Tortitas de zanahoria

Ingredientes:
Harina - 1 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ½ cucharadita
Sal - ½ cucharadita
La canela - ½ cucharadita
Nuez moscada - ½ cucharadita
Planta de jengibre - 1/8 cucharadita
Las nueces (picadas) - 2 cucharadas (opcional)
Pasas - 2 cucharadas
Huevo grande
El azúcar moreno - 2 cucharadas
Leche agria - 1 taza
Vanilla - 1 cucharadita
Morovka rallado - 2 tazas
Mantequilla - 3 cucharadas
Topping:
Queso crema - 110 g
El azúcar en polvo - ¼ de taza
Leche - 2-3 cucharadas
La vainillina - ½ cucharadita
Una pizca de canela

Preparación:
Harina, polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, la canela, la nuez moscada, jengibre, nueces y pasas mezcla. En un recipiente aparte, batir el huevo con el azúcar, la leche agria y la vainilla. Añadir las zanahorias ralladas. Combine ambas mezclas hasta que quede suave y amasar la masa.
Fry mantequilla panqueques en ambos lados hasta que estén doradas.
Batir el queso crema primero por separado a la consistencia de aire, y luego espolvorear en él en polvo de azúcar, la leche, la vainilla y la canela. Batir con una batidora y servir con panqueques.

Salo de salmuera con especias

Ingredientes:

400 gramos de grasa
Para la salmuera:
De agua de 500 ml
150 gramos de sal
3 dientes de ajo
3 hojas de laurel
½ cucharadita granos de pimienta negra
½ cucharadita pimienta pimienta de Jamaica
Semillas de cilantro 1.ch.l ..

Para liar №1:
1 cucharada pimentón molido (ahumado es posible)
1 cucharadita hojuelas de chile caliente en
1.ch.l. ajo granulado
El jugo y la ralladura de limón 1 ª

Para liar №2:
1 cucharadita granos de pimienta negra
1 cucharadita pimienta rosa
1 cucharadita granos de pimienta blanca
1 cabeza de ajo

Preparación:

1) Todos los ingredientes para la salmuera para poner en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y dejar enfriar.
2) Salo corta en trozos grandes para que se ajuste en su totalidad en un frasco de un cuarto.
3) Vierta la grasa en la olla con salmuera fría. Cubra y 4 días en el refrigerador.
4) Retire la grasa de la solución. Seque con una toalla de papel, envuelva cada pieza firmemente en papel de aluminio y colocar en el congelador durante 24 horas.
5) En recipientes pequeños, mezclar especias para el despliegue de. Quiebre en cada trozo de tocino en las especias que se desee. Una vez más, envuelva en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante 24 horas.
Salo está listo! Almacene en papel de aluminio en el refrigerador.
Sirva con una adición bienvenida. Y me encanta la chuleta más finamente el tocino fría, espolvorear con vinagre y pimienta negro fresco. Comparte en un pedazo de pan de centeno, y decorar el ajo picado superior en rodajas finas.

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Hilo glomérulos

Ingredientes:

Pollo picada - 300 g
Masa escamosa sin levadura - 125g
Yema (para la lubricación) - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Especias (hierbas, ensalada al gusto)
La sal (al gusto)
Pimienta Cherny (recién molida, al gusto)

Receta - Alexander Dubov

Pepinos salados

Ingredientes:

1 kg de pepinos frescos lavados
eneldo
dientes de ajo

Preparación:

1. 1 kg de pepinos frescos lavados (se pueden recortar las puntas para acelerar el decapado) poner en una bolsa de polietileno (preferiblemente en un doble de fiabilidad) eneldo (verde o seco) unos dientes de ajo finamente picados, pero no la presión y 1.5 cucharaditas de sal.
2. Ate la bolsa, lo puso en un recipiente, para evitar protekaniya- y poner en el refrigerador por 12 a 16 horas.
3. Periódicamente recomiendan recurrir a saturadas uniformemente con salmuera!

Puñetazo Festivo

Ingredientes (9 tazas):

3 tazas de jugo de arándano
De jugo de limón 3 taza (sin pulpa)
3 tazas de jugo de piña
cerveza de jengibre

Preparación:
Enfriar las copas, por lo menos 15 a 20 minutos por mantenerlos en el refrigerador. Mezcle el jugo y mezclar. Vasos fríos dos tercios llenan puñetazo, añaden ginger ale y sirven.

Bicicleta de alimentos

El fotógrafo sueco Fabian Ern y director de arte Joachim Hedblad bicicleta hechos de alimentos. Como las piezas que utilizan puerros, salchichas, espagueti, zanahorias orgánicas, jarabe, lima, limón, espaguetis negros, macarrones, pomelo, pera, queso, pepino, azúcar, naranjas y un montón de aceite de oliva.

Esta imagen pertenece a la categoría de empates.

En 1952, el famoso fotógrafo Robert Doisneau tomó la foto, que fue llamado "Pan de Picasso." El famoso artista en lugar de sus manos puestas sobre la mesa ... pan bolshepaltsevy tetradigitate!
 Picasso le dijo a su amigo Doisneau: "Mira cómo este pan tan solo cuatro dedos!". Como resultado, si la imagen representa a alguien es una vieja broma que la mano del artista alimenta.

Jugos Juice Beatle

Entre los sabores: Manzana McCartney, John Lemon, George Pearrison, Mango Starr.

Muchas recetas útiles y datos interesantes acerca de los alimentos que se encuentran en nuestro grupo¡Buen provecho -vk.com/lunchtime

Onion

Ingredientes:

La masa básica para la empanada
100 gramos de tocino (jamón puede ser sustituido)
3 grandes bulbos cebollas
200 gramos de queso (Gouda o Emental)
1 cucharada aceite vegetal
1 cucharada mantequilla
¼ cucharadita de nuez moscada molida
Sal y pimienta al gusto
Para tarta de 28 cm de diámetro, aumentar el número de productos a la mitad.

Preparación:

1) Preparar la masa básica para el pastel. Estirar finamente y poner 23 cm molde para hornear.
2) Precalentar el horno a 180? C
3) Cortar la cebolla en aros de media y cubos de tocino. Parrilla queso.
4) Por otro lado, en una sartén, a fuego medio, freír el tocino primera 1ª. l. aceite vegetal. El tocino debe marrones. Póngalo en un recipiente limpio. En la misma sartén, poner 1 cucharada mantequilla cuando se detiene la formación de espuma, añadir la cebolla y cocine a fuego lento a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que smyaknet y comienza karmelizirovatsya. Retirar del fuego y volver a cargar para el tocino.
5) Mezclar la cebolla, el tocino, la nuez moscada y 150 gramos de queso rallado, condimentar con sal y pimienta, y el lugar en el molde preparado con la masa. Presentar en el horno.
Hornear durante 20 minutos. Espolvorear con el queso restante y hornear otros 5-8 minutos, hasta que se dore el queso.
Sirva inmediatamente, o en el frío.

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Conejo en una olla

Ingredientes:
Conejo - 680 g
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Tocino - 6 piezas
Mantequilla - 1 cucharada
2 cebollas (finamente picada)
2 tallos (picado)
Ajo - 4 dientes (finamente picada)
Tomillo - 10 sucursales
Perejil - 2 cucharadas
10 grandes setas (corte por la mitad)
6 papas pequeñas (cortadas en cuartos)
Vino blanco - ½ taza

Preparación:
Freír el conejo en el aceite de oliva y colocar en un tazón grande. En una sartén aparte freír el tocino y colocar el conejo. En una sartén, en el que asó tocino, derrita la mantequilla y rehogar la cebolla, el ajo y el apio. Añadir el tomillo y perejil, poner todo en un plato con conejo, poner los champiñones y patatas. Revuelva.
Poner toda la mezcla en una olla y vierta el vino. Cierre la tapa y hornear a 175 grados durante unos 55 minutos.

Tarta de queso con coco

Masa:
1 cucharada de copos multizlakovyh (usted puede apenas avena)
Harina 1 cucharada
1 huevo
12 horas l.sody
Artículo 12 Azúcar
100 g de margarina
1-2 cucharadas crema agria o yogur
Margarina está creciendo con el azúcar agregar los huevos, la crema agria, los cereales, la harina y el bicarbonato de sodio, mezclar bien y rápidamente. Compartir en la parte inferior de la forma engrasado

Cottage relleno de queso:
400 gramos de queso cottage
200 g de crema agria
2 huevos
3-4 cucharadas sémola
3-4 cucharadas de harina o almidón
Artículo 12 Azúcar
coco
pasas y frutos secos, si se desea

El requesón es conveniente frotar a través de un tamiz. Mezclar todos los ingredientes, se vierte sobre una capa de masa, hornear a 200 grados durante 30-40 minutos. Es posible cerrar la primera forma de papel de aluminio durante 15 minutos, a continuación, permitir dorado. Disposición para comprobar el partido o un palo de madera.
Dejar enfriar un poco, para salir de la forma. Lubrique la capa superior de jarabe y espolvorear con coco.

Café Frappe

Usted necesitará:

Café - 2 cucharaditas
Leche - al gusto
Azúcar - 2 cucharaditas
Agua - 4 cucharadas
Hielo - 1/2 taza

Usted necesitará café instantáneo, leche, azúcar, agua y hielo.
En una coctelera (u otro recipiente), agregue 2 cucharaditas de café instantáneo.
También agregue 2 cucharaditas de azúcar.
A continuación, agregue 4 cucharadas de agua.
Cierre la coctelera y agitar hasta obtener un líquido como en la imagen.
Tome un vaso medio vacío y llenarlo con cubitos de hielo.
Verter en un vaso de espuma obtenida previamente.
Añadir un poco de leche (al gusto) y el café está listo!

Pastas bolas de carne

Ingredientes:
Pan rallado - 110 g
De leche - ½ taza
Carne picada - 1 kg
Parmesano rallado - ¾ taza
2 huevos grandes, batidos
Perejil picado - 1/3 taza
La sal del mar - 1 cucharadita
Pimienta molida

Para la salsa:
Tomates en su propio jugo - 790 g
Gran diente de ajo, squeeze
Mantequilla - 4 cucharadas
La sal del mar - ½ cucharadita o al gusto

Preparación:
Todos los ingredientes para la salsa Poner en una sartén grande y llevar a ebullición a fuego medio. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y dejar de preparar durante 45 minutos sin tapa, revolviendo ocasionalmente.
Precaliente el horno a 175 grados. Ponga el pan rallado en un tazón grande y vierta la leche. Revuelva y deje en remojo durante 10 minutos.
A continuación, añadir el resto de ingredientes para las bolas a las migas de pan empapadas y amasar manos picada hasta que esté suave.
Ciegamente pequeñas bolas y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornear unos 20 minutos, y luego pasar a la sartén con la salsa. Ponga en bolas de fuego guisado en salsa durante 10-15 minutos. Servir con pasta bajo una capa de queso rallado.