Dulces Lavashnye
Ingredientes:
● 1 gran pan de pita,
● 1 bote de leche condensada precocinada,
● 100 g de mantequilla blanda,
● 1 taza de nueces cleaned-.
Preparación:
Moler el rodillo loco. Mezclar los frutos secos, la leche condensada y la mantequilla. Aplicar la capa de mezcla en el pan de pita y rodar rollo apretado. Ponga 1 hora en el refrigerador, y luego vamos a cortar rodajas. Un postre maravilloso.
Buen Provecho!
Rollo de lavash con salmón ahumado y verduras
Ingredientes:
Pita
propagación hecha de eneldo y limón (ver receta. a continuación)
rúcula
120 g de salmón ahumado
brotes de alfalfa
pepino pequeño, cortado en tiras
Preparación:
Pan de pita poner sobre la mesa, puso diferenciales sobre toda el área. Cubra con capas de rúcula, salmón en rodajas, las coles y las tiras de pepino.
Rodillo torcedura fuertemente utrambobyvaya todos los ingredientes que no han roto. Para un papel de envoltura para almacenamiento, papel de aluminio, o envoltura de plástico. Guarde en el refrigerador.
Los diferenciales:
60 g de crema de queso
1 cucharadita de mayonesa
1 25 cucharadita de ralladura de limón
De jugo de limón 1 cucharadita
1 cucharada de eneldo fresco picado
sal / pimienta al gusto
Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Ideas para Servir
?Plátano Tarta
Ingredientes:
Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite
Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos
Preparación:
La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.
Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.
Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.
Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.
Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.
Buen Provecho!
?¿Qué falta en su cuerpo
Interesado en: el chocolate
Insuficiente: Magnesio
Fuente: nueces, semillas, frutas, legumbres y leguminosas.
Interesado en: pan
Insuficiente: nitrógeno
Fuente: alimentos ricos en proteínas (pescado, carne, frutos secos).
Interesado en: dulce
Insuficiente: la glucosa
Fuente: miel, bayas dulces, verduras y frutas.
Me gustaría: alimentos grasos
Insuficiente: calcio
Fuente: brócoli, legumbres y leguminosas, queso, sésamo
Interesado en: queso
Insuficiente: el calcio y el fósforo
Fuente: brócoli, leche, queso
Interesado en: ahumado
Insuficiente: el colesterol
Fuente: aguacate, pez rojo, nueces, aceitunas.
Interesado en: agria
Insuficiente: La vitamina C
Fuente: limón, arándanos, kiwi, fresa, rosa, coles de Bruselas, y otros.
Mejor nota en la nutrición.
Tome en la pared para que no se pierda.
Berenjena en coreano
Ingredientes:
● Berenjena - 2 piezas
● Tomates - 2 piezas
● pimienta búlgaro - 2 piezas
● Las cebollas - 1 pc
● El ajo - 6 dientes
● vinagre - 1 cda. cuchara
● Azúcar - 1 cdta.
● pimienta - al gusto
● Aceite para freír
Preparación:
Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal.
Dejar durante 30 minutos.
Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite.
Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena.
Agregue el ajo y especias.
Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama).
Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír.
Chuletas de hígado
Ingredientes:
● 500 g de hígado
● cebollas,
● dos huevos,
● sal, pimienta, harina de crecer. aceite para freír.
Preparación:
Hígado cortado en piezas de servir, repeler. No solii que no se destacan jugo. Cortamos la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas, un poco de sal y pimienta. Batir los huevos, la sal, en un recipiente aparte se vierte la harina. Cada pieza de hígado se derrumba en harina, luego en huevo. Una vez más por deshuesado. Difundimos el hígado en una sartén con aceite caliente. Freír a fuego alto por 2 minutos. Echar por tierra, sal, pimienta. Ahora disminuir el fuego y espolvorear con cebolla frita guiso de hígado y dejar tapado por 5 minutos más.
?Crepes con el plátano en el kéfir.
Ingredientes:
● El kéfir 1, 5 taza
● sodio 1 cucharadita
● sal 1 cucharadita
● azúcar 5 cucharadas
● plátano grande 1 pieza cortada
● vainillina
● harina 2 pila
*** Vaso 300ml
Preparación:
Amasar la masa es mucho más pronunciada que la crema espesa. De esta consiguen esponjosa.
Schnitzel del pollo
Ingredientes:
● pechuga de pollo - 1 Cada
● Huevos - 2-3 piezas
● Rusk pan - 1 taza
● Sal - - al gusto
● Aceite - - al gusto (de girasol o de oliva)
Porciones: 4
Preparación:
Preparar todos los ingredientes. Todo lo que hacer a continuación depende del tamaño de la pechuga de pollo. Es necesario cortar en rodajas finas en la cantidad de escalopes. Lo estoy haciendo. En primer lugar, cortar la cara de una pieza a través del grano.
Sujete con suavidad de una pieza, cortarlo por 2 partes longitudinales. Del mismo modo Burke sigue siendo el mayor trozo de pechuga de pollo. Como resultado, se obtuvieron son bastante delgadas, pero grandes piezas de pollo. Cada uno de ellos debe ser una buena pelea fuera - y luego tomar la forma de trozos de pollo schnitzel.
En un tazón pequeño romper los huevos, batir a fondo tenedor, añadir sal. Ponga la cacerola con un poco de aceite a calentar. Cada filete, por su parte, es un buen empanado.
Entonces ambos lados buenos filetes sumergen en los huevos. Los filetes de alevines resultantes durante unos 2 minutos por cada lado. Schnitzels listo! Disfrute de su comida :)
?Plátano Burfi con frutos secos, orejones y pasas
Ingredientes:
Agua de 200 ml
Azúcar 200 g
400 g de plátano
50 g de albaricoques secos
50 g de pasas
50 g Mindl
aproximadamente 200 g de leche en polvo
Mantequilla 100g
Preparación:
1. Disolver el azúcar en el agua sobre el fuego.
2. Agregue los plátanos picados y cocer durante 30-40 minutos.
3. Si bien los plátanos hervidos picar finamente los albaricoques, las pasas y las almendras.
4. Después de 30-40 minutos, cuando los plátanos se convertirán en una masa homogénea y se oscurecen ...
5 .... Añadir albaricoques, almendras y pasas. Revuelva.
6. Añadir la leche revolviendo suavemente.
7. Derretir la mantequilla en una sartén.
8. Añadir el aceite en la mezcla. Mezclar bien.
9. Vierta la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y colocar en el congelador durante 30 a 60 minutos.
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