Disparos jalea alcohólicas
Receta:
Gelatina 20 g
80 ml de agua caliente
30 ml de agua fría
50 ml de alcohol enfriada.
Completamente disolver la gelatina en agua caliente se mezcle con el agua fría y añadir el alcohol seleccionado. También puede añadir a la mezcla de colorante de alimentos. Por ejemplo, adecuado para el azul vodka, etc. Vierta la mezcla en 6 tiros y refrigere.
Disparo Jello "Margarita"
30 ml de jugo de limón fresco
20 g de glucosa disolvió en 40 ml de agua
Gelatina 35 g
85 ml de tequila
60 ml Cointreau
Mezcle el jugo de limón con jarabe de azúcar, añadir la gelatina y revuelva suavemente calentar la mezcla hasta que se disuelve la gelatina. Añadir el tequila y licor Cointreau, vierta en tiros bloqueados y refrigere.
Tequila jalea disparo
1 paquete de gelatina de limón
jugo de 2 limones grandes
100 ml de agua caliente
200 ml de tequila
Gotas de limón
1 paquete de gelatina de limón
450 ml de agua caliente
230 ml de agua fría
230 ml de vodka
Disolver la gelatina en agua caliente. Añadir agua fría y luego el vodka. Tradicionalmente, se vierte en tiros bloqueados y refrigere.
Fuzzy Navel
1 sobre de gelatina de melocotón
450 ml de agua caliente
170 ml de agua fría
170 ml de vodka melocotón
- Alcohol absorbe de manera similar lentamente. La mayoría ni siquiera se dará cuenta de cuánto comían, por lo que puede perder el tiempo y el uso de más agua y menos alcohol, lo que ayudará a evitar situaciones desagradables y de tiempo relativamente culturalmente.
- Shota mejor estaba fuera de la nevera con antelación para que se funden ligeramente, y luego la gelatina hará que sea más fácil de comer.
- Antes de verter la jalea para los tiros bloqueados, pueden decorar. Lubrique el borde de los vasos con jugo de limón (o cualquier jarabe) y girarlo en un plato con azúcar en polvo / azúcar / sal
- Uso tazas de plástico facilitan a sus clientes acceso a la jalea, mantenga sus platos y afectar negativamente al medio ambiente.
- También se puede cortar por la mitad de naranja, la pela de la pulpa y añadir la jalea directamente allí. En este caso, por el medio ambiente con honestidad puede olvidar.
- Antes de verter alcohol en la mezcla de jalea, deje que se enfríe durante 5 minutos y añadir agua fría o jugo. Esto se hace para asegurar que el alcohol no se evapora.
- Todas las recetas anteriores son muy aproximadamente para que pueda dar rienda suelta a su imaginación y experimentar con jugos, jarabes y cualquier tipo de alcohol que te gusta.
- Recuerde que el consumo excesivo de alcohol ...
Cocine!
Magdalenas invierno arándano
Ingredientes:
Harina 300g
Azúcar 400g
Arándanos 400g, picadas. y correctamente. nada para facturar y coo.
4 huevos
175 ml de aceite vegetal (puede fundir la mantequilla o aceite de oliva)
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de ralladura de naranja
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Extracto de almendra 1/2 cucharadita
1 taza de nueces picadas o nueces
Petróleo forma de magdalena y precalentar el horno a 180 C.
1. En un tazón grande, bata los huevos con el azúcar y la sal.
2. Añadir la harina con el polvo de hornear y amasar hasta que quede suave.
3. Añadir los arándanos y todas las especias. Se puede verter un poco más de jugo de naranja si arándanos da poco de líquido.
4. Al final de - la nueces y aceite vegetal.
5. Rellene el formulario masa 3/4 porque seguirá aumentando, y hornear durante unos 20 a 25 minutos, hasta que las magdalenas ligeramente doradas.
6. Tradicionalmente, meter un palillo de dientes y admirar los sabores de la cocina.
Cocine!
?Mayonesa sin huevo
Ingredientes
150 ml de leche (temperatura ambiente !!!)
200 ml de aceite de girasol
100 ml de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
2 - 3 cucharadas de jugo de limón (se puede sustituir el vinagre)
1 cucharadita de sal
Preparación
En una licuadora mezcle la leche y la mantequilla.
Añadir sal y mostaza.
Batir la mezcla batidora, hasta que comience a emulsionar.
Agregar el jugo de limón y el ritmo hasta que espese.
Esta mayonesa almacenar refrigerado hasta 10 días.
Desde ella se puede hacer y otras salsas, añadiendo diferentes aditivos: setas en escabeche, pepinos, aceitunas, alcaparras, eneldo, etc.
Rodillos de la oblea
Ingredientes:
- Mantequilla o margarina - 150 g
- Azúcar - 150 g
- Huevos - 4 piezas
- La fécula de patata - 50 g
- Harina - 150 g
- El agua o leche - 1/2 taza
Preparación:
Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.
Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.
Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).
Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.
Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.
?Muffins Sour Cream
Ingredientes:
- 1 taza de arándanos secos
- 1 taza de agua hirviendo
- Harina de 2.5 tazas
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
- 90 gramos de mantequilla derretida
- 0,75 tazas de crema agria contenido medio de materia grasa
- 0,5 tazas de leche
- 2 huevos
Preparación:
1. Cranberries 10 minutos vierta agua hirviendo. Eliminado. Mezclar la harina con el azúcar en polvo de hornear y los arándanos. Añada el resto de los ingredientes con un tenedor - los huevos, la crema agria, mantequilla y leche.
2. Poner en moldes engrasados. Hornea 20-25 minutos a 200 C.
Rollo de Hong Kong
Ingredientes:
- Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs.
- 20 g de crema de queso
- Aguacate 1 pieza.
- 50 g de caviar rojo
- Anguila 100 g
- 5 gramos de sésamo
Preparación:
La película se enrolla a lo largo de las varillas. El promedio es de 7 vueltas. Después de enrollar necesidad de dejar salir el aire de la película, hace una estera incisión se tuerce, es importante al aire tanto como sea posible.
Lubrica estera queso rodar no se adhieren a la lona, poner una hoja de nori. En la parte superior de una capa delgada de nori descomponer arroz, de manera que sobresalga en 1-1, 5 cm. De arroz debe estar caliente, entonces será suave y no desmoronarse.
Lubrica el interior del queso.
Distribuida uniformemente el relleno.
Congelación rollo con el extremo libre del arroz. Habilidad viene con la experiencia, pero usted puede aprender lo suficientemente rápido. Plazas, presionaron fuertemente no es necesario que el relleno no se salga.
Gire el rollo, y luego en la dirección opuesta coleta envolver con arroz. Una vez más formar una forma cuadrada. Buen rizo rollo cuadrado podvivaem en ambos lados que el relleno no se salga.
Formando una forma triangular, previsto en la esquina superior de los peces. El pescado debe ser mejor corte de una sola pieza de longitud igual a la anchura de la hoja de nori.
Espolvorear la parte superior de las semillas de sésamo.
Cortar los rollos, lo mejor es usar cuchillos japoneses son diferentes de la agudización de un solo lado de costumbre. Antes cuchillo cortando es necesario humedecer con agua.
Wasabi preparar un polvo seco se puede mezclar con agua fría.
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