Encurtidos "tiendas" de manera original.

Yo uso esta receta por un largo tiempo. Para los amantes de encurtidos tales como se vende en las tiendas de los 700-800 gr bancos. Y antes de que los globos firmes.

Los bancos y 800 g litro. Los pepinos de 1-2 horas en remojo en agua fría.
En la parte inferior de los bancos para verter 1, 5-2 cm de vinagre de 9%, poner el paraguas de eneldo, 5 piezas de pimiento, diente de ajo y pepinos. Cubrir con agua fría del grifo (puede agua del filtro o la compra de latas) a los globos oculares, añadir 1 cucharadita sal y 2 cucharaditas azúcar. Tapar y poner en una olla esterilizado con agua fría, como hervir - 5 minutos.
Roll, flip, fresco y limpio en un lugar frío.

Crujientes y deliciosos encurtidos se complacerte en invierno!

Suplemento para aquellos que necesitan una cantidad específica de vinagre;

Pepinos de aúpa! aquí, en Bulgaria, sólo para cerrar esta receta!
sólo el 6% de vinagre - 60 ml. 800 g frasco. Bomba Vkus- !!

Ensalada "cuento de hadas"

Preparación:
1. El lenguaje es buen lavado y llenarlo con agua fría, llevar a ebullición. Hervir hasta que empiece a subida de la espuma. Escurrir, junto con la espuma. Pan para lavar.
2. lavado Idioma con agua fría, sumergido en un recipiente limpio y vierta agua hirviendo para que quede completamente cubierto. Tape y cocine a fuego lento durante otros 30-40 minutos. Si se forma la espuma, retire con una cuchara.
3. Después de la adición de sal. Cocine durante aproximadamente 2 horas otro, el lenguaje debe ser suave de manera que se introduce fácilmente cuchillo.
4. idioma Swara sofocar con agua fría y se quitara la piel.
5. Cortar en tiras finas idioma.
6. Hierva los huevos duros. Fresco y limpio, enjuague con agua fría. Reja.
7. parrilla del queso.
8. Ponga todas las capas Ingredientes: lenguaje, huevos, mayonesa, queso.

Snack-pimienta

5 kg de pimienta deben tomar 3 litros de agua, 1 cucharada. Subfam. aceite, 1 cucharada. miel, 400 gramos de vinagre 9% pimienta lavr.list - guisantes, cebolletas 10-12.

Pimienta Lavar, quitar las semillas y cortar por la mitad longitudinalmente.
Vierta el agua en una cacerola grande y lo puso en el fuego. Cuando hierva, añadir todos los ingredientes (excepto la pimienta) y mezclar. Cuando hierva la marinada, echar en la sartén los 5 kg de pimienta y dejar hervir durante 10 minutos. Luego dobla los pimientos en frascos estériles preparadas, vierta la marinada y rollo hirviendo. Salir - 9 piezas. Latas de 1 litro. Cocinero - no te arrepentirás, muy sabroso! Puede almacenar en un armario, en un armario o debajo de la cama.
Buen Provecho!

Helado Fácil plátano

Preparación:
1. Bananas lavar y limpiar. Cortar en trozos pequeños y poner en el congelador durante 2-3 horas.
2. A continuación, obtener plátanos congelados, poner en una licuadora, agregue la canela. azúcar y yogur. Todo paliza. La consistencia debe conseguir postre helado ligeramente derretido.

Jalea de naranja

Preparación:
1. La gelatina elaborada de acuerdo con las instrucciones en el paquete.
2. Lavar y pelar las naranjas. Cortar en rodajas finas, quitar el grano. Rejilla de piel de naranja.
3. Rodajas de naranja para llenar 100 g (4 cdas. L.) de azúcar y dejar durante 30 minutos hasta que el jugo de naranja. Después las rebanadas de obtener.
4. Vierta 400 ml olla. agua y llevar a ebullición para llenar el resto del azúcar y añadir la ralladura de naranja. Hervir durante 5-7 minutos.
5. Luego, en una cacerola con la ralladura de poner la gelatina empapada y revuelva hasta disolver.
6. Una vez que la sartén del fuego, vierta en él y agregar el jugo de naranja al gusto ácido cítrico.
7. jarabe de naranja se enfríe un poco y verter en los moldes. En cada molde en pondrá una rodaja de naranja.
8. cortadores de galletas con la jalea en el refrigerador para completar la solidificación.

PIQUELADOS Gruzdov

Chicas! En su solicitud, colocar la receta de setas marinadas leche. Hace seis meses, no tenía ni idea de que se puede marinar hongos. Gracias colegas - iluminado. Y después intenté ellos todavía decidieron - ahora setas I sal no sólo marinar.

Para la preparación de la leche en vinagre setas que necesitamos:

- Setas (mientras más alta mejor) nyam2;
- Vinagre de 3%;
- Sal no yodada;
- Clavo de olor, ajo, pimiento, laurel (opcional).

Preparación:

Lo más difícil en la preparación de las setas de la leche - es limpio y lavarlos. En esta etapa, puedo recomendar un método probado de setas (y no sólo las setas de la leche) de limpieza. Para ello, le aconsejo que no mojar champiñones y limpiarlos con una esponja seca para lavar los platos (la parte que es más rígido). Así que todos los restos adhiriéndose a los hongos, se puede quitar fácilmente. Y sólo entonces se enjuagan en agua corriente. Naturalmente, este método es adecuado cuando recoja los hongos secos, y no después de la lluvia.

Setas transformadas para poner en una cacerola u olla, vierta abundante agua y cocer durante 20 minutos después de que el agua hierva. A continuación, escurrir el agua, vierta las setas limpias y calientes con agua salada, a razón de 2 cucharadas. cucharadas de sal en 1 litro de agua. Sólo que esta vez, el agua debe ser mucho más pequeño, de modo que sólo los hongos fueron casi cubiertas de agua). Una vez más, cocinar 20-30 minutos más tarde con especias (clavo, pimienta, etc.).

Setas listos extienden sobre tapas tarro de 3 litros abajo. En cada tarro vierta 1/2 taza de vinagre (un 3%), a continuación, vierta el adobo a los bancos gancho de ropa, en la que los champiñones cocidos. Cerrar las tapas plásticas bancos y poner en un lugar frío, cuando las setas frescas.

Bueno, eso es todo! Parece nada se olvida. Por cierto, los hongos así preparadas pueden tener, una vez que se hayan enfriado.

Filete de salmón

Preparación:
1. lavado salmón y seco.
2. Frote los filetes con sal y pimienta por ambos lados.
3. El aceite mezclado con jugo de limón. Vierta esta adobo sobre los bistecs. Coloque en el refrigerador para marinar durante 30 a 40 minutos.
4. Después de calentar la sartén y colóquela suavemente sobre el salmón, pescado verter residuos de la marinada. Saltear a fuego moderado durante 5-6 minutos de cada lado.

Preparación:

1. Estas papas rellenas podría servir como un plato separado, y deliciosa guarnición festivo.

2. Hervir las patatas con piel. Cebolla verde picada y el perejil. Cortado en cubitos de jamón y la cebolla y freír en mantequilla.

3. Cuando se mezcla con perejil frito, queso, cebolla verde. Las patatas cortadas por la mitad, después de la limpieza, retire la pulpa.

4. La carne cortada en cubos. Mezclar con el queso y el jamón. Está bien, pero mezclar suavemente, pimienta, sal.

5. Rellenar las mitades de papa resultantes de masas, conectarlos, rollo de la harina, el huevo, la harina.
Freír las patatas fritas a un color dorado.

6. Usted recibirá patatas suaves con una corteza crujiente.

Preparación:

1. Picar finamente el perejil. Luego cortar el tomillo.

2. cáscara de limón cortado en tiras finas y añadir a los greens. Revuelva bien.

3. Cortar la pechuga en porciones pedazos y freír ligeramente. Sazone con sal y pimienta. Ponga la carne en un plato.

4. En una sartén, agregue el caldo. Mezclar bien y dejar hervir. Añadir las verduras en caldo con la cáscara de limón y mezcla.

5. Coloque el pollo en la salsa y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos.

6. Cuando una tabla vierta la salsa con hierbas.

El plato está listo

Preparación:

1. En una cacerola vierta la leche y el yogur, poner en la estufa. No hirviendo, verter un chorro fino en la leche y el kéfir mezcla caliente ligeramente batido con sal yaytsa.Dovesti a ebullición y cocine la mezcla, revolviendo, a fuego medio durante unos minutos hasta que la separación del suero.

2. Retirar del fuego, dejar enfriar durante 1-2 minutos y añadir las hierbas y kr.perets finamente picadas, apriete el diente de ajo (o algo a su gusto).

3. Vierta la masa en un colador forrado con gasa, doblado en dos capas. Alinear la cuajada con una cuchara.

4. Apriete el nudo gasa, gasa para drenar syvorotke.Potom desatar queso kruglyashok formado para cubrir el borde de la gasa, poner un plato en la parte superior y poner en un platillo cualquier opresión (adecuado, por ejemplo, un cántaro de agua, cerrar la tapa).

5. Retire en el refrigerador durante varias horas. Eso es todo. Por ejemplo, en la noche hizo y poner en el refrigerador, y por la mañana ya se puede comer para el desayuno. Excelente con pan negro y tomates.

Preparación:

 1. Las yemas de huevo son bien mezclados con el azúcar y la vainilla en polvo, agregar la harina, moler-caliente el aceite, añadir con cuidado las claras batidas en la espuma densa.

 2. Engrasar una fuente de horno con aceite y espolvorear con harina de la parte inferior. Luego, vierten partes iguales galleta masa, cocer en el horno a 200 grados durante 6-8 vueltas de tortas delgadas.

 3. Ponga la mejor como la capa superior, y el otro para enfriar.

 4. Preparar la crema de mantequilla blanda, el azúcar en polvo, cacao en polvo, chocolate y huevos

 5. Batir hasta que quede suave

 6. Extender la crema 5-7 tortas

 7. Poner ordenadamente el uno del otro, rozando el borde de la torta y la crema sobre toda la superficie.

 8. Refrigere antes de servir

 9. Hmmm ... Bon Appetit !!!

Preparación:

1. Lleve el agua a ebullición arándano. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que los arándanos irrumpieron aperturas.

2. Colar las bayas través de una gasa en un natyatuyu colador.
Trate de exprimir todo el jugo de las bayas.

3. tensa jugo en una cacerola y regresar junto con el azúcar, llevar a ebullición y cocer durante unos 3 minutos.

4. Enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar.

Preparación:

1. Batir la masa de huevo y mezclar con los ingredientes restantes. Ponga en una baguette fresco y ensalada y servir.

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos. En alternativamente agregue la leche, el azúcar, la harina, batiendo bien después de cada adición para evitar grumos permanecieron. (La masa para panqueques)

2. Freír los panqueques en una sartén por ambos lados.

3. En un tazón, combine las fresas, arándanos y frambuesas. Llene el yogurt y mezclar.

4. Rellenar los panqueques con esta mezcla. Espolvoree por encima con azúcar en polvo. Adorne con las bayas restantes.

Preparación:

1. Triturar las galletas en un procesador. Mezclar con la mantequilla (a temperatura ambiente) hasta máximo massy.Utrambuyte suave apretado esta masa en la parte inferior de la bandeja de hornear. La anchura de la base debe ser de unos 5 mm.

2. En una olla, verter agua arándanos. Triture las bayas, podvarite. Decantar el líquido a través de un colador (o gasa) para permanecer jugo sok.Vernite limpio en una cacerola.

3. Remojar la gelatina en agua fría durante 5 minutos y se vierte en la sartén con el jugo. Agitar para disolver la gelatina en agua caliente. Fresco.

4. Montar la nata. Mezcle el queso crema con el azúcar y el jugo de limón, jugo de arándano y verter la nata montada.

5. Mezcle esta mezcla hasta que sea uniforme. Ponga en la parte superior de los cimientos de las cookies. Distribuir uniformemente.

6. Coloque en el refrigerador durante 4 horas y preferiblemente durante la noche. Adorne con bayas frescas y azúcar en polvo.