Vegetal "Eden"

Ingredientes:
300g-zucchini
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate
sal.
pimienta
eneldo (ningún verdes)
50g-queso

Salsa:
2 huevos
Leche 100ml
sal
pimienta

Preparación:
1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Lecho "soviético"

En la época soviética, letcho vendido en frascos con tapón de rosca, búlgaro, vengerskoe.Kak me gusta ...
Esta receta es más estrecha en el gusto a la de la era soviética.

6 kg de torcedura de los tomates en una picadora de carne (estoy en una licuadora), se reducen durante 1 hora.
1 kg. zanahorias cortadas en cubos o rejilla;
1 kg. cebolla cortada en aros de media;
1 kg. pimiento cortado en tiras.

Todos se fríen en aceite vegetal solo. Usted tomará alrededor de 1, 5 tazas.

Mezclar con tomate y agregar 1 taza de azúcar, sal al gusto, (Tomo 4 cucharadas no hay diapositivas). En tomate hervir durante otros 30 minutos. Vierta en tarros y rollo estériles.

Para su casa, trato de usar la menor frito, así que las cebollas, las zanahorias y los pimientos no fría, y me tiro en forma cruda en el mismo orden: zanahorias, cebollas, pimientos, con un intervalo de 5 minutos, 1, 5 tazas de aceite vegetal sólo se vierte en jugo y más recetados.

Tomate, de hecho, no utilice en el hogar, y donde un tomate, lo utilizan letcho. Por lo tanto, trate de cortar todo el melenko verduras. Durante la temporada, me lleva unos 42 litros letcho.

Autor: tía Tanya

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Champiñones marinados en Corea

Podrá disfrutar de deliciosas setas jugosas !!! Se preparan en 15 minutos! Y comido aún más rápido!

Ingredientes:

1. 1 kg. setas (preferiblemente el más pequeño)
2. 1 cucharada sal
3. 1 cucharada azúcar
4. 1 cucharadita vinagre
5. 1, 5 cucharadas condimento en Coreano (hoy me condimento Europeo, también es muy sabroso)
6. 2 cucharadas aceite de girasol
7. 2 cebollas
8. 2-6 dientes de ajo (pongo 5)

Mezclar los champiñones limpios, sal, azúcar, vinagre, condimentos, cocinar a fuego lento 10 minutos.
A continuación, añadir el aceite de girasol, cebolla picada en trozos y el ajo.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos y fresco, todo se puede comer !!!
Buen Provecho !!!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Pepinos en salmuera

Te ofrezco una receta de deliciosos encurtidos. Cerrar tantos años y nunca me han dejado abajo. Deje que la turbidez no asusta la parte superior de la jarra tales salmuera no turbia como la parte inferior, lo que significa que (salmuera) se asienta en silencio

Pepinos especie, lavar y remojar en agua durante la noche fría.
Luego lavarlas bien bajo el chorro de agua fría. Coloque los pepinos en los contenedores, que están usando para los pepinos: latas, ollas, baldes.

Pila necesita pepinos, cambiará sus hojas de cerezo, nogal, grosellero negro, rábano picante (verdes pre-lavado). También puso ramitas de eneldo, dientes de ajo (2 kg de pepinos - 3-4 dientes).

Preparar la salmuera a razón de 1 litro de agua - 1 cucharada parte superior de sal. Este vierta pepinos salmuera de manera que la salmuera ellos completamente cubierto. La placa superior y puso su peso (pongo un frasco 3 litros de agua). Así que deja pepinos 4-5 días para prosolki.
Luego ponga suavemente pepinos en el fregadero de la cocina y lavarlas bien. Cada emisiones verdes y drenado de agua salada en la sartén y poner en el fuego.

Preparar frascos y tapas de tapado, lavarlas bien y esterilizar.

Pepinos lavados puesto en tarros, verter la salmuera de ebullición y soportan 5 minutos. A continuación, escurrir la salmuera, hervir de nuevo y verter los pepinos, de nuevo reposar durante 5 minutos. Una vez más drenar la salmuera, hervir, verter sobre los pepinos y rollo. Bancos voltean boca abajo, envuelva una manta y dejar enfriar.

En primer lugar, la salmuera en los bancos será nublado (como en la foto), pero con el tiempo se depositan en el fondo y los bancos será clara y transparente.
Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Conejo en una olla

Ingredientes:

 Conejo - 680 g
 El aceite de oliva - 2 cucharadas
 Tocino - 6 piezas
 Mantequilla - 1 cucharada
 2 cebollas (finamente picada)
 2 tallos (picado)
 Ajo - 4 dientes (finamente picada)
 Tomillo - 10 sucursales
 Perejil - 2 cucharadas
 10 grandes setas (corte por la mitad)
 6 papas pequeñas (cortadas en cuartos)
 Vino blanco - ½ taza

 Preparación:

 Freír el conejo en el aceite de oliva y colocar en un tazón grande. En una sartén aparte freír el tocino y colocar el conejo. En una sartén, en el que asó tocino, derrita la mantequilla y rehogar la cebolla, el ajo y el apio. Añadir el tomillo y perejil, poner todo en un plato con conejo, poner los champiñones y patatas. Revuelva.

 Poner toda la mezcla en una olla y vierta el vino. Cierre la tapa y hornear a 175 grados durante unos 55 minutos.

Delicioso pollo, TSO general

Ingredientes:
 500 g de filetes de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
 Para la masa: 2 proteínas, 3 cucharadas almidón, sal, pimienta
 Para la salsa: 1 cucharada almidón, picada 3 dientes de ajo, 2 cucharaditas de jengibre fresco (rallado en un rallador fino), 3 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de salsa de soja, pimienta 1/2 cucharadita de rojo, aceite vegetal para freír 2 cdas

 Método de preparación:
 En un tazón grande, combine 1 cucharada de almidón y 1 taza de agua fría hasta que quede suave. Agregue el ajo, el jengibre, el azúcar, la salsa de soja y la pimienta roja y revuelva. Hasta que dejar de lado.
 En otro tazón, bata las claras de huevo, los restantes 3 cucharadas de almidón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Agregue el pollo y revuelva.
 En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio. Freír los trozos de pollo en la masa hasta que se doren (6-8 minutos).
 Transfiera el pollo al plato. En una sartén, freír el pollo donde se vierte la salsa, tapar y cocinar hasta que la salsa espese (2-3 minutos). Regrese el pollo a la salsa y caliente.

COMPOSICIÓN:

 2 piezas de arenque (salada) = 4 filetes
 zanahorias 2-3 pcs
 Bow-nabo 2-3 pcs
 1-2 cucharadas de pasta de tomate
 sus especias favoritas o condimentos adecuados para ensaladas coreanas
 cvezhaya verdes para decorar
 grasa vegetal

 PREPARACIÓN:
 Filete de arenque cortado en trozos pequeños.

 Tiras de zanahoria alisadas (como en Corea), la cebolla cortada en aros de media. Rehogar las zanahorias y las cebollas en mantequilla (petróleo no codicioso), agregar la pasta de tomate y condimentar con especias al gusto.

 En un plato poner rodajas piezas de arenque (arenque, se puede verter un poco de aceite, cubrir con la zanahoria y cebolla "abrigo" enfriado, decorar con hojas verdes. (Aunque todavía se puede simple y mezcla banal, el sabor no cambia.) Y dejar actuar durante una hora o dos de la cerveza del refrigerador. Si a hacer por la noche, la noche en que las infusiones hoo ...

 Resulta muy jugosa, sabrosa merienda con vodka, pruebe esta opción tan interesante feed arenque y el gusto. Va con una explosión!

 PS: condimento especialmente seleccionados para la zanahoria coreano le da al plato un sabor picante, picante, picante. La composición de los condimentos de la zanahoria de Corea por lo general incluyen: ajo, pimentón, sal, albahaca, cilantro en polvo, pimentón, azúcar, especias ...

Gallina al horno con verduras

Ingredientes:
 • 800 gramos de muslos de pollo • 1 pimiento rojo • 100 g cebolla • 3 dientes de ajo • 200 g de tomates cherry • tomates rojos 30 ml de aceite vegetal • 200g • 1 pimiento amarillo • 3 ramitas de romero
 Método de preparación:

 Salar el pollo y freír en una sartén hasta que se dore, luego lo puso en una gran fuente de horno.

 Cortar los tomates en dados, cortar los pimientos por la mitad, una mitad cortada en tiras, y las otras plazas. Picar la cebolla, el ajo y las hojas con una ramita de romero tajada.

 En una sartén, freír el pollo donde cebollas asadas hasta que esté transparente, a continuación, añadir los tomates y pimientos. Cocine a fuego alto durante 5 minutos, al final, añadir las hojas machacadas de romero y el ajo.

 Sal y pimienta al gusto.

 Vierta la salsa vegetal resultante en el pollo, poner tomates cherry, tiras de pimiento y ramitas de romero.

 Cocer en el horno durante 15 minutos a 200 grados.

Esquinas "aperitivo"

 Ingredientes para
 Masa escamosa sin levadura (fresca o congelada) - 300 g de mantequilla - 1 cucharada. l.
 Las hierbas (perejil y eneldo)
 Ajo - 2 diente.
 Especias (sal, pimienta)

Receta

 Poner el horno de calentamiento, a 200 ° C.
 Hojaldre cortada en las esquinas o en cualesquiera otras formas geométricas.
 Mantequilla dejar descongelar con antelación.
 Picar las verduras favoritas.
 En mantequilla blanda añadir el ajo picado, las hierbas, la sal y la pimienta.

 Las opciones pueden ser otros: el pimentón, aceite de oliva hierba ...
 Esquinas ponen en una bandeja para hornear de papel de horno, untar el aceite fragante.

 Hornear en horno precalentado durante 15 a 20 minutos.
 Servir con platos de verano.

Gambas al ajillo con judías blancas ...))

 500 g de camarones
3 dientes de ajo
hojas de laurel
s tomates medianos
Pasta de tomate 1 cucharada
2 latas de frijoles blancos
1 st.bulona
sal, aceite de oliva
Manojo de perejil

Camarones pelados y freír el ajo picado en aceite de oliva durante 3 minutos, añadir el pan otlozhit.V cortar los tomates y la pasta de tomate y freír hasta que estén pardeamiento de salsa de tomate, poner los frijoles en él, vierta el caldo, añadir la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue los camarones, la sal y calentar durante cinco minutos. cuando servir espolvorear con perejil fresco.

Ensalada con la lengua

Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Carne de cerdo o carne de res Idioma 300- 400 g
zanahorias - 1 w.
huevo - 3 piezas.
pepinos salados o en salmuera - 4 piezas
cebolla verde - al gusto
mayonesa.

Idiomas Decocción con Lavrushka, pimientos, cebollas, ajo, sal, cubiertos a fuego medio durante 1 hora. Enfriar en agua en la que cocinaba (si el idioma es fácil de limpiar) y limpio.
Las verduras cocidas con su piel, fresco, cáscara.
Los huevos duros cocidos.
Todos los ingredientes son picados, añadir la mayonesa al gusto.

Buen Provecho!