Empanadillas "bajo la influencia" - excelente, crujiente, tierna, jugosa!

Chebureks masa para esta receta resulta muy sabrosa y tierna, y el relleno - sabrosa y jugosa. Estas empanadas se consumen en un santiamén!

Ingredientes:
Para la masa:
- 300 ml de agua pura
- 1 huevo de gallina
- Azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 tazas de harina
- Sal
- 1 cucharada de vodka
Relleno:
- 500 g picado
- 2 cebollas
- Sal
- Pimienta

Preparación:
Preparar todos los ingredientes.
Planta debe ser Toscamente y mucha cebolla.
Para jugosidad no puede añadir 100 g de agua helada.
Para la prueba de formación de ampollas vodka necesario - en empanadas que sentía.
Para freír la masa resultó hermosos colores necesitan azúcar.

Calentar el agua a un estado caliente. Verter en una taza de harina 1 tazón. Con cuidado, vierta revolviendo batidor a la misma 1 taza de agua caliente. Obtener masa elaborada.

En otro tazón grande Agregue la harina restante, conducir un huevo, agregue la sal y el azúcar, verter el vodka, el aceite vegetal, el agua restante y la masa elaborada. Revuelva y amasar la masa hasta estado suave. Envolver en papel de aluminio y deje descansar la comida durante media hora.

Para preparar el relleno agregar los cubitos de hielo o agua helada. Pero en primer lugar, limpiar la cebolla y cortarla con un cuchillo (pero no pequeña), o en una picadora de carne (en una gran celosía). Sazone con sal y pimienta.

Afloje la masa de la película y cortar en trozos (en 3 partes). Tome un pedazo de salchicha y rodar sobre la mesa enharinada. Cortar en trozos de 1 2/5 pulgadas. Sumerja las piezas en la harina y rodar cada partido se apelmaza. En la mitad o cerca de la cuchara Place relleno. Conecte los bordes y cegar a los agujeros dejados.

Vierta el aceite vegetal en una sartén en la altura de un dedo. Calentar una sartén con aceite y reducir el calor. Coloque un lado de empanadas y freír hasta que estén doradas, entonces la vuelta y dozharivayte. Un segundo lado, rápidamente frito.

Tome las empanadas listas y doblar en un recipiente sobre una toalla de papel para el exceso de aceite absorbido. Todos. Empanadillas consiguen un buen pupyrchatoy masa y jugo suficientemente delgada, jugosa y llenado.

Piernas de pollo falsos

Ingredientes:
Para la masa:
-250g Harina
-kefir - 0, 75 taza - 1 taza (dependiendo de la harina)
-soda - 1/2 chayn.lozh.
punta hidroclórico de un cuchillo
-500 G pollo picada (+ 1lukovitsa, sal, pimienta negro al gusto)
Sal -1pachka paja
aceite para freír -rastitelnoe

Preparación:

1. Desde el yogur, el bicarbonato, la sal y la masa de harina (debe ser suave, no se adhieren a las manos).
2. Estirar la masa y cortar en tiras gruesas de 1 mm 3 cm de ancho.
3. picada bien mezclado, incluso un poco de licencia sobre la mesa para mantener bien y no se descomponen.
4. tomar una paja, un palito carne picada hasta el borde de la paja.
5. A continuación, envuelva la tira de masa alrededor de la carne, ya que la mitad de la paja y de la voluntad "pierna de pollo"
6. En una cacerola vierta el aceite suficiente para cubrir la mitad de las "patas" es cerca de 1-1, 5 cm. Calentar el aceite y freír "piernas" antes de dorar.
Buen Provecho!

Empanadillas viento

Ingredientes:
Masa:
- Harina de 1, 5 tazas-210gr.
- Huevo 1 pc.
- El aceite vegetal, 2, 5 cucharadas
- Un poco menos de la mitad de un vaso de agua fría con sal.

Relleno:
- Relleno
- Cebolla
- Sol
- Especias

Cheburechkov para lubricación - un huevo, queso, verdes

Preparación:

Tamizar la harina y frote con un huevo para formar una masa grumosa, vierta el aceite vegetal y frotar todo de nuevo.
Añadir poco a poco el agua salada y amasar hasta que la masa esté suave y myagkim.Zavernut en plástico y enviar 2 horas en el refrigerador.
Picar la cebolla en la licuadora o rejilla, mezclar con la carne picada, añadir sal y especias.
Además esculpir la masa y el relleno de nuestra cheburechki, de cerca con un tenedor.
Ponga empanadas en una bandeja de hornear, el pergamino establecido.
Rallar el queso, bata yaytso.Smazat huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Estrechamente cubre la lámina de hornear folgoy.Uchtite no debe tocar chebureks, si no se adhieren.
Hornear durante 15 minutos con la primera lámina, se retira entonces el papel de aluminio y sin hornear durante otros 15 minutos.

Aperitivo - simple!

Ingredientes:
Palitos de cangrejo
Ajo
Verduras
Mayonesa
Bollos

1.Krabovye palos, el ajo y el eneldo mayonesa y molienda.

2.Vylozhit en un muffin o tartaleta.

Buen Provecho!

Paté de hígado "Es fácil"

• Hígado de pollo - 800g
• Cebolla (medio) - 2 piezas
• Zanahorias (grandes) - 1 pieza
• Sal (al gusto)
• Mantequilla (+ 1 cucharada de cocina) - 50 g
• Verde (para la decoración)
• fritura de hígado en la mantequilla hasta que cambie de color. Sólo un par de minutos. Sacar de la sartén.

Las zanahorias y cebollas cortadas en cubos grandes, de color marrón en el aceite de la izquierda después de la fritura de hígado, la cebolla hasta que esté transparente.

Devolver los hígados a la cacerola, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio.

Con la ayuda de una batidora (o la lima) batir todos los ingredientes a un estado de pasta.

En otro paté caliente añadir finamente picado mantequilla, sal, revolver y poner en la nevera para que se enfríe. Buen Provecho

Fresa nubes

Ingredientes:

200g fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
Azúcar en polvo 150g
medio limón

Preparación:

1. Descongele las fresas. Guardar el jugo. Gire bayas en un puré homogéneo con una licuadora.
2. Añadir la gelatina, deje que se hinche unos minutos (seguir las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el azúcar y el jugo de limón en polvo, revolver y calentar a fuego medio, revolviendo para disolver la gelatina. No deje que hierva!
3. Ahora vamos a enfriar la mezcla a temperatura ambiente y el látigo durante 5-7 minutos con una batidora a velocidad alta hasta que la mezcla no se incrementa significativamente en volumen, y aligerar vuelve gruesa.
4. Formulario para la congelación de cera Poner papel de hornear de papel para diseñar un montón de fresa y suave. Dejar en un lugar fresco, sin tapar, para congelar durante unas horas.
5. Cuando la masa se endurece, gire forma espolvoreado con azúcar en polvo en la superficie y retire el papel.
6. Cortar en cubos, rodar en el azúcar en polvo y servir.

"Merengue hecho en casa"

Ingredientes:
- 2 claras de huevo refrigerados
- 100 g de azúcar en polvo
- El jugo de limón

Preparación:
1. Proteínas látigo con azúcar en polvo en la masa con la adición de unas gotas de zumo de limón. 2. Hornear a 100 ° C 1 hora en un modo de convección y todavía dejar durante 1 hora en el horno se enfríe.

ESPINO *** *** Glod compota ESPINO

Los preparativos para el invierno
COMPOTA para los pacientes hipertensos y el núcleo
ESPINO ROJO NEGRO ***

Compota de rojo
Espino
Como ustedes saben, el espino (en ucraniano Glod, glіd) reduce la presión del pozo, y cuando se consume regularmente normaliza la presión arterial. Sólo espino es muy bueno para el corazón.
Espino en invierno y se puede secar, y puede ser cocinado compota.

Mis bayas de espino. Imponer la tercera parte en una esterilizada
jar. En el frasco de 1 litro verter 5 cucharadas de azúcar y media cucharadita de ácido cítrico. Rellenar con agua hirviendo y rollos obdatoy hirviendo cubierta de agua. Enrolle el banco fue sacudido hasta que se disuelva el azúcar y ácido cítrico. Entonces reservar bancos revés enfriar bajo una manta en la noche.
Bebida preparada no puede simplemente tomar como compota. Él está muy concentrada, y la presión puede bajar mucho si sólo bebe una jarra de un litro. Se deben tener compota de frutas diluido en una proporción de 1: 2 - uno de los compota y dos de agua medio una taza tres veces al día.

Molletes en leche condensada

Ingredientes:

- 200 g de margarina
- 2 huevos
- 1 lata de leche condensada (10 cucharadas)
- Harina 300g
- Sal Schipotka
- 1 sobre de levadura en polvo
- Bayas

Priugotovleniya:

1. Derrita la margarina, un poco fría
2. Añadir la leche condensada y mezclar hasta vinchikom suave.
3. Agregar los huevos, mezclar, mezclar la harina con el polvo de hornear y vierta la mezcla de aceite, mezclar bien.
4. En la masa añadir bayas
5. Hornee a 180 °, 35 a 40 minutos.

Hotkeyki

Ingredientes
Azúcar 25 g
Leche de vaca 150g
Harina de trigo 150 g
Huevos 1 pieza
Polvo de hornear 5 g

Hotkeyki - panqueques fríos o galletas, o incluso nazvat- lo sé. Este es un muy abundantes panqueques, y ellos se preparan con sencillez. Pruebe estos panqueques en mi receta con fotos. Ellos le pueden reemplazar el postre.

Paso 1.
Por lo tanto, preparar todos los ingredientes para tener a mano. Si hay un mezclador o batidora, entonces todo es mucho más fácil.

Paso 2.
Tamizar la harina y mezclar con el polvo de hornear. Huevo mezclada con azúcar, a continuación, la leche. A continuación, mezclar la primera y segunda parte. Mezclo licuadora. Resulta que es una masa tan aguado.

Paso 3.
Ahora hay dos formas de cocinar panqueques, hotkeykov.
La Primera. Calentar la sartén, remover con una toalla mojada en el fuego, vierta inmediatamente una parte de tortitas (2-3 piezas) y de nuevo al fuego. Esto se hace con el fin de no sobrecalentar la parte inferior, como hornear panqueques (no freír) en un sartén seco. Traté de esta manera - que resulta, pero tedioso y lento.
La segunda forma de la mina - tomar una sartén de fondo grueso, se calienta en un calor seco, retirar del fuego y mantenga en la mano, de segunda mano vierta sirviendo panqueques y volver a poner en el fuego. Si usted puede verter rápidamente porciones hotkeykov, el pan no es necesario retirar del fuego. Incendio medios, moderados. Por lo tanto, poner en la sartén del fuego con tortitas vierten y se cubren con una tapa de vidrio sin tocar, esperando. Aparecen burbujas en la superficie de la torta (Opara según corresponda - este tipo), retire la tapa y coger una espátula, voltee. Panqueques no se pegan! Pero puede quemar un poco. Convertido y soltar cuando dore el otro lado. Después de que el primer lote te das cuenta de la cantidad de tiempo que se necesita para tostar una y luego la otra parte.

Paso 4.
Panqueques mucho !!! abundante! Con reminiscencias de galleta. Nos los comemos con miel o mermelada o helados. Sírvase usted mismo!

Galletas de leche de la infancia

Ingredientes:

- Harina - 400g
- Azúcar - 200g
- Margarina - 100g
- 1 huevo
- La leche entera - 80ml
- Polvo de hornear 10 gr.
- Vanilla - 0, 2 g
- Salir de 10 piezas para 75g

Preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla) Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave. Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

Pina Colada Cocktail

Ingredientes:
hielo picado
3/10 ron ligero
2/10 licor de coco (Malibu)
Jugo de piña 5/10
Para decorar:
1 cócteles de cereza
rodaja de piña

Ponga hielo picado en una coctelera, verter el ron blanco, licor de coco y jugo de piña. Agite suavemente para mezclar. Se decanta en un vaso grande y decorar con una cereza cóctel y rodajas de piña.