Nuestros queridos lectores!

Tenemos el placer de felicitarle por este hermoso día de primavera - 08 de marzo!

Que este día ... pero todos los demás también lo harán ... dulce y delicioso! ;)

El desayuno, el 8 de marzo!

 Ingredientes:

3 huevos
2 h. L. azúcar
1 hr. L. harina normal
1 cda. l. mantequilla
Bayas (se pueden congelar)
Leche condensada

Receta - Alena Gogokhiya (www-alenaonline.blogspot.com)

Gelatina de vino con fresas

Ingredientes:
Fresas - 3 moldes para pasteles
Vino espumoso - 250 ml
Gelatina - 1 cucharadita
Azúcar - 3 cucharadas
Hojas de menta
Jarabe de fruta - 6 cucharadas (si se desea)

Vino mezclado con azúcar. Llevar a ebullición y dejar hervir después de unos 15 minutos hasta un máximo de alcohol isparilos.Dobavte gelatina, revolver y revolver y cocinar durante otros 2-3 minutos. Apague el fuego.
En medio de la copa estaba en un pequeño trozo de menta, fresa y menta y fresas de nuevo (para llenar un lado) .Zaleyte cocinada a fuego líquido y congelar durante 2 horas. Sacar de los vasos y servir con jarabe de frutas.

Fried Smelt

Ingredientes:
Olía - 12 Piezas
Harina - ½ taza
Sal - ½ cucharadita
Una pizca de pimienta roja
Aceite para freír

Salsa de rábano picante:

Crema agria - ½ taza
Stolvoaya 1 cucharada - rábano picante
El vinagre de manzana - 1 cucharadita

Muffins Sour Cream

Ingredientes:

- 1 taza de arándanos secos
- 1 taza de agua hirviendo
- Harina de 2.5 tazas
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
- 90 gramos de mantequilla derretida
- 0,75 tazas de crema agria contenido medio de materia grasa
- 0,5 tazas de leche
- 2 huevos

Preparación:

1. Cranberries 10 minutos vierta agua hirviendo. Eliminado. Mezclar la harina con el azúcar en polvo de hornear y los arándanos. Añada el resto de los ingredientes con un tenedor - los huevos, la crema agria, mantequilla y leche.
2. Poner en moldes engrasados. Hornea 20-25 minutos a 200 C.

#выпечка@bon.appetit

Tortitas de zanahoria

Ingredientes:
Harina - 1 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ½ cucharadita
Sal - ½ cucharadita
La canela - ½ cucharadita
Nuez moscada - ½ cucharadita
Planta de jengibre - 1/8 cucharadita
Las nueces (picadas) - 2 cucharadas (opcional)
Pasas - 2 cucharadas
Huevo grande
El azúcar moreno - 2 cucharadas
Leche agria - 1 taza
Vanilla - 1 cucharadita
Morovka rallado - 2 tazas
Mantequilla - 3 cucharadas
Topping:
Queso crema - 110 g
El azúcar en polvo - ¼ de taza
Leche - 2-3 cucharadas
La vainillina - ½ cucharadita
Una pizca de canela

Preparación:
Harina, polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, la canela, la nuez moscada, jengibre, nueces y pasas mezcla. En un recipiente aparte, batir el huevo con el azúcar, la leche agria y la vainilla. Añadir las zanahorias ralladas. Combine ambas mezclas hasta que quede suave y amasar la masa.
Fry mantequilla panqueques en ambos lados hasta que estén doradas.
Batir el queso crema primero por separado a la consistencia de aire, y luego espolvorear en él en polvo de azúcar, la leche, la vainilla y la canela. Batir con una batidora y servir con panqueques.

Clásico de los Balcanes: Karađorđeva šnicla

Para la preparación de dos schnitzels que necesitamos:
• 2 rebanadas de cuello de cerdo;
• unas rebanadas de jamón (jamón puede ser reemplazado, el jamón de Parma, o al menos en el tocino);
• 2 cucharadas kajmak (se puede sustituir por crema, requesón);
• 2 rebanadas de queso crema (me pregunto obtenidos con oveja, cabra);
• pan rallado;
• huevo.

Preparación:
1. La carne repeler ambos lados.
2. Pone le tiró jamón.
3. Engrase crema al horno.
4. Poner el queso en la parte superior de kajmak.
5. rollo rodante.
6. pone en huevo batido, se derrumba en el pan rallado y freír a fuego medio hasta que estén tiernos.
Se sirve con una guarnición.
Receta - Imungu - Irina Potokina

Tarta de manzana con pasas y canela

En 8 porciones:

Para la base:
Avena molida hlopya- 100 gramos
Rye muka- 70 gramos
Huevo proteína-40 gramos
100 gramos de yogur naturalnyy-
Koritsa- 1 gramo
De polvo de hornear 2 gramos Testamento

Para el relleno:
Yabloki- 300 gramos
Izyum- 30 gramos
20 gramos de cobre
Yaytsa- 140 gramos
150 gramos de yogur naturalnyy-
Cuajada obezzhirennyy- 50 gramos

Proceso:
Base de cocina.
Todos los ingredientes para la base de poner en un bol, mezclar bien. La resultante desplazar la masa en un molde para hornear, engrasada. Uniformemente distribuida, formando salientes y enviar en un horno precalentado durante 15 minutos 175s.

Preparar el relleno.
Pasas, miel, huevos, yogur y queso cottage en un bol mezclar bien. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.

Cuando la base está listo y se ha enfriado un poco, se vierte en la parte líquida del relleno. Coloque las rodajas en círculos en la parte superior de las manzanas. Espolvorear ligeramente con tarta de canela y enviar en el horno durante 30 minutos.
Eso es todo. Buen Provecho!

cocinar!

Café Muscat

Para 2 porciones:

 de azúcar - 1 cucharada
huevo (yema) - 1 PC.
crema - 1/2 taza
café (muy caliente) - 1 taza
nuez moscada - al gusto

Bueno, batir las yemas de huevo con el azúcar. En un pequeño café de olla, caliente la crema. Revuelva lentamente en ellos ponche de huevo, calentar suavemente casi hasta la ebullición, pero sin dejar que hierva. Retire del fuego. Vierta el café en dos tazas de tibia y agregue la crema con el huevo. Espolvorear con nuez moscada.

Costillas de cerdo en el estilo de San Luizskom (dulce y picante)

Ingredientes:

- 1, 5-2 kg de costillas de cerdo
- Sal de ajo
- 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/3 taza de salsa Worcester (I teriyaki)
- 1 taza de salsa de tomate Haines
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharada Salsa picante francos (o Tabasco)
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita mostaza en polvo
- 1-2 cucharaditas semillas de cilantro
- 1 cucharadita paprika
- 1/2 cucharadita pimienta negro

Costillas a cortar la pieza, poner en forma, la sal de ajo sal al gusto. Poner en el horno precalentado a 180 * C durante 45 minutos.
Mientras tanto, prepare la salsa. Mezclar todos los ingredientes en una cacerola. Ponga a fuego medio, ponga a hervir, bata para romper todos los grumos. Escribiendo a fuego lento durante unos 15 minutos, la salsa se haya espesado ligeramente.
Después de unos 45 minutos para obtener una ventaja, al cambiar a otra forma o drenar toda la grasa que se forma durante la cocción. Costillas salsa llovizna. Cubra con papel aluminio y poner el formulario nuevo en el horno durante 1 hora.
Una hora más tarde, quite el papel de aluminio y hornear por otros 30 minutos sin parar, salsa hilvanada costillas o convertirlos en otros. Side.

Cocine!

Receta de Lena Lawson (vk.com/lena_lawson)

Guzhero

Ingredientes:

1 taza de leche
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina
1 cucharadita de sal
4 huevos
1 taza de queso rallado sólido
1 cdta. De mostaza (Dijon), en ausencia de la habitual tomó.
pizca de pimienta negro

Preparación:

En una olla calentar la leche y la mantequilla, llevar a ebullición. Agregue la harina, la sal y la pimienta, todo bien mezclado. Retirar del fuego, revuelva bien y poner a fuego medio, revolviendo con un par de minutos a hervir.

Un poco fría y batir los huevos uno a uno, amasar con cuidado. A continuación, añadir el queso y la mostaza. Bandeja de horno yacía un papel de hornear.

Usando dos cucharaditas ensanchador Guzhero extendió sobre una bandeja para hornear a una pequeña distancia unos de otros. En un horno precalentado a 220 grados poner la sartén, y cuando los rollos aumentan, reduzca la temperatura a 190 grados y hornear por otros 12 minutos hasta el hermoso color rosado.

Para la lubricación:
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
Calentar el aceite con ajo (se puede en el microondas), añadir las verduras y lubricar Guzhero.

¿Cómo jugos de salud.

Zanahoria + Jengibre + Apple - Apoyar y fortalecer su sistema inmunológico.

Manzana + pepino + apio - Prevenir el cáncer, reduce el colesterol, alivia la indigestión y dolores de cabeza.

Tomate + zanahoria + manzana - Mejora el tono de la piel y elimina el mal aliento.

Hot pepper + manzana + leche - previene el mal aliento y reduce la temperatura.

Naranja + jengibre + Pepino - Mejorar el color y la humedad de la piel y reduce la temperatura.

Piña + manzana + sandia - la retirada del exceso de sales, nutre la vejiga y los riñones.

Manzana + pepino + Kiwi - mejora el color y la humedad de la piel.

Pera y plátano - regula los niveles de azúcar en la sangre.

Zanahoria + manzana + Pera + Mango - Aumenta calor interno del cuerpo,
resistencia a las toxinas, reduce la presión arterial y combate con una oxidación total del cuerpo.

Uva + sandia + leche - Vitamina C + Vitamina B2 que aumentan
actividad de las células y aumenta la inmunidad del cuerpo.

Papaya + Piña + leche - las vitaminas C, E, hierro. Mejora el tono de la piel y el metabolismo.

Plátano + Piña + leche - Rica en vitaminas nutrientes y previene el estreñimiento.

Los helados caseros

Ingredientes:

Leche - 65 ml.
Crema 33% -35% - 185 ml.
Yemas - 3 piezas.
El azúcar en polvo - 110 gr.
Kiwi - 2 piezas. grande
Banana - 1.2 pc. secundario

Preparación:

Batir las yemas de huevo con el azúcar en la crema.
Crema mezclado con leche en una cacerola, poner en el fuego, se calienta casi a ebullición.
Poco a poco, vierta el batidor de crema de leche caliente.
Vierta la mezcla en una cacerola. Cocinar la crema a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Kiwi y plátano licuadora pyurirovat separado.
Kiwi por un tamiz.
Añadir el puré de fruta en la crema caliente. Revuelva.
Quite el congelador durante una hora de verter el borde.
Buen ritmo con un mezclador. La crema se espesa y aumentar de volumen, pero no como crema o yemas de huevo batidas menos. Pero ser llenado con un montón de grandes burbujas de aire. Quite el congelador durante 3 horas.
Al presentar decorar a su gusto.