El kéfir jalea

Ingredientes:

kéfir - 1, 5 litros
miel líquida - 3 cdas. l.
gelatina - 40 g
jarabe de cereza - 4 cdas. l.
ralladura de limón - 1 cucharada. l.
crema agria - 200 g
La vainillina - 1 hr. L.

Preparación:
Gelatina verter medio vaso de agua hervida fría y se deja durante 20 minutos.
El kéfir verter en un bol, agregar la crema agria y mezclar bien.
Vierta la mezcla de miel y batir con un batidor.
Gelatina de calor a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se disuelva. Dejar enfriar y verter en la mezcla de kéfir.
Ponga la vainilla y la ralladura y mezclar bien.
Verter la mezcla en un tercer contenedor separado, añadir jarabe de cereza.
Completamente bata hasta que un color saturado homogénea.
Vierta la mezcla en una forma rectangular con una fina capa de mezcla kéfir blanco, poner en 15 minutos. Refrigere.
Toma la forma con la jalea congelada, vierta la mezcla en la parte superior de la rosa y volver a la nevera.
Así llenar capas blancas y rosas, cada vez que poner en el refrigerador por 10 a 15 minutos.
Escribir congelar por completo en la nevera durante 1 hora.
Antes de servir encender la jalea en una placa y se corta en rodajas.
Se puede decorar con frutas frescas, frutos secos o fruta confitada.

Arenque de una manera especial

Ingredientes:
● Pre-cocinero zalivochku:
● 3 cebollas cortadas en aros
● 10-12 Art. l. agua
● 1ch.l. azúcar
● 1-2 st.l.soli (no diapositivas)
● 0, 5 cucharaditas pimienta negro
● 1 diez. l. vinagre (esencias)
● 2ª. l. salsa de tomate
● 1 / 2o. aceite vegetal

Método de preparación:
1) Toda la ebullición con cebolla, fresco y verter sobre el pescado
2) poner en el refrigerador. Después de un día, delicioso arenque estará listo

Disfrute de su comida;)

Gambas con ajo y perejil

- Ingredientes:
El aceite de oliva - 4-5 cucharadas
* Ajo - 4 dientes
* Copos de pimiento rojo - 1 cucharadita
* Paprika - 1 cucharadita
* Camarones - 500 g
* Limón (jugo) - 1-2 cucharadas
* Vino blanco seco - 1-2 cucharadas
* Planta pimienta - al gusto
* Perejil picado - 2 cucharadas
* Limón

Método de preparación:

1) En una sartén a fuego lento, calentar el aceite de oliva.
2) Freír el ajo picado en hojuelas de pimiento rojo y el pimentón (cocinar por alrededor de un minuto hasta que empiece a emitir fragancia).
3) Aumentar el fuego, poner los camarones (pelado), vierta el jugo de limón y vino blanco, revolver y cocinar hasta que los camarones han adquirido un color rosa y tonos naranja y propekutsya (3-5 minutos).
4) Sazone con sal y pimienta. Servir con perejil aún así.

Pechugas de pollo miel-limón

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:
- 4 filetes de pollo, aproximadamente 200 g cada uno
- 2 cucharadas de miel líquida
- 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negro recién molida al gusto

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Mushroom rollo lavash

Ingredientes:
- Lavash armenio
- Setas
- Queso
- Verde

Preparación:
Rallar el queso. Las setas pueden tomar fresco, congelado y en conserva. Frescos y congelados - un poco de marrón las cebollas o sin sal. Con enlatados simplemente drenar el líquido.

Hierbas frescas picadas. Pan de pita se puede cortar en varias piezas más pequeñas para que sea más fácil de plegar y comer.

Extienda el relleno uniformemente sobre el pan de pita, no muy gruesa, un poco por debajo de los bordes, por lo que era conveniente para girar, girar y rodar doblando los bordes extremos de queso hacia adentro para no surgido.

Grease o huevo mayonesa y coloque en el horno precalentado a 180-200 grados al pardeamiento de la zona. Este lanzamiento será una buena adición a un plato de sopa, especialmente el hongo, pero se puede de té.

Mañana refrescantes cócteles

1. Canela

Ingredientes:
125 ml de yogur bajo en grasa
La leche de vaca, leche descremada 0, 250 ml de 5%
Manzanas 2 pcs
Zumo de manzana 125ml
Sabor canela
Tiempo de preparación: 10 minutos
Calorías: 273 kcal

Simplemente mezcle todos los ingredientes en una licuadora y llevar a un estado homogéneo. Esta bebida es un buen comienzo para el día.

Buen Provecho!

2. "vigor mañana"
Grueso gachas cóctel - ideal para el desayuno.

Ingredientes:
copos de 2 cdas. l. multigrano
50 ml de leche agria (yogur puede ser sustituido)
plátano 1 pieza
agridulces trozos de manzana 1 pequeña
de jugo de limón 1 hora. L.
miel 1 hora. L. topless, posible
2 g de canela para la decoración

Cocktails "vigor mañana"
1. En una licuadora verter cereales y los llenan de leche.
2. Coloque las rodajas de banano en la parte superior.
3. Manzana limpiado de la piel y serdtsevinki, cortar rodajas, añadir a la licuadora, rociado con jugo de limón.
4. Ponga una cucharadita de miel. Para mí resultó muy dulce, la próxima vez que hago una más pequeña.
5. Batir toda la batidora un par de minutos hasta que quede suave, que cambie a un recipiente hondo, decorar con canela.
Buen Provecho!

Alegría 3.Utrenny: cóctel de café con el jugo de naranja

Ingredientes:
50 gramos de zumo de naranja (preferiblemente fresco);
50 gramos de café recién hecho, espresso preferentemente;
20 gramos de crema dvadtsatiprotsentnym;
discreción azúcar.

El café fresco puesto en la ventana que se enfríe. Batir el azúcar y la crema, añadir el jugo (o exprimir una naranja, dependiendo de su elección). En la mezcla resultante se vertió café. La idea es sentar cabeza café y jugo y crema - ir hacia arriba, lo que resulta en una bebida de varias capas (especialmente bien va a salir, si se toma una crema espesa). Vierta la bebida resultante en un vaso y disfrutar! El jugo de naranja, por cierto, puede reemplazar fácilmente otros cítricos, como pomelo o incluso varios de fruta natural / jugo tropical.

"pasteles deliciosos"

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de yogur
- 0, 5 cucharaditas sal
- 0, 5 cucharaditas azúcar
- 0, 5 cucharaditas soda
- 1 taza (200 g) de queso rallado
- Rallado jamón

Preparación:
1. En el yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
2. Añadir la harina y el queso duro. Mezclar bien.
3. La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel, poner el relleno.
4. Conecte los bordes y un poco rollo.
5. Freír en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

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"Pechuga de pollo con piña"

Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 3 "arandelas" piña (puede utilizar piña en conserva)
- 50 g de queso duro
- 4 cucharadas mayonesa o yogur
- 1 cucharada aceite vegetal
- La sal del mar, curry, pimentón - al gusto

Preparación:
1 pechuga de pollo cortada a lo largo de conseguir 4 piezas.
2. Desalentar pechuga de pollo por ambos lados.
3. Añadir el curry y el pimentón.
4. Pechugas de pollo poner en forma engrasada.
5. "anillos" de piña cortada a lo largo arbitrariamente puesto en cada pieza de carne.
6. Añadir la mayonesa.
7. Espolvorear el queso rallado con un rallador fino.
8. Hornear las pechugas de pollo a 180 grados durante 30 minutos.
9. Servir de mama caliente al horno con su salsa favorita.
10. Lo ideal sería combinar con cualquier platos secundarios.
11. pechos de pollo se ponen muy jugosa, tierna y jugosa.

"Dumplings"

Ingredientes:
- 250 gramos de queso cottage
- 20 g de sémola
- 1 huevo
- La vainillina
- Fresas para el llenado

Preparación:
1. Utilice el método preferido de cocinar el queso cottage masa.
2. Toda buena licuadora para moler y dejar toda la noche en el refrigerador.
3. Forma la masa de las tortas de cuajada, en el medio de un fresas Poner (o media, dependiendo del tamaño), cubrir la masa.
4. Hervir ligeramente en agua hirviendo durante 5-7 minutos.
5. Servir con crema agria, yogur natural o de su mermelada favorita, se puede espolvorear con semillas de amapola o de azúcar en polvo.

"galletas de leche de la infancia"

Ingredientes:
- 400 g de harina
- 200 gramos de azúcar
- 100 g de margarina
- 1 huevo
- 80 ml de leche entera
- 10 gramos de polvo de hornear
- 0, 2 g de vainillina.

Preparación:
1. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear.
2. Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave.
3. Estirar hasta un espesor de 6-7 mm.
4. latas magdalena exprimen galletas.
5. galletas formadas pasen en una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos.
6. Top galletas un poco sonrojadas, tan listo. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

"Desayuno romántico para dos"

Ingredientes:
- 1 salchicha
- 1 huevo
- El aceite vegetal
- Sal y pimienta

Preparación:
1. chorizo ​​cortado en 2 partes no dorezaya terminar con uno de los lados de aproximadamente 1 cm. Cortar los extremos de adentro hacia fuera y conectar con un palillo de madera para que obtener el corazón.
2. Ponga el corazón de salchichas en una sartén con aceite caliente y romper un huevo en el corazón. 3. Llevar a la disponibilidad, sazonar con sal y pimienta al gusto.

"Medallón de carne de vaca"

Ingredientes:
- 3 medallón de ternera
- 3-4 tiras de tocino
- 1 cebolla, 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla de mantequilla sin sal
- Aceite de oliva
- Sal
- Planta de pimienta negro
- Cuerda

Preparación:
1. repelen ligeramente los trozos de carne, sólo un poco. Luchado para que la oferta de la carne. Cuando la carne se fríe, fibras internas sobresalen y se reducen, y la carne se vuelve difícil. Espacio entre roturas de fibras de carne en trozos pequeños, por lo que cuando se reducen, no causa efectos no deseados.
2. envuelve cada pedazo de polosochkoj tocino y fijarla con una cuerda.
3. Sazonar con sal, pimienta.
4. Buena calor la sartén y vierta en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Sal y pimienta carne justo antes de ponerla en la sartén. Difundimos la carne en la sartén y presionamos bien, no te muevas! Freír durante unos 2 minutos aproximadamente.
4. Los rollos más y freír el otro lado, también, unos 2 minutos. Me encanta la carne medio raro tener un poco de sangre, si te gusta la carne bien hecho, luego dos minutos no es suficiente, y 3-3, 5 (no más!) Será suficiente. No mover las piezas durante la fritura, y no forma un buen sabrosa costra.
5. Freír la carne de los lados, por cerca de dos minutos, y añadir a la sartén, el ajo picado y la mantequilla.
6. Vierta las piezas de nuestro petróleo.
7. Añadir a la sartén, anillos de media cebolla picada. Freír un par de minutos, hasta que la cebolla esté suave. Verter esta salsa la carne.
8. carne rociada con ron o brandy.
9. encender y espere hasta que se quema el alcohol.
10. Cambiamos la carne en el asador.
11. Hacer la salsa. Lleno en la sartén en la que preparó medallones, un poco de vino tinto y un poco de crema batida.
13. Dar a fuego lento a fuego lento hasta que espese.
14. Todo! carne lista para ser servido. Con ensalada o cualquier otro adorno. La salsa era muy rico y perfectamente adecuado para el medallón.

Receta - Lana Roux