Empanado frito idioma

Ingredientes

lengua de buey
 sal y pimienta
 grasa vegetal
 harina
 huevo
 harina de maíz finamente molido

Preparación

Idioma lavar bien, mejor cepillo. Cubrir con agua fría, llevar a ebullición, agregar la sal, retirar la espuma y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas, máximo de 4.
 Si un tenedor puede perforar fácilmente la punta de la lengua, a continuación, que está listo - si no, cocinar. Cuando se cocina la lengua, para desplazar en agua muy fría y quitar la piel, cortar.
 Rebanadas de lengua y pimienta y empanados primero por harina, luego en huevo y harina de maíz. Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Limonada

4 de limón
Azúcar en polvo 100g
1/4 taza de menta fresca (opcional)
1 botella de 0, 5 litros de carbonatada bytylka 0 y 1, 5 litros de agua carbonatada.

Cómo cocinar:
Un mejor uso de agua compra supuesto porque el agua del grifo puede traer sabores inesperados en la bebida. Una botella de agua con gas puede ser puesto inmediatamente en el refrigerador.

1) Es necesario para exprimir un limón y una fina capa suavemente con un cuchillo para pelar patatas quitan la cáscara amarilla, dejando lo más posible la capa blanca en el limón, la ralladura de que era de color amarillo en ambos lados. La primera vez que alquilé la ralladura, y luego exprimir el limón, pero algunos limones exprimidos inicialmente utilizando una prensa de cítricos, y sólo entonces jugando con la piel, el cepillado de la capa blanca. En este momento en el plato poner un litro de agua sin gas.

2) Cuando el agua hierva, retirar del fuego y añadir la ralladura de allí, el jugo de limón, el azúcar (azúcar preferiblemente en polvo) y un tercio de la menta. Revuelva para disolver el azúcar, cubrir con una tapa y dejar enfriar.

3) Después de quitar la cáscara y la menta se vierte la solución resultante en la jarra, formado por medio litro de agua de soda del refrigerador (si su sabor resultó muy amargo, añadir un poco más azúcar en polvo) y el tiro en un lanzador deja la menta restante.

4) Servir, agregando una rodaja de limón en un vaso y un par de cubos de hielo.

Limonada Rápida

Ingredientes:
Limones 2 piezas
Azúcar 200 g
750 ml de agua
Ice 6 piezas

Preparación:
1. Es bien limones lavados.
2. Cortar los limones y poner en una licuadora.
3. Añadir el azúcar, el agua y el hielo frío.
4. Mezclar durante 1 minuto.
5. Colar con un colador fino.
6. Adornar con rodajas de limón.
Es importante la utilización de agua fría o beba será un sabor amargo.

Inicio pollo jamón con ciruelas pasas y nueces

La mezcla perfecta de pollo con ciruelas pasas y las nueces. Resulta suavemente y, al mismo tiempo rica en sabor.

filetes de pechuga de pollo - 1 pc;.
muslos de pollo - 2 piezas;.
hígado de pollo - 3 piezas;.
Las ciruelas pasas (sin hueso) - 8 piezas;.
nueces - 5 pcs;.
gelatina - 15 g (1 paquete);
Sal y pimienta negro

Filete de pollo cortado en grandes trozos de aproximadamente 2x2 cm.
Con bedryshek quitar la carne y cortar finamente.
Enjuague los hígados de pollo, limpios de películas y Melko también cortar.
Prunes enjuague con agua caliente y se corta. Frutos secos para limpiar y cortar con un cuchillo.
Mezclar el pollo picado con las pasas y las nueces. Sal y pimienta, añadir la gelatina en polvo y mezclar bien.
Ponga sus productos en una fuente de horno. Hornee a 180 grados hasta que esté listo (35-40 minutos), es decir, a un jugo claro. Fresco, lugar en el refrigerador durante la congelación. Servir frío.
Inicio pollo jamón con ciruelas y nueces listo.

Ideas para huevos rellenos

Basta con tener en batidora de mano para hacer una fiesta en una merienda inteligente.

PIMIENTA + SAGE
2 pimiento asado sin piel y semillas,
1vetochka salvia fresca, 3 yemas de huevo cocido
personas, 2 rebanadas de pan blanco, 2 cdas. l. aceite de oliva
I h. L. pimentón molido (para la decoración), sal, pimienta

PEPINO + MOSTAZA
120 g encurtidos, 2-3 cdas. l. mayonesa, huevos duros 3 yemas de huevo,
Yo st. l. mostaza, ramitas de eneldo 5

Queso de cabra LENTEJAS +
130 g cocido hasta que las lentejas rojas blandas, huevo yema de 3, 60 g de cabra suave syra.1 h. L. especias secas para el curry,
2 cdas. l. aceite de oliva 5-6 ramitas de menta,
sal y pimienta

Wasabi + caviar rojo
H h. L. crema de rábano picante 2 h. L. wasabi,
2 cdas. l huevos crema, 4 yemas de huevo duro amargo,
2 h. L. caviar rojo (para la decoración)

Queso crema de salmón +
120 g de salmón (salmón) ahumado en frío, 3 cdas. l. Filadelfia Tipo de queso crema, 2 hervido yema de huevo, el berro (por
Joyería) svezhemolotyi pimienta negro

TOCINO + Aguacate
Yo aguacate maduro, 2 tiras finas de tocino ahumado, 4 cdas. l. aceite de oliva, 4-5 ramitas de perejil, 2 yemas de huevo cocidas.
I diente de ajo, el jugo de 1/4 limón, sal

ARENQUE + LIMÓN
Arenque salado 120g, 50 g de mantequilla blanda, la ralladura de limón I,
3 yemas de huevos cocidos, 3 cebollas de primavera

TOMATES + cilantro
200 g de tomates., 2 dientes de ajo, 6-7 ramitas de cilantro. 3 hervido yema de huevo, 1/2 guindilla fresca, 2 ch. L. pasta de tomate,
3 cdas. l. aceite de girasol, 2 h. L. azúcar, 1-2 rebanadas (60 g), el pan blanco, sal

Todos los ingredientes se molieron en una licuadora.

Preparar el relleno para llenar los huevos medio cocidos

Cómo conservar en vinagre los arenques en salmuera

Tome el arenque fresco congelado.
Descongelar el pescado de forma natural, es decir, poner los arenques en la nevera y esperar hasta que se descongele a la condición deseada.

Y ahora, el principal secreto - quitar las branquias.

Sin esto, los peces tendrá un sabor amargo y no trae alegría.

Arenque cepillado necesita poner en un recipiente de esmalte.
A continuación, preparar la salmuera: hervir 0, 6 litros de agua con 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de sal.
Deje que la salmuera enfriar a temperatura ambiente, ellos verter arenque para que toda la canal se sumergió en el agua.

Después de esto eliminará el pescado en el refrigerador.

Un par de días arenques salados estará listo.

Tenga en cuenta que todos los días se incrementará el grado de salazón

Cordon Bleu

Necesitamos:
Filete de pollo;
Queso;
Jamón;
Las migas;
1 huevo;
Harina;

Preparación:
1. Hacer un bolsillo filete de pollo. Tenga cuidado de no cortar una rebanada a través. Engrase ligeramente con sal y curry de interior. Dejar durante 15 a 20 minutos para marinar. Lonchas de jamón y queso más grueso.
2. El tamaño debe ser tal que este relleno cayó en el bolsillo y no habló.
3. Coloque una rebanada de jamón y queso bolsillos interiores.
En un bol, batir el huevo ...
verter en otro puñado de harina ...
y el tercero - el pan rallado.
4. Hacer un triple bateador. Se pliega primero en la harina, a continuación, en el huevo, y luego en pan rallado.
5. Freír en aceite vegetal en ambos lados. Freír a fuego medio y bajo cubierta en nuestro plato de fritura y el queso se derrita.
6. Servir inmediatamente.
Para adornar puedes enviar verduras frescas o puré de papas, decorar con vegetación. Buen Provecho!

Palitos de mozzarella y cheddar

Ingredientes:
Mozzarella (finamente picada) - 250 g
Rallado Cheddar - 100 g
Ajo en polvo - 1 cucharadita de 5
Perejil picado - 1 cucharada
Sal - 1/2 cucharadita
Pimienta - 1/4 cucharadita
Huevo - 3 piezas
Harina
Pan rallado

Preparación:
1. 1 huevo batir en la licuadora, agregar el perejil, el ajo en polvo, sal y pimienta. Bata.
2. Agregue el queso mozzarella y cheddar y agitar de nuevo. A ciegas pequeños rectángulos - palos. Batir los huevos y palos rollo primero en harina, luego por huevo y por último en pan rallado.
3. Ponga los palitos de tostado preparado para el plato y refrigere por 1, 5 horas.
4. En una sartén, caliente el aceite vegetal. Freír durante unos minutos cada palo hasta que se doren. Llenar ese momento debe estar preparado, pero no exagere.

Air Snickers

Este es un muy delicioso pastel, que se deshace en la boca!

Ingredientes:
- 6 yemas de ritmo con 1,5 tazas de azúcar
- 250 g de margarina suave
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de soda, jugo de cal apagada
- Vanilla
- 3 tazas de harina

Preparación:
1. Amasar una masa suave. Dividido en 3 pelotas y una media hora en la nevera.
2. En este momento, preparar la masa de proteína:
6 claras de huevo batidas a una espuma sólida, añadir poco a poco 2 tazas de azúcar.
3. Tome una de nuestra prueba, distribuir armas a la sartén, ponemos un tercio de la masa de proteínas, cuchara y hornear "nadёrgivaem" a baja temperatura.
4. Lo mismo ocurre con el resto de la prueba. En caso de tener 3 tortas.
5. Crema: 200 g de mantequilla, batir con una lata de leche condensada hervida. La mitad de crema de desprestigio de la torta en un primer momento, espolvorear con una cucharada de nueces picadas.
6. En cuanto a la segunda Korzh.
3 trazar la torta y espolvorear con la formación de hielo nueces caóticas. Mejor si el pastel se mantendrá una noche (si sobrevivía).

Piel de naranja Jam "giro"

Ingredientes:
En el frasco de 300 ml.
- 3 piezas. naranja
- 300 ml de agua
- 300 gramos de azúcar
- 50 ml de jugo de limón
- 10 g si lo deseas, puedes agregar el jengibre

Preparación:
1. Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes.
2. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos.
3. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
4. tiras de cáscara colocan en un bol y verter el agua por completo.
5. empapado de 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
6. A continuación, cada cuchilla rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). 7. Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.
7. Después de remojar hervir cáscara por 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
8. En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
9. Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y quitar la piel.
10. Vierta en una jarra y guarde en el refrigerador.

Receta - Rina

Makovnik

Ingredientes:
4 huevos
1 cda. azúcar
125 gr. mantequilla
1 cda. amapola
1 cucharada levadura en polvo
1 cda. harina

Preparación:
1. Mack hervir durante unos 5 minutos y dar oleaje en agua hirviendo, cubierto por 20 minutos, colar por un colador.
2. batir las yemas con el azúcar y la mantequilla, añadir las semillas de amapola y la harina con el polvo de hornear, si lo desea, puede agregar las nueces y las pasas.
3. Por separado, bata las claras hasta que se formen picos suaves y con cuidado los puso en la masa.
4. Poner la masa en una forma engrasado y hornear durante 30-40 minutos makovnik a 180 grados.
5. Dejar enfriar y buen ánimo.
Disfrute de su té!

Receta - Tarelkina

DESAYUNO apresuradamente

Thin lavash armenio - producto sorprendentemente conveniente para una variedad de recetas originales. Finalmente probamos otro, que desde hace tiempo habían esperado y no en vano. Por unos 10 minutos de los productos más simples era excelente desayuno abundante,!

Ingredientes:
: Lavash armenio
-La Materia prima
-Yaytso

Preparación:
1. Pita pan cortado en tiras transversales. Rebanada del queso no más ancho cintas de pita, por lo que alrededor de envolver dos veces. Batir los huevos con un tenedor, un poco de sal (se puede añadir una pizca de su especia favorita).
2. Cada trozo de tira de envoltura queso lavash, salsa de huevo y freír durante 3-5 minutos en ambos lados en una sartén con mantequilla. Frito muy rápidamente.
3. Dobla los productos terminados en un plato y servir de inmediato - un gran desayuno o merienda con una taza de café o té. El queso se derrita dentro, rubicundo fuera tortilla apetitoso - muy sabroso. Eso sí, no usar, quesos deliciosos astringentes, tales Maasdam - es mejor no calentar. Tomar algo neutro, como el Gouda o mozzarella.
Buen Provecho!