Apple subieron

Ingredientes:

Puff Hojaldre 250 g
2-3 manzanas
El azúcar en polvo
Agua + jarabe de azúcar

Preparación:

1. Manzanas divididos en 4 partes, sin corazón, cortar en rodajas muy finas, de 2-3 mm.
2. Hervir las rodajas en almíbar de azúcar hasta que esté suave (3-5 minutos).
3. En la tira para poner rebanadas de fruta.
4. Cierre, como se muestra en la foto.
5. El final de la prueba de ajuste una roseta terminado.
6. Hornee en una bandeja de hornear engrasada a 180 ° C durante 10-15 minutos. Rosas listo espolvorean con azúcar en polvo.

Granate pulsera

Ingredientes:

● remolacha - 2 piezas
● cebollas - 1 pieza
● patatas - 3 piezas
● zanahorias - 2 piezas
● jamón ahumado o cocido de pollo - 200 g,
● granadas - 1-2 piezas
● nueces
● mayonesa
● sal

Preparación:

Las remolachas, zanahorias, papas hierven. Verduras cocidas frotan con un rallador grueso en un recipiente aparte.
Filete de pollo cortado en tiras o cubos.
Primera capa: las patatas un poco de sal, mayonesa
Segunda capa: zanahorias un poco de sal, mayonesa
Tercera capa: Nueces
Cuarta capa: jamón de pollo, mayonesa
Quinta capa: cebolla (puede ser frito)
Sexta capa: la remolacha, la mayonesa
Séptima capa: una granada

Rollos crujientes

Ingredientes:

● proteína 3
● 3/4 taza de azúcar
● harina 3/4 taza
● 75 gramos de mantequilla
● 50 gramos de chocolate (yo hemos ido casi todos los azulejos de 100 gramos).
● 1 sobre de azúcar de vainilla (añadido en sí).

Preparación:

Caliente el horno a 190 grados.
Coloque un papel de hornear y la grasa con mantequilla.
Derretir la mantequilla y derretir el chocolate en el microondas o en un baño de vapor.
Tamizar agitar la harina, proteína en una espuma estable añadiendo poco a poco el azúcar y la vainilla, sin dejar de batir verter lentamente en las proteínas de la mantequilla y la harina derretido caen inmediatamente, tiene que ser así, es porque de aceite, la pasta debe ser cremosa.
Extender la masa en una bandeja de hornear colmadas cucharaditas a gran distancia unos de otros, no más de 4 piezas a la vez, y la cuchara con cuidado la masa con un pequeño frotis de un círculo delgado Usando una cuchara o una manga pastelera para poner en una serie de pequeñas manchas de chocolate de poner en el horno, el horno durante 5 minutos, tan pronto oscurecer los bordes gotovo.Vynimaem y suavemente con un cuchillo a la brevedad posible nos volvemos en círculos trubochki.Esli no del trabajo se secaron rápidamente la masa y lo ponemos en el horno por un corto tiempo y va a ser un poco myagche.Tak también hornear el resto trubochki.Shokolad tendrá que calentar periódicamente un poco para que él siempre estaba tubo zhidkim.Gotovye vierta el chocolate derretido, haciendo divorcio.
Yo ya sea debido a la mala calidad bumagi.to más fuertemente por qué la masa se pega al papel, el muñón tuvieron que recortar cuidadosamente con un cuchillo.

Setas-borovichki

Vamos a necesitar:

1. Los huevos cocidos
2. frasco de aceite de hígado de bacalao (se puede utilizar fácilmente y espadines, pero con el hígado se vuelve más tierno)
3. mayonesa ligeramente, en algún lugar 1ch.l.
4. verdes para decorar

Por lo tanto, tomar los huevos duros y cortarlos a fin de obtener dos partes: 2/3 (parte delgada) y 1/3 (parte más gruesa). Una parte más pequeña - será nuestra seta tapa. Grande - pierna. Sacamos de la yema de huevo media en un recipiente aparte.
A continuación, hacer un té fuerte y lanzar nuestros sombreros allí y darles fuego lento durante 10-15 minutos en la soldadura. Té dará a nuestros sombreros de color marrón. El sabor no se ve afectado.
Mientras que los sombreros son de dorado, vamos a llenar. Para ello, agregue las yemas con el aceite de hígado de bacalao y mayonesa. Todos mezclar con un tenedor.
Entonces farshiruem nuestros 'piernas'. Si de la yema dejado un agujero pequeño, puede aumentar ligeramente con un cuchillo.
Nuestras setas están listos.

Sorbete de fresa

Ingredientes:

600 g de congelado (que es un requisito previo) fresas
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada agua
Azúcar 70g

Preparación:

Preparar el jarabe de azúcar. Para ello, derretir el azúcar en una cacerola con agua y jugo de limón.

Fresas en una licuadora moler en una masa suave.
No apague el motor, vierta el jarabe en un chorro fino. La mezcla debe ser lisa, pero todavía congelado. Vierta en un recipiente adecuado y poner en el congelador.
En el proceso de congelación un par de veces agitar para mezclar uniformemente congelado.

Antes de diseñar el sorbete de copas de helado, se debe mantener durante 10 minutos a temperatura ambiente.

Cerveza de jengibre

Ingredientes:
El jugo de limón - 1/2 taza
Azúcar - 1/2 taza
Jengibre finamente picado adyacente - 1 cucharadita
El agua helada - 5-6 vasos
Hielo, limón y hojas de menta

Paratha, pan plano indio

Ingredientes:

230 g de harina (+ polvo en la mesa)
40 ml de aceite vegetal
100 ml de agua tibia
pizca de sal
2-3 (330 g), patatas hervidas
2 cucharadas de cebolla finamente picada verde
1 cucharada de cilantro fresco y perejil
sal
pimienta
grasa vegetal
crema agria para alimentar (si no se adhieren al post)

Preparación:

Amasar la masa suave de los ingredientes formar una bola, envolver en papel de aluminio y dejar actuar durante una hora.

Hervir las patatas, aplastado en un puré, añadir la cebolla, hierbas, sal y pimienta al gusto y mezclar bien
Divida la masa y el relleno en 5 partes iguales.

Estirar la masa ligeramente, poner en el centro del relleno y apretado, sin aire envolver la masa y zaschipyvaem en los bordes superiores a la media.

Ponemos a fin de que el compuesto se obtuvo en la parte inferior y rodar suavemente a la torta multa máxima. Si usted ve una burbuja-perfore su

Difundimos en una sartén caliente y freír en una bastante alta minutu.Perevorachivaem calor, lubrica el aceite de verduras y un minuto más tarde de nuevo segundo lado perevorachivaem.Smazyvaem y un minuto más tarde de nuevo perevorachivaem.Snova freír un minuto.

Del mismo modo, hacer las tortillas restantes.

Croissants

Ingredientes:

500 g de harina;
2 huevos de gallina
8 g de levadura
180 g de mantequilla
20 ml de aceite de girasol
60 g de azúcar,
Sal - 5g
Relleno: mermelada o mermelada (puede usar leche condensada, el queso, el chocolate)

Preparación:

1. Disolver la levadura en 150 ml de agua caliente, dejar que ellos se levantan y agitan.
2. Tamizar la harina en un bol.
3. Añadir la harina, 1 huevo, azúcar, 30 g de mantequilla, sal, levadura y amasar la masa. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
El aceite residual se divide en 3 partes y puré.
4. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en un rectángulo.
Spread 2/3 de la superficie de la masa primero tercero de mantequilla, no alcanzar kroev 3 cm.
5. Superficie sin engrasar de la masa, envolver en superficie media aceitada. Luego cubrir con la masa restante superficie aceitada (debe obtener un rectángulo de tres capas)
6. Los bordes de la prueba de cerca las manos (de lo contrario el aceite va a salir).
7. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego rodar el rectángulo.
8. Poner la masa (con mucho cuidado) en una hoja de pergamino (papel calco) y cubrir con una segunda hoja en la parte superior, doblar por la mitad. Ahora cierra la masa con una toalla y poner en la nevera durante media hora.
9. Por otra parte poner la masa sobre una mesa enharinada y repita el procedimiento anterior 2 veces.
10. Repita este procedimiento durante 3 veces, pero nada de aceite. En el refrigerador colocar la masa sólo después de 3 de la repetición.
11. Resultado final: Estirar la masa en un rectángulo (52 x 30 cm), cúbrala con una toalla y esperar 10 minutos.
12. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos.
13. Dobla cada triángulo en los croissants. En esta etapa, poner el relleno en los cruasanes (chocolate, mermelada, mermelada, mermelada, etc.), y apretarlos. Coloque los croissants en una bandeja de horno (previamente lubricado con aceite vegetal).
Croissants Forma en forma de una media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm.
14. Lubrique los croissants con huevo y dejar reposar durante 40 minutos (se fueron a) en un armario o en el horno, donde no hay flujo de aire.
15. Precaliente el horno y poner de nuevo croissants. Hornee croissants fritas por 15 a 10 minutos a 220 grados.

Parfait de fresa con crema

Ingredientes:
Jalea de tintorería - 85g
(Cualquier sabor de la fruta)
Fruta fresca - 1 taza
Crema batida