Delicia turca

Ingredientes:

- 450 g de azúcar.
- Almidón de maíz 200 g.
- Pistachos 300-350g.
- 60 g de azúcar en polvo.
- 250 g de agua.
- Jugo de limón 10-15g.

Preparación:

Agua azucarada llevar a ebullición, añadir el jugo de limón y el almidón Pour un chorro fino, se agita vigorosamente, cocinar hasta que espese. En una forma plana verter la mitad de los pistachos, se vierte la masa resultante, espolvorear los pistachos restantes y dar fresco. Cuando la masa se haya enfriado, cortar en cubos grandes y espolvorear con azúcar en polvo.

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Peras en almíbar especiado

Ingredientes:
Azúcar 180 g
De vino blanco seco (tabla) 480 ml
El jugo de limón 1, 5, art. l.
Cardamomo 0, 5, art. l.
Clavel 3 pcs.
Ramas de canela 1 pc.
El jengibre fresco 2 pcs.
Sal 1 de fichas.
Pera de 4 piezas.
Crema grasa al gusto

Preparación:

Mezclar en una pequeña cacerola el azúcar, el vino, el jugo de limón, cardamomo, clavo de olor, canela, el jengibre y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio y dejar que el azúcar se disuelva.
Ponga en una olla peladas peras y añadir un poco de agua para cubrir completamente las peras. Cubra con una tapa y cocine hasta que las peras no se ablanden, revolviendo ocasionalmente (unos 30 minutos).
Ponga las peras con una espumadera a un plato.
Añadir el fuego bajo la olla y cocine hasta que el almíbar se reduce a 1 taza.
Llovizna jarabe de pera y servir con crema batida o helado de vainilla.

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Manzana parfait

Ingredientes:
Mantequilla derretida 1 cucharada. l.
Manzana 1 pcs.
Canela 1 cda. l.
El azúcar granulada 1 cucharada. l.
Yogur griego 1 cucharada de vainilla.
50g Muesli

En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Añadir las manzanas peladas y picadas, canela y azúcar y cocinar hasta que las manzanas están cubiertos con una pequeña costra de azúcar glaseado. Se tarda unos 2-3 minutos.
En un vaso alto yacía a cabo una capa de yogur, muesli y las manzanas, y luego repetir las capas. Todo está listo!

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Inicio shawarma

Ingredientes:

- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de carne (para mí esta vez era la pechuga de pollo en la dieta)
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema agria (que tenía la casa de un granjero)
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Sal, azúcar, SMCHP + cualquier especias al gusto
- El aceite vegetal

Preparación:

En primer lugar, hice la salsa que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, añadido a la crema agria perejil picado, pasó por una prensa de ajo, sal y SMCHP, todo se mezcla bien

Entonces marinado en sal, azúcar y vinagre de vino ensalada de cebolla roja rebanada

Verduras picadas

Cortar en tiras de longitud deseada y la mitad de un pan de pita untado salsa, adornar con el relleno de verduras

Pechuga de pollo componente carne que había hervido cocinado de antemano (Kote se negó a comer, skotynyaki tal, teníamos que disponer de él, BGG) vopschem esta mama que cortar en trozos pequeños y freír rápidamente en un aceite vegetal caliente, revolviendo constantemente, su jugosidad ella perdido

Cuidadosamente doblada y rellena de pan de pita con fuerza desde el lado derecho en un tubo y se fríen rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados

Aquí están las transcripciones torneadas y delicioso shawarma casero, y todo gracias a mi kote porque pechugas de pollo deben ser destruida)

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"Por un clavo"

Preparación:

Carne de cerdo cortado en tiras largas.
Sal, pimienta, agregar la mayonesa, adjika. Mezclar bien.
Dé marinar durante unos 30 minutos.
Patatas cortadas patatas fritas ralladas.
Si no flotar, sólo cubos.
Dobla en la sartén, verter el agua hirviendo, sal.
Dé reposar durante unos 15 minutos, se drena el agua.
Cerdo placa espolvorear con las hierbas, puso 5-7 patatas brusochkov en un borde, enrollar y sujetar con un palillo.
Cocer en el horno a 200 c. hasta que estén tiernas (30-40 minutos).

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Preparación:

1. Las yemas de huevo son bien mezclados con el azúcar y la vainilla en polvo, agregar la harina, moler-caliente el aceite, añadir con cuidado las claras batidas en la espuma densa.

2. Engrasar una fuente de horno con aceite y espolvorear con harina de la parte inferior. Luego, vierten partes iguales galleta masa, cocer en el horno a 200 grados durante 6-8 vueltas de tortas delgadas.

3. Ponga la mejor como la capa superior, y el otro para enfriar.

4. Preparar la crema de mantequilla blanda, el azúcar en polvo, cacao en polvo, chocolate y huevos

5. Batir hasta que quede suave

6. Extender la crema 5-7 tortas

7. Poner ordenadamente el uno del otro, rozando el borde de la torta y la crema sobre toda la superficie.

8. Refrigere antes de servir

9. Hmmm ... Bon Appetit !!!

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Pensamientos ... genial ...

Preparación:

1. En un recipiente hondo mezcle la harina, 50 g de azúcar y levadura seca

2. En un recipiente aparte, batir los huevos. Mantequilla disuelve en leche caliente y agregar el agua y la vainilla

3. Ahora se baten los huevos con la mezcla de leche-nata y añadir poco a poco la harina. Trabajar la masa. Cubra con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 1 hora se acercaba.

4. Extienda la masa en una capa de 30x50 cm. La superficie de la grasa de mantequilla derretida (60 g)

5. Mezclar 200 gramos de azúcar y canela. Espolvorear la superficie de polvo de azúcar de la masa. Con un cortador redondo, cortar la masa a lo largo en 6 partes iguales. Cada acordeón envoltura de cinta.

6. Ahora todos los rollos firmemente yacían juntos en moldes

7. Enviar el pan en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30 minutos

8. Retire el pan del horno y dejar enfriar. El pan está listo!

Preparación:

1. Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjosa masa, añadir un poco de azúcar y el licor (al gusto), continuar latiendo durante algún tiempo

2. Tome las cookies, los mojará con 2 lados en el café y diseñar en forma de una capa con bordes altos, espolvorear ligeramente con azúcar

3. Hemos extendido una capa de crema, luego una capa de bizcochos empapados en café, luego una capa de crema

4. Espolvorear con cacao

5. Poner en la nevera durante un par de horas

Es posible que desee agregar un poco de cacao canela

Esta opción, sin huevos, está diseñado para aquellos que no confían en los productores y miedo de usar huevos crudos en la receta

Preparación:

1. todo el relleno en una cacerola a fuego lento hasta que el azúcar se haya derretido, a continuación, en una taza con una pequeña cantidad de agua para mezclar el almidón, se vierte en madera de cerezo, revolver y cocinar durante unos minutos hasta que espese.

2. Todos los ingredientes para la masa suavemente para mezclar, amasar la masa uniforme, dividido en dos pasteles y poner en la nevera para que se enfríe. a continuación, extienda la masa finamente, cortar círculos. cada círculo poner el relleno y de cerca con un tenedor.

3. Hornear aceite lubricante, lay out pasteles, recubiertos con huevo y espolvorear con azúcar y hornear hasta que estén doradas)

La masa sale no es muy dulce, por lo que es posible degustar agregar un poco más de azúcar

Preparación:

1. En primer lugar, mezclar la harina en un recipiente profundo, azúcar, sal y levadura. Añadir el aceite de oliva a temperatura ambiente y la leche caliente.

2. Trabajar la masa. Cubrir con papel film y poner en un lugar cálido durante 1 hora.

3. A continuación, dividir la masa en 8 partes iguales y formar una longitud de salchicha de 25 cm.

4. Braid salchicha en un nudo.

5. Inserte el borde de la parte interior. Will paquete. Luego se extendió forman los nódulos para la cocción de una distancia el uno del otro.

6. Picar el ajo. Derretir la mantequilla en un baño de agua. Agregue el orégano y el ajo.

7. Utilice un cepillo de grasa preparado nódulos superficiales salsa. Hornear horno a 175 grados durante 15-18 minutos.

8. Hecho!