Empanadillas

Mi pastel favorito para chebureki.Tak como mi familia no es pequeño, siempre cocino 2 portsii.No ayer me di cuenta de que tengo un montón de fans y es hora de hacer 4 !!!!!
Por supuesto masa fácil, rápido hacer frente con ella cualquier anfitriona.

200 ml de agua (fría)
1 cucharadita de sal (no presentación)
0, 5 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de vodka (no he encontrado era el brandy) añadí 1 cucharada de brandy !!!!!!
2, el artículo 5 de masa muki.Zamesit y refrigerar por 1 chas.Dalee todos como obychno.Ya el paquete de laminación dividirlo en trozos pequeños (obtener 18 piezas) .Cada pieza con 2 lados en harina, desenrollar un círculo delgado en un 1 - 1, 5 cucharaditas farsha.Skladyvayu por sexo, figura esbelta con un cuchillo, dando una forma hermosa, e incluso pasar en el borde vilkoy.Zharyu frityure.S en una porción a me dejó 23 chebureka.18 rodajas a la vez, y me volví con 5 piezas de la circuncisión .Chebureki y se pueden congelar (sin cocinar), y luego sin descongelar prigotovit.No malo que son terriblemente delicioso, y de pie delante de ellos no es posible !!!!! olvidó de relleno: una porción no está listo, y de inmediato fue a dos conjunto.
700 g de carne picada (cerdo I)
4 cebollas (Miliau en una licuadora), 80 ml de agua fría, sal, pimienta, condimentos (mezcla meksikansaya, hierbas provenzales, polvo de la hoja de laurel, curry)
Disfrute de su comida !!!!

Fuente:Amantes de la comida del Club
Suscríbete a delicious estado de ánimo!

Berenjenas con pimientos en vinagre

Salida de entrantes terminados - tres frascos en 0, 5 litros.

Ingredientes:
1 berenjena (sin cola) - 750 g
2 pimientos rojos (pelado) - 750 g

Berenjena cortada en rodajas, sal y deje reposar y drenado. Saltee hasta que esté suave en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuartos a lo largo de demasiado y freír hasta que estén blandas en aceite vegetal.
(Para iformatsii - aceite de cocina se ha ido 0, 5 l)

Preparar la marinada:
- Azúcar - 200 g
- 9% de vinagre - 180 ml
- Sal - 1 cucharada
- Ajo - 1 diente (triturado en chesnokodavke)
- Pimienta Burning - 1 vaina - tajada.
Todo llevar a ebullición y enfriar ligeramente.

En una cacerola pequeña (no bancos !!!!) Coloque las capas -
berenjenas, pimientos, pepinillos, encurtidos, etc., dependiendo del diámetro de la olla.
Dale un soporte día.

Un día después se descomponen verduras sterelizovat tarros y rollos.

No necesita ser esterilizado.

Todo el bon appetit!

Caviar calabacín "no pasa mucho"

Me gustaría compartir un caviar calabaza receta, que se prepara desde hace muchos años. La receta fue pasando de mano en mano, entonces no había Internet, escrito en hojas de papel, ni siquiera sé donde está en nuestra familia. Sólo recuerdo lo cuidadosamente que copié en el libro de cocina de su madre, incluso cuando estaba en la escuela. Caviar resulta muy sabroso
La consistencia es ligeramente granulada.

Productos

Calabacines - 3 kg (mejor utilizar gran denso)
Tomates - 3 kg
Zanahorias - 2 kg
Pimienta dulce - 5 piezas
Pimienta amarga - 1 pieza
Cebolla nabo - 1 kg
Ajo - 200 gr
Manzanas - 2-3 piezas
1 cda. aceite vegetal
sal y azúcar al gusto

Todos los componentes de la carne picada y cocinar durante 2 - 3 horas. Rodillo caliente Caviar en los bancos.

Fuente:Amantes de la comida del Club
Suscríbete a delicious estado de ánimo!

Tomates marinados dulce

Tomates preparados de manera muy sencilla, sin problemas!))) ¿Los bancos están muy por debajo de lo normal usloviyah- residencial autor receta tan prometedor, pero que lo hagan por primera vez, puede ser una receta para que alguien le va a gustar.

un frasco de 3 litros:
fuertes tomates carnosos 1, 5-2 kg (dependiendo del tamaño), 1 gran pimienta dulce

Escabeche: 150 g de azúcar, 60 g de sal, 2 cucharadas 9 vinagre% (= 30 ml)

Los bancos están bien lavadas, escaldado con agua hirviendo. La pimienta cortó en 6 piezas longitudinalmente. Tomates Lávese a fondo y puso en jarras, intercalando tiras de pimiento. OTRAS ESPECIES NO HACEN !!!!!!
Yo bookmark tarro 3L se divide en tres frascos litros (mi favorito razmerchik)))), por lo que la pimienta establecido a lo largo de las paredes, en lugar de uniéndolos tomates. Frascos preparados vierta agua hirviendo, cubra con una tapa y se deja durante 20 minutos. A continuación, escurrir el agua en una cacerola, agregar la sal, el azúcar, hervir, cocinar a fuego lento durante 5 minutos, vierta el adobo de vinagre y verter inmediatamente los tomates. Enrollar, entregar y envolver hasta que se enfríe en una manta o similar Todos ellos!

Fuente:Amantes de la comida del Club
Suscríbete a delicious estado de ánimo!

Panqueques sin huevos

Quiero ofrecerle el elegante receta. La masa sin huevos, panqueques y se obtienen exuberante y deliciosa!

500 gramos de yogur
pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
la harina para formar una masa como panqueques (la consistencia de crema espesa)
1 cucharadita refrescos (para pagar el agua hirviendo)

Pruebe esta receta al menos para poldozy, y él será tu favorito!

Fuente:Amantes de la comida del Club
Suscríbete a delicious estado de ánimo!

Pechuga de pollo con melocotones

2 porciones

1 pechuga de pollo
2 duraznos medianos
2 cucharadas crema agria
2 cucharadas queso rallado
sal
una mezcla de pimientos
extensible. aceite

Corte la carne con huesos. Todo el mundo tiene que luchar contra los filetes por ambos lados con sal y pimienta y cubrir con la crema agria en ambos lados, dejar reposar durante 20 minutos de hornear grasa plato, poner los filetes. Melocotones en rodajas y se distribuyen de manera uniforme sobre la carne. Espolvorear con el queso. Cocer en el horno a 180 ° C. unos 20-25 minutos.

Paté de hígado de pollo

 Tómese su tiempo en este delicioso.


 Ingredientes:
 1 kg de pollo hígado
 3-4 cebollas medianas
 1 taza (250 ml) de leche
 250 g de crema más gordos
 Mantequilla 150 g

 Mi hígado y purificado a partir de las películas y los conductos. Remojar en la leche y dejar actuar durante 1-2 horas. Cebolla finamente picada, y junto con los alevines del hígado leche otmochennoy hasta que esté cocido. Sazonar con sal al gusto.

 Picar todos juntos en una licuadora con crema (2 veces o carne picada, y luego se mezcla con la crema).

 Luego se frota a través de un tamiz (esto es, en principio, no se puede hacer, pero si limpie - hay nada más dulce). Masa rallada yacía un plato a prueba de fuego y atormentado en el horno hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
 Sacar el pastel del horno, dar pie 10-15 minutos. A continuación, mezclar con la mantequilla ablandada.
 Extender sobre el frasco y poner en el frío.
 Resulta terriblemente delicioso pastel con sabor cremoso y sin rastro de amargura.

Buenos Días!

Un gran día !!!

Viene a una niña y su padre dice:

 - Padre, yo estoy cansado, tengo una vida tan dura, tales dificultades y problemas, siempre nadar contra la corriente, no tengo más fuerza ... ¿Qué hago?

 Padre en lugar de una respuesta incendiado tres ollas idénticos con agua. Uno tiró una zanahoria, un huevo puesto en otro, los terceros granos de café molidos vertidas. Después de un tiempo se retiró de las zanahorias de agua y huevo y se sirvió una taza de café.

 - ¿Qué ha cambiado? - Le preguntó a su hija.
 - Zanahorias y habas huevo y café cocidas es soluble en agua. - Ella contestó.
 - No, mi hija, esto es sólo una visión superficial de las cosas.

 Mira las zanahorias duras, de haber estado en el agua hirviendo, se convierten en suave y flexible. Frágil huevo líquido y era difícil. Exteriormente, no han cambiado. Ellos sólo cambiaron su estructura bajo la influencia de la misma adversidad - agua hirviendo. Y la gente - apariencia fuerte, y pueden ser débiles pegar donde frágil y tierno sólo endurecen y se hacen más fuertes ...

 - Un café? - Preguntó.
 - ¡Oh! Esta es la parte divertida! Los granos de café se disuelven completamente en el nuevo entorno hostil y cambiaron - convertido en una bebida con sabor maravilloso. Hay personas especiales que no cambian debido a las circunstancias - que cambien las propias circunstancias y los convierten en algo nuevo y hermoso, y se benefician del conocimiento de la situación.

Queso Juicy

 Productos necesarios:
 Para la masa:
 Harina de 1, 5 tazas
3 cucharadas de azúcar
 2 cucharadas de mantequilla,
1 huevo,
 7 cucharadas de crema agria,
pizca de sal
De polvo de hornear 1 cucharadita;


 Relleno:
300 gramos de queso cottage,
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
1 huevo.

En un bol, frotar un huevo con tres cucharadas de azúcar. Huevos de color blanco-roce no es necesario, sólo una muy buena mezcla.


 Agregar la harina cernida con los huevos, la mantequilla derretida y fría, crema agria y sal. Primero interferir con una cuchara, luego amasar las manos de masa. La masa debe obtener suave y mantecoso.

 Harina ya no vierta - un poco de masa se pegue a las manos.
 Relleno para jugosa hecho simplemente. Moler cuajada a través de un colador grande (que sólo puede machacar con un tenedor) y mezclar con el huevo y el azúcar.

 Y ahora para la preparación de su propio jugosa. Estirar un trozo de masa con un espesor de 5 mm, toma la forma de tamaño adecuado (Tomé sudochek del conjunto - el más pequeño) y cortar círculos de masa.

 Cortar el rollo de masa en una bola y luego tirar de nuevo para jugosa - así que no vamos a perder. En una mitad poner rebanadas cuajada, aproximadamente una cuchara de postre.

 Tapas de cuajada segundo semicírculo, pero los bordes no están zaschipyvaem! El menos relleno, más precisa será listo jugosa, pero muy pocos no poner demasiado: cuajada debe mirar por debajo de la masa por la mitad de un dedo.

 Juicy enviar en el horno durante 20-30 minutos. Juicy posible Engrase encima con huevo batido. Bandeja para hornear antes de la cocción es necesario espolvorear harina (sólo un poco). Juicy mejor servido caliente, pero no caliente. Si lo desea, puede agregar las pasas de cuajada o albaricoques secos, pero hizo una jugosa clásico con queso.

Caballa "Gold"

Necesitamos: 500 gramos de caballa, patatas 200 gramos, 150 gramos de champiñones, cebollas 2 cabezas, un diente de ajo, queso derretido 100 gramos, 100 gramos de queso duro, cucharadas de salsa de soja, sal, aceite de oliva y pimienta.

 Cocción: En SPLIT filete de caballa, aceite de oliva smazhem (a falta de, vegetal), salsa de soja y dejar actuar durante 20 minutos. Cebollas en rodajas, champiñones patatas cortadas en cubitos, fusión queso y rallar sólidos y ajo a través de una prensa de saltar. Las cebollas, el ajo frito en mantequilla, setas por separado. Cierre el formulario de papel de aluminio, poner el pescado y pimienta, poner las capas superiores de la cebolla y el ajo, la fusión de queso, champiñones, patatas, salado, queso. Ponga el formulario en el horno (180 grados) y hornear 25-30 minutos.

Buen Provecho!