Kulechki hongos

Ingredientes:

1 paquete de masa de hojaldre listo
5 papas medianas
2 cebollas
200 g de hongos secos
100 g de queso
1 manojo de perejil
2 huevos
pimienta al gusto

Preparación:

1. Las setas en remojo, hervir, apretón.
2. Patatas cocidas en; "uniforme";, limpian, cortado en cubos.
3. Setas fritas con cebolla.
4. Rallar el queso con un rallador grueso.
5. Patatas, queso, setas, mezcla la pimienta.
6. hojaldre descongelado cortado en rectángulos.
7. Los huevos ligeramente batidos.
8. El interior del huevo grasa rectángulos resultante, poner el relleno y rodar en kulёchki.
9. Póngase un kulёchki hornear, extendió el huevo restante, coloque en el horno y hornear 15 minutos a 200 grados.
10. Listo para decorar con perejil kulёchki!

Sochniki con queso

Ingredientes (16 uds.):

Masa:
Mantequilla -100 gr.
Pequeño azúcar - ½ taza
Huevos - 1 pc.
Crema agria - ½ taza
Harina - 2 tazas
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Sal - una pizca

Relleno:
El requesón - 350 gr.
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Munk - 1 cda. l.
Huevo (proteína) - 1 PC.
Crema agria - 2 cdas. l.

Para lubricar:
1 yema de huevo
250 ml de vidrio!

Preparación:

1. Masa: Petróleo sacar de la nevera con antelación para tener tiempo para calentar a temperatura ambiente - que será más fácil para mezclar la masa (no es necesario para fundir). Me amasa la batidora masa, pero se puede batir con una batidora o una cuchara para frotar. Mantequilla suave y azúcar en polvo mezcla-puré con una cuchara (o mezclador) para disolver el azúcar comenzaron. Añadir una por un huevo y la crema agria, frote (o batidor) hasta que el azúcar se disuelva, tomará unos minutos - debe obtener una mezcla cremosa homogénea y suave. Granos insolubles de azúcar serán visibles en la masa después de la cocción - como manchas marrones.
2. Top Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear, y rápidamente cuchara o espátula de amasar la masa. Larga amasar y amasar no es posible, se "retrasa" y se vuelve rígido. La masa se vuelve suave y ligeramente pegajosa - lo puso durante quince minutos en la nevera, y que éste se fortalezca; y para el corte y láminas vierta la harina.
3. Relleno: desde el huevo hasta el relleno única proteína, yema de huevo, dejar para la lubricación de la jugosa superior. Todos los ingredientes se ponen en un recipiente y se combinan Bata batiendo unos minutos, usted debe conseguir una masa homogénea de exuberante.
4. Divida la masa en 14 a 16 piezas y pasteles-roll jugosa. Por otra parte, extender la masa de una sola vez a un espesor de alrededor de medio centímetro, y el rebaje o corte taza tazas - una vez jugosa fuera ordenada, lisa e iguales.
5. En cada lugar con una muy abundante y doblar la mitad superior jugosa. Presione suavemente en el borde, y no zaschipyvat necesario. Engrasar yema jugosa.
6. Hornear en un horno precalentado durante unos 15 minutos a una temperatura de 210 a 220 grados.

El café y la leche Jalea

Ingredientes:

leche - 2 pila
de azúcar - 3 cucharadas
gelatina - 1 1/2 cucharada
vainilla - 1 pizca (pizca)
café recién molido - 1 cucharada
de azúcar - 3 cucharadas
gelatina - 1 cucharada
Agua - 1 taza

Preparación:

- Gelatina en agua fría se hinche (por separado para cada tipo de jalea). A continuación, poner en un colador y dejar escurrir el agua.
- Azúcar jalea leche se combinan con la leche, revolviendo y llevar a ebullición, luego añadir la vainilla. Luego se enfría la mezcla, poner la gelatina y se calentó hasta que se disuelva. No se puede llevar a ebullición.
- Gelatina de café: café preparado dulce, que está conectado con la gelatina. La masa se calentó para disolver el último y, a continuación, se enfrió.
- Después de la voluntad de ambas capas, que se vierte en moldes de forma alterna. El espesor de las capas y el orden se elige arbitrariamente.

Salmones en un abrigo de piel

Ingredientes:

300g (aprox) saladas filete de salmón
1-2 cebollas
2 huevos duros
1 zanahoria grande hervido
2 remolachas cocidas
2 patatas cocidas
Mayonesa 100-200g
vegetación en la voluntad y el gusto

Preparación:

1. Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla.

2. mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será aún más dulce. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite.

3. Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa.

4. En la parte superior laicos rodajas de salmón o en rodajas. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo.

Frittata en español

Ingredientes:
Patatas - 3pc.
Cebollas - 1 pc.
Pimiento rojo - 1 pieza.
Huevo - 4 uds.
Ham - 100g
Queso - 30g
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
Cortar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuadritos, agregar a la cebolla y cocine por 5 minutos.
Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
Jamón cortado en cuadritos.
Por pimientos y cebollas añadir las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.
Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
En una fuente de horno poner las verduras.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Hornear en horno precalentado a 180-200 grados 10-13min.
Espolvorear con el queso.

Cóctel de la mañana - un suplemento de vivacidad para todo el día!

Después de que él no quería comer, mucho tiempo.

Cocinar de manera muy simple, una fusta de plátano en una licuadora con un vaso de leche, se puede añadir otro elemento. una cucharada de harina de avena o blanco. cucharada de cacao en polvo, pero esto es a discreción de cada uno.

Rápido, baja en calorías y delicioso desayuno.

Pechuga de pollo con piña

Ingredientes
Pechugas de pollo
La piña en conserva
Queso duro
Crema Agria
Mayonesa

Método de preparación
1. Los pechos tienen que repeler, sal y pimienta por ambos lados. Extender sobre una bandeja de hornear engrasada. Después de que la propagación en cada pecho durante unos trozos de piña.

2. Rallar el queso, mezclar con la crema agria y mayonesa (usted elige la cantidad al gusto nada. Los gustos son diferentes, por ejemplo, casi no añadir la mayonesa, y algunos prefieren la mayonesa en lugar de crema agria) y esta masa se sirve cada pecho, y de modo que las piñas que no se observaron.

3. Cocer en el horno durante unos 40-60 minutos a una temperatura de 180C. Los pechos están listos, sólo cuando la corteza superior se sonrojó.

Costillas de cerdo en un adobo picante de soja y mostaza

Ingredientes
Costillas de cerdo - 1 kg
Salsa de soja - 4 cdas. l.
La pasta de tomate - 1, 5 horas L..
Mostaza - 2 cucharadas. l.
Paprika (tierra), pimienta negro - ½ hora L..
Ajo - 2 dientes
Aderezo "Curry" - 1 hr L..
Romero, el tomillo, la sal -. 1/4 h L.

Método de preparación
Costillas lavar, secar, cortar a lo largo de los huesos, pedazos en porciones.

Para la marinada: Ajo limpio, pasarla a través de la prensa o frotar con un rallador fino, mezclar en un bol de terreno pimentón, romero, sazonar "Curry", tomillo, sal y pimienta negro, añadir la salsa de soja, mostaza, pasta de tomate y el ajo, mezclar el adobo a homogeneidad.

Costillas de cerdo vierta el adobo, revuelva para distribuir uniformemente el adobo, cambiar las costillas con la marinada en una manga de pastelería, la manga firmemente atado en ambos lados y retirar las costillas en la manga en la nevera durante una hora.

Costillas de cerdo fuera de la nevera, para cambiar la manga con las costillas en una fuente de horno, hacen unos pinchazos pequeño brazo con una aguja o un cuchillo afilado, poner el formulario en un horno de 160 grados calienta durante 50 minutos, luego aumentan la temperatura a 180 grados y hornear por 10 costillas más 15 minutos.
Costillas listo retirar del horno y dejar reposar otros 15 minutos.

Pollo bajo un "escudo"

Ingredientes
400 gramos de pollo, 4 pepino (frescas o conservadas en vinagre), 4 uds. patatas, 1 lata de champiñones enlatados, 1 cebolla, 4 huevos, 100 gramos de queso.

Método de preparación
Pollo, patatas, huevos a hervir y dejar enfriar.
Picar la cebolla y deje marinar en el vinagre de vino.
Filete de pollo y champiñones picar finamente.
Los pepinos, patatas, huevos, queso parrilla.
Apilar capas en un plato en el siguiente orden, con cada capa lubricada con mayonesa:
- Filetes
- Pepinos,
- Patata,
- Setas,
- Cebolla,
- Huevos,
- Queso.
Top decorar a su gusto, por ejemplo, las rosas de tomates y hierbas, y servir.

Pimientos rellenos

Ingredientes:

- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g de champiñones
- 1 tallo de puerro
- 2 vaina de color rojo y amarillo pimientos dulces
- El aceite de 2 st.l.rastitelnogo
- 300 g de jamón
- 125 g de mozzarella
- 2 huevos
- 200 ml de nata
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 125 caldo
- Sal y pimienta

Preparación:

Para el relleno de cáscara de cebolla y cortar. Zanahoria Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Puerro limpio y cortado en aros finos.
En una sartén calentar el aceite vegetal, poner la cebolla y freír hasta que estén doradas. Agregar las zanahorias preparadas con puerros y rehogar durante 5 minutos.
Champiñones limpios y cortados en rodajas. Jamón cortado en cuadritos. Setas con jamón añaden a las verduras asadas, sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos.
Batir los huevos con la crema, sal, agregar la nuez moscada y conectar con ingredientes fritos. Los pimientos dulces cortados por la mitad a lo largo y limpias.
Horno calentado a 200 ° C. Pimientos Halved llenan el relleno resultante, coloque en una bandeja para hornear, vierta el caldo y zapekat15-20 min.
Cortar la mozzarella. Bandeja para hornear con pimienta al horno de salir del horno, se puso cada mitad rodaja de mozzarella y hornear por otros 15 minutos.

Trenzado con la cuajada

Ingredientes:

Masa:
-250 De Leche
-500 Harina
-100 De margarina suave
-50 G de azúcar - 2 cucharadas -30 G de levadura fresca - 1 paquete 7gr
+ 1 cucharadita
0, 5 cucharaditas sal

Relleno:
-500 De queso cottage,
-sahar 4 cucharadas, -1 huevo Preparación: Estirar la masa en una rectangular
formación. En los bordes para hacer el corte,
mantener el medio.
En este significaría poner el relleno.
Cortes en tiras se superponen laico
anteriormente. Borde Zaschipat. Dar lugar platting. Grasa
yema y todavía dar lugar 20
min.
Hornear en un horno caliente a 180
c. 20-25 min

Buen Provecho!