Croquetas de polloIngredientes: 500 g de filete de pollo 1 huevo Harina de maíz 50 g ½ cucharadita sal ¼ cucharadita chile Aceite 500ml Pimienta 1 campana Tomates cherry 100 g vk.com/wall-32231484_230784Filete de pollo hacer homogénea picada con una batidora. Añadir el huevo picado, mezclar bien. Añadir la harina de maíz (una cucharada), sal y un poco de chile. Si croquetas tendrán hijos, es mejor no poner el chile. Revuelva. Sobre una superficie enharinada rodar las bolas un poco más grandes que una nuez. Para cada bola debe tomar una cucharadita de la mezcla. En una sartén, calentar el aceite para freír. Bolas inferior de la espalda en pequeñas porciones (5-7 piezas) y cocine hasta que estén ligeramente doradas unos 3 minutos. Croquetas Ready eliminan con una espumadera y sentar en una toalla o un paño para eliminar el exceso de grasa. Así preparar croquetas apenas el relleno. La pimienta cortó en cuadrados del tamaño de croquet. Lave y seque la cereza. Croquetas ensartadas en pinchos de madera, alternando con verduras. Hay Croquetas mejor de inmediato hasta que se caliente.
cocinar!
Flan de Café
En 8 porciones:
Azúcar - 3/4 taza
La leche condensada - 1 taza 25
Leche - 3, 75 tazas
Huevo - 5 piezas
El café instantáneo - 4, 5 cucharaditas.
Agua -. 6 horas de cucharas
Vanilla - 1 cdta.
Sal - 1/8 cdta.
Preparación:
Vidrio o fuente de horno de cerámica de forma redonda (diámetro de alrededor de 20 a 23 cm) ponen en el horno, precalentado a 160 grados.
Mezcle el agua (2 cucharadas) de azúcar en una cacerola pequeña, ponga a fuego moderado y revuelo, llevar a ebullición. Espere hasta que el azúcar se haya disuelto, luego verter inmediatamente el jarabe de azúcar en la sartén y continuar para derretir el azúcar, no se agita.
Cuando el azúcar se convertirá en un color ámbar oscuro, verter rápidamente el caramelo en una fuente para horno precalentado. Varias veces para inclinar el formulario para que el caramelo uniformemente repartidas en la parte inferior. Dejar enfriar y colocar en el refrigerador durante 10 a 15 minutos.
Café disuelto en agua caliente (4 cdas. De cucharas), enfriar un poco y mezclar en la licuadora con leche, leche condensada, los huevos, la vainilla y la sal.
Verter la crema cocida en un caramelo congelado y enviarlo inmediatamente en el horno.
Hornear durante unos 70-80 minutos flan en un baño de agua a 160 gramos, de ponerlo en el horno en el estante del medio. (Flan puede considerarse listo cuando la mezcla de huevo se convertirá en una masa gelatinosa elástica.)
Flan Listo puso muy frío no menos de 8 horas, pero no lo congele.
Para quitar el flan del molde, primero tiene que separar cuidadosamente el filo de la navaja delgada de las paredes. Luego sólo hay que poner el flan en la forma de un recipiente con agua caliente. Después de 20 segundos, retire la forma del agua, inmediatamente cubrir con un gran plato hondo, la vuelta, y cubrir con otra placa, repita el procedimiento de nuevo.
Antes de servir refrigerada flan caliente a temperatura ambiente (30 a 40 minutos).
?Panecillos de queso, los recuerdos de la infancia!
Ingredientes:
200 gr. requesón (5%)
20 0gr. mantequilla
200 gr. crema (20-25%)
Harina 2, 5-3 tazas
1 huevo
100 gr.sahara
1chaynaya cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
Tuve mermelada casera: melocotón, fresa y pera
Frutos secos: cedro, avellanas trituradas en una gran miga
1 huevo para la lubricación (yema)
semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear
Método de preparación:
1 El horno se calienta a 180 ° C.
2 Poner la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
3 planta en migajas
4 Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
Estirar la masa en 5 círculos espesor de 4-5 mm.
Modo 6 segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
7 Se tuerce en bagels. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
8 Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.
Cóctel de plátano con miel y canela
Ingredientes:
1 plátano
150 ml de leche (sin grasa)
150g yogur natural
1 cucharadita de miel clara
una pizca de canela
Preparación:
Cortar el plátano en trozos y colocar en la licuadora. Vierta 150 ml de leche (descremada), añadir 150 g de yogur 1 cucharadita de miel clara natural y una pizca de canela. Batir en la batidora y verter en un vaso. Decore con canela molida.
?Cerdo SchnitzelIngredientes: 600 g de lomo de cerdo Harina de trigo 100 g ½ cucharadita de sal Huevos 1 pc. Pimienta molida negro ½ cucharadita Aceite vegetal 60ml Limes 1 pc. vk.com/wall-32231484_230827Cada pieza cubrir con papel film y golpeó de nuevo a partir de dos lados. La carne debe ser no más de medio centímetro de espesor. Neater repeler de manera uniforme a fin de no penetrar a través de la pieza. Sumerja la carne en la harina mezclada con sal y pimienta, huevo batido y luego a la ligera. Por otra parte, la carne deshuesada en harina. Asado en una sartén muy bien caliente con aceite vegetal a fuego medio-alto durante 1 minuto por cada lado. Sirva con una rodaja de limón o jugo de limón, verduras y su salsa favorita.
cocinar!
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