Crostini con salmón

Ingredientes:
- 1 baguette delgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 3/4 taza de yogur natural sin aditivos
- 6 cucharadas Queso crema
Eneldo picado 2 cucharadas de dulce -
- Artículo 1/2 jugo de limón fresco
- Sal al gusto
- 150 g de salmón ahumado
- Las alcaparras y eneldo fresco para la decoración
Método de preparación:
- Cortar la baguette en rodajas en diagonal
- Derretir la mantequilla y mezclar con aceite de oliva, un poco de sal y cubrir con rodajas de baguette cepillo con una mezcla de aceites
- Precalentar el horno a 200 grados
- Coloque las rebanadas de pan en un papel de horno y hornear hasta que estén dorados marrones 8-10 minutos
- En el momento, hasta que baguette horneado, en un procesador de alimentos o licuadora para mezclar en un yogur homogénea masa, queso crema, el jugo de limón, eneldo y sal / pimienta al gusto.
- Cortar el salmón en trozos de igual rebanada de baguette
- Enfriar la tostada tostado, poner en cada pieza de 1 cucharadita de relleno en la parte superior y una rebanada de salmón
- Decorar con alcaparras y eneldo puede ser

Buen Provecho!

Aperitivo sabroso

Ingredientes:

Tomates frescos - 0, 5 kg. o 4 medio
Cebollas - 1 cabeza

Para la marinada:
4 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de miel
3 dientes de ajo
pellizcar - sal.
Pimiento rojo (Tomé una pequeña vaina presionado)

Preparación:

Los tomates cortados en rodajas, la cebolla - anillos de media

Preparar el adobo - picar finamente el ajo (no apriete), mezclar bien todos los ingredientes.

Para marinar este bocado, hay que tener un frasco o envase, I prácticos - contenedores especiales para este fin.
Capas tomates y cebollas apiladas

Vierta el adobo.
Puede parecer que el adobo un poco, pero no lo es. Tomates voluntad jugo.
Otro momento.
Honey - una necesidad! Sustituir el azúcar no es necesario. No es el sabor a cabo.

Cierre herméticamente. Ponga en la nevera durante dos días.

Achma georgiano "Lazy"

Lo que necesitas:

Pita Delgado - 7 hojas (tamaño que el pan)
Adyghe queso - 500 gr.
Queso Ruso - 500 gr.
Huevos - 6 uds.
Leche - 0 7 l.
Sal
Hierbas - eneldo, cilantro

Qué hacer:

Rub queso en un rallador grande, agregar los huevos, un poco de sal, verduras cortadas en trozos pequeños y la leche, mezclar bien.
Extender una capa en un lavash hornear, que nuestra capa de relleno, cubrir la siguiente formación, etc.
Deja un relleno par st.lozhek y montaje achmu puso en precalentado a 180 gr. el horno durante 20-30 minutos.
Durante un par de minutos hasta que la tapa cocinada la capa superior del relleno restante y dar dore.
Ligeramente frío corte achmu perezoso en pedazos a la carta.

Brindis para el desayuno

Ingredientes:

- El pan blanco
- Huevos
- Jamón
- Cebollas verdes
- Sal
Al gusto:
- Tomates
- Pimienta búlgara

Preparación:

Pan blanco rebanado. Cortar con un cuadro de cuchillo. En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto. Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno listo

Lodo

Lodos - viejo plato ucraniano. Prepararlo todo en Makoveya el 14 de agosto. Pero en el mensaje que quieres algo dulce y sabroso. ¿Por qué no cocinar?

Ingredientes:

- 500 g de harina
- Un vaso de agua
- Un vaso de miel
- Un vaso de amapola
- 3-4 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Amase la pasta fresca y hacerlo 5 koloboks, el tendido de su espesor no menor de 0, 5 cm de sartenes de tamaño.
Para ser bella, inmediatamente utilizando placas de borde de corte. ¡Fuera de sobras sexto moño.
Tortas fríen en mantequilla por ambos lados.
Tortillas Ready apilados en un plato.
Mack se llenaba con agua y frotar hirviendo en Makitra Makogon. A continuación, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de agua y se calienta hasta ebullición amapola. Añadir la miel y semillas de amapola pastel razmeshivaem.Smazyvaem bien con miel y agrega uno a otro, como un pastel. Torta Top lubrica sólo miel.
Como tenía un poco de amapola, decidió embellecer ellos desde arriba. Esta torta es necesario dar un poco para hacer frente a las tortas empapados en miel. Pero no espere que los pasteles empapados son muy suaves. Por lo tanto, cortar o pequeños trozos, o comer en capas.
Buen Provecho

Bollos de canela "Crisantemo".

Necesidad: 3 tazas de harina, 200 gramos de margarina, 2 cucharadas de azúcar, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de levadura seca, 0, 5 cucharaditas de sal.
Para el relleno: 50 gramos de mantequilla, 10 a 12 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de canela molida.

Cómo:

Rub levadura con la sal, agregar la leche y el azúcar, mezclar bien. Para añadir suavizado peso margarina, y luego la harina. La masa se coloca en la nevera durante 5-6 horas.

De masa para formar bolas, rodar en manojos.
Tiras de masa despliegue las tortillas, se extendió el relleno, se pliegan en un rollo.
De rollo a rollo "Ulitochku." Tijeras para hacer cortes a través de "ulitochke."

Espolvorear con azúcar producido "crisantemo" bollos .Vylozhite en la sartén untada con margarina.

Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas.

Círculos de manzana con miel

Ingredientes:
Manzanas - 2 piezas
Harina - 1 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ¼ cucharadita
Sal - ¼ cucharadita
Huevo - 1 pieza
Crema agria - ½ taza
Miel, jarabe de arce o mermelada

Preparación:
Las manzanas cortadas en rodajas. Harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la mezcla de sal. Batir el huevo y añadir la crema agria. Trabajar la masa. Calentar una sartén con aceite. Sumerja cada anillo en el batido y freír en una sartén por ambos lados. Servir con miel, mermelada o miel de maple.

"Remolacha"

Preparación:
1. Las remolachas buen lavado y hervir hasta que estén tiernas (50-60 minutos). Fresco y limpio. El agua que se hierve remolacha colar por un colador.
2. Los pepinos se lavan. Una mitad del pepino se frotó con un rallador grueso, y la segunda para cortar un cubo.
3. Verde y arco lavar y secar, cortar.
4. Cortar cubos de salchicha.
5. remolacha frotó con un rallador grueso.
6. En una cacerola agregar los verdes y cebollas, vierta la crema agria. Revuelva.
7. A continuación, agregue las hojas de remolacha y pepino. Mezclar bien.
8. Añadir el agua filtrada que se hierve la remolacha, y verter agua hirviendo.
9. Después de la adición de la salchicha, el ácido cítrico y la sal. Mezclar bien.
Sopa 10. remolacha en la nevera durante 2-3 horas.

Lecho, no hay letcho - obedalovka

Ingredientes:

5 kg de tomates.
pimienta dulce. 3 kg.
5 grandes cabezas de ajo
1 taza de azúcar
aceite vegetal 1 taza
Sal al gusto

Picar los tomates (en un procesador de alimentos o por medio de una picadora de carne)
Ponga a hervir
Cocine por 15 minutos.

La pimienta cortó en 4 trozos, a veces me corté círculos no son sutiles.
En hirviendo peso tomate puso
1 taza de estiramiento mantequilla.
1 taza de azúcar
Sal al gusto puso un poco y tratar de sabor
Y la mezcla se puso pimienta

No tengas miedo de que el pimiento no será cubierto en almíbar, luego se instala.

Se deja cocer todo exactamente 25 minutos.
Es la condición principal de esta receta

Hasta que esté cocido, ajo picado, a veces me corté melenko veces lo hacen a través de chesnokodavku, prinarovites entonces.

Exactamente 25 min. agregar el ajo, y 0, 5-1 taza de vinagre al 9%.
Y cocine otros 5 minutos exactamente. Envuelva.

Alfahores

Ingredientes

3 yemas de huevo
200 gr. mantequilla
150 gr. azúcar
sobre de azúcar de vainilla
300 gr. almidón de maíz
200 gr. harina
sobre de levadura en polvo
1 lata de leche condensada
coco para espolvorear
Preparación

Batir la mantequilla blanda con el azúcar y la vainilla, agregar las yemas de huevo, batidas en la magnífica masa.

Mezclar el almidón, la harina y el polvo de hornear, agregar la mezcla de aceite y amasar la masa. Formulación es almidón de maíz, que es lo que yo solía leer ese papa al horno y lo diferente sabor, yo no lo sé.

De acuerdo con la receta para agregar a la masa 2-3 cucharadas de brandy, yo no lo hice y mi pasta deshizo en migajas sin este líquido, por lo que no dude en añadir un par de cucharadas de agua fría.
Estirar la masa con un espesor de 5 mm, cortar moldes los mismos círculos de tamaño, por cierto, en uno de los cafés Comí alfahores en forma de diamante, poner en una bandeja de horno, forrada con papel de horno y hornear.
Hornea las galletas en el horno precalentado a 170 grados durante 15 minutos, no esperan a un color dorado, aquí y tan pálido poco y obtener, de lo contrario las galletas retienen la humedad y la voluntad absolutamente no lo necesitamos.
Fresco a la parrilla, cepillar la mitad de leche condensada, cubrir con la segunda capa con un paseo en los copos de borde y de coco.
Las cookies son muy delicados para trabajar con él con suavidad.
Muy sabroso, muy suavemente, incluso aquí con esta leche condensada más común

Disfrute de su comida!

Patatas increíblemente deliciosos!

Preparación:

Pelar las patatas.
Tome una cucharada y la puso en su kartoshinu, mano izquierda sosteniendo una cuchara con patatas, la derecha (si es zurdo, dejó :)))) cuchillo de cortar todo el camino en una cuchara - producido cortes ... cuchara impide patatas cortadas hasta el final. :-)))

Coloque las papas en forma, vierta el aceite vegetal y espolvorear con el condimento - sal, pimienta y hierbas.

Hornear en el horno hasta que estén cocidas en T190, de vez en cuando rociando mantequilla.

Big Mac

Ingredientes:

Bollos (hamburguesa) - 1 paquete.
Relleno - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 piezas
Ensalada (unas pocas hojas)
Pepino (marinado) - 1-2 piezas
Cebollas - 1 pc
Queso (plástico) - 1 paquete.
Sauce ((barbacoa, salsa de tomate ...))

Preparación:

1. En la forma de tierra hamburguesas de carne (plana y redonda) y freír por ambos lados.
2. Rollos fríen en la tostadora.
3. En un rollo para poner ensalada, hamburguesas, queso de plástico, un círculo de tomate, el pepino en vinagre, cebolla, salsa.
Cubra con el bollo de sésamo). Aquí vamos !!! Y este pequeño Big Mac

Si usted quiere cocinar la salsa Big Mac ...
Usted necesitará: 1 taza Milagro Wip (esto como nuestra mayonesa, pero no mayonesa), 1/3 taza de salsa de crema italiana (vestidor), 1/4 taza de la salsa de pepino dulce -marinovannyh, 1 cucharada de azúcar, 1/4 cucharada de pimienta 1 cucharada de cebolla seca. Todos los ingredientes se mezclan bien con un tenedor.

Camarones fritos con verduras

Preparación:
1. Pelar y lavar las zanahorias, la rejilla.
2. Lavar y picar la cebolla en aros medio.
3. Peppers quitar las semillas, lavar y picar.
4. El ajo limpia, lavar y picar.
5. Ebullición del camarón hasta que estén tiernos. Fresco y limpio.
6. En una sartén calentar el aceite de oliva en las cebollas y las zanahorias sartén y freír durante 2 minutos.
7. A continuación, poner el pimiento sartén, revuelva. Freír durante 3 minutos.
8. Cuando usted pone los vegetales camarones hervidos. Sazone con sal y añadir el ajo, mezclar bien. Freír durante 4-5 minutos.

Carne de queso.

Ingredientes:

La carne picada - 1 kg.
Cebollas - 2-3 uds.
De leche - 1 taza.
Pan blanco - 250 g
Queso - 200 g
La sal, especias - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1. En la carne agregar el pan remojado en leche, la cebolla finamente picada, sal y pimienta. Bueno para recapturar picada en un bol (manos).
Paso 2: A continuación, formar pequeñas hamburguesas y poner en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Paso 3 cucharaditas cada chuleta hacen un bien. Y luego cada chuleta poner cebolla finamente picada. Espolvorear con queso rallado y colocar en el horno durante 30-40 minutos.
Paso 4. Adorne con las cebollas verdes. Resulta muy jugosa, sabrosa tarta de queso carne.

Buen Provecho!