Eclairs.

Ingredientes:

Masa:
● agua - 250 ml
● Mantequilla - 100 g
● La harina - 200 g
● Huevos - 3 piezas.
● sal - una pizca
Crema:
● Crema - 150 ml
● leche condensada - 2 cucharadas

Preparación:

Caliente el agua, el aceite y la sal añadida, llevar a ebullición.
Baje el fuego y sin dejar de remover, añadir la harina tamizada en trozos pequeños. Interferir hasta que la masa comienza a quedarse atrás de las paredes de la cacerola.
Retire la sartén del fuego y enfriar la masa.
Agregar los huevos suplente, mientras se agita bien la masa.
En la hoja de papel para cocinar establecido utilizando una manga pastelera poner flagelos, 5-6 cm de largo y 3.2 cm de ancho.
Hornear durante 15-20 minutos eclairs primera necesidad a una temperatura de 200 grados. A continuación, la temperatura se redujo a 150 grados, y finalmente se secó la torta durante 10-15 minutos.
Al final de la cocción apagar el horno, abrir la puerta y dejar enfriar ligeramente Eclair.
Preparar la crema. Látigo Mixer la crema, agregar la leche condensada y batir bien de nuevo.
Eclairs Ready rellenos de crema utilizando una manga pastelera.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Fideos con caldo de carne

Ingredientes:

● carne - 500 gramos
● agua - 1, 5 litros
● zanahorias - 75 gramos
● cebollas - 50 gramos

Preparación:

La carne de los huesos srezh y vamos a cortar rodajas. Hueso y la carne poner en una olla, se llenan de agua fría y cocer durante 20-30 minutos.
Al principio de la cocción, ponga pelada y cortada raíces (zanahorias o apio), cebolla. 20 minutos después del inicio de la cocción, añadir la sal y la eliminación de la espuma. Hervir el caldo a fuego lento durante 30 a 40 minutos, más tensión. Carne hervida puede ser tomado como un relleno para las empanadas o cocinar de ella gratén.

Fuente:Obras de arte culinarias
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En pocas palabras acerca de las vitaminas:

Una zanahoria, los cítricos, la mantequilla, el queso y los huevos.
D-leche, los huevos, el aceite de hígado de bacalao, pescados grasos.
E-maíz, de girasol, aceite de oliva; guisantes.
Vegetales de hoja K-verdes, espinacas, coles de Bruselas, repollo y coliflor, cereales de grano entero.
B1-cerdo, avena, frutos secos (avellanas).
Salvado de B2-trigo, la soja, el brócoli hígado, yema de huevo, el queso.
Verduras-PP verde, frutos secos, cereales integrales, levadura, carne, como pollo, hígado, pescado, leche, queso.
Levadura B5, legumbres, setas, el arroz, el hígado, los despojos de carne.
Verduras-B6 de hoja verde, carne, hígado, pescado, leche, huevos.
B9, nueces, vegetales de hojas verdes, frijoles, plátanos, naranjas, huevos, carnes de órganos.
B12-levadura, algas, hígado, huevos, huevos, queso, leche, queso, carne, pescado.
H, yema de huevo, hígado.
Beta-caroteno - zanahorias, perejil, espinaca, verdes de primavera, melón, tomate, espárragos, repollo, brócoli, albaricoques

Fuente:Obras de arte culinarias
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Kugel vegetal.

Receta deliciosa!

Ingredientes:

● 2 patatas
● 2 zanahorias
● 2 calabacines pequeños
● 1 cebolla
● 4 dientes de ajo
● 3 huevos
● 4 cucharadas aceite de oliva
● 3 cucharadas pan rallado
● 1/4 cucharadita albahaca seca
● 1 cucharada perejil finamente picado
● sal y pimienta negro al gusto

Preparación:

Patatas, cebollas, zanahorias y ajo limpia. Calabacín lavado. Picar el ajo, las verduras restantes rallar. Mezclar las verduras con pan rallado, los huevos, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta hasta obtener una masa espesa. para desplazar la masa vegetal en una forma engrasada, superficie lisa, verter el resto de la mantequilla y hornear durante 50-60 minutos a 180 g., hasta que estén crujientes. Servir caliente.
Si usted tiene una familia numerosa, no dude en aumentar la tasa de producto dos veces), kugel deliciosa, la mesa desapareció al instante).

Fuente:Obras de arte culinarias
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"Muffins"

Ingredientes:

- 200 g de queso cottage
- 1 huevo
- 1 plátano
- 2ch.l. fibra "inmunes"
- 2 cucharaditas polvo de fructosa
- Una pizca de sal
- 1/4 cucharadita canela

Preparación:

1. látigo de huevo con fructosa, agregar el queso y fibra, todo a fondo.
2. Añadir el plátano picado, la canela, el bicarbonato de sodio y de nuevo todo permeshat peso y dejar actuar durante 10 minutos.
3. A continuación, llene el formulario selikonovye no lubricados y hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a t = 200 g.
4. Muffins obtienen jugosas!
5. Servir con yogur o activos.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Café "Chateau"

Pruebe esta inusualmente exquisito café receta francesa. Crema de licor de sabor delicado y hacer café "Chateau" de su bebida favorita!

Ingredientes (para 4 personas):

4 cucharadas de café molido
4 vasos de licor de cereza
4 cucharadas de crema Chantilly
Para la crema:
½ litro de crema de leche
Azúcar en polvo 50g
azúcar de vainilla o esencia de vainilla

Preparación:

Preparar la crema: crema de leche muy fría para empezar poco a poco hasta que la crema espese y comience a tomar forma. A partir de entonces, añadir el azúcar y la vainilla en polvo. Continuar azotando a gran velocidad hasta que la crema cuando no caer de la mesa de mezclas tenedor, batir un poco a baja velocidad. Preparar café fuerte en un 4 chashki.V regulares tazas calentó a verter un vaso de licor y verter el café muy caliente. Cubrir con la crema.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Berenjena marinado "Mosaico"

Ingredientes:

● 3 berenjenas
● 1 medio diente de ajo
● 4 colores pimientos
● pimienta, eneldo, cilantro - Formulario 3 cucharadas finamente picado
● sal, pimienta Cherny (tierra)
● vinagre de sidra de manzana 1/3 taza
● 2/3 taza de agua fría kipyachenoy
● aceite vegetal

Preparación:

1. La berenjena cortada en aros, poner en agua solenuyu y dejar actuar durante una hora. Escurrir el agua, exprimir manos berenjena y seco en una servilleta.
2. Freír en aceite vegetal (no fría a marrón).
Wet por el aceite en una servilleta.
3. Peppers limpiar, cortar cada pimiento en varias mitades y cocer en el horno a las rejas a 200 grados 45 a 50 minutos.
4. Los pimientos fresca listos para 5 minutos y poner en una bolsa durante 30 minutos, retirar las pieles y cortadas en cubos.
5. Agregue el pimiento y el ajo (vía chesnokodavilku), añadir las hierbas, sal y pimienta.
6. Coloque el plato de cristal en capas.
Mezclar el agua, el vinagre y la sal (al gusto).
7. Llenar la berenjena (marinada debe cubrir la capa superior).
Cubra y coloque en el refrigerador por un día.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Chevapchichi

Ingredientes:

● carne de vacuno picada - 500 g
● Las cebollas - 1 pc.
● El ajo - 2 dientes.
● Mejorana - 1 cucharadita
● Sal y pimienta, pimentón picante - al gusto.

Preparación:

Paso 1 cáscara de cebolla y cortar en cubos.
Paso 2 ajo finamente picado o machacado.
Paso 3 Mezclar la carne picada, agregar la sal, el ajo, la cebolla y especias.
Paso 4 Forma empanadas rectangulares del tamaño de un pulgar, freír hasta que estén crujientes.
Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Leche condensada cocida en un horno de microondas - en sólo 20 minutos!

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Si la decisión de preparar la crema ha llegado espontáneamente, o simplemente no quieren esperar dos hasta que la leche condensada cocida, le dirá cómo cocinar la leche condensada cocida en un horno de microondas. Es mucho más rápido!

Descripción de la preparación:
Así que si usted ha decidido hacer de la leche condensada en un horno de microondas en casa, entonces debo decir - es muy simple, si usted sabe algunos trucos simples mientras cocina. Proceda? :)

1. Para iniciar la búsqueda de un recipiente de vidrio o cerámica, donde volcamos nuestra leche condensada. Este es el primer secreto, ya la leche condensada se comporta mal de alguna manera en contacto con el plástico.
2. A continuación, establezca el microondas durante 2 minutos a una potencia de 700 W
3. Ahora obtenemos, revuelva, y de nuevo durante 2 minutos a la misma potencia. Este es otro truco cómo hacer leche condensada en el derecho microondas y luego calentados por lo general le gusta "correr";)
4. Cocine, revolviendo cada dos minutos, aproximadamente 8 minutos en total. Es decir, en cuatro pases de 2 minutos. En general, llevar a su textura y color favorito, porque cada uno de nosotros tiene la más deliciosa estado de la leche condensada, y horno de microondas permite que no te pierdas este momento :)

Espero que disfruten de esta sencilla receta de leche condensada en el microondas, porque es práctico, ahorra tiempo y le permite llevar la leche condensada al estado deseado. Disfrute! ;)
Ingredientes:
La leche condensada - 400 gramos
Porciones: 4-5

Fuente:Obras de arte culinarias
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