EDAD Tofu.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Ingredientes para 1 porción:
Tofu 200 g
Harina de trigo 40g
Salsa de soja 35 ml
Aceite vegetal 70 ml
Jugo de limón 15 ml
El aceite de sésamo ¼ cucharadita
Azúcar 10 g
Cilantro (cilantro) 2 g
7 g de cebolla roja
Ajo 2 g
Tomates cherry 3 piezas

Instrucciones:
1. Cortar el tofu en 2 piezas rectangulares.
2. Moje una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y rodar en harina.
3. Freír el queso de soja en una sartén sobre una gran cantidad de aceite vegetal hasta que estén doradas.
4. tofu frito yacía en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
5. Preparar la salsa. Mezclar 35 gramos de salsa de soja, aceite vegetal 35 gramos, 15 gramos de jugo de limón. Añadir unas gotas de aceite de sésamo para darle sabor. En la mezcla resultante, añadir la cebolla roja, finamente picada, cilantro picado 2 gy 10 g de azúcar. Bata.
6. En la salsa para añadir 2 gramos de raíz de jengibre fresco rallado y 2 gramos de ajo rallado.
7. 3 cereza tomate cortado por la mitad y añadir a la salsa de acabado.

Preparación:

1. Mezcle los ingredientes secos. Añadir el yogur (yogur) y amasar la masa.

2. Rallar el queso y mezclar con el requesón.

3. Extienda la masa. CIEGOS 2 pasteles pequeños, los colocan entre el queso y seguro para el relleno no se escape. Camine rodillo sobre el pastel terminado antes de freír.

4. sartén, calentar. Y bajo la tapa cerrada tortillas freír cada lado por lo menos 3 minutos.

Preparación:

1. En primer lugar preparar el relleno de albóndigas. ¿Por qué tomar el pollo y llevar al estado para relleno.

2. A continuación, añadir a la pig-govzhemu picada de carne, harina, nuestro pollo picada, arroz hervido, una cucharadita de comino molido, dos cucharaditas de pimentón, finamente rallado mezcla de cebolla de hierbas secas, sal al gusto, un huevo. Todo el asunto a fondo agita, y después, poner un par de horas en el refrigerador.

3. Hacer la masa: se duermen en una harina olla profunda, una división de huevos allí y aproximadamente 150 gramos de agua tibia. Amasar, cubrir cualquier cosa, y dar reposar durante unos 30 minutos.

4. Mientras se deja la masa reposar, poner el caldo preparado. Cuando esté listo, agregue el caldo en una sal y pimienta.

5. Obtenemos relleno de sus refrigeradores y rollos de ella grumos-bolas medianas.

6. Extienda la masa en una hoja delgada, y, de nuevo, darle secar durante unos 15 minutos.

7. Acostado en nuestras albóndigas de sopa.

9. cebolla shinkuem finamente y freír en una sartén hasta que se dore ottenka.Dobavlyaem en nuestra acción.

10. Bates fuego bajo el caldo al mínimo, y vaya a la acción principal - fideos. Nuestra masa enrollada ya se secó, lo convierten en una salchicha, que, a su vez, se corta en trozos de espesor deseado (fideos de ancho).

11. Una vez que los fideos estén listos, se puede llenar de inmediato en el caldo hirviendo y cocinar hasta que esté listo allí.

Preparación:

1. Hervir el café (por 3 horas. Cuchara con el café en la parte superior de 150 ml de agua).

Azúcar 2. condimento o miel, canela y una vez enfriado un poco, disolver la gelatina en ella.

3. Después de media hora, añadir la nata, remover y verter en recipientes de 50 ml.

Servir con menta y guarnición opcional con azúcar en polvo.

Preparación:

1. verduras peladas frotar con un rallador grueso, repollo y verduras finamente picadas.

2. Mezclar vestida con jugo de limón y aceite de oliva, añadir una cucharada de agua (por lo que la ensalada sea más jugoso).

¿Qué le sucede al cuerpo: Restaura complejo vitamínico y mineral. Reduce el volumen del estómago, como un cepillo de ensalada elimina en el intestino, lo sabes.

Preparación:

1. Se mezcla todo.

Se recomienda beber por la mañana y antes de acostarse.

El consumo regular durante el mes le ayudará a deshacerse de 4.3 kg de peso.

Preparación:

1. El yogur o crema agria sal y pimienta, añadir el ajo, exprimido a través de mezcla chesnokodavku.

2. Pechugas de pollo poner en una fuente de horno, que se distribuyen con crema agria y ajo. Parrilla queso.

3. Los pechos espolvorear con queso, cocer en el horno. Hornee a 180 ° C durante 45-50 minutos.

Preparación:

1. Lave las verduras y cortar, picar las setas. Hierva el agua, añadir las patatas. Freír en una sartén con mantequilla, cebolla, zanahoria y champiñones.

2. Añadir a los papas. Cocine hasta que las papas cocidas. Cortar el queso y añadir a la sopa, así como el queso cheddar rallado. A medida que se derrita el queso, sazonar con sal y pimienta, espolvorear con el apio y añadir la hoja de laurel.

3. Cuando se corta en pequeños trozos de filetes de trucha y añadir a la sopa, cocinar por 5 minutos. Después de almidón diluido con agua y verter en la mezcla de sopa.

4. Espolvorear con las hierbas, albahaca y cocinar otros 2 minutos.

Desayuno para hombres de verdad

Ingredientes:
-4 Huevos
-1 Tallo de cebolla verde
-2 Ramitas de eneldo
-1 Salchicha (un trozo de salchicha, tocino, carne - a su elección)
-2 Rebanadas de pan
aceite -olivkovoe
-1 Tomates cherry
hidroclórico, pimienta

Preparación:
Tomar el pan blanco (pan), corte 2-2, 5 cm de espesor, quite la mitad del camino. Salchicha (o que se haya decidido no de la carne), cortado en cubos. Triturar la cebolla y eneldo. Corte un pedazo de papel de 2 - así, para poner el pan. Horno a 180 * C.
Conseguir asamblea :) Un trozo de papel de aluminio untado con aceite de oliva, se puso el pan. Haga lámina "barco", cuyas paredes se ajustan perfectamente al pan, pero no en toda la altura, y un poco por debajo de la media (lo siento la foto no se hace :(. Tratar de conducir un huevo, la sal y la pimienta. Top medio cubos salchicha, medio media cebolla y eneldo. En toda esta belleza tratar de conducir otro huevo. Sazonar con sal y pimienta él. En el área ponemos media una cereza. Fuera de la esquina de pan ligeramente con aceite de oliva excavación de petróleo. Ahora repita todo con una segunda rebanada de pan. Y toda esta belleza en el horno durante 15 -20 minutos.
Así, desayuno para dos personas está listo. Se puede decorar con hierbas frescas, puede espolvorear el queso ... en fin, un montón de opciones! Tu hombre seguramente será satisfecho :)

Conejo guisado con cebolla en alemán

Ingredientes para 4-6 personas:
- Conjunto 1 conejo que pesa aproximadamente 1 kg (si vende sólo las patas traseras, puede usarlas), para cortar en pedazos
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de harina
- 400 a 500 ml de caldo de pollo o agua
- 1 limón
- 2 hojas de laurel
- Crema, alcaparras y hierbas para el suministro (opcional)
- Sal y pimienta al gusto

Las cebollas cortadas en aros de media.

En una sartén a fuego alto, calentar 2 cucharadas de aceite vegetal. En enfoque 2 alevines del conejo hasta que estén doradas por ambos lados, unos 2 minutos por cada lado.

Nos desplazamos en una cacerola u olla, que se va a apagar.

Reduzca el fuego a medio. Ponga en una cacerola y freír la cebolla, revolviendo de vez en cuando, unos 4 minutos.

Añadir la harina y freír, revolviendo, durante 1 minuto. Con agitación constante, vierta el caldo y llevar a ebullición. Vierta la mezcla en la sartén al conejo. Si es necesario, añada el agua - el líquido debe cubrir la carne. Con tiras de cáscara de limón 2 cortada y apretando 50 ml de jugo, añadir al guiso.

La sal, llevar a ebullición y cocine a fuego lento con la tapa en el fuego al mínimo hasta que la carne esté casi comienza a la zaga del hueso, 1, 05.02 horas.

Saque el conejo de la sartén, retirar la carne de los huesos y volver.

Se sirve con crema agria, alcaparras y hierbas.

Estofado de ternera

Ingredientes:
- 1 kg de carne de vacuno
- 500 g de cebollas
- 200 ml de agua
- 3 cucharadas de aceite vegetal

Relleno:
- Crema 200 ml agria
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- Harina 1 cucharadita

La carne cortada en trozos pequeños y poner en un caldero o sartén para hornear.

Las cebollas cortadas en cubos y espolvorear sobre la carne.

Verter el agua y aceite vegetal. Cubra y enviarlo en el horno a 180 C durante 2 horas.

Crema agria mezclada con sal, la mostaza y la harina.

Después de 2 horas, retirar del horno y carne mezcla.

Verter el relleno y enviarlo en el horno durante otros 45 minutos.

Carne retirar del horno, revuelva.

Y el olor, y el olor de lo que fue, las palabras no pueden expresar!

Home Sweet

24 caramelos
240 g de chocolate (que utiliza el 60% de cacao)
120 ml de crema de leche (30%)
cacao en polvo y / u otros ingredientes a obvalivaniya (nueces picadas, las migas de obleas, dulces picados, etc.)

Ruptura de chocolate en pedazos pequeños y colocar en un tazón.
Crema llevar a ebullición y retire inmediatamente del ognya.Vlivaem en un bol con el chocolate.
Dé a reposar unos minutos y revuelva hasta que esté suave.
Ponga el recipiente en el refrigerador durante una hora aproximadamente para que espese totalmente ganache. Puede requerir más o menos tiempo, comprobar periódicamente.
Ganache sacar de la nevera, cucharada a cucharada de pequeñas porciones y bolas de rodillos son más pequeños que una nuez.
Contrae en el cacao (incluso se puede en las nueces).
Enfriar durante al menos 30 minutos.
Guarde en el refrigerador hasta por 2 semanas.

"piernas de pollo con patatas"

Ingredientes:
piernas -kurinye
-patata,
grasa -kusochek (o aceite)
-ccrea agria,
-mayonez,
-spetsii,
hidroclórico,
-dolku limón

Preparación:
1.skovorodu yacía una lámina
(Para que un lado estaba el borde largo) trozos de tocino descompuesto (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal)
ampliar las piernas, exprimir el jugo de limón y espolvorear con las piernas
sal,
espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa, piernas de propagación;
2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio;
3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., La celebración de 200 C

Naves de huevos con caviar.

Ingredientes:

huevos
queso
caviar rojo
mayonesa
sal pimienta

Preparación:

Este maravilloso aperitivo es muy simple y fácil de preparar. Usted necesita hervir los huevos tanto de vapor, barco que desee.
Un huevo duro a dos buques. Cortar los huevos a lo largo en dos partes, sacar la yema.
Rallar el queso. Yema frotar con sal, pimienta negro, queso y mayonesa.
Obtenido rellenando medio llenar proteínas. Top poner un poco de caviar rojo (huevos pueden ser reemplazados guisantes o maíz).
Cortar tiras finas de queso rectangular o triangular en forma y pinchazo en un palillo o pincho, en la forma de una vela en medio y se adhieren los huevos.

Tarta de queso con crema batida, vainilla y mermelada casera

Es necesario (8 trozos de tarta o dar forma a 25 cm de diámetro y una altura de 2 a 3 cm):
400 g de queso cottage grasa (aproximadamente 20%)
300 g de crema grasa (30-35%)
3 huevos
Vaina de vainilla 1
150 g de azúcar en polvo

60 g de mantequilla
150 g de harina
1 huevo
1 cda. cucharada de azúcar

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Precaliente el horno a 200C.

Tarta de queso está en el Shortcake. Para preparar la masa en un tazón grande, combine la mantequilla ablandada, la harina y el azúcar. Frote la mezcla de las manos para obtener un grano de arena cerca.
Batir el huevo y miga de amasar la masa. Amasar durante mucho tiempo no es necesario. La masa se iniciará con la suficiente rapidez para reunir en un bulto uniforme.
Hornear plato, si usted tiene miedo de que la torta puede atenerse a ella, poner papel de horno. Extender la masa en la parte inferior de la capa densa.
Coloque el pastel en el horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos. La masa debe propechsya medio. No se suele utilizar cualquier carga especial (guisantes, habas) a "aplanar" la masa. Si sube ligeramente - esto no es gran cosa. Al tirar de un formulario con la masa del horno, sólo presione ligeramente la mano, (envolviéndolo con una toalla) para liberar el pastel desde el aire. Dé Korzh fresco para 10 - 15 minutos, y bajar la temperatura del horno a 170c.

Mientras se hornea la tarta, preparar el relleno.

Crema refrigerada debe batir hasta estado cremoso. Batir la crema batidor. En primer lugar - a baja velocidad, a continuación, aumentar gradualmente la velocidad de la mezcladora. Esta forma de crema para batir permitirá más tiempo permanecen en un estado denso y estable.
Poner el queso en un bol y batir bien usando un mezclador para no más bultos. Usted puede frotar el queso cottage por un tamiz.
Por separado, bata los huevos y azúcar en polvo hasta una espuma espesa.
Ahora agregue los huevos batidos con el queso y revuelva. Esto también agregar las semillas de vainilla. Cortar la vaina por la mitad con un cuchillo y recolectar semillas suaves por dentro.
Ponga la mezcla en crema y crema batida Agitar la crema desde los bordes hacia el centro de la taza. Así se guarda la mezcla de cuajada de aire, no permitiendo la crema "se cae".
Cocinar pastel de queso en un baño de agua es necesaria. Para esta forma con Korzh envuelva en papel de aluminio y colocar en un recipiente hondo. Ahora vierta la cuajada en forma durante casi terminado y enfriado Shortcake.

Toda la estructura para enviarlo en el horno, precalentado a 170ºC y ahora el pan inferior, en el que colocó la forma de un medio-llenar la cuajada con agua caliente. El pedido tiene un valor de observar precisamente esto, porque si usted llena el formulario con agua por adelantado, luego poner una sartén caliente, llena de agua caliente, e incluso en los que no hay una forma polutorakilogramovaya con un pastel en el horno será cuidadosamente bastante difícil, y por lo que puede dominar fácilmente.

Hornee el pastel durante 30-40 minutos. Crema cuajada debe espesar, pero alojarse en el corazón de un poco de líquido - tal es el pastel de queso perfecto.

A la superficie del pastel terminado queda lisa y después de enfriar, tan pronto como se sacan un pastel de queso ya hecho del horno y se sacan de la sartén con agua, la hoja de un golpe cuchillo afilado a través del círculo, como si otleplyaya torta de los lados de la forma.
Pastel de queso fresco durante 1-2 horas y puede servir.

Yo sazonada la superficie del pastel con glaseado de chocolate y trocitos de chocolate. Por separado presentado otro tazón con mermelada casera fresco, cocinado el día anterior,
En la preparación de este pastel de queso de verano, la mejor opción para su presentación será bayas y frutas frescas. Cortar rodajas finas de melocotones, albaricoques, ciruelas, los colocan deslizan sobre la superficie del pastel frío. Añadir un puñado de frambuesas frescas, arándanos o cerezas. Si se desea, el crumble encima de picadas almendras, chocolate o galletas trozos y servir.