Engañosa Caviar

Esta es la más deliciosa namazyvalka de todo lo que he intentado. El sabor es muy similar al caviar, siempre va con una explosión! Receta mamá "traído" de los clientes hace muchos años, y ahora esto pashtetik que muy a menudo!

Ingredientes:

Arenque - 1 pieza
Mantequilla - 150g
Queso crema - 2 piezas
Zanahorias (pequeños) - 3 PC

Preparación:

Arenque limpiar desde el interior, la piel y los huesos. Hervir las zanahorias hasta que estén tiernos.

Herring, zanahorias, mantequilla, queso giro a través de un molino de carne y mezclar. Namazyvalka listo. Guarde en el refrigerador hasta 5 días (no estoy seguro ya que no había nunca).
Puede ser extendido sobre pan, pan, rodajas de patatas hervidas o al horno rellenos de huevos, pepinos, tomates. Buen Provecho!
Varias veces para llevar a cabo experimentos produjeron tomar un bocado de sándwich y pidieron que dijera lo que dijo por unanimidad, por supuesto con el caviar rojo !! Intente tan barato y alegre y sabrosa !!!

Mermelada de kiwi con limón

Ingredientes:

1 kg de kiwi
1 kg de azúcar
2 limones (el jugo en la receta de 2 limones y 1 rebanada)

Preparación:

Limón lavar a fondo con un cepillo y se corta en rodajas finas. Ponga en una sartén con 100 g de azúcar y 100 ml de agua ...

Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Hasta limón cocido, kiwi limpio y cortado en rodajas
En una cacerola jugo de 1 limón y el azúcar restante Absorba el buen revuelo y añadir el kiwi
Llevar a ebullición y verter en una olla de cerámica, dejando a temperatura ambiente durante la noche.
Vierta nuevo en la sartén y cocine por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando contenedor, por su parte, preparado ... frascos pasterilizovali (si decide pre-oh-oh-LHA tienda) y se coloca el atasco resultante. Resulta 1, 4 litros (de acuerdo a la etiqueta en la sartén)
Puse un solo frasco de limón, kiwi y otros.
disfrute de su comida!

Resultado:
1. Jam se obtiene con un sabor a limón luz.
2. Si desea agregar el jugo de limón segundo, no habría demasiado (en mi humilde opinión)
3. ¿A quién le gusta para tocar más grueso y más dulce (como yo por ejemplo), a continuación, seguir adelante y en lugar de 1 kg de azúcar sypte 2.

Shaniki Cuajada

Ingredientes:
- Queso - 250 g
- Margarina (ablandada) - 250 g
- Sol - 0 5 h L..
- Sodio -. 0 5 h L.
- Harina - 1, 5 tazas
- Azúcar - 0, 5 tazas

Preparación:

Queso Grind y la margarina, agregar la sal, el bicarbonato de sodio, vinagre devolver. Añadir la harina y amasar la masa. Ponte el 1-1, 5:00 en el refrigerador. Divida la masa en 10 a 12 piezas planas. Rollo como albóndigas (no delgado). Rollo de la torta de un lado de la placa con el azúcar, el azúcar doblada por la mitad interior. Consigue un semicírculo de nuevo sumerja en azúcar y luego doblar el azúcar dentro. Luego mojar de nuevo en azúcar. Azúcar hasta poner en una bandeja de hornear engrasada o la permanente establecida. Hornee a 180 ° C hasta que estén doradas (aproximadamente 25 - 30 min).
Buen Provecho!

Tarta de queso "Dálmatas"

Ingredientes:
El requesón - 800 gr
Azúcar - ¾ taza
Mantequilla - 2 cdas. cucharas
Sémola - 3 cdas. cucharas
Huevo - 3 piezas
Azúcar de vainilla - 1 paquete
Almidón - 3 cdas. cucharas
Harina - 2 cdas. cucharas
Cacao - 1 cda. cuchara
Sal - una pizca

Para decorar:
El chocolate negro - 20 g
Chocolate Blanco - 50 oz
Cream - 2 cdas. cucharas

Preparación:
Curds bata licuadora, agregar el azúcar, el azúcar de vainilla, las yemas de huevo, almidón, sémola, mantequilla, revuelva todo. Las proteínas, una pizca de sal, batir hasta picos. Todo mezclado con la cuajada. Separe las 3 cucharadas de masa cuajada, mezclada con harina. El cacao, remover y hacer cuentas y corazones. En una fuente de horno enviar papel de hornear. Queso cottage propagación, a diferentes profundidades en la masa exponer los corazones y las perlas. Ponga el formulario en el horno a 180 ° C durante 45 minutos. Enfriar en el molde.
Derretir en un "baño" Agua de chocolate negro y papel de horno para dibujar corazones y círculos, se derritió por separado chocolate blanco mezclado con crema de queso y cubierta y decorar los corazones y las bolas de chocolate negro.
Buen Provecho!

Layer Cake con Piña

Ingredientes para 4 personas

Conservas de piña 1 lata
Masa escamosa 1 kg
El azúcar en polvo al gusto

Instrucción
20 minutos

1. Obtener un tarro de piña y seco en una servilleta.
2. La masa finamente desplegar en un rectángulo largo y se corta en tiras de 3 cm de ancho.
3. Tome la tira de la bobina de prueba y conducirla a través de un agujero en una piña. Comience envolviendo anillos - cada vez es un poco solapamiento con respecto a la capa anterior de la masa.
4. Hornear humedecer con agua y colocar en horno precalentado (170 grados) durante 15-20 minutos.
5. magdalenas confeccionadas espolvorean con azúcar en polvo.

Manzanas Sissy

Ingredientes para 4 personas

Manzanas 5,000 g
1 lata de leche condensada

Instrucción

1. Las manzanas cortadas en cuartos y limpios de semillas.
2. Vierta la mezcla en una cacerola grande, agregar 1 taza de agua y cocine a fuego lento hasta que las manzanas hasta que comienzan a desmoronarse.
3. Caliente chuleta manzanas licuadora, agregar 1 lata de leche condensada y una buena licuadora para batir de nuevo.
4. La mariquita caliente acabada descompuesto en frascos esterilizados, enrollar y un abrigo de piel.
Manzanas que reemplazan Ranetki jardín, y una vez que hicieron una mariquita manzana-calabaza. Junto con la leche condensada se añade a la dulzura de un par de cucharadas de azúcar. Delicioso !!!

Vieira ceviche

Ingredientes para 2 porciones

Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Salsa de soja 15 ml
2 dientes de ajo
20g de jengibre
Cilantro (cilantro) 20 g
Uva 20 ml
Limones 2 piezas
Sea vieiras 200g

Instrucción
5 minutos

1. El jugo de dos limones mezcla con un tenedor en un recipiente adecuado con salsa de soja salada. Mezclado movimientos de rotación casualmente minutos - y suficiente.
2. En la misma capacidad hay que añadir los dientes de ajo triturados de ajo firme y jugosa. Tal importados de Uzbekistán y España - vyalovat china y el gusto por lo general bastante plana.
3. También es una pizca de pimienta molida negro grueso, una pizca de sal marina gruesa, el jengibre rallado, aceite de semilla de uva (cualquier variedad española) y hojas picadas de cilantro fresco. Tecnología se mantiene sin cambios: mezcla descuidada. Alrededor de un minuto.
4. Músculos vieiras cortadas en rodajas finas, vierta la salsa, pomarinovat cinco minutos. Y se puede comer. Así que la sensación táctil de frescura no dan ninguna pasta de dientes de menta o goma.

Ceviche - camino peruana de tratar con alimentos crudos. Hot'n'sour adobo, convirtiendo el pescado y las verduras en un paquete de energía. Tal energía fuerte que el chef peruano-japonés Nobu Matsuhisa recomienda que contenía, la adición de aceite de semilla de uva y salsa de soja. Músculos de concha de peregrino en la práctica culinaria internacional llamado San Zhakami; según la leyenda, atrapado en la tumba del mar del apóstol Santiago fue enyesado que conchas de vieira. Además de la situación religiosa en la concha de peregrino de gran reputación en la dieta. Vieira se compone casi totalmente de fácil proteína digestible. En rebajas son tselnomuskulnye vieiras y vieiras con caviar rojo.

"nidos Kurochkin"

Ingredientes:
- Picada de pollo
- Un poco de bollos
- Una pieza de algunos kopchushki (ahumado Bёdryshko, por ejemplo -. Es para el sabor, pero no necesariamente)
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Un poco de bicarbonato
- Mayonesa
- Tomates
- Queso

Preparación:
1. bollo remojado, cortado en cubos pequeños kopchushku.
2. En la barra de pan de res añadir, rebanadas kopchushki (se puede espolvorear), un poco de mayonesa, el ajo, la sal, el bicarbonato, la pimienta, mezclar todo.
3. La parte inferior de la hoja de forma vystelaem, engrasar un poco de aceite
4. masas de pollo hacen lepёshechki regordeta, se extendió en forma
5. Engrase ligeramente con mayonesa de ajo
6. Los tomates cortados en cubos y se extienden en la parte superior
7. queso frotar con un rallador grueso y rociará con nidos
8. Enviamos toda esta belleza en el horno.

Buen Provecho!

"piernas de pollo falsos"

Ingredientes:
para el examen:
- 250 g de harina
- 0, 75 tazas de yogur
- 1/2 cucharadita soda
- Una pizca de sal
- 500 g de pollo picada
- 1 cebolla
- Sal, pimienta negro al gusto
- Sal paja 1 paquete
- Aceite vegetal para freír

Preparación:
1. Desde el yogur, el bicarbonato, la sal y la masa de harina (debe ser suave, no se adhieren a las manos).
2. Extienda la masa 1 mm de espesor y cortar en tiras de 3 cm de ancho.
3. picada bien mezclado, incluso un poco de licencia sobre la mesa para mantener bien y no se descomponen.
4. Tome una paja, un palito carne picada hasta el borde de la paja.
5. A continuación, envuelva la tira de masa alrededor de la carne, ya que la mitad de la paja, y lo hará "pierna de pollo".
6. En una cacerola vierta el aceite suficiente para cubrir la mitad de las "patas" es cerca de 1-1, 5 cm. Calentar el aceite y freír "piernas" antes de dorar.

Buen Provecho!

Mermelada de kiwi con limón

Ingredientes:

1 kg de kiwi
1 kg de azúcar
2 limones (el jugo en la receta de 2 limones y 1 rebanada)

Preparación:
1. Limón limpiarse a fondo con un cepillo y se corta en rodajas finas. Ponga en una sartén con 100 g de azúcar y 100 ml de agua ...
2. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Hasta limón cocido, kiwi limpio y cortado en rodajas
3. En una cacerola jugo de 1 limón y el azúcar restante Absorba buen revuelo y añadir el kiwi
4. Llevar a ebullición y verter en una olla de cerámica, dejar a temperatura ambiente durante la noche.
5. transfundidas nuevo en la sartén y cocine por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando contenedor, por su parte, preparado ... frascos pasterilizovali (si decide pre-oh-oh-LHA tienda) y se coloca el atasco resultante. Resulta 1, 4 litros (de acuerdo a la etiqueta en la sartén)
Puse un solo frasco de limón, kiwi y otros.
disfrute de su comida!

Resultado:
1. Jam se obtiene con un sabor a limón luz.
2. Si desea agregar el jugo de limón segundo, no habría demasiado (en mi humilde opinión)
3. ¿A quién le gusta para tocar más grueso y más dulce (como yo por ejemplo), a continuación, seguir adelante y en lugar de 1 kg de azúcar sypte 2.

Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"

Ingredientes:
naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas

Preparación:
1. Gelatina vierta el jugo y se van a hinchar durante 30-40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
2. cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja.
3. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
Cáscara de naranja, liberado de las películas, la carne cortada en rodajas.
4. batidor de Mango en una gran licuadora licue el tazón en un uniforme, añadir la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
5. Extienda la mitad del puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera se solidifique.
6. Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, poner en un baño de agua y batir en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.
7. Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
8. Las claras de huevo golpearon con un mezclador con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
9. En el puré de fruta congelada para poner la mitad de la masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. 10. Poner otra capa de la crema restante. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
11. Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Receta - sago_cuisine