Cocktail "vitamina bomba"

100 g - 43 kcal. (Canela y azúcar)
Ingredientes:
- 05.06 kiwi
- 1 manzana
- El jugo de 1 limón
- 100 g de jugo de manzana (sin pulpa)
- La canela y azúcar al gusto y el deseo

1. peladas rebanadas de kiwi y manzana cortada en una licuadora y batir hasta que quede suave.

2. Vierta el jugo de jugo de limón y manzana, añadir azúcar si se desea. Mezclar bien.

3. Vierta la mezcla en un vaso, agregar hielo y espolvorear con canela.

Café "helado"

¿Qué impide hacer una pausa y tomar un descanso de un duro día con una taza de café? Preparar café "Iced" y disfrutar de su encantador gusto en casa.

Ingredientes:
2 cucharaditas de polvo de café (listo quebradiza)
2 taza de helado
Jarabe de chocolate, canela y un poco de crema

Preparación:
Vierta el agua caliente se vierte en la taza de café y esperar hasta que se enfríe. Retire la hermosa copa de vino y colocar en sus helados de base. Vierta un poco de jarabe de chocolate, pero que no era muy dulce - no exagere. Llenar el vaso de café negro cocido. Top garnish de crema batida y espolvorear con canela.

Pera "fitness" con arándanos fritos

Ingredientes:
- 1 pera (Paperback)
- 50 gramos de queso cottage
- 1 cucharada de crema agria
- 1 cucharada de azúcar + 0.5 cucharadita
- 2 cucharadas de arándanos (congelada)

Pera cortadas transversalmente en rodajas finas. Requesón mezclado con crema agria y el azúcar (0, 5 cucharaditas).

La sartén verter 1 cucharada de azúcar, cuando se comienza a derretirse - poner los arándanos y rápidamente freír. Entre las rebanadas de pera ordenadamente queso, arándanos poner la bombilla. Útil postre está listo!

Paté de hígado de pollo con la jalea de granada

Ingredientes:
- 500 g de hígado de pollo
- 200 g de crema de 10% -20%
- 100 g de cebollas
- 100 g de zanahorias
- 100 g de mantequilla
- 250 ml de zumo de granada
- 1/2 bolsita de gelatina (5 g)
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Sal
- Pimienta

1. Las cebollas limpio, bien picado.
2. Las zanahorias limpias, parrilla.
3. En una sartén poner una cucharada de mantequilla a derretir.
4. Ponga el hígado y freír durante 2-3 minutos. Voltear hacia el otro lado y freír durante otros 2-3 minutos.
5. Agregue la cebolla, las zanahorias y mezclar. Freír durante 15-20 minutos hasta que el hígado cocido y verduras suaves.
6. Sazonar con sal y pimienta, espolvorear con nuez moscada, vierta la crema.
7. Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos a fuego medio.
8. Transfiera todo el contenido de la sartén (con el líquido) en el procesador, agregar la mantequilla restante.
9. moler cuidadosamente hasta obtener una pasta suave. Pate en esta etapa puede tener un aspecto bastante líquido - esto es normal, luego en la nevera, se mucho más gruesa y compacta.
10. Transferencia a una profunda capacidad no es hasta la parte superior, con una capacidad para golpear en la mesa para suavizar la pasta. Refrigere por 30 minutos para enfriar.
11. Preparar la gelatina.
Vierta el jugo de granada gelatina y dejar en infusión durante 10 minutos (o en el momento indicado en el envase).
Entonces precalentar a fuego medio a 30-40 grados, revuelva para disolver la gelatina. Fresco.
12. Vierta cuidadosamente el paté mezcla resultante. Refrigere durante 3-4 horas hasta que la jalea endurecimiento completo.

Setas-borovichki

Ingredientes:
- Los huevos duros
- Tarro de aceite de hígado de bacalao (se puede utilizar fácilmente y espadines, pero con el hígado se vuelve más tierno)
- Mayonesa ligeramente
- Verde para la decoración

Tome los huevos duros y cortarlos a fin de obtener dos partes: 2/3 (parte delgada) y 1/3 (parte más gruesa). Una parte más pequeña - será nuestra seta tapa. Grande - pierna. Sacamos de la yema de huevo media en un recipiente aparte.

A continuación, hacer un té fuerte y lanzar nuestros sombreros allí y darles fuego lento durante 10-15 minutos en la soldadura. Té dará a nuestros sombreros de color marrón. El sabor no se ve afectado.

Mientras tapa oscurecer, vamos a llenar. Para ello, agregue las yemas con el aceite de hígado de bacalao y mayonesa. Todos mezclar con un tenedor.

Entonces farshiruem nuestros "pies". Si de la yema dejado un agujero pequeño, puede aumentar ligeramente con un cuchillo.
Nuestras setas están listos.

Margarita de sandía tailandés con albahaca

Ingredientes:

Rebanadas de sandía - 150 g (cuadrados o bolas)
Sandía puré - 150 g (aproximadamente 450 gramos de sandía)
Tequila - 110 ml
Licor (Cointreau o Triple Sec) - 25 ml
El jugo de 1 limón + un par de dientes de suministro
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de sal marina gruesa rectificado
45 ml de jarabe:
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar
Albahaca - 45 g

Preparación:

Coloque las rebanadas de sandía en un plato y colocar en el congelador. Preparar el almíbar, poner todo inegredienty un cazo y poner a fuego medio. Revuelva para disolver el azúcar. Llevar a ebullición, retirar del fuego y colocar en una olla con hojas de albahaca. Cerrar y dejar en este estado durante una hora aproximadamente. Antes de usar, colar el jarabe, deja de descartes.
En un frasco pequeño, combine la sandía puré, tequila, licor, jugo de limón y el jarabe. En una placa, combinar la sal y el azúcar e inferior del cuello de cada cristal en la mezcla de la llanta.
En cada vaso poner rebanadas de sandía o el hielo, o una mezcla de los mismos. Top verter cócteles. Servir con rodajas de sandía fresca rebanada de limón y albahaca hoja.

"Arenque bajo un abrigo de piel" con el salmón.

Preparación:
1sloy - finamente picada, el salmón ligeramente salada
2 capas - cebolla finamente picada, que previamente había sido marinado en jugo de limón;
3 capas - patatas hervidas,
4 capas - zanahorias hervidas,
5 capas - remolacha hervida
Todas las fibras vegetales absorben la mayonesa, la última cosa que hacer ... espolvorear con las hierbas.

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"Zanahorias en Corea"

Un conjunto de productos:

Zanahorias frescas - 1 kg (promedio 12 piezas)
1 diente de ajo, cilantro fresco (o cualquier greens) - 1 manojo
de azúcar - 3 cucharadas
vinagre de 9% - 5 cucharadas,
aceite vegetal (no refinado) - 1/2 Art.
pimienta negro - 1 cucharadita (No hay diapositivas)
pimienta roja molida - 1 cucharadita (No hay diapositivas) o 1 fresco pod pimiento picante
Cilantro en polvo - 1 cucharadita (Con diapositiva)
Sal - 1 cucharadita (No hay diapositivas).

Método de preparación:

Rallar las zanahorias con un rallador especial (largos y delgados), agregar el ajo finamente picado, cilantro finamente picado, sazonar con batida con una mezcla de vinagre, aceite vegetal, azúcar, sal, pimienta y cilantro, mezclar todo y dejar reposar durante 30 minutos .. Al presentar decorar con hojas verdes cilantro.

Mermelada de grosella

Ingredientes:
1kg. grosellas frescas,
2 5CT. azúcar.
2st.l. agua.

Preparación:

1. En primer lugar usted necesita para ordenar y lavar bien las bayas. Retoque en una olla, agregar un poco de agua y cocine hasta que hasta que las pasas no hierven.
2. A continuación, utilice la licuadora moler la mezcla y si de paso necesario a través de un tamiz, puede hacerlo sin una licuadora, sólo frotar la mezcla por un colador.
3. Después de este proceso, la mermelada futuro con grosella mezclar con 2 tazas de azúcar y hervir de nuevo. El jarabe debe ser hervida abajo y engrosamiento. Esto es una reminiscencia del proceso de elaboración de mermelada.
4. Para probar la disposición de tomar un poco de jugo de grosella en un plato frío, si la caída no se propaga medios que se puede verter en moldes o utilice una capacidad general, y luego, cuando la mermelada de grosella con corte engrosada en pedazos.
4. No se olvide que gustar y tiendas mermelada, su hogar, también, espolvorear con azúcar.

Rolls con crema

Ingredientes:
Hojaldre
Para la crema:
Crema fría de la jarra - 225g
Queso crema - 110 g
Azúcar - 3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
La leche condensada - ¼ de taza (opcional para dulzura extra)

Preparación:
Caliente el horno a 200 grados.
Estirar la lámina de masa, mientras que la segunda bodega en el congelador. Cuchillo de la pizza Cortar la masa en 30 tiras iguales.
Apriete cada tira alrededor de los moldes - cono.
Establecer los moldes con la masa sobre una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas, 12 minutos. Completamente frío antes de la crema de relleno.

Crema:
Batir con una crema batidora la nata con el azúcar. Agregue el jugo de limón y crema. Batir hasta que el peso lo suficientemente estable lisa.
Iniciar un tubos de crema. Póngalos en un plato, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Salmón rosado con ciruelas, al horno bajo un abrigo de piel

Ingredientes:
- Salmón rosado o salmón o salmón
- Las ciruelas pasas (sin hueso)
- Zanahorias, cebollas
- Crema Agria
- Queso
- El aceite vegetal
- Condimentos para el pescado
- Sal y pimienta.

Mi pescado, limpio, cortado transversalmente en trozos de unos 3-4 cm. Pone el pescado en una bandeja de horno o sartén (dependiendo de quién tiene qué gran pez) y poner las ciruelas pasas, sal, pimienta, espolvorear con su ensalada y pescado favorito, en el ejercicio de la piel, dejándola marinar.

Mis zanahorias, tres con un rallador grueso, cebolla limpia, cortan arbitrariamente. Freír la cebolla en aceite vegetal, a continuación, añadir las zanahorias. Sal, pimienta y un poco de passeruem.

A continuación, el aceite de pescado la crema en su abrigo y lo puso nuestros lubrica su demasiado abundante de crema agria.

Espolvorear con toda esta belleza y el queso en el horno a 180 C durante 40 minutos.