Cordon Bleu

solomillo de ternera
jamón
queso duro
huevos
harina
pan rallado
aceite de girasol
sal
pimienta recién molida negro

Cordon Bleu puede cocinar y pollo.

Preparar todo para empanar. Es más conveniente utilizar los 3 platos, con harina, huevo batido y pan rallado.

Repele ternera. Ponga una pieza entre dos hojas de pergamino y una buena caminata alrededor con algo plano y pesado. No es necesario utilizar un martillo con los dientes, se rasgan fibras de la carne. Deje que la ternera será no más de 5 mm de espesor.

Difundir el jamón carne, cubra con el queso. Luego, gire todo roll, carne debe permanecer juntos así, ser valiente.

Rollo de las albóndigas de harina. Después, chapuzón en los huevos batidos y enviarlo a un plato de galletas. A continuación, repita el proceso, pero esta vez sin harina. Ahora tenemos una corteza sólida.

Coloque el Cordon Bleu en el refrigerador durante 10 minutos.

Durante este tiempo, el calor de la capa de aceite de 1 cm en la sartén y el horno hasta 180 ° C.

Freír rápidamente el Cordon Bleu en aceite hasta que estén doradas.

Traiga chuletas en el horno hasta que estén tiernos, 5-7 minutos.

Salmones en un abrigo de piel

Ingredientes:

300g (aprox) saladas filete de salmón
1-2 cebollas
2 huevos duros
1 zanahoria grande hervido
2 remolachas cocidas
2 patatas cocidas
Mayonesa 100-200g
vegetación en la voluntad y el gusto

Método de preparación:

Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla.
En la mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será más tierna. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite.
Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa.
En la parte superior sentar salmón o rebanadas rebanado. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo.

Cupcakes "árboles de Navidad con un secreto."

Ingredientes para las magdalenas:

- 3 tazas de harina
- 2 tazas de agua a temperatura ambiente
- Taza de azúcar 1,5-2
- 6 cucharadas cacao
- 3-4 cucharadas aceite vegetal
- 1,5 a 2 cucharadas vinagre
- 2 cucharaditas soda
- 1 cucharadita sal
- 1-2 cucharaditas azúcar de vainilla.

Ingredientes para la crema:
- 250 g de mantequilla
- 500 gramos de azúcar en polvo
- 5-8 cucharadas leche
- Vanilla
- Sal
- Colorante alimenticio verde.

Ingredientes para el relleno:
- Fresas (grandes bayas).

Ingredientes para la decoración:
- Embalaje de M & M u otras pastillas
- Galleta-estrellas o asteriscos Kosmostars de Nestlé.

Un método para preparar bizcochos:

1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, bicarbonato, la sal y el azúcar de vainilla. Tamizar a través de un tamiz de 2 veces.
2. Vierta el vinagre, luego el aceite, revolviendo todo el tiempo cada tenedor. No golpear!
3. Verter el agua y se mezcló. No por mucho tiempo. No golpear!
4. Extender la masa de chocolate en moldes Kesik y horneamos 30 minutos a t 180-200 grados. De la masa resultante es aproximadamente 24 cupcakes.

Un método para preparar una crema:
1. Mantequilla suave bata cuidadosamente en una masa blanca sólida. Tamizar el azúcar glas y añadir al peso.
2. Agregue la vainilla y la sal, colorante de alimentos y mezcle bien vzobem. Cuando reciba una masa homogénea elástica - añadir la leche (crema de consistencia deseada). Todo esto batir durante 5-7 minutos.

Un método para preparar decoraciones:
1. Cepille las magdalenas con crema y bayas fix.
2. Coloque el frío para Fresa buen encaje.
3. Tome una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella de los más pequeños, poner de nuevo nuestra crema verde. Comenzando desde el borde inferior del círculo empiezan a apretar las ramas de abeto en la baya. Coloca la punta de la boquilla a las bayas y comenzar a exprimir la crema hasta que se aprieta una columna de aproximadamente 1 cm, y luego se detiene empuje y viene de la mano con kornetikom. En parada antes de presionar y sólo después de que la vuelta. Hacerlo en un círculo en la parte superior, tratar de organizar las columnas en forma escalonada con respecto a la fila anterior.
4. Listo para decorar las píldoras para árboles de Navidad con un asterisco.

Tortitas de patata en el cosaco

Ingredientes:
patatas crudas 5 uds.
cebolla 1 pcs.
huevo 1 pcs.
2 cucharadas de harina,
1 cucharada de crema agria,
picada 100 g de carne de cerdo
2 cucharadita de sal,
pimienta al gusto.

Preparación: patatas frotan con un rallador grueso, añadir el huevo, harina, crema agria, sal todo a fondo. Preparar el relleno. En la sartén (se fríen en aceite de girasol en ambos lados) cuchara de masa en el centro del relleno, cubrir la parte superior con una prueba de la cuchara.

Los erizos.

Ingredientes:

● 500g picada de cerdo.
● 200g de arroz
● 2pcs arco
● 2pcs 1sht.morkovka huevo
● 200g crema agria
● 2pcs tomate
● especias, sal y hierbas al gusto.

Preparación:

El arroz está listo para declarar aldente, mezclar con la carne picada,
cebolla (cortada en cubos pequeños), zanahorias (en un rallador fino), huevos, especias, erizos sol.Formiruem y poner en una sartén honda ... añadir agua hasta la mitad de los erizos y cocine a minuto de gas 20.
En este momento, preparar la salsa: tomate escaldado, retire la cáscara, rallar y agregar la crema agria, un par de dientes de chesnoka.Zalivaem Erizos salsa tapa y cocine a fuego lento 20 minutos más.
Cuando los erizos listos para descomponer al plato, y la salsa añadir una cucharada de harina se divorció en el agua, llevar a ebullición y verter sobre los erizos de salsa, espolvorear con las hierbas ..

Muffins de yogur con grosella "baya milagro"

Ingredientes:

Kefir - 150 ml
mantequilla (se puede sustituir la margarina) - 125 g,
Huevos - 2 piezas.
Azúcar - 200 g,
Soda - ½ cucharadita
Harina - 1, 5 tazas (250 ml de vidrio)
grosella,
negro o blanco - 200 g

Preparación:

Preparación de nuestros magdalenas en el yogur comienza con la preparación de aceite (o margarina): ablandarse a temperatura ambiente o fundir en el microondas. Añadir a los huevos de mantequilla, el azúcar y el yogur y mezclar.
Verter sosa y poco a poco, en pequeñas porciones, añadir la harina.
Bayas de grosella recorrer, enjuagar, secar suavemente
y añadir a la masa para nuestras magdalenas a yogur.
Remover con una cuchara o espátula de silicona.
Extender la masa en pequeños moldes para magdalenas.
La masa es un poco mejor no denunciar a la cima, magdalenas de yogur aumento saludable durante el horneado. Hornear nuestra Krasavchikov a 170-180 grados durante unos 30 minutos. La voluntad del mollete de verificación kéfir brochetas o palillos de madera. Retire del horno, enfriar ligeramente (unos 10 minutos), retirar de los moldes y llame hogares a la mesa.

Empanadillas VIENTO

Ingredientes:

Masa:
-►Muka 1, 5 taza-210gr.
-►Yaytso 1 pc.
Petróleo-2 -►Rastitelnoe, 5 cucharadas
-►Chut Menos de la mitad de un vaso de agua fría con sal.

Relleno:
-►Farsh
-►Luk
-►Sol
-►Spetsii

Cheburechkov para lubricación - un huevo, queso, verdes

Preparación:

Tamizar la harina y frote con un huevo para formar una masa grumosa, vierta el aceite vegetal y frotar todo de nuevo.
Añadir poco a poco el agua salada y amasar hasta que la masa esté suave y myagkim.Zavernut en plástico y enviar 2 horas en el refrigerador.
Picar la cebolla en la licuadora o rejilla, mezclar con la carne picada, añadir sal y especias.
Además esculpir la masa y el relleno de nuestra cheburechki, de cerca con un tenedor.
Ponga empanadas en una bandeja de hornear, el pergamino establecido.
Rallar el queso, bata yaytso.Smazat huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Estrechamente cubre la lámina de hornear folgoy.Uchtite no debe tocar chebureks, si no se adhieren.
Hornear durante 15 minutos con la primera lámina, se retira entonces el papel de aluminio y sin hornear durante otros 15 minutos.

Disfrute de su comida :)

MINT LIMONADA

muy útil antes de comer :)

Ingredientes:

-►2-3 Limón
-►2.5 Litros de agua,
-►1 Pequeño manojo de menta,
-►0.5 Taza de azúcar

Preparación:

Exprima el jugo de los limones a través de una boquilla para los cítricos.
Hervir el agua con el azúcar, añadir la ralladura de limón y menta sobre, hervir
5-7 minutos, después se sumergen en una bandeja de depósito de agua fría y dan
enfriar completamente.
Eliminar de la menta jarabe y la cáscara de limón enfriado, cuele en almíbar
lanzador, agregar el jugo de limón exprimido, mezclar bien y dejar enfriar. La bebida resulta muy sabroso y refrescante, con un sabor sutil menta.

Bebida con el placer :)

NAPOLEON

bien, muy sabroso!)

Ingredientes:

Masa
-►yaytsa,
-►150 Agua Ml
-►300 G mantequilla,
-►1 / 2 cucharadas de vinagre de 9%
-►soli En la punta de un cuchillo,
-►600 Harina G.

Crema
-►1 Litros de leche,
-►400 Gramos de azúcar,
-►1 Bolsa de vainilla,
-►7-8 Yemas
-►100 Harina G.

Diluir con el agua y la mezcla de vinagre. Batir 2 huevos. Mezclar los huevos con agua y vinagre. Añadir sal. Revuelva. Cuchillo o aceite de rutina rallador. Sobre la mesa (o en un recipiente grande), se vierte la harina, la parte superior con la mantequilla. Picar con un cuchillo. Haga un hueco y se vierte la mezcla de huevo (tenga cuidado, puede "escapar"). Huimos, y le atrapados en las cuatro manos
Trabajar la masa. Divida la masa en 12 pedazos y formar bolitas, poner en un plato y cubrir con papel film. Quitar una hora en el refrigerador.
Crema. Litro de leche llevar a ebullición. Yemas muelen con el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la harina y mezclar. Se agita la mezcla resultante con la leche. A fuego lento, revolviendo constantemente, llevar a que espese. Bolas de masa muy finas rodar en papel pergamino. Un formulario está adjunto (cubierta de la sartén, placa) y el contorno de la cuchilla de cortar el exceso de masa. Clavija torta futuro (a la torta durante la cocción no está hinchada). Deja exceso de masa en pergamino y hornear también. Hornear la torta a 180 grados durante unos 7-10 minutos, hasta que estén doradas.
Pasteles de crema de aceite. Lubricar también la parte superior y los lados del pastel. Recorte de recoger. Tolkushkoy Grind o en una licuadora. Espolvorear la superficie del pastel y poner Torta de Napoleon durante 5-7 horas en el refrigerador.

Buen provecho, anfitriona :)

Friedge 10 minutos.

Ingredientes:

-►1 L. yogur;
-►2 Tarros 0, 5 remolacha en vinagre (remolacha 2h275 c.);
-►5 Huevos hervidos;
-►2 Pepinos frescos;
-►1 L. hervida y enfriada.

Cocino marinado remolacha no es porque soy perezoso y no quiero tomar el tiempo para cocinar de ella ... simplemente delicioso! Hace mucho tiempo que no podía comprar una sabrosa tarta de remolacha dulce burdeos. Y cada vez que tenía mucho tiempo para traer friedge al gusto ... Y entonces es simple.
El yogur mezclado con agua, agregar las remolachas con el adobo, frote los huevos y pepinos en un rallador grueso y mezclar todo. Un poco de sal, azúcar, eneldo y ... listo! Yum)
Y en la imagen de fondo salado frito patatas. Con eneldo.

Disfrute de su comida :)

Piernas de pollo en Georgia

Ummm ... delicioso :)

Ingredientes:

Vinagre de sidra de manzana -►1 / 4 taza
-►2 Cucharadas de aceite de oliva
-►2 Mostaza Dijon cucharadas
-►1, 5 cucharadas de especias lúpulo-suneli
Sal -►1 Cucharita
-►8-12 Piernas de pollo

Preparación:

Poner las piernas en un paquete cerrado.
En un bol, mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Vierta el adobo sobre las piernas y dejar marinar durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.
Precaliente el horno a 175 grados. Poner las piernas en una fuente de horno, dejando espacio entre ellos. Hornee hasta que esté dorado marrón 20-30 minutos.

Enjoy :)

Berenjenas

... Decora la mesa más fácil :)

Productos necesarios:

-►Baklazhany 2 pcs.
-►Muka 1, 5-2 cucharadas
Aceite para freír -►Rastitelnoe
-►Morkov 2 pcs. grande
-►Chesnok 3 terminales
-►Mayonez Al gusto
-►Sol

Preparación:
Berenjena cortada en rodajas de unos 5 mm de espesor.
Deshuesadas berenjena por harina y freír por ambos lados en aceite vegetal.
Las zanahorias cocidas con su piel, fresco, pelar y rallar.
Las zanahorias se conectan a través de la prensa de ajo, añadir la mayonesa y sal al gusto.
Asado propagación berenjena en la cucharadita de la mezcla. Decorar con tomates cherry, perejil, lechuga sobre pedido y bien distribuidas en un plato. Entre berenjenas y zanahorias pueden poner una rodaja de tomate, pre-sal.

Buen Provecho! :)