Deliciosos pasteles

Ingredientes:

Harina - 2ª.
yogur - primero.
sal - 0, 5ch.l.
azúcar - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
queso rallado - primera clase (200 gramos)
rallado ralladura de jamón (salchichas) Corté jamón

Preparación:

En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
Agregue el queso y harina de trigo duro.
Mezclar bien.
La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón).
Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación!
Conecte los bordes y un poco rollo.
Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

Schnitzel "Gypsy"

Ingredientes:

Salchicha cocinada (doctorado adecuado)
Queso

Empanado:
Batir el huevo con sal
Harina para empanar

Preparación:

Queso cortado en lonchas finas, salchichas y cortar en rodajas. En un pedazo de queso ponemos un trozo de salchicha, entonces el queso, chorizo ​​y queso. Paniruem en harina, luego por huevo, harina y otra vez en yaytse.Zharit en una sartén caliente.

Aros de cebolla en el hogar

Ingredientes:

¼ (35 gramos) tazas de harina para hornear
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negro
¼ de cucharadita de pimienta roja
1 (250 ml) taza nesladnogo yogur ordinaria
2 huevos
½ taza + 2 cucharadas de harina para hornear
4 taza de papas fritas trituradas
2 cebollas grandes
3 cucharadas de aceite vegetal
sal

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 C. En un tazón grande, combine ¼ taza de harina, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de negro y ¼ de cucharadita de pimienta roja.
2. En otro tazón, mezcle el yogur de tamaño medio, los huevos y la harina ½ taza + 2 cucharadas. Bata, bata hasta que la masa suave.
3. Los chips deben estar bien trituradas.
4. Pelar las cebollas y cortar en aros alrededor de un centímetro de ancho.
5. Difundir el pergamino en una bandeja de horno y se pintan con aceite. El tiro en un horno caliente durante 8 minutos - o hasta que se inicie el aceite a chisporrotear. Mientras tanto, obtener cubiertos aros de cebolla en la mezcla de harina en un tazón grande.
6. Sumerja cada anillo en la masa y dejar que el exceso de goteo fuera.
7. fichas Entonces anillo de arrastre molido.
8. anillos listos ponen en una bandeja de horno y hornear cada lado hasta que estén doradas por 8 minutos en promedio.
9. Espolvorear con sal hasta que los aros de cebolla son todavía caliente.
10. Servir con cualquier salsa interesante. Usted puede mezclar yogur natural con especias.

Gyulchehra (no clásica)

Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y la salsa espesa giró a añadir la harina. Gulchekhra resulta muy tierna y sabrosa, y la salsa se come hasta la última gota. Adorne puede ser puré o pasta hervida. Trate Gulchehra - es muy sabroso !!!

Ingredientes:

pollo (que puede con huesos) 400 gr,
cebolla 2 piezas (100g)
5 dientes de ajo,
harina 1 cda. cuchara,
50 ml de leche,
crema agria 4-5 arte. cucharas, agua o caldo de 150-200 ml
hierbas, sal y pimienta al gusto, lúpulo-suneli 1/2 cdta., comino 1/3 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita.

Preparación:

Corte la carne en trozos pequeños, anillos de cebolla medio. Freír la cebolla hasta que estén doradas por separado.

Fritura de carne hasta que se doren.
En la leche, revuelva la harina para evitar grumos.
Agregue el pollo a la leche, la crema agria, el agua o caldo, sal, azúcar y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
A continuación, añadir las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando (en la portada).
Al final agregar el ajo picado y el perejil finamente picado.

Traje Adorne absolutamente ninguna!

Buen Provecho!

Requesón

24 piezas de galletas de mantequilla (yo tenemos leche caliente de buen gusto)
500-600 g de queso cottage (requesón debe tenerse dryish)
100 g de chocolate con leche
5 Art. l. crema espesa
0, 5 tazas de azúcar
100 g de fruta confitada (yo no)
1 cda. l. cacao
vanilina
1 taza de leche

 Tabla de cortar alargada cubierta con papel film.
 Requesón mezclado con azúcar, preferiblemente Blender - a continuación, la cuajada será similar al queso cottage compra. Añadir la fruta confitada (no agregué). Revuelva.
 Curd divide en dos partes. En una parte agregue la vainilla a otro - el cacao.
 Biscuits (. 8 piezas) Omitir la leche y se extendió en dos filas en dosochki - que será la base de requesón.
 Parte blanca del queso cottage propagación en una cookie.
 Ha puesto dos filas de galletas (8 uds.)
y se cubre con la cuajada con cacao, formando con ella un techo. Cierre las galletas de queso.
 Chocolate triturar y fundir el baño de agua. Derretido mezcla de chocolate con crema agria y cubrir la casa queso glaseado resultante de todos los lados.
 Enviar una pequeña casa en la nevera durante unas horas al esmalte casa congelado y empapado. Gracias crema, el chocolate se endurece por completo, y tendrá un agradable sabor de caramelo!
 Listo casa tarta de chocolate a voluntad, se puede espolvorear con azúcar en polvo.

Lydia Volkova

Atasco de cáscaras de naranja

Ingredientes:
3 naranjas,
300 ml. agua
300 gr. azúcar
50 ml. jugo de limón.

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene la mitad. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara todavía, al final son tiras más delgadas. Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Empapado de 3 días, cambiando el agua regularmente (aproximadamente 4-5 veces al día).Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo, si naranja Tonkoshkurov. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar los granos listos agua.Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez vertiendo agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y dejar enfriar.Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y eliminar hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.

ak-chak

Para preparar chak-chak, preparar:
2 huevos, azúcar, aceite de girasol, miel 200 ml, una pizca de sal y la harina.

Batir los huevos con una pizca de sal.

Luego he añadido la harina y amasar la masa.

Ahora, es necesario desplegar una larga salchicha, cortarlas po2-3 ver. Y tirar en una olla de aceite hirviendo, debería ser suficiente. Cuando todo esté dorado, gire a la miel.
Necesita ser fundido con 2 cucharadas de azúcar. Cuando el azúcar se haya disuelto, he añadido una cucharada de semillas de sésamo, pero no es necesario.

En la misma cacerola bañado frito. Sigo haciendo esto hasta que hubo una cacerola a fuego lento. Cuando todo se mezcla de manera uniforme, poner en un bol.

Ingredientes:

150 g galletas
Mantequilla 100g

Para el relleno:

1 cda. gelatina
650g. duraznos
Azúcar 100 g
450 g de yogur
250 g de crema de leche
jugo y ralladura de 1 limón

Preparación:

1. Formulario Shots pergamino. Galletas Mash en migajas, conectan con mantequilla y muy llena. Refrigere.
2. Remoje la gelatina en agua hervida fría durante 40 minutos.
3. Melocotones limpie con azúcar, se van para parte del diseño. Introduzca el medio disuelto la gelatina, remover y disponer de 3/4 del pastel frío. Refrigere.
4. Conecte el yogur con el jugo de limón, la ralladura y 2 cdas. cucharadas de azúcar, para entrar en la gelatina restante fuera de moda y crema batida. Compartir en pastel con gelatina.
5. Aplique la jalea restante. Deje enfriar durante 3 horas.

"Praga"

Cake 3, cada uno de amasado separado. 1 pastel: 1 paquete de natillas (80 g); 2 cucharadas colmada harina; 3-4 cucharaditas cacao; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio y en esta mezcla seca vierta 1/2 taza de yogur; interferir con la masa viscosa que no se rompió, horno de aceite de girasol. 15 minutos y lo .. 3 veces)
Crema: natillas, me hizo salir de la manada. pero se puede cocinar su propia)) montar el pastel. crema no se arrepiente. espolvorear con chocolate rallado. en el refrigerador durante la noche .. bueno, o por lo menos un par de horas))

Natalia Kislyak

Sloёnki con la cuajada y pasas

Ingredientes:

- Masa de hojaldre sin levadura 400g
- Requesón 400 g
- Azúcar 3-4 cucharadas
- 1/3 cucharadita de vainilla
- Huevo crudo 1 pieza
-smetana 1-2 cucharadas
- Pasas b / semillas al gusto
- Huevo para lubricación
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

Mezcle el queso cottage, 1 huevo, crema agria, la vainilla y pasas obsushenny al vapor.

Descongelar la masa, cortado en 2 partes.

Estirar en un rectángulo de 15 por 35 cm. De grasa llenar la mitad de la norma, no llegar a los bordes un poco.

Cerrar roll, zaschipnut borde, baje la costura. Cortar en trozos de 3-4 cm de ancho.

Haga lo mismo con la segunda parte de la prueba. Compartir en pergamino, pincel con huevo y espolvorear con semillas de sésamo (o semillas de amapola, canela, azúcar ...). Horno a 200 * hasta que estén doradas. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.