Clásico Tiramisu

Ingredientes:
Mascarpone - 220 g
Galletas Savoiardi - 10.08 pc
2 pequeñas yemas de huevo
Azúcar - 2 cucharadas
Espresso o café muy fuerte, se enfriaron - 60 ml
El brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas
Cacao en polvo (no azucarado) - 1-2 cucharadas
Chocolate rallado para la decoración

Preparación:
En un bol, batir las yemas de huevo hasta que esté espeso con el azúcar y la mitad de brandy. Empezar a añadir una cucharada de mascarpone a la vez. Si la mezcla no es lo suficientemente gruesa, a continuación, utilizar una batidora de mano.
En un plato hondo, mezcle espresso y otras marcas. Sumergir rápidamente cada galleta (que no se moja) y colocar un número de cookies en un plato. Cerrar capa de la mezcla de mascarpone 1/3. Repita el procedimiento con el resto de las galletas y mascarpone.
Cierre y coloque en el refrigerador durante 4 horas - por la noche. Espolvorear con el chocolate rallado y el cacao antes de servir.

Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.

Panecillos de queso

Ingredientes:

200 gr. requesón (5%)
20 0gr. mantequilla
200 gr. crema (20-25%)
Harina 2, 5-3 tazas
1 huevo
100 gr.sahara
1chaynaya cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
tenemos mermelada casera: melocotón, fresa y pera
Frutos secos: cedro, avellanas trituradas en una gran miga
1 huevo para la lubricación (yema)
semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

1. El horno se calienta a 180 ° C. Combine la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
2. planta en migajas. Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
3. Extienda la masa en círculos de 4-5 mm de espesor. Cortar en segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
4. enrollamiento en rollos. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
5. Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.

Pastel de queso líquido "justo" en Multivarki

Ingredientes:

Masa:
● 2 huevos,
● 0, 5 tazas de azúcar,
● crema agria 1 taza,
● 0 5 h. L. sosa (apagué y también añadir 1 cucharadita de polvo para hornear)
● 1 taza de harina,
● 2 cucharadas. l. mantequilla derretida.
● 2 cucharadas cacao opcionalmente

Relleno:
● 500 gramos de queso cottage,
● 3 huevos,
● 0, 5 tazas de azúcar,
● 1 cda. l. sémola

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar, agregar la crema agria, la soda, la mantequilla derretida y la harina. Amasar la masa. Vierta en la cacerola Multivarki, engrasada.
En el medio de verter suavemente cuajada.

Hornear 65 + 30 minutos.

en la receta original en los bordes y el fondo de la masa debe ser, y en el centro del relleno, pero cuando abrí la tapa que estaba en la parte superior de la masa, y cuando se volvió desde el fondo de la olla, también, era la masa y relleno de queso estaba dentro!?

Galletas de leche - sabor de la infancia!

Ingredientes:

● La harina - 400 g
● azúcar - 200 g
● margarina - 100 g
● 1 huevo
● leche - 80 ml
Disgregante ● - 10 g
● vainilla - 1 cucharadita

Preparación:

Batir la margarina ablandada y el azúcar, añadir el huevo, la leche, la levadura en polvo y el azúcar de vainilla.
Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave.
Estirar hasta un espesor de 6-7 mm.
Moldes exprimen galletas, y luego pasan a una bandeja de horno y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto.
Buen Provecho!

Gallina en el sobre

Ingredientes:

● paquete de masa de hojaldre (dos placas)
● pollo 300-400g (pollo filete de uno, puede agregar y bedryshek carne)
● 1 zanahoria,
● 2-3 bombillas
● 1 cda. cucharada de vinagre de sidra de manzana,
● especias para pollo
● sal y pimienta - al gusto.

Preparación:

Preparar el relleno (es posible durante una hora antes de la cocción o preparar la noche y se deja en el refrigerador)
cortar el pollo en cubos, las zanahorias a través de un rallador, picar la cebolla y mezclar todo vinagre especias, la sal, la pimienta y la sidra de manzana.
Estirar la masa de hojaldre (placa debe rodar en la misma dirección) hasta las largas tiras rectangulares que se cortan en 8 plazas (un total de dos placas con la prueba cumple 16 plazas).
Poner el relleno sobre la masa y pellizque a cabo en la forma de un sobre. Sobres listos repartidas en un molde engrasado o bandeja de horno y cocer en el horno. 25-30 minutos el plato está listo. No deje de probar, muy sabroso.
Buen Provecho

"Tulipanes" y "agrupamiento" de toda su papa favorito

 Ingredientes:
 - Patata
 - Ajo
 - Llenar cualquier
 - Queso

 Preparación:

 Estas patatas son niños felices y vzroslye.A cocinan muy fácil de ...
 Tulipanes.: Pelar las patatas y cortarlas "bancada" para muescas ustoychivosti.Sdelat (gratis) sin dorezaya hasta el final - 1 cm "Pétalos" insertar pequeñas piezas chesnochka.Prisolit puedo y pimienta y especias espolvorear (todo, desde desear).

 "Acordeón": Pelar las patatas y cortarlas "bancada". Cortar en el espesor de la placa de 2-3 mm. Dorezaya no hasta el final de 1 cm. Entre las placas se pueden poner, ajo o setas, o manteca de cerdo, o salchicha.
 En el "tulipán" y "amontonen" piezas descompuestos de mantequilla y espolvorear con el queso rallado. Vierta un poco de agua en el horno a 180 ° C. 40 min.

Rayas flip leche.

Ingredientes:

1 cucharadita de azúcar
glaseado de chocolate
cacao
un vaso de leche
1 huevo

Método de preparación:

Dentro de un minuto, batiendo el huevo con el azúcar y la leche en una licuadora.
Vierta el fondo del vaso un poco de chocolate, luego vierta tirón encima y espolvorear con cacao.

Buen Provecho!)

Mármol cuajada de fresa.

Ingredientes:

Fresa - 400 gramos
Azúcar - 40 gramos
Crema - 200 ml
* Crema Estabilizador - dos cucharaditas
Queso cottage bajo en grasa
Chispas de chocolate
Menta fresca

Método de preparación:

Fresas lavar, secar, 4 bayas de lado. El resto de las fresas con el azúcar en una licuadora pyurirovat y frotar a través de un tamiz.
Crema y estabilizador vzobem bien mezclado con queso cottage. Cuajada con jeringa pastelera con una boquilla de publicar copa ancha 4 condimento. Top puré de fresas Polem (no agitar), simulando los divorcios "de mármol". Sumérjase en un lugar fresco. Antes de servir, decorar cada porción de fresas en cuartos, menta fresca y trocitos de chocolate.

Al horno en una sartén el lomo de cerdo con zanahorias y patatas

Ingredientes:
Mostaza de Dijon - 2 cucharadas
Tomillo seco - 1 cucharadita
Ajo - 1 diente
Sal y pimienta - al gusto
Solomillo de cerdo - 750 g
Eneldo al gusto
Las zanahorias - 4 piezas
Patatas - 5 piezas
Cebolla (cortada en rodajas finas)
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Mantequilla - 2 cucharadas

Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Picar las verduras y colóquelas un tazón grande. En un recipiente aparte, mezcle la mostaza, el tomillo, el ajo exprimido y ½ cucharada de sal. Extender esta masa de carne de cerdo y dejar que repose durante un tiempo a temperatura ambiente.
En un tazón con verduras vierta el aceite de oliva, la mantequilla derretida, sal y pimienta. Revuelva. Ponga las verduras en una sartén de hierro fundido y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Ponga cortar las verduras y cocinar por otros 45 minutos (hasta que la carne cocida). Transfiera la carne a una tabla de cortar, envolver en papel de aluminio y dejar durante 7 minutos, a continuación, cortar la carne y colocar en un plato con verduras. Sal y pimienta al gusto.
Buen Provecho!

El maíz, guisado con tomate.

maíz enlatado - 200 g;
tomates frescos - 3 piezas;.
cebollas - 2 cabezas;
hierbas al gusto.

Escaldar los tomates en agua hirviendo, retirar la piel, cortado por la mitad, exprimir las semillas, y luego cortar cada mitad en 6-8 piezas.
Las cebollas, cortadas en trozos pequeños, freír en un poco de agua, añadir los tomates y revuelva y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
Al mismo tiempo calentar maíz en conserva en la olla, verter el líquido a través de un colador, mezclar el maíz con los tomates y cocinar juntos durante otros 3-5 minutos.
Publicación de maíz en un plato, espolvorear con perejil o eneldo finamente picado.
Un excelente acompañamiento para horno oa la carne y el pescado al vapor.

Cestas con arenque

Este aperitivo de fácil absorción, en primer lugar, que ya está marcada. Es muy sencillo!

Ingredientes:

- Canape listo

Relleno:
- Filetes de arenques 1
- 1/2 manojo de cebollas verdes
- 30 g de queso
- Eneldo (unas ramitas)
- Mayonesa

Preparación:

Filete de arenque cortado en cubos pequeños, a continuación, picar la cebolla y las hierbas, queso frotar con un rallador grueso, todos mayonesa.

Relleno llenar canastas.
Cebollas verdes pueden ser reemplazados con cebollas marinadas, también muy sabroso.

Pajares

Ingredientes:
- 1 kg de cualquier picada

Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta

Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.

Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.

Rallar el queso con un rallador grueso.

Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.

Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.

El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.

Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.

Nutella con sus manos)

Encontrado una receta con maravillosa comentario! Todo está listo y es muy, muy satisfecho!

Ingredientes para la Nutella receta:
leche - 4 tazas;
granos de avellanas (cacahuetes o nueces) - 3-4 cdas.;
de azúcar - 4 cucharadas;.
harina de trigo - 4 cucharadas;.
cacao en polvo oscuro - 6 cucharadas;.
mantequilla - 1 paquete;
sal - media cucharadita.

Receta Nutella en casa:

1. Poner en un recipiente con el azúcar, el cacao y la harina.
2. A continuación, vierta lentamente la leche en pequeñas porciones y se agita inmediatamente para evitar grumos.
3. Una vez que toda la leche se vierte, vierte el contenido en un cazo y prendido fuego.
4. Llevar la mezcla a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar quemado y pegado al fondo de la cacerola.
5. A continuación, añadir el picado en una licuadora o puré en un mortero las nueces, el aceite; sal y revuelva.
6. Cocine a fuego lento durante Nutella, no se olvide de interferir, hasta que espese.

Listo Nutella enfría, cambiamos en un frasco con tapa y guarde en el refrigerador. Cocinado de esta manera en Nutella casa obtiene homogénea, flexible y bien extendido en los sándwiches, galletas, etc.