Dough "Pooh"
Ingredientes:
1 taza - yogur,
0,5 tazas - aceite vegetal,
1 paquete (11 gramos) de levadura seca,
Ch.- 1 cucharada de sal,
1 cda. Cuchara - azúcar,
3 harina stakana-
Preparación:
El yogur mezclado con mantequilla y un poco de calentamiento, añadir sal y el azúcar, la harina, tamizar y mezclar con la levadura, se vierte la mezcla kéfir gradualmente y amasar la masa, tapar y poner en el fuego lento durante 30 minutos. Mientras la masa es adecuado, puede preparar el relleno. Hornear a poner papel aceitado, pasteles moldeados, coloque en una bandeja para hornear costura arriba. Mientras el horno se calienta. darles un poco rasstoyatsya (10 minutos), a continuación, las empanadas de grasa huevo.
Hornee a 180 a 200 grados hasta que estén doradas.
A partir de esta prueba pueden hornear todo: pizza, pasteles, magdalenas (en la masa, usted puede agregar la vainilla, un poco más de azúcar y un poco de margarina derretida).
La masa se obtiene siempre.
Si usted piensa que 30 minutos no es mucho venir no te preocupes, como debe ser, esta masa se eleva cuando vypechke.
Zapekanochka nutritivas
Productos
Patatas - 3 piezas,
setas - 200-250 g,
cebollas - 1 pieza,
Relleno - 400 g,
mezcla de verduras (guisantes, maíz, frijoles, zanahorias) - 500 g,
Queso - 200 g,
mayonesa,
aceite vegetal,
sal, pimienta, especias al gusto.
Las patatas cortadas en círculos y colocar en un bol, añadir sal y pimienta - 1 capa.
Las cebollas y champiñones picados y se fríen en aceite vegetal, poner en un bol - 2 capas.
Relleno poner en un bol, añadir sal y pimienta, espolvorear con las especias al gusto - 3 capas.
La mezcla se pone en un plato de verduras - 4 capas.
Mayonesa y coloque en el horno durante 40-45 minutos (180 grados).
Espolvorear con queso rallado y sostenerlo en el horno durante otros 10-15 minutos.
?Berenjena marinado 15 minutos
Berenjena - 3 piezas.
zanahorias - 2 piezas.
pimienta dulce - 1 pieza
2-3 de onda de ajo
ukrop- 2 cdas. cucharas
de pimienta negro, sal al gusto,
salsa de soja -1 cucharadita
vinagre de 3% - 1/4 taza (I tomó un poco de limón, un poco de vino, un poco de balsámico-sólo salpicado cada uno)
aceite de girasol - 1/4 taza
Las berenjenas cortadas por la mitad, luego se corta en rodajas gruesas.
Hervir en agua con sal durante 5 minutos (pero no ablandar), descansar en un colador y apretar suavemente. Las zanahorias son limpias, las zanahorias de parrilla para Corea, agregar el pimiento picado, exprimido a través de una prensa de ajo, finamente picado eneldo, especias, vinagre y aceite. Mezclar bien.
Berenjena puso en un plato no oxidante, intercalando la marinada y deje reposar en el refrigerador durante por lo menos 15 minutos.
Berenjena en serbio.
Espesor de corte berenjena de 6-8 mm, corte y lanzando dos bokovinki pieles. Sazonar con sal por ambos lados y dejar actuar durante media hora. Durante este tiempo, el jugo y llevar con ellos de berenjenas nevsegda agradable amargor, bien, como consecuencia de la berenjena absorberá una cantidad mucho menor de aceite, que se fríen.
Mientras insiste sinenkie dejar que el jugo, hacemos vestidores diferenciales de berenjena. Ajo limpio y saltar a través de chesnokodavku. Añadir el zumo de limón y la ralladura. Añadir el perejil picado muy. Nueces freír en una sartén y cortar melenko cuchillo. Añadir el vinagre balsámico. Llene el aceite de oliva virgen extra. Añadir un poco de azúcar. ¿Qué proporción, te preguntarás? Sí, en principio, bastante arbitraria - pokislee quieren, a continuación, añadir un poco más de limón o vinagre balsámico, poslazhe - azúcar, ingenioso - ajo y gruesas - nueces. En salsa de atención desapercibido y 20 minutos y volar.
Placa de enjuague berenjena bajo el chorro de agua fría y apretar. Calentar la sartén a fuego medio y freír la placa berenjenas por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Coloque en el plato en un dobladas varias veces una toalla de papel. Top borrado berenjenas otra toalla, y cuando el papel absorbe la grasa - propagarse en un plato en la forma de una flor y manzanilla. Nos manchar la sazón superior y pimienta recién molida negro. Además, como el tostado, formar la próxima serie de "pétalos" no están olvidando su salsa de pimienta propagación y pimienta.
Decorar con hierbas frescas y frutos secos, darle cerveza, a sólo 15 minutos y se puede comer y! El gusto es simplemente increíble! Y una forma inusual de presentación toca el corazón del gourmet escéptico.
?Chuletas de pollo rebozados
Ingredientes:
- 300 g de pollo
- 2 huevos
- Unas cucharadas de harina
- Sal y pimienta negro recién molida al gusto
- Zanahoria en coreano para el relleno
Tiempo de cocción: menos de 1 hora
Grado de dificultad: Bastante fácil
Preparación:
Ese pollo debe ser fresca, ya te lo dije. Chuletas filetes congelados para no encajan (!). De chuletas de carne congelada se parecerán a las astillas de madera en pasta, así que cocinar de ella lo que te gusta, pero no las chuletas (por ejemplo, el relleno para ravioles o albóndigas).
Filete cortar a través del grano en la placa 0, 5 cm de espesor. Slugger piezas de carne martillo. Batir los huevos con sal y pimienta negro. Añadir la harina y revuelva.
En caso de obtener la densidad de masa de huevos de crema agria. Rebanadas de la carne y espolvorear con sal y pimienta al gusto. En un pedazo de carne de difundir las zanahorias y cubrir cada pieza de carne. Sumergido en masa y se fríen en aceite vegetal en una sartén.
Chuletas de listo con una sorpresa sirven calientes, pero también se pueden servir en frío (aunque chuletas fríos menos sabroso).
El complemento perfecto para chuletas de carne será una salsa casera. Chuletas de Niños I servido con puré de patatas.
Experimente con diferentes rellenos! Buen Provecho!
Sabroso y saludable merienda !!!
Tselnozerovoy requesón pan y 10 variaciones sobre un sabroso aperitivo en el mundo)
1. verdes Salmón
2. parmesano rallado Dzhyugas
3. Los arándanos y jarabe de arce
4. Los tomates cereza y especias
5. pepino y verdes
6. Fresa y coberturas de chocolate
7. Avellanas mermelada de melocotón
8. huevo hervido cebollas verdes
9. cebolla frita
10. Rábano
Albóndigas
Ingredientes:
- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina
Preparación:
Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.
Añadir la harina y mezclar bien.
Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.
Sirva el riego de crema agria.
Fantasía
Ingredientes:
-pomidory pequeño o cereza
-pepino
-varёnye huevos
repollo -salatnaya
-motsarela
-remolade o mayonesa
hidroclórico, pimienta, eneldo y perejil
salchicha -varenaya para uk Rushen
El número de productos es arbitraria, todo depende de la antena, en el que colocó la ensalada.
Preparación:
rvёm repollo en trozos y se coloca en un plato grande
tomates cortados en gajos
ruedas de pepino, huevos en 4 piezas cada uno
A continuación, poner todo en bandeja como su imaginación le permita. Como expuse - ves. Un poco de sal y pimienta, repartidos en la motsarelku ensalada, ponen rosas, que he hecho desde shaybochek salchicha
espolvorear con eneldo, perejil y exprimir en la ensalada remolade. Puede mayonesa, sólo más belleza para exprimir hacia fuera del tubo o bolsa.
Ensalada está listo!
Buen Provecho!
?Inicio shawarma
Ingredientes:
- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de carne (para mí esta vez era la pechuga de pollo en la dieta)
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema agria (que tenía la casa de un granjero)
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Sal, azúcar, SMCHP cualquier especias al gusto
- El aceite vegetal
Preparación:
En primer lugar, hice la salsa que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, añadido a la crema agria perejil picado, pasó por una prensa de ajo, sal y SMCHP, todo se mezcla bien
Entonces marinado en sal, azúcar y vinagre de vino ensalada de cebolla roja rebanada
Verduras picadas
Cortar en tiras de longitud deseada y la mitad de un pan de pita untado salsa, adornar con el relleno de verduras
Pechuga de pollo componente carne que había hervido cocinado de antemano que yo mama cortado en trozos pequeños y freír rápidamente en un aceite vegetal caliente, revolviendo constantemente, su jugosidad perdió
Cuidadosamente doblada y rellena de pan de pita con fuerza desde el lado derecho en un tubo y freír rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados.
Buen Provecho!
Plátano pastel de caramelo
Ingredientes:
Para la masa:
1, 5-2 arte. harina
1 hr. L. levadura en polvo
100 gramos de mantequilla o margarina
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de crema agria
Para el relleno:
50 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
4-5 plátanos
Preparación:
Lo mejor es utilizar una fuente de horno con fondo desmontable, por lo que al manipular la torta en la placa no echar a perder su apariencia.
Mezclar el azúcar y el huevo.
A continuación, agregue la crema agria y la mantequilla.
Entonces caerá harina dormido y el polvo de hornear.
Amasar la masa y poner en la nevera durante 30-60 minutos.
Ahora usted puede comenzar a hacer caramelo.
Calentamos la mantequilla en una forma (de preferencia en el mismo, lo que hornear un pastel).
Añadir el azúcar y mantener el fuego hasta que un caramelo líquido. El fuego no debe ser pequeña, por lo que no hay terrones de azúcar.
Plátanos y claro el modo por la mitad longitudinalmente.
Y se coloca en un núcleo de caramelo abajo.
Estirar la masa un poco mayor que la forma y el apilado sobre el banano.
Y poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
Vigile constantemente. Si es necesario, aumente el tiempo de calor o cocinar.
Forma unbutton y a su vez sobre el pastel.
Los plátanos se absorben completamente caramelo, pero aún así que ten cuidado - algunos de que el caramelo todavía puede filtrarse cuando se convierta en.
Igual de importante es delicioso!
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