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Caballa casi ahumado
Pescados de la tripa, usted puede dejar su cabeza, pero se puede quitar.
Sazonar con sal dentro y por fuera.
Escudo con 2 cucharadas aceite vegetal. Añadir 1 cucharada humo líquido (opcional). Créeme sin ella resulta muy bien.
Deje marinar durante varias horas en una bolsa de plástico.
Entonces cada canal envueltos en papel de cera, como si el rodillo giratorio. Los extremos del rollo de papel para que el jugo no fluye (puedes atar una cuerda o sujetar el clip), doblar los bordes hacia arriba.
Hornear en el horno durante 30 minutos a 180-200 C.
En este tipo pueden ser preparados, y otros peces.
?Pastel de huevo húngaro
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 g de cebollas
- 50 g de nueces
- 2-3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Aceite vegetal 1 cucharada
- Sal
- Pimienta
1. Los huevos Hervir durante 10 minutos después de hervir. Fresco, Golfo de agua fría.
2. Las cebollas limpian, cortado en finas medias anillas.
3. En una sartén calentar la mantequilla y el aceite.
4. Ponga la cebolla, cocine unos 10-15 minutos para completar oro suave y ligero. Al final de sal y pimienta.
5. Nueces poner en un procesador, un poco chuleta.
6. Agregue la cebolla y los huevos, cortado en trozos arbitrarios.
Además, agregue el ajo, rebanadas picadas, sal y pimienta.
7. Batir con cuidado en una pasta homogénea.
Retire la muestra, si es necesario, incluso dosolit. Servir en rodajas de pan.
Cordero guisado con tomate
Ingredientes
-500 G cordero (o de cerdo, carne de res)
-300 G de tomates en su jugo (o fresco)
-150 G cebolla
-2 Dientes de ajo
-verde Al gusto (I mejorana)
hidroclórico
-pimienta
aceite -rastitelnoe
Receta de cocina
Las cebollas y el ajo finamente desmoronan.
Los tomates pelados, triturados en una licuadora (o puré con un tenedor).
En aceite vegetal freír la cebolla y el ajo.
Añadir la carne, sal y pimienta y freír por ambos lados (5-7 minutos de cada lado).
Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos con la tapa.
Picar las verduras.
Durante 5 minutos hasta que esté cocido agregar los verdes.
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Tartas de cuajada
Ingredientes:
Requesón 400 g (15-18%)
Azúcar 175g
2 huevos
¼ cucharadita sal
Harina 150g
3g polvo de hornear
Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal.
Mezcla de harina 150g con 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Zatev harina mezclada con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.
Mezclar los ingredientes para el queso 300g de llenado, azúcar 75 g, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.
Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en un horno precalentado durante 10 a 12 minutos 180-200S (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.
?Pescado satsivi
Ingredientes:
- 500 g de pescado (todo fresco)
- 0,5 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de nueces sin cáscara
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de lúpulo-suneli
- 1 cucharadita de pimienta roja
- 0, 5 cucharaditas de azafrán
- 2 dientes de brote
- 1 cucharadita de cilantro
- Canela - pizca
- Sal al gusto
Limpiar el pescado y cortar en trozos, sazonar con sal, rollo en harina y se fríen hasta que estén cocidos.
Frutos secos (nueces solamente) libra mejores artículos de cerámica, pero no a través de un molino de carne, de lo contrario toda la mantequilla de maní permanecerán en ella.
Cebolla picada y freír en aceite vegetal sin olor.
El ajo pelado y finamente picado finamente, máquina de ajo para su uso no es necesario.
Clavos machacados presionando un cuchillo.
En las tuercas de tierra añaden las cebollas fritas, ajo, lúpulo-suneli, pimentón, azafrán, clavo de olor, cilantro y canela, mezclar bien.
A continuación, vierta lentamente el caldo caliente y revolver. Sauce, la consistencia debe ser como el yogur, se espesan más cuando se enfríe.
Entonces tenemos que poner la salsa a fuego medio y llevar a ebullición (revolver todo el tiempo para no quemado salsa).
Una vez que se haya enfriado un poco, añadir sal al gusto y añadir el zumo de limón.
Vierta las piezas de salsa de pescado, fresco y limpiar el refrigerador.
Satsivi hecho!
Fruto de hielo
Ingredientes:
Para la capa púrpura:
Arándanos (congelado puede ser) - 3/4 taza (70 g);
Yogur de arándano 1, 5% de grasa o bajo en grasa - 50g;
Hielo - 1/4 taza.
Para la capa de blanco:
Yogur sin azúcar 2% de grasa o sin grasa - 150 g;
Azúcar - 1 cucharadita (10 g);
La vainillina - 1/4 cucharadita;
Hielo - 1/4 taza.
Para la capa de color rosa:
Fresas (se pueden congelar) - 3/4 taza (70 g);
Yogur 1, 5% de grasa o baja en grasa de la fresa - 50g;
Hielo - 1/4 taza.
Adicionalmente:
Vasos de plástico de pequeño 50ml - 7units;
Palitos de helado - 7pcs.
Preparación:
Mezclar en una licuadora cada color por separado y dejar a un lado. Luego, vierta el primer color (púrpura) en el formulario. Llenar aproximadamente 1/3 de taza. Solía moldear vasos de plástico de Rastishka. Puede usar vasos desechables de plástico ordinario. Poner en el congelador. Después de 20-30 minutos en llegar e insertar los palos. Poner de nuevo en el congelador durante 30 minutos más. Después de este tiempo, obtenemos nuestras tazas y vertemos la siguiente capa - blanco. Nos reservamos aproximadamente 1/3 de taza libre. Enviar en el congelador durante una hora. A continuación, se vierte la última capa - rosa. Ponga en la nevera durante 2 horas o hasta que las heladas. Fruit hielo listo!
Buen Provecho!
Hormiguero
1 paquete de margarina o mantequilla,
1 taza de azúcar,
1 huevo,
1 taza de crema agria,
4 st.muki.
Trabajar la masa, como las bolas de masa hervida. Poner en el congelador, a continuación, girar a través de una picadora de carne. Las cuñas resultantes cocer en el horno hasta que se enfríen después de la ruptura como, vierta la crema, dándole la forma de un hormiguero.
Silicio
1 lata de leche condensada y cocinados
mantequilla, tengo en lugar de mantequilla 250 g de crema agria
Espolvorear con el chocolate rallado.
?Jelly Fantasy
Ingredientes y preparación:
- 500 ml de jugo de manzana-naranja
- 1,5 cucharadas de gelatina se disuelva en una pequeña cantidad de jugo, luego calor para disolver kristalikov gelatina, pero no hierven!
Conecte con el jugo restante y verter en copas.
Refrigere.
Entonces:
- 200 g de yogur cualquier
- 1 cucharada de raza gelatina en una pequeña cantidad de jugo, cerca de 2-3 cucharadas y preparar exactamente el mismo.
Disuelto la gelatina con yogur y lo extendió en el jugo jalea ya congelados.
Cuando la jalea yogur endurece, poner la crema batida en la parte superior y vierta el chocolate derretido en un baño de agua.
Y holodilnik.Cherez 15 minutos para comer.
Leche ponche de whisky
Ingredientes:
1, 5 tazas de leche
1/2 taza de crema de leche
3 cucharadas de azúcar
Jengibre 2 rebanada
cáscara de limón (sin pulpa)
canela en rama, romper por la mitad
Extracto de vainilla 1/4 cucharadita
2-3 cucharadas de whisky
Preparación:
En una cacerola, combine todos los ingredientes excepto el whisky y la vainilla. Llevar la mezcla a ebullición a baja temperatura, removiendo un par de veces.
Cierre la cacerola con una tapa y retirar del fuego. Dejar durante 30 minutos.
Agregue la vainilla y whisky. Si es necesario, agregue más whisky. Cuele en vasos de cacao y servir.
?Tarta en el estilo de "Snickers" (Snickers Tart)
Ingredientes:
Base:
125 g de harina
75g de mantequilla fría
10 g de harina de almendras (finamente moler frutos secos)
50 g de azúcar en polvo
pizca de sal
1 huevo (aproximadamente 25 g)
Preparación:
Tamizar la harina, las almendras, la sal y el polvo que se pone en un bol. Poner la mantequilla en la misma cortar con un cuchillo. Frotar la mantequilla con la mezcla de harina a las migajas sueltas. Agregue el huevo y amasar la masa. Envuelva la masa en papel plástico y colocar en el congelador durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 160 ° C (320 ° F). Molde para hornear (20 cm) de grasa con mantequilla. Ponga una capa delgada de laminado en la masa para formar firmemente apisona. A menudo, caminar con un tenedor y volver al horno durante 25 minutos de forma que zololistogo ligeramente de color. Fresco.
Caramel:
35 ml de agua
Azúcar 110 g
40 g de mantequilla
100 g de crema grasa
35 g de maní (sin sal)
Preparación:
En una cacerola vierta el agua y verter el azúcar. Ponga a fuego medio y, no revolviendo ocasionalmente (!), Llevar la mezcla a un caramelo de color marrón. Durante la preparación de caramelo, lo puso en la siguiente crema quemador y la mantequilla en katryulke. Llevar a ebullición y luego mezclar las dos mezclas, removiendo a fondo durante aproximadamente un minuto. Vierte el caramelo cocinado sobre la base de enfriado, espolvorear maní en la parte superior y poner la tarta en la nevera durante al menos una hora para completar caramelo endurecimiento.
Vidrios:
80 g de crema grasa
120 g de chocolate con leche (40%)
Preparación:
Fundir el chocolate al baño maría. Calentar la nata en un cazo. Poco a poco, vierta la crema en el chocolate derretido y mezclar con una espátula de silicona. El esmalte debe ser homogénea. Vierte el caramelo de chocolate endurecido y volver a la nevera por lo menos 2 horas.
Top 10 mejor refresco en el calor! Con este calor es tema particularmente relevante de bebidas que pueden saciar su sed. 1.Domashny limonada Ingredientes: La mitad de un limón Litro de agua de soda ... Leer recetas »
?Molletes con la leche condensada
Probablemente todos conocemos la situación: una tranquila noche de hogar, todas las casas nohochetsya algo dulce :) panecillos dulces para el postre - lo que necesitas!
Ingredientes:
2 huevos
1 lata de leche condensada (no hervida)
100 g de crema agria
* Canela si lo desea
4 cdas. l. con harina de diapositivas
1 hr. L. levadura en polvo
Preparación:
Batir los huevos con la crema agria y la leche condensada, agregar la levadura en polvo mezclada con harina y amasar la masa.
Opcionalmente, para dar un sabor delicado, puede agregar canela.
Lubrica mantequilla Muffin Pans (margarina), derramar shaper masa.
Hornear en un horno precalentado a 170 grados. horno durante 20-25 minutos hasta que estén cocidas (partido de cheque).
Espolvorear con azúcar en polvo y bon appetit!
La receta es simple de manera increíble, pero ¿qué bocadillos llegar !!!
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