Empanadillas.

Ingredientes:
Harina, 3 tazas
El aceite vegetal, 1/3 cucharada
1 taza de agua-
Sal
Método de preparación:
Primera clase I hacer harina 1 cucharada de agua hirviendo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharada. l de aceite (puede ser más) movió rápidamente para evitar grumos, a continuación, añadir 2 cucharadas de harina y amasar bien. La masa es suave y apacible. Deja durante 30 minutos-1 hora (puede ser más largo) resto. Laminado y moldeado muy bien. Y empanadas son suaves y burbujeante.
Usted puede agregar una cucharada de vodka.

Leña Aire - Crunching toda la familia!

Ingredientes:

La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml

Preparación:

1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.

Camarones fritos

Ingredientes:
700 g de camarones;
100 ml de vino blanco seco;
1 limón;
2-3 dientes de ajo;
Sal, pimienta, perejil.

Método de preparación:
En una sartén de calor de hasta 2-3 cucharadas de aceite vegetal y poner los camarones y los freír un par de minutos. Limón cortado por la mitad, una mitad para exprimir el jugo. Vierta el vino en la sartén y jugo de limón. Fry, revolviendo de vez en cuando, a 5 minutos para el final de medio limón cortado en rodajas, el ajo picado y agregar a los camarones, todos juntos freír hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado. Sal y pimienta, espolvorear con perejil picado y retirar del fuego. Servir en una sartén.

Guisado de ternera

Ingredientes:

750 g de ternera
250g chalotes
1 cebolla pequeña
1 zanahoria mediana
1 ramita de apio
5 ramitas de perejil
1 ramita de tomillo fresco
1 hoja de laurel
Columna 3 dientes
50 g de mantequilla
1/2 h. L. sal
pimienta blanca recién molida
De vino blanco seco 250ml
250 g de champiñones
2 yemas de huevo
125 ml de nata
jugo de 1 limón
1 pizca de nuez moscada recién rallada
1 hr. L. almidón

Preparación:
La carne de la piel para limpiar y grasa, se lava y se corta en pedazos del tamaño de 3 cm. Chalote, cebolla y zanahoria limpio. El apio Lavar, pelar y cortar en 4 trozos. Lavar el perejil y el tomillo y corbata junto con las zanahorias y el apio (pero no se puede comunicar, pero relacionada más conveniente para quitar). La hoja de laurel y los clavos de empuje en la bombilla. Chalotes y freír los cubos de carne en la mantequilla, pero sin que se doren. Las verduras, la sal, la pimienta, el vino y 125 ml de agua, añadir la carne y cocine a fuego lento con la tapa a fuego muy bajo durante 1 hora. Las verduras y cebolla quitan de fricasé, añadir peladas, setas reducido a la mitad (prefiero pequeño conjunto) y todos cocinar por otros 15 minutos. Batir las yemas de huevo con la crema, el jugo de limón, la nuez moscada y el almidón, añadir al guiso y retirar del fuego. Plato muy sabroso. Adorne recomiendan pasta, arroz, patatas hervidas.

Tomates verdes en escabeche

Ingredientes

tomates verdes - 2 kg
zanahoria - 0, 5 kg
perejil - 150 g
eneldo - 150 g
Ajo - 1 diente
red hot chili pepper - 1-2 piezas.

Método de preparación

Haciendo salmuera: 2 litros de agua, 100 g de sal gruesa. Hervir y dejar enfriar.

Rallar las zanahorias.
Perejil y eneldo picado porubit.Chesnok o pasan a través de la prensa.
Pimiento rojo demasiado bien picado.
Verdes, el ajo y la pimienta mezclados con zanahorias.
Tomate cortado por la mitad, pero no a lo largo de la amplia, pero no hasta el final.
Rellene los tomates mezcla de verduras y doblar en el molde (esmalte) y rellenar con solución salina fría a la cima.
Cubrir con una tapa, pero para ser capaz de poner el yugo superior.
Si el relleno de la izquierda, se extendió entre los tomates.

Si los tomates son pequeñas, se pueden colocar en filas a lo largo del borde de la sartén.

La sal durante 3-4 días.
Luego en rodajas, rociada con aceite y espolvorear con las cebollas verdes.

Caviar Tomate

Ingredientes:

3 kg de tomates

3 kg de zanahorias

0, 5 kg de cebolla

Pimienta dulce - 4 uds.

1 taza de aceite de girasol

Pimienta amarga - 1 pieza.

Preparación:

Todo moler a través de una picadora de carne.
Cocine durante 4 horas.

Este caviar de tomates que no rodó.

Pimientos al horno en italiano

Ingredientes:
2 pimientos rojos;
1-2 tomates;
1 diente de ajo;
4 cucharaditas aceite de oliva;
Sal, pimienta, orégano, ajedrea, albahaca.

Método de preparación:

Pimientos cortados en dos partes, retire la caja de la semilla, sin cortar los tallos, establecerá por una fuente de horno. Con piel de tomate y cortar en rodajas, el ajo cortado en pétalos. En la mitad de los pimientos para poner los tomates y el ajo. Sal y pimienta, espolvorear con las hierbas, vierta el aceite de oliva. Hornee a 180 ° C 45-50 minutos.

El sistema inmunológico, por decirlo así, la línea de defensa que le protege de los elementos. Esta armadura es fuerte - fuerte todo el cuerpo, es capaz de rechazar cualquier enfermedad, cualquier frío. Por lo tanto, cada obvio es el hecho de que, teniendo en frente de toda la vida determinado objetivo claro - para tener una buena salud, debemos trabajar constantemente para reforzar su inmunidad.

A continuación, presentamos recomendaciones y recetas específicas para los fondos destinados a promover la salud, mejorar la resistencia del organismo a las enfermedades e infecciones. Elija lo que el sabor y los medios.

Ensaladas, frutas, varias hierbas se deben usar tan a menudo como sea posible. Beba mucha verduras orgánicas, frutas y jugos de bayas. Los jugos contienen vitaminas:

Albaricoque - A, B, C, PP;
Orange - A, B2, C, PP;
Abedul - B5, C, PP;
uva - A, B, C, P;
Viburnum - C, K, PP;
Col - B, D, E;
Limón - A, B1, B2, C, PP;
Carrot - B1, B2, B5, C, D, K;
espino cerval - B, C, K, PP;
rábano - B1; C;
Remolacha - B1; B2, B5, C, PP;
tomate - B4, B2, B5, C, K, PP;
calabaza - B, B2, B5, C, E;
Blueberry - B, C;
grosella negra - B1; B2, C, PP;
Apple - S.

Melón (jugo) - tomar un vaso de 2-3 veces al día. Juice contiene vitaminas A, C, PP, ácido fólico, hierro, y otros aceites esenciales útiles para el organismo.

Jugo de Birch - 1 taza 3 veces al día.

Kuraga - tiene 100 g por día.

Orejones, higos, miel, nueces, limón. Albaricoques picados secos e higos (pre-remojo durante una hora en agua fría), nueces molidas, 1-2 de tamaño medio limón, picados con la cáscara, ponen en un frasco y vierta la miel. Para utilizar 2 cucharadas. cuchara 3 veces al día antes de las comidas, el riego de yogur.

Fig. 100 g de frutos secos vierta 2 tazas de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 15 minutos, 2 horas, escurrir. Beber medio vaso de 2-3 veces al día antes de las comidas (recomendado pacientes agotados tras una grave enfermedad).

Ensalada de hojas verdes. Ortigas jóvenes destacan una hora en agua fría. Cortar, libras y conectar con el ajo machacado. Añadir las espinacas picadas, alazán (en una proporción de 1: 1 con ortiga), eneldo, perejil, proteínas huevos cocidos, sazonar con cualquier aceite vegetal con jugo de limón o vinagre de sidra de manzana.

Las nueces, miel. Mezcle partes iguales granos triturados de nueces y miel. Coma 100 g de un día durante 2-3 horas a los pacientes con tuberculosis, personas debilitadas, mujeres embarazadas, madres lactantes y niños.

Nueces (núcleo) - 500 g, aloe (jugo) - 100 g de miel - 300 g, el jugo de 3-4 limones mezclar. Tome una mezcla de 1 cucharada sopera 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas.

Fresa, leche, azúcar - mezcla es muy útil para los niños debilitados (si no es alérgico a las fresas).

Las zanahorias, remolachas, rábanos, ajo, limón (jugo de 250 ml cada una), la miel, el vino de uva. Mezclar el jugo, agregar 1 taza de miel y 250 ml de vino. Tomar 3 veces al día durante 1 st. cuchara después de las comidas. Después de recibir una determinada cantidad de la mezcla para hacer un descanso de 1 mes, entonces repetir el curso.

La manteca de cerdo (puede ganso grasa) - 100 g de miel - 100 g, el jugo de aloe - 15 g de cacao en polvo - 100 g Calentar la mezcla en el fuego, pero no hervir, enfriar y verter en el frasco, guarde en el refrigerador. Tome 1 cucharada. Coloque la mezcla en un vaso de leche caliente 2-4 veces al día. Se recomienda para los adultos con emaciación severa.

La leche, el huevo crudo fresco. Los niños pequeños dan a beber leche caliente, que se mezcla el huevo crudo: 2 tazas de leche - un huevo, agitar la mezcla. Beber 3 veces al día (para los niños en crecimiento).

El aceite de pescado da a los niños débiles y enfermos. Bálsamo Vino. Jugo de Aloe - 150 g, miel (mayo) - 250 g, el vino de Cahors - 350 g mixta, destacan por 5 días en un lugar fresco. Tome 1 cucharada. cuchara 3 veces al día durante una media hora antes de las comidas.

Raíz de Oro (Rhodiola), propóleos. Mezcle partes iguales de un 20 por ciento de extracto de etanol de Rhodiola rosea con una infusión de alcohol del 20 por ciento de los propóleos. Tomar 3 semanas a 10 gotas en un poco de agua 2-3 veces al día durante 20 a 30 minutos antes de una comida como un tónico e inmunoestimulante.

Aralia Manchuria (alcoholato) - Tomar 30-40 gotas 3 veces al día antes de las comidas.

El ginseng siberiano (extracto alcohólico de las raíces) - 2 ml de media hora antes de las comidas 2-3 veces al día (un estimulante, tónico y efecto tónico).

Ginseng (infusión de alcohol) - tomar 15-20 gotas 3 veces al día antes de las comidas.

Empanadillas.

Shawarma en casa

Ingredientes:

600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.

Preparación:

En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.

Corre en un plato y decorar a su gusto.