Convolución salvado de manzana

Ingredientes:

Masa:
El salvado de avena, en forma de harina - 1 taza
Huevo - 2 piezas
El aceite vegetal - 1, 5 cucharadas
Vanilla (extracto) - 1 cucharadita
Mantequilla - 2 cucharadas
Sal - 1/4 cucharadita
Canela - 1 cucharadita
Un poco de azúcar morena

Relleno:
Apple - 2 piezas
Almidón - 1, 5 cucharadas
Canela - 2 cucharaditas
El jugo de manzana (sin azúcar) - 170 ml

Preparación:
Caliente el horno a 190 grados. Todos los ingredientes para la masa en la nevera (incluyendo harina) se enfríen. Vierta la harina en un bol, la mantequilla y colocar en una harina con un tenedor o un cuchillo frotar la harina.
Luego, frote con los dedos para obtener mejores resultados. Añadir la sal, el azúcar, la canela y el puré con un tenedor de nuevo. Batir 1 huevo batido previamente, vierta el aceite vegetal y mezclar bien toda la masa.
Cierre la masa con papel film y refrigerar mientras se prepara el relleno.
Manzanas Lavar y pelar. Picar finamente.
El jugo de manzana (2/3 de la meta total) mezclar con las manzanas cortadas en trozos pequeños en una cacerola y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. En un pequeño tazón bata 1/3 jugo con el almidón y la mezcla koritsey.Etu verter en una cacerola con yablokami.Yabloki debe prepararse.
Hasta que se preparan las manzanas, el rollo de capa fina masa. Cortar en rectángulos y colocar en una bandeja de hornear engrasada.
Ponga una cucharada de relleno en el centro y cerrar el segundo rectángulo de masa.
Estrechamente asegurar los bordes a el relleno no se escape. Batir el segundo huevo y cepille cada uno puede recibir el paquete. Hornear 12 a 14 minutos en el horno precalentado. La masa en sí es de color marrón, así que no dormir una convolución en el horno.

Monas de Pascua picantes

Usted necesitará:

2 huevos
4 yemas de huevo
Mantequilla 200 g
250 ml de leche caliente
Azúcar 200 g
400 g de harina
3 h. Con una cuchara de levadura seca
0,5 cdta. De sal
ralladura de una naranja
0,5 cdta. Canela molida, nuez moscada, jengibre y cardamomo
pasas y nueces picadas al gusto

Preparación:

1. Batir 2 huevos y añadir a ellos las yemas de 4 huevos. Todas estas proteínas son 4 huevos vierten en un vaso separado. Necesitan esmalte.
2. Añadir la mantequilla derretida poco de sal, el azúcar, la leche tibia y la levadura. Toda la mezcla. Esto también añadir especias.
3. Trabajar la masa. En un rallador fino rallar la cáscara de naranja, añadir la masa esté lista. Para degustar los frutos secos y pasas Ponga, mezclar bien.
4. Cubra el recipiente con la masa con un paño húmedo y dejar en un lugar cálido hasta que los aumentos de masa.
5. Cuando la masa ha subido, darle un puñetazo y se extendió en moldes de gritos. Una vez más, cubrir con una toalla y esperar a que la masa suba por segunda vez.
6. Una vez que el aumento de la masa a un ritmo de 2 veces, envíe el formulario para el horno y hornear hasta que esté cocido a una temperatura de 180 a 200 grados.
7. proteínas golpearon con azúcar o azúcar en polvo para formar una espuma blanca y espesa. Pour terminó pasteles y espolvorear con las decoraciones de confitería.

Rendimiento: 2 torta medio
Tiempo de cocción 4-5 horas

Receta - Anya Yashkina (a-yashkina.livejournal.com/)

Cooking "Sochnik"!

Ingredientes:

Masa:
Harina 210g
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo
Mantequilla 100g
de fichas. sal, golpeó en polvo
14 cucharaditas levadura en polvo

Relleno:
Requesón 200 g
Azúcar 40g
Harina 30g
Crema 20g
12 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)

Lubricación:
12 yema
cucharada de agua tibia

Preparación:

1. Preparar el relleno (que debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo). Todos los ingredientes en un bol y añadir la mezcla con un mezclador. Con cuidado.
2. Preparar la masa. Poner en un bol de suave mantequilla, huevo, sal, polvo y batir con una batidora.
3. Mezcle la harina con el polvo de hornear. Revolver (largo). Masa a ciegas en un bulto.
4. Divida la masa en 6 piezas (en 70g, que escala). Rollo de cada pieza en rollo más bien corto y salchichas en una mesa enharinada. Poner el relleno (por 45 g). Relleno de la cubierta media de la prueba, de modo que era visible.
5. Colocar sobre papel de hornear o bicarbonato, lubricarlo!
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa. Hornear a 200ºC durante 25 minutos.

Receta - chadeyka (chadeyka.livejournal.com)