Dos calabacín mediano rallar con un rallador grueso,

Añadir 3 huevos,
100 gramos de yogur o kefir,
50 gramos de leche,
una pizca de azúcar,
Sal al gusto,
un poco de harina para la masa activa panqueques (la parte principal debe ser calabacines)
Fry sartén casi seco.
Una vez que la tortilla en la sartén, por lo que necesita para cubrir kryshkoy- mejor propechetsya.A cuando el horno flip sin cubierta (muy difícil de girar, me volví las dos hojas)
Cada poco de salsa de panqueque pelusa (mayonesa de ajo + + eneldo) para cada uno de los anillos de capa y los tomates fritos (cebolla + ajo + tomate + rallador zanahoria rallada.)
Decorar como quieras, no hay una mejor frío!
Disfrute de su comida.

Zina Filippova

Molletes con el plátano y bayas

Producto:
La Cantidad:
1. Harina 220 gramos
2: 1 pizca de sal
3. Azúcar molida 110 gramos
4. Los huevos 1 pieza
5. El polvo 1 cucharadita de bicarbonato
6. grosellas rojas 1 taza
7. crema agria 160 gramos
8. Plátano 1 pieza
9. mantequilla sin sal 75 gramos

Preparación
1. Caliente el horno a 180 C. El aceite lubricante (mantequilla o aceite) Muffin Pans.
2.Proseivaem juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. En un recipiente aparte traer un poco abajo del huevo y añadir el azúcar (sigue para derribar una batidora hasta que quede suave). Poco a poco agregue la mantequilla derretida, alternando con la crema agria. Plátano cortado en trozos pequeños y se tendió en la porción líquida de la prueba.
3. Agregue las pasas rojas (u otras bayas) en la mezcla de harina y revuelva. Comenzar a agregar suavemente la mezcla líquida. Mezclar hasta que quede suave. Mezclar muy suavemente, con cuidado de no aplastar las bayas. No se esfuerce demasiado.
4. Rellene el formulario mollete en ⅔. Hornear 15 - 20 minutos (o hasta que se).
Gat, comprobar el grado de preparación de un palillo de madera. Dé enfriar 5 minutos y los izformy tirado.

Anillo Choux con crema cuajada

Ingredientes para 12 piezas:
140 ml de agua
75 gramos de mantequilla
pizca de sal
Harina 150g
4 huevos

Para la crema:
Mantequilla 175g
70 g de azúcar en polvo
1 sobre de azúcar de vainilla
70 g de leche condensada
250 gramos de queso cottage (tengo 15% de grasa)
1 cda. l. el brandy (opcional)

Encienda el horno a 200 grados
Masa Brew:
En una olla, verter agua, añadir la mantequilla y la sal, poner en un plato y dar un hervor.
Una vez que el agua se hierve y mantequilla de fusión Vierta rápidamente toda la harina y mezclar bien, retirar del fuego. Resultó bastante densa bola de masa.
Ahora añadir los huevos, uno a la vez, cada vez bajo agitación, cuidadosamente batidor o una espátula.
Al final resultará massa.Vykladyvaem suave y homogénea en una bolsa y se deposita en la sartén, los anillos de papel establecidos Nota 10.8 cm de diámetro. Papel antes de ensayo de fraccionamiento me roció con agua fría.
Si usted no tiene archivos adjuntos, sólo hay que cortar paquete ugolok.Stavim en el horno durante 30 minutos. Listo anillo anillo ostuzhaemPoka enfría, preparar aceite mezclador krem.Smeshivaem con azúcar en polvo y la vainilla, agregar la leche condensada, batir bien.
Limpie la cuajada por un colador y agregar a la crema, batir de nuevo. También se detecta la crema en la bolsa, cortar la esquina.
Anillos cortados por la mitad, se llenan la mitad de la crema, cubrir y espolvorear con azúcar en polvo.
Disfrute de su té !!!

Tartas de queso

Ingredientes:
Para la masa:
Harina 500g
250 gramos de yogur sin grasa
Azúcar 200g
8 cucharadas aceites vegetales (sin olor)
6 cucharadas. l. leche
1 yema de huevo,
2 bolsas de azúcar de vainilla
1 sobre de levadura en polvo
Especias al gusto (clavo de olor, la canela, el jengibre, la ralladura de limón)

Para el glaseado:
1 proteína
Azúcar en polvo 125g

Frote las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla, agregar el queso, la levadura en polvo, la mantequilla y la leche y batir todo mezclador.
Al final añadir la harina y las especias y qué manos amasar la masa.
La masa se vuelve bastante elástico, pero no rígida. Cubra con papel y enviarlo por media hora en la nevera.
 A continuación, encienda el horno a 180 gradusov.Testo lanzar una capa de alrededor de alrededor de 1 cm de espesor.
Los huecos de las galletas o un simple corte de vidrio formochki.Vykladyvaem futuro de pan de jengibre en la cocción, el papel puesto, dejando un pequeño espacio entre las galletas.
Enviar en el horno durante 20 minutos Gingerbread aumento en el tamaño y enrojecida, entonces listo! Mientras tortas se cuecen al horno, hacer el glaseado.
Aquí todo es muy simple: un batido de proteína con glaseado de azúcar.
Si usted tiene una gotas de menta, puede caer un par de pan de jengibre voluntad menta. Se me cae, por desgracia, terminé ...
2-3 cucharadas del esmalte se deposita en una gran taza grande, arroja allí algunos de pan de jengibre y una cuchara, se extendió el buen pan de jengibre peremeshivaem.Zatem en un pedazo de papel y darles a secar, tardará unos 10 minutos.
¡Todo! Hecho! Disfrute de su té !!!

LIMÓN Kish

Masa:
125g. mantequilla blanda.
1 taza de harina
1 huevo
Un poco de agua y 50 gramos de sal.
Cortar en rodajas finas de mantequilla, mezclar con la harina. Añadir huevo, sal y agua.
Lubrique la forma plana circular y estirar la masa con aceite, haciendo alto borde. Puede desplazarse y, si no hay forma, pero teniendo en cuenta el hecho de que el mango debe ser de plástico. Ella estaba de pie en el horno.
Relleno:
1 st.sahara
3 limones
3 huevos
20 gr.sl.masla
Se mezcla todo. Quiero decir que se frota la ralladura y exprimir el jugo de los limones.
Esta receta es como debe ser. Noviembre prefieren todo lo mismo, o 2 limones + 1 naranja, 1 limón o naranja + 2.
Y cuando la casa está requesón
+
Requesón 500 g
3 cdas. l. crema agria
1/2 Art. harina

GALLETAS Nogal-naranja

Ingredientes:
400 g de crema agria 30%
Azúcar 120g
ralladura de media naranja
pizca de sal
4 huevos
paquete de polvo de hornear
250 gramos de harina (I Grano entero)
70 g de nueces picadas (I avellanas)
Batir la crema con el azúcar, la sal y la ralladura.
Continuando a batir añadir un huevo.
Al final agregar la harina, polvo de hornear y las nueces y otro 2-3 minutos mezclador de batir.
La masa se vuelve muy espesa.
Waflera Precaliente, poner 2 cucharadas de masa y hornear galletas.
Las obleas se obtienen exuberante y fragante!
Buen Provecho !!!

Cottage helado de queso

Ingredientes:
500 gr. requesón,
1 lata de leche condensada,
1 cucharadita de cacao (por color)

Método de preparación:
Queso Grind, mezclado con leche condensada, batir bien 5-6 minutos a alta velocidad.
Añadir el cacao para el color (que puede sin ella - helado es blanco)
Coloque una bandeja o una moldes a la carta y ponerlos en el congelador durante 2 horas.

Toffee - bombones artesanales

Ingredientes
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)

Método de preparación:
Rompe en pedazos o toffees finamente picado
Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados ​​(se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.

Sour jalea crema con subvenciones

Ingredientes:
- Sour cream - 300 gr
- Agua - 400 ml
- Azúcar - 200g
- Gelatina - 1 paquete
- Granate - 1pc

Preparación:
1. Mezcle en paquete de agua caliente de gelatina (busque en el envase para la proporción de 400 ml de agua, he pasado exactamente empacar).
2. Si la gelatina se disolvió completamente, se filtra el agua para estar libre de grumos.
3. Para el agua añadir el azúcar y revuelva hasta que se disuelva.
4. Poner el agua a enfriar a temperatura ambiente.
5. Mezcle la crema agria con agua.
6. En la parte inferior del molde extender una capa de la granada, verter una mezcla de crema agria y agua gelatina. Ponga en la nevera (que suele hacer antes de ir a la cama y me puse una noche a fondo congelado). Después de un par de horas, todavía se puede llenar la granada, para que estén en el centro de la jalea. Después de completar la parte superior espolvorear enfriamiento con granadas y comer :)

PS: en lugar Puede usar granadas fruta favorita, añadir el coco y el cacao de color)

Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
3 pcs. naranja
Agua de 300 ml
Azúcar 300g
50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.

Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y UDAT hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.

Cocinar tiros jalea alcohólicas!

Disparo Jello "Margarita"
- Jugo de limón 30 ml fresca
- 20 gramos de glucosa disueltos en 40 ml de agua
- 35 g de gelatina
- 85 ml de tequila
- 60 ml Cointreau

Mezcle el jugo de limón con jarabe de azúcar, añadir la gelatina y revuelva suavemente calentar la mezcla hasta que se disuelve la gelatina. Añadir el tequila y licor Cointreau, vierta en tiros bloqueados y refrigere.

Gotas de limón
- 1 paquete de gelatina de limón
- 450 ml de agua caliente
- 230 ml de agua fría
- 230 ml de vodka

Disolver la gelatina en agua caliente. Añadir agua fría y luego el vodka. Tradicionalmente, se vierte en tiros bloqueados y refrigere

Preparación de los batidos de proteínas!

Tome en la pared para que no se olvide!

Cocktail número 1
-Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.
Cocktail número 2
- 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.
Cocktail número 3
-2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora
Número Cocktail 4
- Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.
Cocktail número 5
- 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.
Cocktail número 6
- 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.
Cocktail №7
- 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.
Cocktail №8
-200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.
Cocktail №9
-500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.
№10 Cocktail
-250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza