Cómo cocinar cacao

Muchos de nosotros sabemos que el cacao es una bebida muy saludable y sabroso. Por lo tanto, es conveniente saber cómo cocinar cacao, de vez en cuando a cocinar para ellos y sus familias, esta bebida fragante y chocolate. Así que, para aquellos que van a preparar este manjar, por primera vez, tratar de poner las cosas en claro "e" en la cuestión de cómo cocinar correctamente cacao.

Cómo cocinar cacao
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Necesario para la preparación de la leche de cacao, el hogar de vaca idealmente, una pequeña cantidad de azúcar y polvo de cacao natural. En la olla, lo que hervir cacao necesario verter una pequeña cantidad de agua, de modo que la parte inferior estaba completamente cubierta. Tan pronto como el agua hierve, se debe vierte en la leche sartén. En este momento de la copa debe ser cuidadosamente cacao en polvo mezclado y azúcar, a continuación, añadir que hay un poco de agua y se agita a fondo con el fin de obtener una mezcla de chocolate espeso homogénea y sin grumos.

La siguiente etapa de preparación - Conecte la mezcla de chocolate y leche. Para esto, revolviendo constantemente leche se introduce en una mezcla de cacao, entonces el contenido de la sartén se lleva a ebullición a fuego lento y durante tres minutos, después de lo cual el gas se apagará.

La proporción de la preparación de cacao: 2 litros de leche que tenemos que tomar 6 cucharadas de cacao en polvo y 4 cucharadas de azúcar.

Cuando el cacao fue retirado del fuego, no se está enfriando el, verter en copas o vasos y servir con galletas saladas, galletas, galletas y magdalenas.

Preparación como se describe anteriormente, se considera una receta clásica para la preparación de cacao, pero hay otras formas más interesantes y originales. En este artículo voy a mencionar tres de cacao con yema de huevo, cacao con crema batida, chocolate frío con helado.

Para la preparación de cacao con yema de huevo, cacao cocinar una receta tradicional. Yema y luego el suelo (una yema en dos porciones de cacao) con el azúcar y el cacao en polvo y verter en la sartén con el cacao acabado. Luego bata bata y bebida inmediatamente servido por el vaso o taza.

Cappuccino Cacao y el uso de cacao elaborada según la receta clásica, que se vierte en los vasos preparados para que ellos se llenaron de media aproximadamente. Luego bata la crema con el azúcar en polvo y se extendió una cucharada de cacao.

Después de preparar la receta de cacao convencional se enfría. Luego se extendió en una bola de cristal de helado de chocolate y verter encima de cacao. Tapa de cristal o vidrio que sirve este postre se puede decorar con crema batida y bayas frescas.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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Bolas más deliciosos!

Ingredientes:

● pechuga de pollo hervida
● zanahorias hervidas
● eneldo
● 2 tipos de queso (yo uso Maasdam y el Rey Arturo)
● mayonesa

Preparación:

Corte el pollo en cubos pequeños, cuanto menor sea el mejor
Tres zanahorias en un rallador fino.
Eneldo finamente shinkuem /
Tomo el queso 2 tipos. Uno para quitar el polvo, otros se suman a la propia ensalada. Una picante más, el otro suave. Dependiendo de lo que quieres más, a continuación, añadir a la propia mezcla. Yo siempre uso el Maasdam para espolvorear. Tres en un rallador fino.
Mayonesa.

De la mezcla resultante hacer bolas. Lo ideal sería que cada bola que necesita para rodar en el queso, pero yo estaba muy perezoso, así que sólo me roció queso encima (a la misma y la frotó con un rallador grueso).

La ensalada es deliciosa y espectacular. Los clientes siempre están pidiendo la receta!

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Salmones salados

Ingredientes:

● 350 g de salmón fresco
● sal dos tercios de cucharadita
● pizca de azúcar
● de pimienta negro 1/3 cucharadita
● aceite de girasol 1 cucharadita

Preparación:

Corté el salmón en tiras pequeñas de inmediato (sin piel y huesos).
Mezclado con sal, pimienta y azúcar. Folded cerrado herméticamente en un recipiente (que está cerrado), el aceite derramado, cierre la tapa. Después de un día listo.
Usted puede conservar en vinagre toda la rebanada.

Autor: Natasha Chagai

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Piernas de pollo Crispy

Ingredientes:

● Las piernas de pollo - 5 piezas
● Huevo - 1 pieza
● Ketchup - 1 cucharada
● migas - 75 g
● Peanuts (rallado) - 100 g
● Sal - 0, 5 cucharaditas
● Especias para Pollo
● Aceite Vegetal - 60 ml

Preparación:

Lavar las piernas de pollo y quitar la piel.
Batir el huevo.
Añadir sal y salsa de tomate. Bata.
En una bolsa de plástico o en un bol, mezclar el pan rallado con maní rallado y especias.
Salsa de huevo mezcla pierna
A continuación, obtenga apanado.
Cubra completamente la pierna de la mezcla seca.
En una sartén caliente freír cada pie (aproximadamente 30 minutos a 190 grados).

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Classic "Napoleón» (Classic Napoleón, Milhojas, Milhojas)

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• Hojaldre ~ 300 gramos (aproximadamente la mitad de lo que se produce aquí: Byctroe hojaldre);
• El azúcar en polvo.

Para la crema:

• El azúcar - 40 g;.
• Los huevos - 1 pieza;.
• Leche - 160 ml.;
• Mantequilla - 15 g;.
• Maicena - 15 g;.
• vainilla o extracto de vainilla;
• Una pizca de sal;
• Crema (33%) - 240 ml;.
• Gelatina ~ 5 g.;
• Agua ~ 25 ml.

Preparación:

Horno - 190 grados.

1. Preparar el flan.
Mezclar la leche (120 ml.), La mitad del azúcar, aceite y sal. Poner en el fuego, llevar a ebullición.
Mientras tanto, separado mezclado con la mitad restante de la azúcar de almidón. Revolver, añadir el resto de la leche (40 ml.). Remover con cuidado hasta que la vainilla suave y huevo.
Verter un tercio de la leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente bata o batidora eléctrica. Ahora, revolviendo constantemente, vierta la mezcla de huevo en la restante 2/3 de leche caliente, el lugar a fuego medio. Mientras se agita constantemente, para mantener el fuego hasta que la crema no se elabora cerveza y que alcance la consistencia deseada (que será bien visto .. bata o mezclador dejará una huella en la crema).
Retirar del fuego, para cambiar en un recipiente separado (vidrio, por ejemplo), había una película directamente sobre la superficie de la crema, poner en un recipiente con agua fría para enfriar.
2. Estirar la masa de hojaldre con un espesor de aproximadamente 3 mm., Cortar tres círculos con un diámetro de 16 a 17 cm. Enviar en el refrigerador durante 30 minutos.
Cuando se corta la masa de hojaldre como sea posible es mejor tratar de reducir verticalmente, en lugar de "tirar de prueba" a lo largo del corte.
3. Poner la masa en el molde para hornear de papel verjurado, poner una hoja de papel de horno más y el lugar en la parte superior de cualquier carga. Sería la mejor plana algo que va a cubrir todos los círculos de masa. Hornee a 190 a 200 grados hasta que el color rosado confianza (unos 30 minutos).
Para quitar el polvo de la torta, y entonces el costo para enviar al horno al horno (sin carga) una pequeña porción de trozos de hojaldre. Hornee hasta que se seque de oro. Fresco, desmoronarse.
La masa se eleva muy activo .. de manera que la carga es elegir un sólido.
Si usted tiene más de 20 a 25 minutos se encuentra que el color de la prueba está lejos de ser deseado, puede quitar la carga y dopekat sin él.
4. Obtener tres como estos pasteles.
5. Deje que se enfríe.
6. Ahora - crema diplomático.
En crema incluye gelatina, así que proceda con él sólo cuando los pasteles están listos.
Natillas debe estar a temperatura ambiente o incluso cálido!
Batir la crema a punto de nieve. Disolver la gelatina en agua (que son diferentes .. siga las instrucciones en el paquete).
Remover con cuidado en la temperatura ambiente gelatina flan disuelto.
Siéntase libre para agitar un tercio de la crema batida en la crema hasta que esté suave. Con cuidado, "invertir" la crema batida restante (movimiento de abajo hacia arriba, girando el contenedor) hasta que quede suave.
Resulta increíblemente deliciosa masa de aire.
Quizás crema conseguir un poco más de lo necesario.
Para batida crema correctamente, tienen que ser frío. Yo también pre-enfriado en el contenedor frigorífico en el que va a sacudir y jefes de la mesa de mezclas.
Distribuir la crema entre los mantecados. Arriba de la torta con la crema permanece en la parte superior.
Alinear la pared un poco, cubrir la torta y enviarla en el refrigerador durante la noche.
7. Tome las migajas de hojaldre hechos de retazos.
8. Espolvorear la torta de pared.
9. Top verter una capa relativamente gruesa de azúcar en polvo.
10. quemadura en la superficie de la rejilla de la torta.
Pincho al rojo vivo en el plato, por ejemplo. Con cuidado .. si su sobrecalentamiento, polvo podría entrar en erupción.
11. Resulta que es una belleza!
12. Excelente hojaldre, crema ligera de aire Diplomat .. Resulta muy sabroso.

Disfrute de su té!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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Cómo hacer una decoración de rábanos

El cuchillo debe ser pequeño y agudo.

Cortar la piel con una fina capa en la forma de un pétalo.
5 hacer tales recortes.
Incisión 5 pétalos.
Pétalos deben ser uniformemente espaciados circunferencialmente rábano.
2 fila de pétalos: entre los pétalos cortar la cáscara, y luego una incisión 5 pétalos.
Así que hacemos cada fila, ¿cuántos de ellos puede conseguir.
Cuando la flor está lista, hay que poner en agua fría con hielo.
Después de 20-30 minutos, la flor se abrirá, puede eliminarlo de agua y decorar el plato.
En cuanto a la rosa tallos pueden utilizar pinchos de madera, envuelto en papel verde.

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Arenque

Ingredientes:

• Arenque;
• arco;
• sal;
• hoja de laurel;
• especias;
• aceite vegetal.

Preparación:

Arenque limpiado de entrañas, cortar la cabeza y quitar las pieles. Cortar y sal fresca sal gruesa. Deja bajo el yugo de 3 horas, luego enjuagar y colóquelo en un recipiente de vidrio, intercalando aros de cebolla, el laurel y dr.spetsiyami-gustativas. Top verter aceite vegetal y poner en la nevera durante un día.

Receta de: Oksana Perkova

Buen Provecho!
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