Empanadillas viento

Ingredientes:

Masa:
- Harina de 1, 5 tazas-210gr.
- Huevo 1 pc.
- El aceite vegetal, 2, 5 cucharadas
- Un poco menos de la mitad de un vaso de agua fría con sal.

Relleno:
- Relleno
- Cebolla
- Sol
- Especias

Cheburechkov para lubricación - un huevo, queso, verdes

Preparación:

Tamizar la harina y frote con un huevo para formar una masa grumosa, vierta el aceite vegetal y frotar todo de nuevo.
Añadir poco a poco el agua salada y amasar hasta que la masa esté suave y myagkim.Zavernut en plástico y enviar 2 horas en el refrigerador.
Picar la cebolla en la licuadora o rejilla, mezclar con la carne picada, añadir sal y especias.
Además esculpir la masa y el relleno de nuestra cheburechki, de cerca con un tenedor.
Ponga empanadas en una bandeja de hornear, el pergamino establecido.
Rallar el queso, bata yaytso.Smazat huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Estrechamente cubre la lámina de hornear folgoy.Uchtite no debe tocar chebureks, si no se adhieren.
Hornear durante 15 minutos con la primera lámina, se retira entonces el papel de aluminio y sin hornear durante otros 15 minutos.

Tocino al horno con papel

Resulta sabroso como caliente o frío como un bocadillo puede ser. Pruébalo!

Salo (fresco) - 1,5 kg
Sal
Mostaza - 20 g
Especias
Ajo - 7 diente.

Tomé este tipo de productos.

Salo bazofia, que corta en trozos no mayores. Frote la mezcla de especias, yo tenía para la barbacoa. Ajo Nashpiguem.

Obmazh por todos lados con la mostaza.

Envolver en papel de aluminio. Y limpio en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, y así obtener cocer en el horno durante 30-40 minutos a 200 g. Pero el tiempo depende de la capa de grasa de su carne. Yo no estaba gorda grasa.

 Después abrí y hornear por otros 10 minutos antes de zazharivaniya.

La grasa que comemos tan caliente y holodnym. Soy las otras piezas cuando se enfría, envolver en papel de aluminio y colocar en el congelador. A continuación, tire hacia fuera y cortar. Muy sabroso!

Manzana kvas

Bebida con sabor de nuestra infancia. Recuerde, cuando en el calor del verano en el momento de nuestra juventud en barriles con kvas largas colas y que estaba esperando al mismo tiempo en las manos de usted será codiciada copa kvas ... burbujas frescas de juego y el pan que huele. La receta de la bebida me parecía el más aproximado a lo que nos es familiar.

El jugo de manzana (blanqueado) - 1 litro
Azúcar - 1 pila.
La levadura (seca) - 1 hora L..
El café soluble -. 2 h L.
Agua (hervida, caliente) - 3 litros

Para kvas preparar dichos productos. Hervir
y 3 litros de agua para enfriar a un estado caliente.

En un recipiente de tamaño adecuado llenar con azúcar, café y
levadura.

Vierta el agua y jugo de manzana frío. Mezclar bien
para disolver todos los ingredientes.

Cubra la cacerola con una tapa, dejando el agujero y dejar la cerveza
fermentar a temperatura ambiente durante 12 horas.

Aquí está la cerveza al día siguiente. Nos filtramos a través de
paño grueso y poner en el refrigerador.

Refrigerada, es tan deliciosa, como de nuestra infancia.

Ayudarse a sí mismo, por favor!

Sobres Puff

Sobres soplan hacia fuera muy sabroso y nutritivo, es aconsejable tratar de prepararse para las próximas vacaciones o simplemente para su familia.

Usted necesitará:

1 kg hojaldre, 1 huevo crudo y aceite vegetal.
Para el relleno: 400 g de hígado de pollo, 4 huevos duros, 3 cebollas, eneldo y perejil, 200-300 g de crema pastosa queso, pimienta y sal.

Preparación:

1. Llenado. El molde engrasado poner la cebolla picada, picada de hígado, la pimienta, la sal y el fuego bajo, revolviendo con frecuencia, alevines.

2. Picar los huevos, verduras cortadas en trozos pequeños y se conectan con el hígado frito con cebolla.

3. La masa se corta en cuadrados, en el centro de cada poner 1 cucharadita de crema de queso, entonces el relleno.

4. A continuación, abofeteó suavemente sobre de prueba cuadrado.

5. Hornear yacía un papel de horno, se extendió sobres y lubricarlos con huevo batido.

6. Cocer en el horno a 200 grados durante 40-50 minutos hasta que estén doradas.

7. sobres Puff listo.

8. Buen provecho.

Mac-n-Cheese - la mejor comida americana

Esto es lo que te imaginas cuando la palabra "cocina americana"? Hamburguesas, pepitas, papas, pavo, pastel de calabaza ... parece que no mucho, pero todavía existe la cocina americana, y es relativamente buena.

Enfermera de América, al quejarse de que sus hijos no quieren comer, siempre añadir que los niños Mac-n-Chiiz comen con gran placer. Qué es? - Usted pregunta. Este macarrones con queso. Suena cursi, pero no es tan simple, que es muy buena comida, simple, satisfactoria y hombres bonitos.

Para la preparación se necesita un poco de la manera siguiente:

- 2 cdas. Cuernos macarrones;
- 4 cdas. l. mantequilla;
- 2 cdas. l. harina;
- 2 cdas. leche;
- Una cuarta parte de la bombilla;
- 100 g de queso rallado "cheddar" (usted puede "Adán" y "mozzarella", e incluso "queso");
- 100 g de queso suizo rallado (o incluso algunos además de la primera).

Precaliente el horno a 170 grados. Poner a cocer la pasta. Derretir la mantequilla en el fuego, no intervienen harina, revolver hasta que hasta que se dore. De ello se desprende que no queden grumos: las masas - el mal. Agregue la leche, mezclar bien y llevar a ebullición. Pastas Modelo prefabricado se divide en dos partes. Una parte puso en una bandeja de horno, que anteriormente era necesario lubricar. Espolvorear la cebolla en la parte superior picada, queso, sal, pimienta. Ponga la pasta que queda en la parte superior, espolvorear con queso y cebolla, no te olvides de campos de sal y pimienta en la salsa de antemano preparado. Cubrir con papel de horno y hornear durante 25 minutos.

La cosa más salvaje es delicioso! Se lo garantizamos!

Moka helado y mandarina

Ingredientes:
La leche 2 cdas.
Cacao en polvo 0, 3 cdas.
0 azúcar, 3 cucharadas.
Café molido 1 cda. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Nuez moscada rallada, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 pcs.
Crema 35-40% 0, 3 cdas.

Preparación:
Vierta la mezcla en un pequeño tanque de leche.
Añadir el cacao en polvo.
Añadir el azúcar.
Añadir el café.
Agregue la canela y la nuez moscada.
Añadir el zumo de 3 mandarinas.
El calor, revolviendo todo el tiempo. El café no debe hervir.
Continúe revolviendo hasta que espese (unos 6 minutos).
Llene dos vasos con hielo.
Vierta el café.
Añadir la nata.
Adorne con mandarina.

San Valentín sabrosa.

Ingredientes: (número puede ser mayor o menor dependiendo de los resultados deseados)
- Un paquete de malvaviscos o malvavisco, malvaviscos, o aire, o souffle (opcional)
- Rociar decoraciones comestibles para
- 1 barra de chocolate con leche, blanco, oscuro (opcional)

Preparación:
1. Formar el corazón de malvavisco (marshmallow, soufflé de aire malvavisco) cortado con un cuchillo o moldes, se extendió en los pinchos en dos capas, de manera que se sujeta fuertemente y reservar.
2. Derrita el chocolate en el microondas o al baño maría, remover para evitar grumos formados.
3. Vierta posypushki comestible (confeti) en el plato.
malvaviscos bañadas en chocolate y ruedan inmediatamente en gránulos minerales coloreados, si lo desea, una gruesa capa de chocolate, luego sumergirlos en primer lugar, y luego dar un poco de congelación y sumergir de nuevo, por lo que repetir hasta obtener el espesor deseado, el último chapuzón capa en posypku.

Arenque (forma de salazón inigualable)

Para esta receta nos arenque salado para muchos - muchas veces y siempre el resultado nos apeteciese !!
Tome 1 kg de arenque congelado de buena calidad. Gut, quitar la piel y cortar en trozos. Dobla en un pez cacerola del esmalte.

Ingredientes:

Preparar con antelación zalivochku:
3 cebollas cortadas en anillos,
10-12 Art. l. agua
1ch.l. azúcar
1-2 st.l.soli (no diapositivas)
0, 5 cucharaditas pimienta negro,
1 dess. l. vinagre (esencias)
2ª. l. ketchup,
1 / 2o. aceite vegetal.

Preparación:

Todo hervir junto con la cebolla, fresco y verter sobre el pescado. Poner en el refrigerador. Después de un día, delicioso arenque estará listo !!!
Bueno, muy bueno !!
He utilizado el vinagre

Brochetas de salmón

Ingredientes:
Filete de salmón - 800 g.
Salsa de soja - 4 cdas. cucharas
Miel - 4 cdas. cucharas
La mitad del chile
sal

Preparación:

1. La salsa de soja revuelva bien con miel, y añadir los chiles finamente picado.
2. filete de pescado cortado en trozos medianos y verter la salsa de pescado. Deje marinar durante unos 20 minutos.
3. roscados en los pinchos, alternando con trozos de pimiento y cocinar hasta que estén tiernos. Al presentar decorar aceitunas y hierbas.

Bizcocho de fresa y vainilla en 20 minutos

Ingredientes:

Rosquillas masa fría
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de almidón
2 cucharaditas de extracto de vainilla
hojas de menta
900 g de fresas frescas
Crema doble

Preparación:

Precaliente el horno a 220 grados.
Masa fina.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, almidón, vainilla y hojas de menta. Hay también laicos y se lavó, fresas en rodajas. Mezclar todo bien y volver a cargar el relleno en el centro de la prueba. Dobla los bordes. Engrase ligeramente los lados de la masa y la crema. Hornear durante 35-40 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar completamente antes de servir.

Relleno para rollos - 15 especies principales

Relleno para rollos vienen en diferentes tipos. Si cocinar los rollos rellenos para usted mismo, ser guiado por su propio gusto, y añadir los ingredientes que más te gusten. Si usted prefiere cocinar estrictamente por prescripción, a continuación, le ofrecemos 15 tipos básicos de rellenos para rollos, que se utilizan comúnmente para la preparación de diferentes tipos de rollos.

1.Listya lechuga, queso Buko o Filadelfia, anguila, aguacate y un poco de caviar rojo;
2.Ikra peces voladores, el pepino o el aguacate tortilla Tomago;
3.Buko o Filadelfia, pepino, aguacate, anguila o filete de salmón (receta más popular);
4.Kunzhut, tortilla Tomago, pepino, queso de soja (u otro pescado de su elección);
5.Krevetki (pelado), Philadelphia, pepino;
Pimienta 6.Bolgarsky, pepino, lechuga, mayonesa (o queso), la anguila;
7.Marinovanny pepino, Philadelphia, filete de salmón;
8.Krevetki (hervido), aguacate, filete de salmón;
9.Omlet Tomago, Filadelfia, anguila;

Llenado de arroz lanza
10.File pollo ahumado, mayonesa, aguacate, pepino;
11.Midii, aguacate, pepino, huevos y huevas de pez volador (de cualquier color);
Setas shiitake 12.Obzharennye, pepino, camarones, huevas de pez volador;
13.Krevetki, mayonesa, semillas de sésamo (freír los rollos en masa);
14.File salmón, huevas de pez volador, pepino;
Palos 15.Krabovye, pepino, mayonesa (receta rápida).

Última llenado de rollos es más popular para pequeñas fiestas como un aperitivo. Lo más importante en cualquier relleno - IT ingredientes adecuadamente elegidos. No tenga miedo de experimentar y añadir sus ingredientes favoritos en rollos. Le deseamos éxito en la cocina!