Eclairs

¿Quieres sorprender a tus pasteles de los seres de origen? Le ofrecemos una gran receta :)

Ingredientes:
Para la masa:
- Agua 2 cdas.
- Margarina o mantequilla 250 gr.
- 1 pizca de sal
- Huevos 5 uds.
- Harina 1 cda. completo
Para la crema:
- La mantequilla ablandada 250 g.
- Leche condensada 1 lata de hervida

Preparación:

El agua y el aceite para poner en una olla, agregar la sal, poner en el fuego, llevar a ebullición. Para reducir al mínimo el fuego, añadir 1 taza de harina, revolver y cocinar rápidamente durante 2 minutos para enfriar ligeramente. En el poco enfriado añadir masa 1 huevo (huevos deben estar a temperatura ambiente), después de cada clavada en el huevo batido es bien mezclado (masa debe ser viscoso) .En el papel de hornear pan poner, grasa con aceite y sentar las pastelerías jeringa pequeños pasteles. Eclairs hornean en un horno con buena calefacción a fuego medio durante unos 40-50 minutos. No abrir el horno hasta eclairs torta.
Preparación de la crema:
Con la ayuda de una batidora batir la mantequilla con leche condensada. Poner la crema en pastelería perforar jeringa inferior eclair y exprima la cantidad de crema.

Cóctel de piña y mango

Ingredientes:

1 mango, cortado en cubitos
1 taza de piña picada fresca
1 taza de hielo
1/2 plátano, pelado y cortado en trozos
170 gramos de yogur de vainilla
1 cucharada de miel
1 un susurro de vainilla
leche

Coloque en la licuadora los chips de hielo, yogur, plátano, rodajas de piña, mango, miel y vainilla. Vierta toda la leche y batir hasta que espese.
Servir inmediatamente cóctel refrigerado.

Vegetal "Eden"

Ingredientes:
- 300g, calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- Eneldo (ningún verdes)
- 50g-queso
Salsa:
- 2 huevos
- Leche 100ml
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

Pechuga de pollo cocida en miel y hojuelas de maíz

Ingredientes:
aceite de oliva o aceite de canola
4 pechugas de pollo, cortada en tiras verticales
560 g baja en grasa yogur natural (griego)
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de Dijon
Sal marina 1/4 cucharadita
300 g de miel copos de maíz (para el desayuno), chuleta

Preparación:
Caliente el horno a 175 grados. Enjuague las tiras de pollo y secarlas con papel de cocina. Yogurt, la miel, la mostaza, la sal y mezcla. En este plato de pollo y diseñar, mezclar bien, cubrir con papel film. Coloque el recipiente en el refrigerador durante 20 minutos.
Escama derrumbó la mitad estaba en el paquete con el mismo diseñar medio pollo en el adobo. Cierre la bolsa y agitar para mezclar bien. Ponga esta mezcla en un plato, rociar con aceite. Repita con los copos restantes y pollo. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos y crujientes.

Cocktail "medusas"

Usted necesitará:

- 10 ml azul licor »Curacao '
- 10 ml de licor 'Sambuca'
- 10 ml de licor Baileys ''
- 6-10 gotas de granadina

Preparación:

Vierta la mezcla en la unidad de platos dosis capas en este orden.

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Plátanos en crema de coco

Ingredientes:
1 taza de coco
2 plátano muy maduro
200 g de crema batida
hojas de menta

Preparación:
Sumerja los plátanos pelados en la crema batida y luego rodar en copos de coco.
Plátanos Ready cortan en trozos pequeños. Ponga todo en una fuente y decorar con hojas de menta.

Waffles sartén de hierro de la galleta en la parrilla

Ingredientes:
1, 5, Art. harina;
1/2 cucharadita sosa;
1, 5 cucharaditas levadura en polvo;
1 cucharadita sal;
2 cucharadas azúcar;
2 huevos grandes;
2 cucharaditas extracto de vainilla;
1, artículo 25. leche agria;
1/2 cucharadita vinagre;
coco,
aceite

Preparación:
Caliente una parrilla sartén a fuego medio.

Harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la sal y la mezcla de azúcar. En un recipiente aparte, batir los huevos, la vainilla, la leche agria (o yogur) y el vinagre. Añadir la mezcla seca al líquido y amasar bien la masa, a no más bultos.

Engrasar una sartén caliente con aceite y colocar la masa un poco hacia el centro. Reducir la temperatura a un mínimo. Ase durante 3-4 minutos, hasta que a su vez crujiente y rápido.

Después de unos 3 minutos, retire la oblea del fuego y volver a cargar en la parrilla se enfríe. Repita con el resto de la masa.

Sochniki con queso crema y mermelada de fresa

Ingredientes para 12 a 13 personas:
Para la masa:
- 250 g de harina
- 80 g de crema agria (aproximadamente 3 cucharadas)
- 1 cucharada azúcar
- 50 g de mantequilla
- Una pizca de sal
- Soda pizca
- 1 huevo
Para el relleno:
- 300 gramos de queso cottage
- 1 huevo
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada mermelada de fresa

Preparación:

1) azúcar huevo bate. Sin parar de batido, agregar la crema agria y la mantequilla derretida. Vierta la harina y amasar la masa.
Si usted siente que se echa en falta la harina, añadir 1 cucharada literalmente Amasar las manos de masa preparada mejor si la harina podpylyaya necesario. La masa debe tener una suave y muy maleable. Es mejor descansar, cambiar a un recipiente limpio y cubrir con una tapa o envoltura de plástico - literalmente 10-15 minutos. Durante este tiempo, preparada con calma relleno y poner el horno caliente.
2) Con llenando todo muy, muy simple: requesón por un tamiz (o borrado si se utiliza un procesador de alimentos) y el huevo y el azúcar batida. Hacia el final de azotes en el relleno añadido mermelada de fresa. Batir hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Nos grumos absolutamente nada.
"Descansó" Estirar la masa fina capa sobre una superficie de corte y cortar círculos de ella: el uso de platillos, tazas y todo lo que viene a la mano. Cogí tapa en macetas. En una mitad del círculo propagación de llenado, nivel y presionando la segunda mitad. Con relleno no son codiciosos! :)

Ellos necesitan para hornear a 180 C durante 20-25 minutos. 10 minutos hasta que esté cocido se pueden lubricar con huevo batido o crema agria, para obtener una corteza. Y asegúrese de servir con mermelada!

Coctel del café "alegría"

Ingredientes para 4 personas:
- 200 ml de café listo
- 160 g de helado (vainilla es mejor)
- 4 plátano
- 100 - 150 ml de leche

Le permite mantener en buena forma.

Preparación:

1) En primer lugar hacer café - instantánea o cualquier otro de su elección.
2) Helado y plátanos cortados en trozos.
3) Ponga un plátano, helado, café en la batidora y verter la leche.
4) Batir 3 minutos a velocidad media. Si el café ha tenido tiempo de enfriarse antes de cocinar, entonces usted puede tratar de tomar un cóctel, pero si el café estaba caliente, lo mejor es poner un cóctel en el refrigerador en un lugar - que durante media hora. El cóctel está listo!