EmpanadillasMasa: harina, agua, sal. Relleno de su casa, un montón de cebollas, pimienta en polvo negro, sal y agua. Añadir agua hervida fría, hasta que llega el momento de relleno no será como la crema espesa. El rollo fino de masa, en el interior de relleno y sellar los bordes. Freír en aceite vegetal. Fuente: Inteligente cocineroAutor: Oksana Stavitskaya
Preparación para el Nuevo 2013!Ensalada Classic "granate pulsera". Ingredientes: remolacha - 2 piezas cebollas - 1 pc Patatas - 3 piezas zanahorias - 2 piezas jamón ahumado o cocido de pollo - 200 g, Granate - 1-2 piezas nueces mayonesa sal Preparación: Las remolachas, zanahorias, papas hierven. Verduras cocidas frotan con un rallador grueso en un recipiente aparte. Filete de pollo cortado en tiras o cubos. Primera capa: las patatas un poco de sal, mayonesa Segunda capa: zanahorias un poco de sal, mayonesa Tercera capa: Nueces Cuarta capa: jamón de pollo, mayonesa Quinta capa: cebolla (puede ser frito) Sexta capa: la remolacha, la mayonesa Séptima capa: una granada Fuente: http://vk.com/vtarelkeAutor: Natalia Maslovskaya
Todo genial - justo.Carne de cerdo con verduras. Ingredientes: Lacón squash tomates cebolla verduras especias al gusto Método de preparación: Vamos a frotar la carne de cerdo con especias, ajo y dejar actuar durante un par de horas. Luego extendió sobre una bandeja de horno y cubrir con papel aluminio, poner 1 hora en el horno a 180-200 grados., A continuación, retire el papel aluminio y dar a la carne min.15 dore. En este momento, cortado en anillos jóvenes calabacín en la forma en la parte superior de la cebolla en aros de media, los tomates, la sal y vierta un poco de aceite y colocar en horno min.v 25 a 180 grados. Al momento de servir espolvorear con las hierbas frescas. Fuente: http://vk.com/vtarelkeAutor: Eleanor Profundidades
?Bollos de crema con pasas y crema de limónSlivki10% - 240ml Prensas de levadura. - 20g Huevo - 1 pieza. + 1zheltok Miel - 2st.l. Sal - 1ch.l. Rast. Petróleo - 120ml Harina - 3-4st (La masa debe ser suave, ligeramente pegarse a las manos). Pasas - 100g Azúcar - 1st.l. Crema y calentar suavemente para disolverlos en la levadura y la miel, dejar reposar 10 minutos. La yema de huevo, sal, mezcla la mantequilla, se combinan con la mezcla de levadura y poco a poco vsyp harina, amasar la masa - ligeramente pegajosa, ponerlo en un bol, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1.5-2chasa (que está bien para ir hacia arriba). Las manos y la harina pripylit lugar de trabajo, tome la masa y se dividen en 2 partes, cada una de las cuales se extienden las manos en un rectángulo de 1 cm de espesor, espolvorear con las pasas y el azúcar, rollo a rollo y lo dividirá en siete partes iguales. Coloque los bollos en una bandeja para hornear y estirar ligeramente aceitado. aceite, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 20 minutos para pruebas, y luego lubricar los bollos de yema y cocer en el horno durante 180 grados - 15-20 minutos. Bollos listos para enfriar y lubricar la crema de limón (opcional). Disfrute de su té! Fuente: Inteligente cocineroAutor: Natalya Vasilyeva
Bollos de crema con pasas y crema de limónSlivki10% - 240ml Prensas de levadura. - 20g Huevo - 1 pieza. + 1zheltok Miel - 2st.l. Sal - 1ch.l. Rast. Petróleo - 120ml Harina - 3-4st (La masa debe ser suave, ligeramente pegarse a las manos). Pasas - 100g Azúcar - 1st.l. Crema y calentar suavemente para disolverlos en la levadura y la miel, dejar reposar 10 minutos. La yema de huevo, sal, mezcla la mantequilla, se combinan con la mezcla de levadura y poco a poco vsyp harina, amasar la masa - ligeramente pegajosa, ponerlo en un bol, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1.5-2chasa (que está bien para ir hacia arriba). Las manos y la harina pripylit lugar de trabajo, tome la masa y se dividen en 2 partes, cada una de las cuales se extienden las manos en un rectángulo de 1 cm de espesor, espolvorear con las pasas y el azúcar, rollo a rollo y lo dividirá en siete partes iguales. Coloque los bollos en una bandeja para hornear y estirar ligeramente aceitado. aceite, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 20 minutos para pruebas, y luego lubricar los bollos de yema y cocer en el horno durante 180 grados - 15-20 minutos. Bollos listos para enfriar y lubricar la crema de limón (opcional). Disfrute de su té! Fuente: Inteligente cocineroAutor: Natalya Vasilyeva
?Layer Cake con crema de queso y frambuesaspuff pastelería corte en rectángulos, la mitad de la extensión de queso con el azúcar, una segunda incisión se hace en paralelo a la línea de plegado y conectar mitades productos de grasa huevo batido con leche y hornear hasta que estén cocidos sloechki gat listos fuera del horno y poner una cucharada de mermelada de frambuesa en el corte Fuente: Inteligente cocineroAutor: Julia Langvagen
La hora de la cena!Pollo al horno "a toda prisa". El tiempo de cocción 45-55 minutos, resulta jugoso pollo con una corteza crujiente. Se Requiere Chicken (en mi 2300 g) 3/4 h. L. sal (no diapositivas) 1 hr. L. pimienta negro 1 hr. L. especias al gusto (I pimentón, lúpulo-suneli, Lavrushka) - Precalentar el horno a 230 * - Cortar la grasa de pollo, lavado de pollo, - Limpie a fondo el interior y exterior de la humedad - es gallina mojada obligatorio pasará demasiado tiempo para la evaporación hasta que comience a freír. - Mezclar los ingredientes secos: una mezcla de medio pollo para frotar debajo de la piel (lado de la cabeza, luego el pecho y la espalda), la segunda mitad - rejilla interior - Coloque el pollo en forma de (más y mejor con fondo grueso, yo estaba con un teflón delgado) - Poner en el horno en el nivel medio y asar durante 25 minutos. - A continuación, girar suavemente el pollo y freír durante 10 - 20 minutos (dependiendo del tamaño de la carcasa, tengo 10 minutos.) - De nuevo la vuelta y dozharivat 5-10 min (I 10). Guarnición: - Las papas son limpiadas, cortadas en cuartos y seco (limpiar con una toalla) - Sal y vierta 1/2 cda. l. aceite vegetal, agregar hierbas opcionales (especias), revolver y poner en una bandeja para hornear - Ponga la cacerola en el nivel más bajo cuando enciende por primera vez de pollo - Se han eliminado las patatas pollo y hornear planteadas por encima del promedio y dozharivaem 10 minutos. Usted deliciosos momentos. Fuente: http://vk.com/vtarelke Autor: Catherine Kerest Buenas noches, sueños deliciosos!
¿Por qué sueño de los alimentos:
Si sueña que está cocinando algo en un futuro próximo en su vida que pasa una gran cantidad de eventos agradables y luminosas.
Interpretación de los productos específicos de sus sueños:
Mazapán - engaño.
Pretzel - chismes vecinos.
Bagels ver - a la enfermedad.
Waffles - cambio.
Cake - alegría.
Hay pastel de queso - reproches / sorpresa.
Fideos hacer o tener - la felicidad en la casa.
Hervir los fideos - deuda, los casos de trastornos monetarios.
La pasta es - mal.
Hervir la pasta - bienestar.
Dumplings - cumplimiento de los deseos.
Pudding es - la alegría / charla envidia entre amigos.
Aceite See - escupió con un amigo.
La mantequilla es - el bienestar, la prosperidad.
Totalmente de lío aceitoso es - beneficio.
Batiendo al óleo - el aumento de la prosperidad.
Queso - algo desagradable; el engaño, la pérdida de reputación, las oscilaciones.
Muy queso fresco es - beneficio, un beneficio inesperado.
Queso de pasta blanda - sed.
Queso muy dura - tormento mental y física.
El requesón es - una fecha / resolución feliz de la controversia.
Carne sede - el bienestar, la alegría en la casa.
Muchacha o mujer a ver un montón de carne - un amor sensual. Man - a la angustia.
Hervir, freír la carne - cambiante, precaria situación / el bien y el mal.
Alimente carne alguien - su grave enfermedad.
La carne magra es - la salud, la riqueza.
La carne cruda es - pérdida.
El juego es - la experiencia de ira.
El lenguaje es - todo el más desagradable.
Salo compra - una pelea en la casa.
La jalea es - sorpresa.
Hueso para roer - los cuidados necesarios.
Despojos ver, cocinar o comer - cuidado y la enfermedad, todo es malo para el hogar y la familia, pero no para el soñador.
La comida, en general, en los sueños simboliza cualquier alimento: espiritual, mental y físico. Al recordar el sueño de ciertos alimentos, observe las emociones que genera en ti. En la interpretación de los sueños, la emoción es más importante que los detalles.
Fuente: Internet.
"Cocinero ojos brillantes." ¿Está aún en sueños;)
Bolas de carne en italiano
Ingredientes:
1 kg de carne picada,
4-5 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
15 ml de orégano seco
1 manojo de perejil fresco,
30 g de queso parmesano,
1 huevo ligeramente batido,
15 ml salsa de ostra,
70g de pan rallado fresco
Sal y pimienta al gusto
750 ml de la salsa de tomate.
Preparación:
1. Prepare los ingredientes. Triture cebolla, el perejil, el ajo, apretar, fácil de batir el huevo, queso rub. Precaliente el horno a 160 grados.
2. Combinamos todos los ingredientes.
3. Mezcle suavemente.
4. A partir de la masa resultante hacer cerca de 16 bolas.
5. Extienda las bolas en una bandeja de horno untada con aceite vegetal. Hornear durante unos 20 minutos.
6. En una sartén profunda con fondo grueso verter la salsa de tomate.
7. caer con cuidado las bolas en salsa de tomate y cocine a fuego lento otros 20 minutos hasta que estén tiernos.
?Struffoli
Ingredientes:
450 g de harina
4 huevos medianos
pizca de sal
1 cucharada azúcar
limón o ralladura de naranja al gusto
aceite vegetal para freír
Para el jarabe:
Miel 200 g
3 cucharadas azúcar
Para decorar:
sabor confitada
colorido aspersión en forma de gránulos
Preparación:
1. harina se mezcla con la ralladura, la sal y el azúcar, verter en la diapositiva superficie de trabajo. Hacer en el centro de profundizar y tratar de conducir sus huevos.
2. Amasar la masa esté suave.
3. Divida la masa en trozos. De forman cada uno un espesor de remolque de aproximadamente 1, 5 cm. Las hebras se cortaron en piezas. En una sartén profunda o sartén a fuego medio, caliente el aceite a una temperatura de 170 grados.
4. En varios lotes, freír los trozos de masa hasta que se doren por todos lados. Piezas de masa en una sartén no debe ser agobiante.
5. bolas terminadas se trasladan a una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
6. Preparar el almíbar. La miel y el azúcar se ponen en una pequeña cuchara y poner en la estufa. A fuego medio, revolviendo, llevar a disolver el azúcar. Poner las bolas en almíbar y revuelva.
7. desplazado al plato o una diapositiva en la forma de un anillo, alternando trozos de fruta confitada. Decorar con virutas de colores. Dé congelación struffoli y servir.
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