Dancing White Bear

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Vacaciones continúa!

Rafaelki Cuajada

Ingredientes:
500 g de queso cottage 5.9%
Azúcar 100g
180g de coco
aproximadamente 40 avellanas nueces

El azúcar se combinan con queso y moler con cuidado hasta que quede suave.
Por cuajada con azúcar agregar coco granel. Mezclar bien.
De la masa resultante para formar bolitas del tamaño de nueces, avellanas poner el balón dentro.
Rollo de las bolas de queso en escamas de coco pre diferidos, doblado en un bol y poner en la nevera durante una hora y se puede poner la tetera en la estufa)

Podrá disfrutar del delicioso y fragante bebida con un sabor apasionado y borracho.

Café y Berlín

120 ml fuerte mezcla de café negro con 30 ml de licor de jerez, agregar la leche condensada al gusto y mezclar bien todo. Verter en un vaso alto y azúcar en polvo encima belleza prisyp.

Café de Venecia

En un vaso con paredes gruesas, calentadas por adelantado, vierta 2 centímetros de brandy. Luego verter el café fuerte caliente, endulzado si se desea. Decorar con crema batida, qué campos cuchara de postre de brandy.

Vía café en Estonia

4 cucharaditas de café zaley 0, 5 litros de agua hirviendo y 0, 5 litros de leche, llevar a ebullición, añadir el azúcar. Para beber de la actualidad, pero no frío, lo puso en una media hora en un termo. Antes de servir, añadir a cada plato 1 cda. l. licor "Baño Tallin."

Café de Jamaica

Hervir y colar café negro clásico. Agregue la mitad de una naranja y un cuarto de limón, cortado en trozos pequeños y hervir. A continuación, añadir 1 cucharada Roma, 1 cda. l. azúcar, mezclar bien y colar. En la parte inferior de la copa poner una rodaja de limón, verter el café y servir.

Café-Friesian

Hervir café negro o café expreso, así endulzarlo y añadir 30 ml de ron. Fractura de la bebida en una taza de amplia-calentado, sin añadir hasta el borde de 1 cm, y se vierte en la parte superior de la crema batida en frío.

Café Sultan

Preparar café turco sin azúcar. Grind Minuto zaley agua fría y se deja hervir a fuego lento. Cuando el café comienza casi a hervir, poner en una cucharada de terrón de azúcar, generosamente empapado en ron.
Ignite azúcar para el caramelo derretido azúcar café de filtro. Cuando todo el azúcar se encuentra en el café, remover con cuidado y servir en vasos pequeños.

Bebido café africano

Poner en un bol 6 horas. L. café es muy finamente molida, 2 ch. l. cacao, una pizca de canela en polvo y el azúcar, agregar 0, 5 litros de agua hirviendo y mantenga en el fuego, sin hervir por 3 minutos. A continuación, agregue la cucharada 2. l. licor de naranja, jugo de media naranja y entretener a los invitados.

Café picante con coñac

La bebida debe estar preparado en dos recipientes. Una ebullición el café negro. En una cacerola pequeña, preparar el flambeado de metal: cáscara rallador de sodio medio limón y media naranja, añadir dos dientes, canela en rama, y ​​10 piezas de azúcar refinada, entonces zaley ¼ taza de brandy y encender. Cuando el alcohol se quema, añadir el café y dejar en infusión durante 5 minutos. Colar la bebida y entretener a los invitados.

Jelly "Broken Glass"

Ingredientes:

Jelly 4 unidades. (Por diferentes colores '85)
400 ml La leche condensada
Gelatina incolora 2 pcs. (En el '85)

ATENCIÓN !!!

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Vacantes disponibles chefs mano.

San Petersburgo. Restaurante + Bistro. 18000r.
¿Quién desea escribir en el PM.

Pauline Zhitkovichi

Durante la tajada.
Especias para el aficionado, pero aún no recomiendan demasiado fuerte, porque que es la carne de cerdo y freír en una sartén mejor parrilla

Eugene Gaytinova

A expensas de la lengua
Lenguas de cerdo cocinan, limpian.
Pique idiomas, puso la olla, hay setas picadas en trozos, frito ligeramente, a continuación, añadir un poco de nueces picadas, siguen freír durante 1-2 minutos, luego vierta la crema de leche, añadir el rábano picante, se evaporó hasta que espese.
PD No se alarme que el cambio de color a azul rojizo, es el resultado de reacciones químicas cuando se mezcla con la crema de rábano picante y dejar que probar este plato a sus huéspedes y estoy seguro de que no se pueden llamar desde el que se cocina !!!
Aquí uschё retseptik lenguaje como un aperitivo frío.
Lengua de ternera Cook (puede cocinar (4 horas), Sacar, limpio, no deje que se enfríe por completo, hacer de repostaje: sal + pimienta recién molida negro + blanco + ajo triturado, un poco caliente en el plato, luego buenas lenguas frotación, envolver en conjunto pergamino bajo la prensa el más difícil de limpiar en un lugar fresco y olvidar por un día, recuerda el día siguiente y disfrutar de aperitivos, salsa, rábano recomiende al idioma.

PIRATA DEL RESTAURANTE "calma" invita a los huéspedes =)

/ Club10745223
Artistas AVE., 9, edificio 1

Colegas, ¡bienvenido! Me gustaría informarle sobre el evento profesional brillante y la oportunidad de pasar tiempo con beneficios, aprender algo nuevo para ellos, comunicarse con colegas, etc.

Julio 22 a 23 en el Congreso de los hoteleros y restauradores será interesantes talleres de famosos chefs rusos y extranjeros. Sede del Congreso Sokos Palace Bridge Hotel (VO Cambio de carril 2-4)

Los temas de los talleres:
1. "Es, sabroso, rápido. Marcas de moda más importante de alimentos y carnes de alta tecnología y platos de aves de corral en los patios de recreo de verano menú de restaurantes y cafés de alta calidad."
2. "cocina europea con elementos de la cocina molecular de la carne, el pollo, el pescado."
3. "Menú bufé moderna. El alimento del dedo. Verano-Otoño 2009".
4. "de carne y aves platos en la materia y barbacoa salsas a ellos en el menú de los restaurantes de la cerveza".

Congreso Organizador-Nacional Academia Gostepriimstva- asume todos los costos.
Eso es justo sólo será necesario registrarse para visitar clases magistrales seleccionados, llame a la Oficina de la Academia de Hospitalidad. t. 3239999
En el programa detallado del Congreso se puede encontrar en el sitio web oficial de la Academia de Hospitalidad-nha. ru

El trabajo requiere COCINERO!

San Petersburgo, Metro Avtovo
teléfono: +7 951 646-17-17 Igor

Fresa nubes

Ingredientes:
200g fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
Azúcar en polvo 150g
½ pc. limón