Decoración festiva de platos
Muñecos de nieve
?Filete de pollo con verduras
Usted necesitará:
Filete de pollo - 2 piezas (500 g);
Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
Pimienta dulce - medio (50 g);
Cebollas - medio (50 g);
Calabacín o calabacín - media (100 g);
Frijoles - 80-100g;
Tomates cherry - 5-6sht (100g);
Queso mozzarella - 100-150g;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido. Buen Provecho!
Pechuga de pollo con tomate y albahaca
Ingredientes para 3 personas:
3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto
1. Los pechos y borró mis toallas de papel. Cada incisión no es hasta el final y se aplana.
2. sal y pimienta dentro de la mama. En medio de una opción de venta en cada albahaca y tomates en rodajas.
3. Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).
?Filete de pollo con verduras
Usted necesitará:
Filete de pollo - 2 piezas (500 g);
Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
Pimienta dulce - medio (50 g);
Cebollas - medio (50 g);
Calabacín o calabacín - media (100 g);
Frijoles - 80-100g;
Tomates cherry - 5-6sht (100g);
Queso mozzarella - 100-150g;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido. Buen Provecho!
"Tangerine Dream"
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de yogur
- 3 mandarinas
- 1/2 cucharadita El extracto de vainilla
- 1 plátano congelado
- 1/4 taza de jugo de naranja
Preparación:
1. Limpie los mandarines. En una licuadora, mandarinas látigo, la leche, el yogur, la vainilla, el plátano. Si usted no tiene plátanos congelados, añadir 3 cubos de hielo. Si te gustan los dulces, puede añadir un poco de azúcar o miel.
2. Vierta la mezcla en una copa de cóctel y decorar con rodajas de naranja.
Buen Provecho!
Pollo de oro
1 kg. carne de pollo
2 cucharadas salsa de soja
100 gr. pasta de tomate
100 gr. mayonesa
4 dientes de ajo
sal y pimienta
grasa vegetal
Para cortar el pollo en piezas de servir. Lavar y secar la carne.
Ponga los pedazos en un recipiente, que preparará el adobo.
Para añadir la salsa de soja de pollo, pasta de tomate, mayonesa.
Apriete el ajo, la sal y la pimienta.
Mezclar esta bien con el pollo, la carne y dan marinada en el refrigerador por lo menos 2 horas.
Bandeja de hornear engrasada, poner zamainovannye piezas de pollo y hornee a 200 * durante unos 40 minutos.
Chkmeruli pollo.
Ingredientes:
1 pollo (600 g);
1 pimiento picante;
2 cdas. l. mantequilla derretida;
3-6 dientes de ajo;
1 cda. grasa de la leche;
sal y pimienta negro
Lavado de pollo, entró por el pecho, aplanar, seca, frotar una mezcla de sal y pimienta en todos los lados. Freír el pollo en el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio durante 10 minutos de cada lado bajo el yugo. Retire el pollo, posponer, para conservar el calor. En la misma sartén para hacer la salsa: Vierta la leche, añadir el ajo puré de papas, sal y pimienta, añadir el pollo (entero o cortado en 4 trozos), calentado. Servir con hierbas frescas y verduras en la misma sartén.
Carne convertida en gelatina
Ingredientes:
1 pierna de res
Lengua de res 1
Codillo de cerdo 1
2 cebollas
2 hojas de laurel
3 cdas. l. sal
7 dientes de ajo
10 guisantes de pimienta negro
Gelatina 30 g
Preparación:
Gaza y limpia todos los productos cárnicos. A continuación, poner en una olla grande, cubrir con agua fría y llevar a ebullición. A continuación, retire la espuma y continuar la cocción durante un mínimo de calor durante al menos 8 horas.
Después de 7 horas, después de hervir, agregar la sal, laurel, cebolla, pimienta y otras especias si lo desea. En cualquier momento después de la cocción, el futuro es necesario para enfriar jalea.
La gelatina, vierta dos tazas de caldo y dejar a hincharse.
Ir a través de los productos de carne, limpiar la carne de los huesos de las manos y se dividen en trozos pequeños, procurando extender en gelatina latas.
Colar el caldo, agregar el ajo rallado, y luego calentar el caldo (pero no hervir!).
Gelatina-calor inflamados a fuego lento y verter el caldo con el ajo, revolviendo constantemente.
Rellenar con la mezcla de carne en lata, coloque en el refrigerador para que se solidifique.
Cuando una tabla flip moldes en un plato, servido con verduras frescas.
?Canape mar
Ingredientes:
pan (Tomé Borodino)
queso fetaksa,
salmón o trucha, limón, hierbas
Queso pan Ponga, piezas de rociar el pescado con limón y poner en el queso, adorne con los verdes.
PS Usted puede agregar las aceitunas y pincho para perforar.
Tomates merienda por día.
La receta está diseñado para frasco de 2 litros.
Para la preparación se necesita:
tomates - 1, 3 kg;
verdes - se puede utilizar el apio, el perejil, eneldo - 20 g; (I perejil)
Ajo - 1 diente
pimiento rojo caliente - 1/4 vaina
Para la marinada, salmuera:
1, 25 l de agua;
Artículo 1/4 de azúcar;
1/4 Art. sal;
Artículo cuarto vinagre 9%;
3-6 piezas de pimienta pimienta negro;
1 hoja de laurel;
2 yemas de clavo;
3 trozos de pimiento dulce;
Opcional (no se puede utilizar): raíz de rábano picante - 15g o 3 cm, paraguas hinojo seco, un pequeño pedazo de ramitas de menta.
Lavar los tomates y cortar la parte superior, pero no hasta el final. El interior de cada tomate para poner en el clavo récord de ajo, una ramita de zonas verdes y un círculo delgado de la vaina de pimiento picante. En la parte inferior de los bancos poner paja de rábano picante, eneldo paraguas, menta, tomates.
Preparar la marinada, pepinillo:
En agua hirviendo, añadir el azúcar, sal, especias. Llevar a ebullición y verter el vinagre. Hervir durante 1-2 minutos y verter la salmuera caliente, nuestros tomates. En esta etapa, podría parecer que una gran cantidad de vinagre y sal. Pero no es así! Si desea suavizar el sabor, simplemente hervir el adobo, salmuera durante unos minutos más, luego el vinagre se evaporará y el sabor será más tierna. Banco cierra la tapa y horario de la tienda en un lugar fresco. Un día puede comer. Buen Provecho!
?
Anfitriona: mesa dulce
?Turquía con arándanos y manzanas
Ingredientes:
1 pavo (unos 3 kg)
2 manzanas ácidas
100 g de arándanos
100-150 gramos de ciruelas pasas
10 ml de salsa de soja
50 g de mantequilla
especias, sal, pimienta
mostaza, la miel para untar
Preparación:
Descongelar el pavo, especias obmazhte, sal, pimienta, dejar toda la noche en el refrigerador.
Salsa de soja pavo Nakolite de la jeringa.
Las manzanas, cortadas en rodajas, retire el núcleo. Ciruelas pasas remojadas, cortados en trozos. Arándanos descongelación.
Los pequeños alevines todas las frutas y bayas en la mantequilla.
Coloque el pavo en el papel de aluminio en una fuente de horno, rellenas con relleno preparado, poner en el vientre un poco de mantequilla.
Cosa vientre pájaro, envolver en papel de aluminio, colocar 2 horas en un horno precalentado a 180 ° C.
Retirar del horno, mezcla obmazhte de mostaza y miel, poner de nuevo en el horno durante 1 hora hasta que estén crujientes.
Listo, establecido en un pavo plato sirve arándanos frescos.
Buen Provecho!
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