Desayuno de panquequesIngredientes: - 130 g de harina - 200 ml de leche - 1 huevo - 2 cucharaditas de polvo de hornear - Soda pizca - 40 g sliv.masla - Un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g) - Una pizca de sal Preparación: 1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal. 2. El huevo bate en la espuma. 3. Agregue la leche. 4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente. 5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa. 6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde. 7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Filetes de pescado con tomatesIngredientes: - 4 filetes de pescado blanco (bacalao o eglefino), un peso de 200 g cada uno - 6 tomates, - Una ramita de albahaca fresca, - El jugo de 1 limón, - 4 pequeños trozos de mantequilla (que pueda sin aceite) - Albahaca fresca para la decoración. Preparación: 1. Espolvoree el pescado con el jugo de limón y dejar en forma de parrilla por 30 minutos. 2. Los tomates cortados en 4 trozos y quitar la piel. 3. picar finamente la albahaca. 4. Colocar los tomates en los filetes de pescado y espolvorear con albahaca. Cubrir con pedazos de mantequilla y envolver en papel de aluminio filetes. 5. Cocer en el horno a 200 grados durante 25 minutos, hasta que el pescado está listo y comienza a desintegrarse. 6. Servir y decorar con albahaca fresca. Servir con patatas hervidas, los guisantes y las zanahorias. El jugo de limón se puede sustituir con jugo de limón o naranja y tomate - crema. Cada porción de carne debe ser envuelto en papel de aluminio. Servir desplegar papel de aluminio, pero no quitarla. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Soames, Samos, sambusaIngredientes: - Hojaldre - 1 paquete - Cordero - 660 g - Bombilla - 2 piezas - Sal - 2 cucharaditas - Comino - 1, 5 cucharaditas - Negro pimienta - 1 cucharadita - Huevo - 1 pieza (mezclado con 2 cucharadas de L. de agua.) - Las semillas de sésamo - 1 pieza - El petróleo - 1 pieza Preparación: Con un cuchillo afilado cortar el cordero lo más fino posible. Picar la cebolla y añadir a la sal myasu.Dobavit, pimienta negro. Mezclar bien con la mano. Poner el relleno en el refrigerador. Hojas de hojaldre cortan en pequeños pasteles. Estirar todos los trozos de masa en tortillas. Llene su relleno de carne. Precaliente el horno a 220 grados. Dobla en triángulos. Mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Lubrique la mezcla de huevo y espolvorear Soames con semillas de sésamo. Engrase el aceite de cocción, poner las empanadas. Hornee hasta que el color bronceado dorado 20 minutos a 215 grados, y luego reducir a 175 grados o más adicional hornear durante 15-20 minutos. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Limonada PerfectoIngredientes: 1 taza de agua (taza = 240 g) 1 taza de azúcar, 1 taza de jugo de limón, 1 rama de canela (opcional) Preparación: 1. Por lo tanto, hacer el jarabe. Vierta una taza de taza de azúcar hirviendo agua, rodar a la misma rama de canela, por lo que será más fragante fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Para el almíbar, utilizo el azúcar morena, me gusta su sabor a caramelo. 2. Exprima el jugo de un limón, 1 taza de jugo de toma alrededor de 4 grandes jugoso limón. 3. Mezclar el jarabe de azúcar con el jugo. 4. El jarabe está listo. Resulta aproximadamente 3 tazas de jarabe, puede agregar azúcar o jugo de limón, al gusto. 5. Junto a la jarra (I litros), agregue una taza de jarabe de limón y la resultante diluirlo 3mya tazas de agua fría. Quién lanzador más, respectivamente jarabe más, más agua. Personalmente, 3 tazas de jarabe dura un día entero de beber limonada ininterrumpida. Receta - Lana Roux Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Menú de Pedro I
A partir de la evidencia de sus contemporáneos saber que Peter me encantó más negro pan y cebada gachas, que está perfectamente preparada para él Catalina I, con la adición de leche de almendras. Un chef Felten cocina a menudo para el monarca carne hervida con pepino, gelatina, sopa agria (el título no es la sopa, y la cerveza de centeno). Incluso se permitió pieza emperador de queso de Limburgo, semi-blando, que había traído del extranjero. Fond de frutas y verduras, y en el puesto y se comió pasteles porque yo era alérgico al pescado, y un gran respeto por su hija Reina Praskovia, donde en Izmailovo eran hermosos invernaderos donde crecen las uvas y piñas, melones y melocotones, y más tarde la trasladaron a San Petersburgo .
Pedro I moderación en el comer, así como la facilidad de la etiqueta, golpearon contemporáneos. A veces cocida y servir a su esposa, sobre todo en momentos de bulos, cuando invitó a su casa por los capitanes holandeses.
Harina de avena con Nutella y plátanos
Ingredientes:
De leche - 1 taza
Copos de avena - 1/2 taza
Nutella - 1 cucharada
El azúcar moreno - 1 cucharadita
Sal - una pizca
Banana - 1 PC
Margarita naranja
Ingredientes:
Zumo de naranja - 100 g
Tequila - 60 g
Licor Grand Marnier - 30 g
Sal marina gruesa
?Pastelitos de grosella negra
Ingredientes:
Concentrado de grosella negra - 1/3 taza
Huevo - 2 piezas
Mantequilla () a temperatura ambiente) - 125 g
El azúcar en polvo - 1/2 taza
Harina - 225 g
Mermelada de grosella negra
Vidrios:
Mantequilla - 210g g
Concentrado de grosella negra - 2 cucharadas
El azúcar en polvo - 375 g
Mermelada de grosella negro - 3 cucharadas
* pastillas de grosella negra - para la decoración
Preparación
Precaliente el horno a 190 ° C. Cubra el molde para hornear con papel o utilizar moldes de papel especial. Todos los ingredientes para el batidor de masa en una licuadora, excepto el atasco. Vierta la mezcla en los moldes, llenando 3/4 de su capacidad. Hornear durante 10-15 minutos. Consulte con un palillo de dientes a disponibilidad. Dejar enfriar completamente.
Glaze. 30 minutos antes de su uso, retire la mantequilla de la nevera. Picar en cubitos y batir con una batidora. Comienza a verter el azúcar en polvo cernida (mezclador sigue látigo). Añadir concentrado y mermelada, cuchillo afilado los bizcochos refrigerados vzbeyte.V cortar un pequeño agujero y retírela. Rellene mermelada de grosella negra e inserte un pedazo de tallado de nuevo. Jeringa Confitería exprimir la guinda del pastel cada uno. Refrigere antes de servir. Decora superior pastilla de grosella negra.
Sorbete de limónIngredientes: Azúcar 200g Agua de 200 ml 200 ml de jugo de limón (aproximadamente dos limones) la ralladura de un limón 1 cda. Con una cuchara colmada algo mantequilla cremosa. mascarpone (Jamie Oliver receta, si no se encuentra, reemplace los siguientes), crema, crema agria, helado. todo encaje Preparación: El azúcar y el agua en una cacerola y llevar a ebullición. Después de hervir disminuya el fuego, y el fuego lento dar reposar durante unos 5 minutos. Una vez que el líquido es transparente y almibarado, retirar del fuego y dar enfriar durante unos 15 minutos. Añadir la ralladura de limón y el jugo de limón. Luego añadimos nuestra algo cremoso. En nuestro caso, fue la crema agria. Jamie Oliver dice que es importante no descuidar esta etapa, da una cierta dulzura y sabor, y no dan la cara se retorcía en una mueca de terror de la acidez. Trate futuros gustos sorbete. Sour? Añadir el azúcar o un poco más de crema. Debido a que es muy difícil dar una receta que se pone justo en el blanco. Todos tenemos diferentes gustos. Y el limón también. Vierta el líquido en el recipiente. Poner en el congelador y no lo toque en absoluto por una hora. Compruebe si el inicio se congele, revuelva con un tenedor todo está bien. Hazlo cada hora durante las siguientes tres horas, y entonces todo lo que puedas comer! No sea perezoso, porque agitar sorbete, evitamos grandes cristales de hielo que no son sabrosos. Usted puede mantenerlo un par de días, cubriendo película. No más tiempo porque el sorbete comenzará a cristalizar. Receta - Alisa Lamantin ( newmoonspoon.blogspot.com/)
?Brochetas de camarones
Ingredientes:
Ajo - 3 dientes
Salsa de pimienta - 2 piezas
Sauce - 2 cucharaditas
Limón - 1 pieza
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Paprika - 1 cucharada
Cilantro - 1 cucharada
Sal - 1 cucharadita
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
Arroz - 1/2 taza
Pimiento rojo triturado - 1/4 cucharadita
Pimienta de Cayena - 1/4 cucharadita
Camarón - 700 g
Piña - 4 rebanadas (o más a su gusto)
Café de IndonesiaIngredientes (por un lote): 1 Espresso 50 ml. leche de coco (vaca puede ser reemplazado, pero el sabor es muy diferente) 3 cucharadas jarabe de jengibre hielo picado Jarabe de jengibre se puede cocinar solo y agregarlo a tomar el té, café, pasteles y un TP. Jarabe de recetas, el principio 2. Jengibre fresco 2 tazas (rallado con un rallador grueso o en rodajas) 2 tazas de agua 2 tazas de azúcar granulada Receta - Anna Vinyarskaya ( sungrains.livejournal.com/)
?CanapeMerienda "mariquita" o como se le llama de tapas, puede ser muy útil para el enfoque alegre compañía ruidosa y su fiesta de acompañamiento. Después de preparar sólo un plato, la anfitriona se manifestará sólo con la mejor mano, y la originalidad de sus platos, además de decoraciones dará a sus invitados, y no sólo de buen humor. Lo que necesitamos para este plato. Ingredientes para aperitivos "mariquita": Tomates cherry - 8-9 piezas Saltine Ronda galletas de tamaño medio - 16 piezas Queso "Filadelfia" - 1 paquete El aceite de girasol - 10 gramos Las cebollas verdes - haz Aceitunas negras - 8 piezas Inventario: Cuchillos Junta para cortar verduras Mondadientes - 2 piezas Bandejas de comida Preparación de aperitivos "mariquita". Paso 1: preparar los ingredientes. Cereza enjuague bien con agua corriente y secar. Luego, con la ayuda de un buen cuchillo suelo cortarlas en mitades. Ahora viene la más-más, francamente, momento en joyería. Es decir, cada mitad de la cereza necesita cortar otro medio, pero no hasta el final de las ranuras. En otras palabras, cortado en 2/3. Como resultado, usted desea recibir alas abocinada mariquita. Llevamos a cabo esta operación con todos los tomates cherry. Paso 2: preparar los canapés de base. Cada galleta no grueso, sino más bien una capa intermedia que frotis queso "Philadelphia". Esta será Polyanka para nuestra "mariquita". Paso 3: preparar aceitunas. Olivos buen lavado y seque. Un corte de oliva por la mitad, quitar el hoyo y cada mitad en el tablero para cortar chop lo más fino posible. Cuanto más pequeño narezhet - el mejor. Este es el lugar en el futuro a los insectos barandillas. Paso 4: Recoger canapés. Cereza suavemente y con cuidado (a fin de no dividir las alas) está obsesionado con galletas y queso. Luego tomar unas gotas de aceite vegetal y gotear en las aceitunas trituradas. Como resultado, el sedimento (que se corta) se vuelve pegajoso. Lo que necesitamos. Armado con un palillo de dientes y recoge los "granos" y colocarlos en las alas "mariquita". Más bien el procedimiento "de pequeño calibre", pero el resultado vale la pena. Llevamos a cabo esta operación con todos los "insectos". Luego, en la parte inferior de cada muesca insectos lugar aceitunas. Resulta, por así decirlo cabeza. Además de la cabeza para insertar dos pequeñas plumas cebollas verdes. Este bigote. poco tormento creo que todavía administrar. Paso 5: servir. Con cuidado, cambiamos nuestros "errores" en una bandeja y servimos. Buen Provecho! Consejos: - Establecer en esta receta de queso "Philadelphia", pero, como una opción, usted puede tomar cualquier otra. Lo principal que está muy difundido en las galletas. - Es posible que el queso alrededor de la "mariquita" Dicho de otra pluma cebollas verdes. Apaga como la hierba. - Mezcla de queso con la menta verde o finamente picada - le dará sabor a su merienda. #закуски@bon.appetit
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