR / repuesto - 3 tabletas
Cacao en polvo - 1/2 cucharadita
Canela - 1/2 cucharadita
Orange - 1 diente
Leche - (1 cucharada)

Receta de 5 minutos: mezclar el requesón con la leche para conseguir suave, pero la masa no líquida, añadir el roto, puede haber sah / diputado y cacao propagación de esta mezcla en un pedazo de queso Adygei, espolvorear canela en la parte superior y una rebanada de naranja! Resulta delicioso, delicioso, proteína, fresco y no nutritiva !!!

se puede experimentar con el postre ... por ejemplo, en una capa entre el queso y poner las piezas de peras queso, todavía decorar la parte superior de copos de avena, nueces ralladas y una ramita de menta!
Dieta Tiramisu


hermosa fruta - decoración baya

hermosa fruta - decoración baya
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Mirada fresca en el sofá.

Mirada fresca en el sofá.
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Camarón marinado en ajo, jengibre y chile



Ingredientes:
Para la marinada:
Sal 1/4 taza
2, 5 cucharadas COMPARTIR
2, 5 cucharadas de chile
4 tazas de agua
900 g de camarones pelados

Aceite vegetal 1/4 taza
10 cm de jengibre fresco, pelado y finamente picado
4 dientes de ajo, pelados y finamente picado
4 cucharaditas de azúcar

Preparación:
En un tazón mediano, combine la sal, el azúcar, el chile y el agua. Batir bata para disolver el azúcar y la sal. Vierta el líquido en los camarones y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee jengibre y el ajo, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera, durante 1 minuto. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que el ajo esté dorado pálido (1-2 minutos). El ajo no debe ser de color marrón oscuro!
Escurrir el camarón a través de un colador e inmediatamente ponerlos en la sartén. Aumenta el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones de color rosa (unos 3-4 minutos). Servir con arroz.
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
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