Clásico Tiramisu

Ingredientes:
Mascarpone - 220 g
Galletas Savoiardi - 10.08 pc
2 pequeñas yemas de huevo
Azúcar - 2 cucharadas
Espresso o café muy fuerte, se enfriaron - 60 ml
El brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas
Cacao en polvo (no azucarado) - 1-2 cucharadas
Chocolate rallado para la decoración

Preparación:
En un bol, batir las yemas de huevo hasta que esté espeso con el azúcar y la mitad de brandy. Empezar a añadir una cucharada de mascarpone a la vez. Si la mezcla no es lo suficientemente gruesa, a continuación, utilizar una batidora de mano.
En un plato hondo, mezcle espresso y otras marcas. Bytro sumergir cada galleta (que no se moja) y colocar un número de cookies en un plato. Cerrar capa de la mezcla de mascarpone 1/3. Repita el procedimiento con el resto de las galletas y mascarpone.
Cierre y coloque en el refrigerador durante 4 horas - por la noche. Espolvorear con el chocolate rallado y el cacao antes de servir.

Clásico Tiramisu

Ingredientes:

- Menta fresca
- 1 limón
- 3 l de agua
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de jengibre fresco

Vierta el agua en una cacerola, agregar el azúcar y poner al fuego a hervir. En este momento, pelar y cortar el jengibre.

Lavado de limón, cortado en trozos. Deshuesado.

Enjuague la menta en un recipiente grande con agua, luego enjuague con correr. Agite.

En un almíbar hirviendo preparado para poner la menta, limón y jengibre. Publicar un hervor y reservar. Dé enfriar por completo y las infusiones.

Puede prepararse una copa por la noche, por lo que en la mañana que estaba listo. Preparación de un tónico y sin jengibre, también resulta delicioso.

Aspic "Ruso" en la copa

Cocine el caldo de pollo, la tensión, añadir un poco de gelatina.
Tome jamón, pollo hervido y lengua de ternera ... todo cortado en tiras .. poner el ajo machacado, revolver ..
Ahora tome pilas en la parte inferior puso arándanos, hierbas lo que es, y dejar de verter congelado ... Cuando la capa endurece imponer la mezcla de carne y vierta el caldo a la cima .. Antes de aplicar durante unos segundos para bajar tazas en agua caliente y lo puso en un relleno plato.
Y cuando se saca toda la cosa, te dan unos muy buenos bares.

Sea breeze

Ingredientes:
- 50 ml de vodka
- 100 ml de jugo de arándano
- 50 ml de zumo de pomelo

Llene un vaso alto con cubitos de hielo hasta la cima
Verter 50 ml de vodka, jugo de arándano 100 ml y 50 ml de jugo de toronja.

Revuelva cuchara cóctel. Decorar con dos rodajas de pomelo.

Es bueno saber que todo el mundo!

¿Cuántos gramos de agua, cereales, azúcar o sal en forma en un té o una cucharada - cómo medir el peso deseado sin sopesar productos

1 cucharadita
(Lleno de "no hay diapositivas" / "c diapositivas" en humedad normal) contiene c.:

agua - 5 / - g (gramos)
leche - 5 / - g
aceite vegetal - 5 / - g
azúcares, sorbitol, xilitol - 5,7 g
sal, el bicarbonato de sodio - 10,7 g
harina, el cacao, el café - 5,4 g
arroz - 5.8 g
Hierbas - 02,03 g (peso de hierba seca).

1 cucharada llena de "tetas al aire" / "estimulantes", contiene (pesa en gramos, para un larga duración con una cuchara dibujó 7 pulgadas y el ancho - 4 centímetros):

agua - 18 / - g
leche - 20 / - g
aceite vegetal - 17 / -
de azúcar - 20/25 g
sal - 25/30 c.
harina, el cacao, el café - 10/15 g
arroz - 15/20 g
nueces picadas - 10/15 c.
hierba seca - 10,5 g
hierbas frescas - 15.10 g

Capacidad para un (longitud de cinco centímetros) cucharada pequeña:

agua - 12 / - g
leche - 12 / - g
azúcar - 15.10 g
sal - 14/20 g
harina - 12,7 g
arroz - 17.12 g
nueces picadas - 8,12 g
hierba seca - 6,4 g
hierbas crudas - 8,10 g

Nota: Como regla general, si se trata de una "mesa (té) cuchara", lo más probable es una cuchara llena - «escalonado»

1 taza ("riesgos a" / "para la región" con una humedad ambiente normal) contiene productos en gramos:

agua - 200/250 g (peso máximo de 250 gramos (= 250 ml) - un vaso lleno, lleno hasta el borde)
azúcar - 200/250 g
sal - 290/320 g
de harina - 140/150 gr.
arroz - 210/230 g
señuelos - 200/220 g
nueces machacadas - 140/150 g

1 taza ("amontonamiento") para:

11 cucharadas de cereal
10 cucharadas de azúcar o sal

Cóctel de piña y mango

Ingredientes:
1 mango, cortado en cubitos
1 taza de piña picada fresca
1 taza de hielo
1/2 plátano, pelado y cortado en trozos
170 gramos de yogur de vainilla
1 cucharada de miel
1 un susurro de vainilla
leche

Coloque en la licuadora los chips de hielo, yogur, plátano, rodajas de piña, mango, miel y vainilla. Vierta toda la leche y batir hasta que espese.
Servir inmediatamente cóctel refrigerado.

"Abrigo de piel" Salchicha

Ingredientes:
puré -kartofelnoe
-8 Embutidos
-2 Pastel de galleta
-2 Huevos
hidroclórico y pimienta al gusto.

Preparación:

Tortas engrasar puré de patatas calientes y cortar en 4 trozos (tamaño debe coincidir con el tamaño de las salchichas.)
En el borde del colapso y poner el rollo de salchichas.
Batir los huevos, la sal y la pimienta y rollos de inmersión en la mezcla de huevo y se fríen en todos los lados hasta que estén doradas.

Puff con cerezas en Multivarki

Ingredientes:
- Hojaldre - 250 g (levadura, sin levadura, queso, mantequilla)
- cerezas deshuesadas fuera de un atasco - 250g
- Almidón - 5.4 cucharadita
- El azúcar en polvo

Preparación:

1. Extienda la masa en una capa delgada. El primer deshielo acabado.
2. El jarabe de mermelada de cereza en tsedite. Si cerezas cubiertas sin azúcar, por supuesto, añadir el azúcar. Cerezas, se mezclan con almidón.
3. En el lado ancho del depósito de poner el relleno. Enrolle roll. Los bordes de la prensa, el jugo no se filtraron.
4. Engrase un aceite vegetal Multivarki bol, poner el rollo, convirtiendo un caracol. Encienda el "mantener caliente" durante 10 minutos. para hacer la masa venir.
5. La "pequeña cantidad" de 40 min. Gire las dos cuchillas, una y otra vez a los 40 minutos. Cubra el recipiente y coloque el recipiente le steamers un pastel. No te olvides de virar o mitones.
6. Espolvorear con el soplo de azúcar en polvo.

Tiramisú de fresa - Bagatela

Ingredientes:

Fresa - 980 g
La leche fría - 1, 5 tazas
Mezcla de pudín de vainilla por (soluble) - 100 g
Queso Mascarpone - 225 g
Temperatura ambiente café preparado - 2 tazas
Crema batida - 2 tazas
Cookies Las "señoras de dedos" - 85 g
El chocolate negro - 170 g

Preparación:

Todos excepto fresas 1 (para la decoración) corte. Extienda la mezcla de pudín en la leche, deje durante 2 minutos y luego se coloca en el refrigerador durante 2 minutos.
En el cuenco de una batidora para batir el queso mascarpone a la consistencia de crema. Verter 2 cucharadas de café, flan y crema batida.
Justo antes de las galletas propagación obmoknite cada café. Ponga 1/3 de la masa en la parte inferior de una ensaladera grande con un fondo plano.
Cierre la primera capa de 1/3 de fresas, chocolate rallado y mezcla de mascarpone. Así quedó fuera y la 2 capa restante, este último debe ser mascarpone y chocolate rallado.
Adorne con las fresas restantes. Refrigerar al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.

Leche de fresa hecha en casa

Ingredientes:
200 g de fresas frescas
Azúcar - 1/2 taza
Agua - 3/4 taza
Leche

Preparación:
En una cacerola pequeña a fuego medio, ponga las fresas, el azúcar y el agua a ebullición. Dejar cocer unos 10-12 minutos hasta que el líquido se reduce y el klbunika comienza a desmoronarse.
Cuele la mezcla en un recipiente y dejar enfriar. Una vez que el jarabe se haya enfriado, se mezcla con la leche fría y batir hasta que quede suave.

Espliego

Bueno, lo que el Año Nuevo sin gelatina, le ofrece un diseño increíble.
Varime jalea ordinario, cortada en la parte inferior de una botella de plástico, stavime de fondo hasta un tal tarro y botella nalivaeme en gelatina.
Daeme le congelan bien, y luego la botella suavemente razrezaeme, vykladyvaeme el plato y ukrashaeme bajo porosёnka.

Svetlana Shredep

Baba

Tome:
200 g de leche caliente
3 tazas de harina
4 huevos
6 cucharadas de azúcar, una pizca de sal
120 g de mantequilla o margarina (derretida)
1 paquete de levadura seca
1 sobre de levadura en polvo
1 sobre de azúcar de vainilla

Batir los huevos con el azúcar, añadir la sal, el azúcar de vainilla y la leche. Tamizar la harina, el bicarbonato de rociada sobre él, y la levadura, mezclar suavemente y añadir al huevo, no es añadir la mantequilla y mezclar. Ponga la mitad de una hora para subir en un lugar cálido. Ponga en la forma y dejar actuar durante una hora más. Caliente el horno a 180 grados horno durante 25 minutos.

Hervir llenar de 200 gy 200 g de agua para disolver el azúcar y añadir el ron o coñac azúcar (100 g) pueden ser más)))
Retire la perforación Baba todo palillo y verter el ron lentamente siropchikom. Un poco más tarde, su esmalte de la corona: 200 gramos de azúcar en polvo Mezclar con 2-3 cucharadas de agua.

Arenque en salsa de tomate en casa

Tomó tres arenques - congelados frescos. Uno grande y dos pequeñas. Liberar, lavadas, limpiadas. Cortar la cabeza, la cola. Uno - grandes de arenque - hecha filetes. Y dos pequeñas piezas de rodajas lo suficientemente grande con la cresta.
Ahora prepara el relleno -
1 Ruhm. rast.masla hervir con
2 cucharadas pasta de tomate.
Como yo no tengo que - me tomó ketchup. Normal. Traído a ebullición.
Vierte 2 cucharadas vinagre. Tengo un 9%.
Y 1 cucharadita sal.
Cómo mezclar las cosas. Agregué semirings picado (cabeza grande era) rep.luk. 1 pc.

Preparado arenque establecido en un contenedor - la primera capa de arenque, entonces nuestro relleno, entonces el arenque y la parte superior que ya llenan toda la rep.luk.
¿Cómo sería el arco todo cubierto.
Cubra y refrigere durante la noche.
Cuando abrió - que esta fragancia ha ido.
Muy sabroso.

Por prescripción HELENA Fedorchenko

Salchicha "Home"

Pollo grudki- 2pcs.
Jamón -200gr cerdo.
Ajo 2 cabezas
-1ª Almidón. cuchara (diluido en 1 / leche 2stakana)
Sal y pimienta al gusto
Condimento (agregué sequé GR.10 albahaca)

Blender, chuleta de pechuga de pollo, ajo, especias, agregar el almidón (se puede sustituir por 1, 5 cucharadas de sémola) poperchit.Vetchinu sal y cortar en cubos pequeños y revuelva en la masa preparada. Todo envuelto en papel de aluminio formando una salchicha y cocer en el horno durante 30 minutos a tempo. 200gr.
Rápido y delicioso!

Zanahorias en Corea

Ingredientes:
zanahorias - 500 g,
cebollas - 1 PC,
Ajo - 2-3 dientes,
aceite vegetal - 50-60 ml,
vinagre de 9% - 1, 5-2 cucharadas,
cilantro - 1/4 cucharadita
rojo picante de chile,
pimienta negro
azúcar - pizca,
sal

Rallar las zanahorias (especiales para la zanahoria en coreano), sal y triturar bien, dejar reposar, luego apretar pero no mucho (no se necesita el jugo), añadir la zanahoria azúcar en un poco, el cilantro, el ajo, el vinagre, la pimienta de Jamaica todo al gusto.
Calentar el aceite, allí cebolla (cortada en cubos) dentro y fuera, y allí mismo ají rojo. Esta masa se vierte en las zanahorias calientes, todo se mezcla bien y dejar en infusión durante unas horas.