Cómo cocinar mermelada de fresaDelicadeza invierno de los niños favoritos es la mermelada de fresa. La mayoría de las amas de casa cocinan mermelada de fresa es bastante simple. Fresas vierte el azúcar, luego hervir y cerca de la orilla. Pero debo decir que esta fresa pierde hermosas de color, olor y sabor cambios. Cocino mermelada de fresa en la otra. Ingredientes: • 2 kg. fresas; • 1 kg. azúcar; • 0, 5 tazas de agua. Preparación: Para la mermelada de fresa recojo fresas pequeñas pero bien maduros. Quitar el tallo, mi con agua corriente y expresar en un colador. A continuación, poner las fresas en un tazón. En otro tazón, cocinar el almíbar: 1 kg. El azúcar se agrega 0, 5 tazas de agua y poner a hervir a fuego medio. Hervir el jarabe durante 5-7 minutos para convertirse en grueso, pero no blanco. Compruébelo usted mismo, simplemente lo suficiente, tome una cuchara un poco de jarabe y sople suavemente sobre ella, si el jarabe se volvió viscosa y casi se congeló, ya está listo. Ahora vierta las fresas jarabe caliente, cubrir con la tapa y dar fresco. Fresas en este momento da su jugo y jarabe se convierte en líquido. Luego filtramos, nos relajamos fresas en un colador y ponemos jugo colado a hervir durante 5-7 minutos. Fresas ponen de nuevo en un bol y verter el almíbar caliente hervida. Una vez más dan las fresas se enfríen completamente. Y una vez más repetimos este procedimiento. Si quieres hacer el jarabe era grueso, a continuación, añadir más azúcar y hervir bien. Después de la tercera de tales procedimientos, descomponemos bayas de la fresa en frascos estériles y se vierte el jarabe hirviendo, tapas enrollar y poner en una manta. La idea es que no cocinamos bayas generalmente sólo jarabe se hierve tres veces, cuatro posibles. Así mermelada de fresa preparado tiene un color rico y hermoso olor muy fragante, que en invierno es muy buena sensación. Disfrute de su té! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Заготовки@funny.chef #Десерты@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Anillo de AppleIngredientes: Para la masa: • 500 gr. harina; • 1 cucharadita sal; • 3 cucharadas azúcar; • 30 g de mantequilla: • 2 cucharadas aceites vegetales; • 2 cucharaditas levadura seca; • 2 huevos; • 220 ml. agua de tibia. Para el relleno: • 6-7 manzanas; • azúcar al gusto, puede agregar la canela; • 1 cucharada de almidón; • 30 ml. agua. Preparación: La masa se amasa fabricante de pan yo, así que si aún no tienes, a continuación, mezclar en un bol todos los ingredientes para la masa, amasar bien, cubrir con una toalla y dejar ir en un lugar caliente (hasta que se duplicó el volumen). Hasta que la masa es adecuado, obtener rellenos. Para el relleno: limpiar las manzanas y cortar en trozos pequeños, añadir a la olla, añadir el azúcar y el agua y cocine hasta que las manzanas suaves, a continuación, añadir el almidón, mezclar bien y dejar enfriar. Estirar la masa en un rectángulo y poner en el centro del relleno de manzanas. Edge zaschipat conseguir uno grande remolque. Gire suavemente el anillo y asegurar la articulación de manera que no se separaron. Deja a subir ligeramente. Después de 20-30 minutos, se pintan con yema de huevo y espolvorear pétalos de almendra anillo. Hornear en un horno precalentado a 180 * Horno, preparación. Disposición para comprobar los pinchos de madera anillo. Si los mejores marrones, y pastel aún no está listo, cúbralo con papel de aluminio o pergamino y hornear hasta que hecho. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Выпечка@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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Embutidos "Home"Ingredientes: • La carne (carne de res, pollo); • ajo; • sal y especias; • intestino. Preparación: Corte la carne. Limpie la cabeza de ajo. Sal, pulsamos el ajo, espolvorear con las especias. Me encanta que poca carne marinada. Hacer el relleno. Lave las tripas dentro y fuera, se lleva en la boquilla. Encienda la máquina de picar carne y la captura de salchicha, sin olvidar su toque. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?"Fast" Surtido - tomate con pepinoIngredientes: • 3 kg. crema de tomate; • 5 pepinos; • 2 zanahorias grandes; • 1 diente de ajo grande; • eneldo y perejil; • 2 cebollas. Para llenar 4 litros. agua: • El artículo 8. cucharadas de azúcar; • 6 cucharadas. cucharadas de sal; • El artículo 8. cucharadas de vinagre de sidra de manzana 6%; • 8 hojas de laurel; • pimienta de Jamaica y pimienta negro; • cilantro; • un poco de orégano; • albahaca; • comino; • semillas de mostaza; • 5 uds. claveles. Número encuentra en una olla de 6 litros. Preparación: Chop tomates palillo de dientes cerca del tallo, pepino (si es grande) cortada por la mitad, cortar las puntas, ajo - platos, las cebollas y las zanahorias - desmoronarse arbitrariamente greens. En la parte inferior de los bancos (o cualquier plato en el que a la sal) y poner lavrushku restantes especias. agregue el perejil y el eneldo, dientes de ajo, trozos de zanahorias, cebollas, pepinos, luego cubra con los tomates y de nuevo un poco de verdor. Para la marinada en el agua, añadir sal y azúcar, llevar a ebullición, verter el vinagre. Vierta el adobo caliente tomates, tapar y listo en 2-3 días (mantener caliente), a continuación, llevar al frío. Suave con sal los tomates y ogruchiki listo! Sabroso y hermoso, simple y rápido - ¿qué más quieres? ! Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Заготовки@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Limón adobo para la carne de cerdoIngredientes: • 100 g de cebolla; • 1 limón; • 25 ml. agua; • nuez moscada; • sal y pimienta roja y pimienta negro al gusto. Preparación: Limón lavar, exprimir el jugo de ella se mezcló con agua. En una sartén la carne puesta esmalte, entonces su sal, pimienta y espolvorear con nuez moscada en polvo. Ponga una capa encima de los aros de cebolla fina purificados, lavadas y cortadas. Productos rociadas con jugo de limón. Entonces de nuevo extendido capas de carne y cebollas. Capacidad cubierta con una tapa y coloque en el refrigerador durante 6-12 horas. Disfrute de sus vacaciones con barbacoa! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Соусы@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
"Rosas" de papas fritasIngredientes: • Patatas (no jóvenes). Preparación: "Pétalos" futuros "Rose" de espesor 1-1, 5 mm rodaja de patata cruda conveniente con un rallador especial para verduras. Y si no lo hace, trate de cortar con un cuchillo afilado lo más fina posible y un espesor uniforme. "Pétalos" deben recibir fina y translúcida. Uno plaquetas cortan el más grueso (4.3 mm) para cortar sus largas varas a la plaza central "brotes" en torno al cual nos navertyvat "pétalos". Entonces los "pétalos", "yemas" y un palillo de dientes para escindir "Rose" se sumerge en un recipiente con agua fría, lo que sin duda necesita añadir sal (por 1 litro de 1 cucharadita de sal) por 2-3 horas. Esto ablandará los pétalos por la disolución del almidón y hacerlos mucho más flexible por torsión "rosas". Palillos necesitan los más pequeños, que encontrará en el mercado. Si no están previamente remojadas en agua durante 2-3 horas también con los "pétalos", entonces van a quemar durante la fritura en aceite caliente de rosas. Llegar a la fabricación de rosas. Tome el "brote" central y fuertemente envuelve su un pétalo. Luego tomar otra ficha, y fijarlo en el otro lado. Después de que fije un pedazo de palillos de dientes brote. Después de que se envuelven otras pétalos desviar ligeramente desde la parte superior a "rose" desmarcarse "floración." Es necesario observar estrictamente la regla: un pétalo - las agujas del reloj, y el siguiente - en sentido antihorario. Cuanto mayor sea el tamaño que usted quiere hacer, "Rose", mayor es el uso de pétalos y sujetarlos palillos. Entonces el "rosa" ligeramente sacude el agua y se acostó en una servilleta a poobsohli 3-5 minutos. De lo contrario, el aceite caliente el exceso de agua se "explotar" y rocía. (Si omite una rosa mojada en aceite hirviendo, entonces tendremos un largo y tedioso para lavar toda la cocina con trozos de grasa). Mientras que las rosas se seca, poner en el fuego un caldero con aceite vegetal y se calienta a la temperatura deseada. Para comprobar si hay suficiente aceite calentado, tomar un pétalo de cuencos, obsushivayut su servilleta y bajó en el aceite. Si aparecen diversión silbidos y burbujas, el aceite está listo para freír, y si es un poco chisporroteo, entonces todavía tendrá que esperar un poco. Por lo tanto, el aceite ha alcanzado la temperatura deseada. Omita la cabeza color de rosa y tratar de mantener a rodar de un lado por 1-2 minutos. En este momento, todos los pétalos se despliegan. Ahora gire cuidadosamente sobre ella y se fríen en todos los lados hasta que estén doradas. Cuando el "Rose" color adquieren Crunchy - está listo. Eliminarlo de la cazuela sobre una toalla de papel para drenar el exceso de aceite. Espolvorear ligeramente con sal. Cuando el "Rose" poco poostynut, sacar los palillos. Sácalos más fácil si antes de tirar un poco girar alrededor del eje longitudinal. Listo "Rose" ya no quiere colapsar en los "pétalos" y se puede pasar con cuidado sobre la placa. Bellamente servimos y servimos caliente. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Гарниры@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Peppers para el inviernoLetcho de pimientos para el invierno "mmm" ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ingredientes: • Tomates - 4 kg;. • pimienta - 5 kg.; • Azúcar - 1 taza; • sal - 2 cucharadas (con tobogán); • El aceite vegetal - 1 taza; • 9% de vinagre - 2 cucharadas. Preparación: Lavar los tomates y desplazarse a través de una picadora de carne. Lavar los pimientos, cortar la caja de semillas y cortar cada uno a lo largo en 4-6 piezas. Masa de tomate con volutas verter en una olla grande y agregar el azúcar, la sal. Ponga la cacerola en el fuego, y después de la misa poner en una olla pimienta y aceite hirviendo. Traer de nuevo a ebullición y dejar hervir durante 30 minutos. Retire la sartén del fuego y verter el vinagre. Letcho descompuesto en frascos esterilizados y rollo. Pimientos rellenos de las hortalizas de invierno ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ingredientes: • 3 kg de pimiento pequeño tamaño; • 1 kg de zanahorias; • 1 kg de cebollas; • 1 kg de repollo; • aceite vegetal; • sal; • pimienta. Para la marinada: • L jugo de tomate 3; • 1 cda. azúcar; • 1 taza de vinagre de 9%; • aceite vegetal; • sal. Preparación: Pimienta para el enlatado tome sólo madura: no sólo es delicioso, es varias veces más en comparación con un mayor contenido no madurado, de la vitamina C. Lave pimienta, tallo y las semillas eliminan cuidadosamente para cada fruta se mantuvo intacta, sin grietas. Lave, verter sobre agua hirviendo y dejar que el agua drene. Las zanahorias, cebollas, coles, chuleta y cocinar en aceite vegetal hasta que estén blandas. Sazone al gusto con sal y pimienta. Pimientos Stuff mezclan verduras perfectamente embalados en tarros (1-1, 5 l). Todos los ingredientes de la marinada y verter pimienta ebullición. Esterilizar 30 minutos y rollo. Dejar enfriar boca abajo. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Заготовки@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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