Empanadillas de kéfir
Ingredientes:
1 cda. yogur
1 huevo
Sal al gusto
cuánto voluntad harina
carne
cebolla
especias
agua
Preparación:
Masa:
En un recipiente hondo vierta el yogur, romper un huevo, sal. Batir con un tenedor. Añadir poco a poco la harina e interferir
Cuando la masa se vuelve gruesa para poner sobre la mesa y amasar la masa no es. Déjalo durante media hora un minuto en la mesa
Relleno:
Llenar el más común. Carne picada, especias, un montón de cebollas y un montón de agua o caldo. Revuelva. El relleno debe ser acuosa.
De corte:
Dividir la masa en 10 piezas (o como quiera)
Rollo de cada pieza en el medio de poner una cucharada de relleno. Forma Cheburek, a cerca de los bordes para evitar el jugo surgido, rodar el rodillo. Recorte el exceso de cortador de masa
Freír en aceite caliente a fuego medio en ambos lados hasta que el color dorado
Buen Provecho
Aperitivo # @ cook_good # Picada @ cook_goodTarta de almendra con kiwi y rellenos de requesón
Ingredientes:
Relleno:
Almendra en polvo - 2 cucharadas
Azúcar - ½ taza
Ricotta - 400 g
Yogur - 200 g
Huevo - 1 pieza
Yema - 1 pieza
La harina de maíz - 1 cucharada
Una pizca de sal
Rum - 1 cucharada
El jugo de limón - 1 cucharada
Miel - 50 ml
Kiwi - 5 piezas
Tarta:
Almendras molidas - 1 taza
Harina - 1, 5 tazas
Azúcar - 1/3 Sakana
Mantequilla - 280 g
Huevo - 1 pieza
Cáscara de limón - 2 cucharaditas
Preparación:
Almendras molidas, la harina y la mezcla de azúcar. Frote esta mezcla con la mantequilla hasta estado esponjoso. Batir los huevos, añadir la ralladura y mezclar de nuevo. Si la masa está demasiado seca, añadir un par de cucharadas de agua helada. Envuelva la masa en papel film y colocar en el refrigerador por lo menos una hora. A bordo enharinada, extender la masa en un disco delgado. Pasar la masa a un molde para hornear y hornee tenedor poprotykayte a 190 grados durante unos 10 minutos, retirar del horno.
Reduzca el fuego a 175. Mezclador vzebeyte ricotta hasta estado cremosa, vierta el yogur, yema de huevo, el azúcar, la harina, la sal y el ron. Batir hasta que quede suave. Añadir las almendras y mezclar de nuevo. Verter el relleno sobre la tarta y hornear por aproximadamente una hora hasta que se doren. Enfriar y, cerrando la envoltura de plástico, colocar en el refrigerador por 2-3 horas. La miel mezclada con jugo de limón. Pelar y cortar en rodajas finas el kiwi. Ponga el kiwi tarta enfriada en y rociar con miel y limón guinda.
# Sladkaya_vypechka @ cook_good # Bezdrozhzhevoe_testo @ cook_good Kiwi # @ cook_goodNuggets de pollo
Ingredientes:
Filete de pollo - 2 piezas
Pan rallado - 1 taza
Perejil - 2 cucharaditas
Pimienta roja molida - 0,5 cucharadita
Secado de ajo en polvo - 2 cucharaditas
Huevos - 2 piezas
Astillas - 40 pcs
Harina - 1 taza
Sal, pimienta molida
Pollo lavado filete, seque con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños. Sazone al gusto con ajo granulado (1 cucharadita) de sal (1 cucharadita) y pimienta negro (1 cucharadita).
Las papas fritas pliegan en una bolsa de plástico y aplastarlos en finas migajas utilizando un rodillo. Pasar a un tazón. Mezclar con pan rallado, añadir perejil seco, pimiento rojo, sal.
En un recipiente limpio se vierte la harina en un bol batir los huevos.
Piezas de pollo, ruedan en harina. Entonces sumergirlos en los huevos batidos, migas empanadas de patatas fritas y galletas saladas.
En una sartén calentar el aceite vegetal. Lotes pequeños freír croquetas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
Pollo # @ cook_good Pájaro # @ cook_good Aperitivo # @ cook_good10 excelentes platos de patatas. Yum!
1. Patatas jóvenes en Hungría
1 kg de patatas limpiadas, sofrito con cebolla 1. Espolvorear con pimienta roja molida (1 cucharadita), sal, vierta un poco de agua y cocine hasta que estén blandas. Si el líquido restante para drenarlo. En patatas poner huevos duros picados -. 3 pcs, Espolvorear con el eneldo y verter 200 gramos de crema agria. Ligeramente tibia, aplique.
2. Ensalada de patata con manzanas
8-10 jóvenes patatas cocidas con cáscara. Frío, quite la cáscara y cortar en rodajas. 2 manzanas en vinagre cortados en cubitos, agitar suavemente con patatas, añadir 3 cucharadas. cucharadas de guisantes enlatados. Rellene 1 paquete de mayonesa, espolvorear con perejil finamente picado 1 manojo de eneldo 1 manojo de apio 1 manojo. Dejar reposar durante patatas impregnación.
3. Ensalada de patata con cebolla
1) Joven patatas hervidas en sus pieles (6 uds.). cáscara y dados caliente. Ostyvshimi doblado en un bol, añadir 1 cebolla, cortada en aros, pimienta, sal y un poco de azúcar, chut temporada con 2 cdas. cucharadas de mayonesa. Dejar enfriar y servir. 2) Preparar las papas, como en el caso anterior. pepinillos cortados en cubos, picado 1 manojo de cebollas verdes, añadir 2 cucharadas de aceite vegetal. Servir. 3) Patatas - 3 uds. añadir 2 huevos duros, cortados en cubitos, añadir picado 1 manojo de cebollas verdes, 1 cda. una cucharada de vinagre o jugo de limón, 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal, sal. Todas estas ensaladas se hacen de las patatas recién.
4. Ensalada de patatas con pepino encurtido
2 papas medianas cuecen en el horno. Claro, chuleta y mezclar con finamente picado 2 pepinillos, con 1 cebolla y perejil. 2 manzanas, 1 pequeña reja remolacha, añadir a la ensalada, sal, vinagre y sazonar con 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal. Enviar.
5. Ensalada de patatas con remolacha
4-5 patatas cocidas y limpios; 2-3 remolachas pequeñas hornear, pelar y cortar en cubos pequeños. Agregue los frijoles blancos cocidos - 1 cda. cuchara y pimiento picado - 1 PC, sal.. Sazonar con salsa 1 cucharada. cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de vinagre. Revuelva y adornar con anillos de pimiento, espolvorear con las hierbas picadas.
6. Ensalada de patatas con setas
500 g de patatas cocidas y cortadas en cubitos, añadir los champiñones cocidos picados (puede ser en conserva) - 300 g, 1 cebolla y 150 gramos de guisantes verdes. Sazone con 1 paquete de mayonesa. Espolvorear con las hierbas.
7. Sopa de patata con queso fundido
En el agua (1, 5 l) hirviendo omitir patatas en rodajas y cocinar hasta que estén tiernos. 1 procesada rejilla de queso. Mantequilla (1 cda. De la cuchara) 1 cebolla freír hasta que estén doradas, añadir las zanahorias, rallado 1 cucharadita de tomate y freír todo junto. En una cacerola poner patatas cocidas las verduras, queso y vierta 1 cucharadita de sémola. La sal, poner una hoja de laurel. Hervir durante 5 minutos más, y servir.
8. Patatas con queso
1 kg de patatas peladas para cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal con perejil y alcaravea. Drain, secar, poner en un plato. Rociar con la mantequilla derretida - 3 cdas. cuchara y espolvorear con queso rallado 100 g.
9. aperitivo caliente
Patatas crudas peladas cortadas en rebanadas alevines 500g en 2 cdas. 1 cucharada de mantequilla pedazos de cebolla. cortar en aros medio, añadir 100 g de jamón cortado en trozos pequeños, 100 g cocido buena salchicha, sal y pimienta. Rehogar la harina con 1 cda. cuchara de mantequilla mezclada con 1 cda. crema agria. Todos los productos terminados y se conectan en la sartén. Verter la crema agria y cocer en el horno durante 7-10 minutos. Como aperitivo, se puede añadir un poco de setas en conserva o fritos.
10. Sopa de pescado en una olla
Hervir el caldo de los huesos (o hacer el cubo de caldo). Rechazo de ternera 350g y cortar en trozos pequeños. Vierta el caldo en una olla de barro, poner las rodajas de carne y coloque en el horno durante 30 minutos. Cortar en cubos pequeños 3 papas medianas 1 cebolla grande en rodajas medio. Todos juntos se fríen en aceite caliente, poner en la olla y en el horno durante 10 minutos. Al final poner el eneldo y el perejil picado, la hoja de laurel y se mantuvo durante 3 minutos adicionales. Para una muestra, puede agregar 2 cdas. cucharadas de vino seco. Usted puede usar tanto en el primer y segundo cursos
Fuente:
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