EclairsIngredientes: - Mantequilla - 100 g - Agua - 300 ml - Harina - 140 g - Huevos - 4 piezas Relleno: - Leche - 300 ml - Una gran yema - 3 piezas - Azúcar - 50g - Almidón - 2 cucharadas - Harina - 2 cucharadas - Vainilla - 1 cucharadita Vidrios: - Chocolate amargo - 100g - Crema - 2 cucharadas Preparación: 1. Caliente el horno a 200 C. Cubra el papel de hornear 2 y el pincel con mantequilla. El petróleo y el agua a hervir. Añadir la harina y remover con una cuchara de madera para formar una bola de masa suave. Retire del fuego. Deje enfriar durante unos 5 minutos. 2. Poner la masa en el vaso de la batidora, los huevos martillo, amasar la masa. Póngalo en una manga pastelera. Exprimir unos 8-10 éclairs para cada sartén, dejando suficiente espacio entre ellos. Hornear durante 25-30 minutos. Fresco. 3. Para el relleno, batir las yemas con el azúcar hasta peso mezcla cremosa. Añadir la harina, el almidón. La leche y la vainilla hasta que hierva a fuego lento. Poco a poco mezclar las dos mezclas, evitando que los huevos no salen curvadas. 4. Para que esto comienzan en 2 huevos batidos cuchara vierta la leche, revuelva y ahora la mezcla de huevo y leche, vierta la leche de nuevo. Todo bata cuidadosamente hasta que la crema espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar. 5. En el microondas, caliente el chocolate y la crema a velocidad alta durante aproximadamente un minuto. Revuelva. Poner la crema enfriada en una manga pastelera. Hacer un agujero en la cucharada Eclair punta. 6. Comenzar una eclairs crema. Sumergirlos en el esmalte y permitir que su tiempo se enfríe. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Café vienésIngredientes: - Café - Cocoa - Planta de pimienta negro - Canela - La vainillina - Miel - Crema batida Preparación: Tomar una taza de espresso. Obdadim con agua hirviendo. Verter en una taza de cacao en polvo cucharadita. Añadir la mitad de una cucharadita de miel. Añadir una pizca de canela, pimienta molida negro y vainilla. Revuelva. Ahora tenemos que calentar la mezcla hasta que quede suave. Ponga en la estufa (en mi gas sluche, así que asegúrese de colocarlo en la sartén y taza). Mezcla caliente, revolviendo constantemente. A continuación, verter en nuestra taza de café expreso, que debería estar listo. Decorar con crema batida, virutas de chocolate o nuez moscada. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Molletes con el limón
Ingredientes para muffins con limón:
1 taza de coco muki1 cucharadas tsedry1 cucharadita de limón Marina soli1 vidrio néctar agavy1 cucharadas fresco rozmarina1 cucharadita picado huevos sody2
Preparación de los molletes con limón:
En un bol mezclar la harina grande con sal y soda. En un bol, los huevos más pequeños con agave y aceite vegetal. Añadir los productos líquidos en seco, a continuación, poner la ralladura de limón. Coloque la masa en un molde para hornear. Siguiente Hornear durante unos 7-8 minutos a una temperatura de las 175S estufa. Dejar enfriar, luego tomó un formulario y proporcionar los panecillos acabados. Todo el bon appetit!
Kiwi parfait
Ingredientes:
Yogur natural - ½ taza
Una pizca de vainillina
Miel - ½ cucharadita
Kiwi - 1 pieza
Preparación: yogur, miel y vainilla, batir hasta que quede suave. Kiwi Lavar, pelar y cortar en finas capas. Ponga en las paredes de la copa. Vierta el yogur en copas y servir. Adorne con copos de almendras.
?Felicitaciones a todos el primer día de verano. Tienen un montón de buen humor y cálidos días de sol!
Comunidades colectivos que!
Limonada PerfectoIngredientes: 1 taza de agua (taza = 240 g) 1 taza de azúcar, 1 taza de jugo de limón, 1 rama de canela (opcional) Preparación: 1. Por lo tanto, hacer el jarabe. Vierta una taza de taza de azúcar hirviendo agua, rodar a la misma rama de canela, por lo que será más fragante fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Para el almíbar, utilizo el azúcar morena, me gusta su sabor a caramelo. 2. Exprima el jugo de un limón, 1 taza de jugo de toma alrededor de 4 grandes jugoso limón. 3. Mezclar el jarabe de azúcar con el jugo. 4. El jarabe está listo. Resulta aproximadamente 3 tazas de jarabe, puede agregar azúcar o jugo de limón, al gusto. 5. Junto a la jarra (I litros), agregue una taza de jarabe de limón y la resultante diluirlo 3mya tazas de agua fría. Quién lanzador más, respectivamente jarabe más, más agua. Personalmente, 3 tazas de jarabe dura un día entero de beber limonada ininterrumpida. Y en el fragor de una limonada como la miel per cápita. Receta - Lana Roux ( vk.com/hellokitchen_ru)
Zavyvantsi con pasasIngredientes: 5 g de levadura seca Harina de trigo 500 g 180g de azúcar ¼ de cucharadita de sal de mesa 45 g de mantequilla Vaca de leche 200ml Huevos 2 uds. Las pasas 100g Tomé otro cacao Preparación: 1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - la harina tamizada (450 g), azúcar (80 g), levadura y sal. 2. Mezclar la leche con el huevo (1 pieza) y la mantequilla derretida (20 g). La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto. 3. Ahora conecte tanto la mezcla y amasar la masa. Añadir la harina de todo lo que va a necesitar que la masa obtendría suave, flexible y bien venir de las manos. 4. Poner la masa en el recipiente de un volumen más grande, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado. Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo. 5.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida (25 g), espolvorear con azúcar (100 g), el cacao, y se descomponen de manera uniforme pre-empapado en agua y las pasas hirviendo. 6. doblar el rollo de masa con lado corto densa y en rodajas a un espesor de 1, 5 - 2 cm. 7. Hornear estaba cubierta con papel de horno y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión. Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados. 8. Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. cocinar! Receta de Helen Rumyantsev ( dolcevitabyelena.blogspot.com)
?Tuercas con leche condensada
Si alguien más puede encontrar latas de frutos secos, se puede disfrutar de un sabroso manjar de la infancia!
Ingredientes:
3 huevos
200 g del aceite
Azúcar 150 g
3 tazas de harina (vidrio 200 ml)
pizca de sal
0, 5 cucharaditas levadura en polvo
1, 5-2 latas de leche condensada para el llenado
nueces tostadas si lo desea
Receta:
Batir los huevos con el azúcar y la sal, agregar la mantequilla derretida y la harina con el polvo de hornear. Amasar la masa esté uniforme.
Formulario para las nueces de aceite de lubricación en cada pocillo poner un poco de masa y hornear "cáscaras", hasta que se doren. Vamos, borde dub fresco.
Mitades rellenas de leche condensada, cada tuerca en pondrán una tuerca. Poner mitades.
Cocine!
Setas al horno en cacerolasIngredientes: Setas - 450 Setas - 450 Cebollas - 1 pc. Las cebollas verdes - haz Ajo - 3 dientes Crema agria - 250 g Cualquier queso duro - 250 g Sal y pimienta - al gusto El aceite de girasol - 3 cucharadas - Para freír Mantequilla - 3 cucharadas Para pasteles: Harina - 125 g Agua - 50 ml. Huevo - 1 pieza. Sal - una pizca vk.com/wall-32231484_230973 Receta Lyudik ( lyudik-v.livejournal.com) Nos primeras setas Let. Necesitan freír la cebolla y el ajo hasta que estén casi cocidos. Sazone con sal y pimienta. Retire del fuego y agregue las cebollas verdes finamente picadas. Ollas interior con mantequilla a la grasa, ponen los champiñones. Crema agria para poner en la parte superior de las setas e incluso capa sin mezclarse. Pimienta. Rub queso con un rallador grueso y se puso encima de la crema. Así que, para zarandear a las tortillas de harina, hacer un pequeño agujero, romper el huevo y mezclar bien. Agregue la sal y el agua, amasar la masa y dejar reposar durante 15-20 minutos. Cuando la masa es adecuado, se divide en 3 partes iguales y poner en práctica las tortillas. No trate de hacerlos perfectamente lisa - pasteles encantadora casa está en sus imperfecciones ligeras. Cubra las ollas tortas pinchazo masa con un tenedor, por lo que no hace burbujas. Lubrique la parte superior de las tortillas con mantequilla y enviar al horno a 180 grados 40 a 45 minutos. O más, dependiendo de su horno - a los que siempre que el pastel no es propechetsya. El plato terminado debe ser servido sin quitar los pasteles. Buen Provecho!
cocinar!
| 
