Canape "mariquitas"

Ingredientes:

Pan-Blanco
-Pomidory Cereza
-Masliny Pitted
Queso -Krem Queso (o queso crema, como "presidente)
-verde (Eneldo, perejil)
-Mayonez

Preparación:

Finamente picado eneldo.
El pan de molde, lados embadurnan chizom crema y la crema-top chizom mezclado con una pequeña cantidad de eneldo picado.
Lados revestidos de bollería en el hinojo.
Cubrir con hojas de perejil (u otras verduras, a su gusto).
Tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas en 4 partes ..
Coloque el pan en un medio de cerezo y olivo en forma de una mariquita.
Punto para hacer de aceitunas y mayonesa dibujar ojos.

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Sangría con naranjas, limones y manzanas

Ingredientes:
Vino tinto seco - 750 ml
Brandy - ¼ de taza
Azúcar - 2 cucharadas
2 naranjas, cortadas en
La mitad de un limón, cortado en
Manzana verde, picado
El agua carbonatada - 1, 5 tazas

Preparación:
Mezcle el vino, el brandy y el azúcar. Se disuelve Revuelva hasta que el azúcar. Añadir la fruta picada. Coloque en el refrigerador por lo menos una hora. Antes de servir, vierta el agua de soda.

Pastel de árbol

Ingredientes:

Mantequilla - 250 g
Azúcar - 250 g
Una pizca de sal
Huevo - 7 PC (claras y las yemas por separado)
Flour - 150 g
Almidón - 100 g
Vanilla - 1 cucharadita
Cacao en polvo - 2 cucharadas
Pedazos de chocolate - 200 g
Crema grasa - 200 g
Mantequilla - 1 cucharada

Preparación:

Calentar el horno a función grill.

La mantequilla y el azúcar, batir con una batidora a la condición del aire.

Añadir la harina y el almidón. En un recipiente aparte, batir las claras con la sal hasta picos del aire, y luego entrar en el grueso. Dividir la masa en 2 partes. Uno Agregar la vainilla a otro - el cacao. Unte con mantequilla y espolvorear con harina de pastel redondo, Cubra el papel de hornear.

Ponga un par de cucharadas de la masa de vainilla en la parte inferior y se extienden por todo el diámetro. Coloque en la parrilla durante 2-3 minutos (hasta que estén doradas).

Retire el formulario y coloque un par de prueba de la caja de chocolate. Poner de nuevo en el horno durante 2-3 minutos. Repita con todo resto de la masa. Cuando la torta es completamente cocido, retirar el formulario del horno y esperar 15 minutos antes de ser retirado del molde. Fresco. En una cacerola poner a hervir la crema, poner los trozos de chocolate y una cucharada de mantequilla.

Espere un minuto y luego revuelva hasta que esté suave al chocolate derretido. Vierta el chocolate en la parte superior de la torta y dejar que se drene y congelar a ti mismo en cualquier forma. Coloque en el refrigerador para

Struffoli

Ingredientes:

450 g de harina
4 huevos medianos
pizca de sal
1 cucharada azúcar
limón o ralladura de naranja al gusto
aceite vegetal para freír

Para el jarabe:
Miel 200 g
3 cucharadas azúcar

Para decorar:
sabor confitada
colorido aspersión en forma de gránulos

Preparación:

1. harina se mezcla con la ralladura, la sal y el azúcar, verter en la diapositiva superficie de trabajo. Hacer en el centro de profundizar y tratar de conducir sus huevos.

2. Amasar la masa esté suave

3. Divida la masa en trozos. De forman cada uno un espesor de remolque de aproximadamente 1, 5 cm. Las hebras se cortaron en piezas. En una sartén profunda o sartén a fuego medio, caliente el aceite a una temperatura de 170 grados

4. En varios lotes, freír los trozos de masa hasta que se doren por todos lados. Piezas de masa en una sartén no deben ser estrechamente

5. bolas terminadas se trasladan a una toalla de papel para absorber el exceso de grasa

6. Preparar el almíbar. La miel y el azúcar se ponen en una pequeña cuchara y poner en la estufa. A fuego medio, revolviendo, llevar a disolver el azúcar. Poner las bolas en almíbar y revuelo

7. desplazado al plato o una diapositiva en la forma de un anillo, alternando trozos de fruta confitada. Decorar con virutas de colores. Dé congelación struffoli y servir

Tarta del albaricoque con crema de almendras y vainilla

Usted necesitará:

Para el bizcocho:
140 g de harina
30 g de almendras molidas
Azúcar 50g
pizca de sal
85g de mantequilla fría
1 yema de huevo
2 cucharaditas agua
1 cucharadita zumo de limón

Para el relleno:
600 g de albaricoques
50 g de almendras molidas (sin piel)
2 huevos
2 cucharaditas El extracto de vainilla
Azúcar 25g

Pistachos picados para la decoración
El azúcar en polvo (opcional)

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 grados. Formulario para la grasa tarta con mantequilla.

2. Para el pastel Mezcle los ingredientes secos, rallar la mantequilla fría, hacer migas. Mezclar las yemas, el agua y el jugo de limón. Añadir a la mezcla de harina, amasar la masa. La masa se extiende sobre la parte inferior del formulario, haga parachoques, pinchar el pastel con un tenedor y poner el formulario con la masa en la nevera durante media hora.

3. Para la mezcla de crema 2 huevos, extracto de vainilla, el azúcar y las almendras. Batir bien. Los albaricoques cortados en cubos.

4. Tome la tarta de la nevera y hornear en horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Deje enfriar por 10 minutos, luego se ponen a cabo sobre la base de crema de almendras y hornear por otros 10 minutos. Fresco, poner los albaricoques y enviarlo en el horno durante 10-15 minutos hasta que estén tiernos. Fresco tarta Ready, espolvorear con los pistachos picados y azúcar en polvo. Sirva con una bola de helado de vainilla, yogurt de vainilla o simplemente.

Receta - Anna Kurzaeva (anna-mavritta.livejournal.com/)

Tacos mexicanos

Ingredientes:

Relleno - 300 g
Cebollas - 1 pc
Zanahorias - 1 pc
Tomate - 1 pieza
Pimienta - 1 pieza
La pasta de tomate - 150 ml
Especias para tacos
Verduras
Las tortillas para tacos

Preparación:

1. Freír en una sartén la cebolla picada, la zanahoria desgastados. A continuación, añadir la carne picada, frita a un ligero rubor. Añadir la pasta de tomate y especias para tacos. Cocine a fuego lento los 10 minutos a fuego lento.

2. pasteles para tacos (creo, en Rusia también se pueden encontrar en la tienda), calentados en el horno durante unos 5 minutos (en la calefacción de carpeta de usuario, algunos bollos necesario calentar hasta 10 minutos), y luego llenarlos con relleno de carne picada y se extienden en la parte superior de rodajas tomates cortados en cubitos, pimientos, hierbas.

3. Se puede verter la salsa caliente es opcional.

Autor: Mila Polyakov (milasgourmetcorner.blogspot.com)

Ingredientes:

250 gramos de queso Adyghe
2 cucharadas Mantequilla derretida o cualquier otro aceite
0, 5 cucharaditas mezclas de especias
Arroz Basmati

Qué hacer?
Corte el queso en cubos de 1, 5.2 cm, menos no es necesario, pero puede desmoronarse. Calentar la sartén, poner el aceite. Mejor ghee, sobre su dignidad necesariamente distinguir. A continuación, poner las especias. En este momento, poner una caja azul con una mezcla de especias de pollo Masala (se pueden comprar aquí). Sabor gira un poco gratamente agudo. Pero para este plato usted puede hacer su propia mezcla de especias - masala, por ejemplo, la cúrcuma, pimienta negro, asafétida, cardamomo y un poco de clavo de olor.

Una vez que las especias freír, y este 15 segundos, que se distribuyen en un queso sartén, freír unos 3 minutos o 5, luego pala vuelco cubos de modo que al final se han dore por todos Bochkov convierten en oro y terriblemente apetecible. Preparación toma un poco menos de un cuarto de hora. Sin embargo, el plato está listo!

Presentar
Y en el frío y caliente! Pero para el agua caliente, porque de esta manera el sabor del queso frito es simplemente divina. Puede ser utilizado como un plato separado o combinado con otros. Como una opción - mezclarlo con el arroz y añadir los guisantes. También puedes añadir un queso en platos de verduras o en ensaladas.

Una gran ventaja es que este plato se cocina bien, muy rápido! Será capaz de alimentar incluso el marido de repente de regresar de un viaje de negocios, aunque de repente apareció en el borde de los huéspedes, incluso yo mismo, cuando de repente apareció el hambre.

Rollo de pollo en casa

Ingredientes (5 rollos):

- 5 hojas de lavash armenio
- Ketchup Embalaje (200g)
- Un paquete pequeño de mayonesa (150g)
- Un pequeño contenedor de mostaza (150 g)
- 3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- Beam lechuga
- 1/2 pechuga de pollo
- Pan rallado
- 3 huevos
- La leche / crema 4 cucharadas
- 3 cucharadas sémola
- Aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.

2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.

3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.

4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.

5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)

6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :)

Buen Provecho

Receta - Alice

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Gambas con ajo y perejil

Ingredientes:

- Aceite de oliva - 4-5 cucharadas
- Ajo - 4 dientes
- Hojuelas de pimiento rojo - 1 cucharadita
- Pimentón - 1 cucharadita
- Camarones - 500 g
- Limón (jugo) - 1-2 cucharadas
- Vino blanco seco - 1-2 cucharadas
- Planta de pimienta - al gusto
- Perejil picado - 2 cucharadas
- Limón

Preparación:

En una sartén a fuego lento, calentar el aceite de oliva y freír el ajo picado en hojuelas de pimiento rojo y el pimentón (cocinar por alrededor de un minuto hasta que empiece a emitir fragancia) fuego .Uvelichte, camarón poner (pelado), vierta el jugo de limón y vino blanco, revolver y cocinar hasta que los camarones no adquirir tonos rosa y naranja y propekutsya (3-5 minutos). Sazone con sal y pimienta. Servir con perejil aún así.

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Panqueques en crema

Ingredientes:

- Harina - 7 cucharadas
- Azúcar - 1 cucharada
- Soda - 1 cucharadita
- Sal - 1/2 cucharadita
- Sour crema - 220 g
- huevo - 2 piezas
- Vanilla - 1/2 cucharadita
- Mantequilla
- Jarabe de arce / miel / jam / jam / crema

Preparación:

Mida la crema agria. Poner la crema en un bol, agregar la harina. Batir los huevos con el azúcar. Añadir la harina con la crema agria, la vainilla y la sal. Apague todo soda y revuelva hasta que esté suave.

Calentar la mantequilla en una sartén. Freír las crepes en ambos lados. Servir con jarabe de arce, miel, mermelada, mermelada o crema.

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