Ensalada "paja"

Ingredientes:

Banco de maíz en conserva,
300g. salchicha ahumada, 2 pepinos,
4 huevos (cocidos hervidos), mayonesa para repostar.
Con el maíz escurrido salmuera. Los huevos son limpias, lavar los pepinos.
Huevos, salchichas y pepino cortado en tiras finas.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, sal, pimienta y mayonesa.

¿Cómo hacer huevos en los tomates.

Usted necesitará:

2 huevos
2 tomate
aceite o mantequilla
verdes, perejil o eneldo
pimienta negro
sal

Método de preparación:

1. Lave y seque con una toalla de papel tomates.
Cortar la parte superior y retire con cuidado la carne.
La sal y la pimienta y los tomates en el interior aceitadas.
Dentro de cada tomate verter el huevo, con cuidado de no dañar la yema de huevo, sal y pimienta.

2. Precaliente el horno a 180 grados.
Coloque los tomates en una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos a media altura.

3. picar finamente los greens.
Antes de llevar a los huevos de mesa en los tomates con hierbas - decorar.

Como con trucos simples para limpiar los platos a brillar

1. Con el fin de lavar rápidamente la tetera o cafetera, tienes que llenarlo con agua, añadir una cucharada de bicarbonato de sodio, hervir, y luego enjuague con agua tibia.

2. Lave la picadora de carne es mucho más fácil si la carne después de su paso por las patatas peladas o una rebanada de pan duro.

3. ¿amoladora no seca en el fuego o un plato caliente, de los cuchillos de puerto. Mincer es seco, si se pasa a través del papel.

4. El precipitado blanquecino dentro de la jarra se puede quitar fácilmente si se vierte en la jarra de agua caliente y agregar 1 cucharadita de vinagre, y un minuto después, enjuague bien con jarra de agua limpia.

5. porcelana vajilla no se debe lavar con agua caliente. De este esmalte se destruye y amarillo.

6. El material de vidrio se debe lavar con agua tibia. Para hacerlo brillar en el agua, puede agregar la sal y el vinagre en una proporción de 1 cda. cucharadita de sal y 2 cucharadas. cucharadas de vinagre a 1 galón de agua. A continuación, los platos deben ser lavados con agua limpia, le dan a drenar y secar con una toalla de lino.

7. La cuchara de madera para la solución de lavado de la cocina en una soda de lavado y se enjuaga con agua caliente. Una vez a la semana la cuchara de madera para la solución de lavado de soda cocina ebullición (1 cda. De sosa comercial Cuchara en 1 litro de agua), luego enjuaga con agua fría.

8. Actualizar el aceite de plástico puede o Sarnitsa aclarándolo con soda.

9. Si las copas de vino han adquirido un poco de un acabado mate, enjuague con agua fría y secar al aire libre.

10. Limpie la plata oscurecida ayuda mezcla de jugo de limón y ceniza de los cigarrillos. Después de limpiar, enjuague la plata y seque. Así que es posible no sólo para limpiar los platos de plata, sino de plata y otras cosas (anillos, monedas, pendientes). Otra buena receta para limpiar la plata: Corte un limón por la mitad y lo palillo rebanada de plata, pero para deshacerse de las manchas oscuras en las cosas de plata ayuda a blanquear la pasta de dientes.

11. Si algo se quema en una sartén, vierta la parte inferior de la necesidad de agua fría y vierta sal. Después de unas horas puede eliminar fácilmente los residuos de comida.

12. Para limpiar olla al horno-en el esmalte, es necesario rellenar con agua caliente y bicarbonato de sodio, dejar por un tiempo, y luego hervir - restos de comida bien salen.

Aire panqueque con manzanas caramelizadas

Ingredientes:
Masa:
35 g de harina
pizca de sal
1 cucharadita de azúcar
1 huevo grande
1/2 cucharadita de vainilla
Leche 100ml

Manzanas de caramelo:
media manzana verde
1 cucharada / 30 g de mantequilla
30 g de azúcar moreno y el azúcar granulada
1/2 cucharadita de canela

Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados.
Amasar la masa hasta que quede suave y sin grumos.
Derrita la mantequilla y el azúcar en una cacerola pequeña. Pelar, cortar la manzana y lo coloca en la sartén, espolvorear con canela. Cocine hasta que hierva manzanas de caramelo debe ser suave, pero no exagere - no deben deshacerse. En medio de las manzanas y se vierte la masa ligeramente mezclar. Mantenga el fuego hasta la mitad de la masa para agarrar el borde. Ponga la cacerola en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Gire la sartén, para cambiar un panqueque en un plato y espolvorear con azúcar en polvo en la parte superior. Servir con crema agria, crema o mermelada.

Plátano Tarta

Ingredientes:

Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite

Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos

Preparación:

La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.

Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.

Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.

Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.

Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.

Buen Provecho

Pimientos Steep

Ingredientes:
2 pimientos dulces
200 g de queso
2 tomates
3 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de hierbas picadas
pimienta negro

Método de preparación:
Pimientos cortados por la mitad, dejando el tallo, y quitar las semillas. Los tomates cortados en trozos de 4-6 y hornear con pimientos a la parrilla durante 2 minutos. Rallar el queso, mezclar con las hierbas, crema agria y pimienta. Ponga los pimientos con rodajas de tomate y cálido en la parrilla hasta que estén doradas.

Tiramisú Limoncello,

Ingredientes:
Savoiardi - 40
Huevos - 5 piezas
Limón - 5 piezas
Azúcar - 1 taza
Limoncello - 1, 5 tazas
Agua - 1 taza
Mascarpone - 450 g

Preparación:
Divida las claras y las yemas en. Frote el limón sobre 2 para obtener 2 cucharadas de ralladura. Exprima el jugo de los limones (aproximadamente 3/4 taza).
Retirar las yemas del baño de agua, mezcle 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza limoncello hasta que quede suave. Ponga esta mezcla en un baño de agua y continuar batiendo, mantenga unos 5 minutos. Cuando la mezcla se espese, retirar del fuego. Fresco.
Resto del limoncello, todo el jugo de limón vaso de agua y 1/2 taza de azúcar en una cacerola vierta. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que se disuelva por completo, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Jarabe completamente frío.
Mezclar la ralladura con mascarpone, batir hasta que quede suave. Ardillas, golpearon el resto del azúcar (1/4 taza) de picos estables.
Una tercera parte de la mezcla de las yemas, añadir el mascarpone y pereshayte. A continuación, añadir 2-3 series y el resto de la mezcla. Introduzca suavemente las claras y mezclar toda la mezcla.
Vierta el jarabe en un recipiente y sumergir cada galleta en ella. Ponga Savoiardi en jarabe de 1 capa en la parte inferior del plato.
La mitad de la mezcla de mascarpone limoncello, estaba encima de las galletas, galletas de cerca el resto del jarabe y se repiten con el mascarpone.
Cierre el plato con papel film y refrigerar durante la noche.

Strawberry Fudge

Ingredientes:

-340 Ml de leche evaporada
-600 Gramos de azúcar en polvo
-30 G de aceite
-275g Fresca o fresas congeladas, aplastado
-2 Cucharadas de jugo de limón

Preparación:
1. Lubrique la forma de una fuente de horno (aproximadamente 23h23 cm).
2. Mezclar la leche condensada, azúcar en polvo y la mantequilla en una cacerola grande; llevar a ebullición a fuego medio.
3. Agregue las fresas y jugo de limón. Cocine, revolviendo constantemente, que la temperatura ha llegado a 112-115 grados o si usted no tiene un termómetro de cocina a un estado de "pelota blanda" (si por goteo la mezcla en un vaso de agua fría, se debe formar una bola suave, no borrosa).
4. Retire del fuego y verter rápidamente la masa en forma. Cuando la mezcla se endureció un poco, puede crear patrones con un cuchillo. Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Lyubchik.

Este plato se convertirá en su verdadero salvavidas si es muy poco tiempo para preparar la cena!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 2

Usted necesitará:

350 g de filete de pollo
50 g de queso
Huevos 1 pieza
Mayonesa 70 g
Salsa de tomate 70 g
Pimienta 1 pc
La harina de trigo 2 cucharadas. l.

Cómo cocinar:

1. filete de pollo cortado en trozos pequeños, un poco de sal y pimienta al gusto. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Luego se sumerge en harina y se fríen en aceite vegetal.

2. duro rejilla de queso. Yema completamente mezclado con la salsa de tomate. Carne frita doblado en una fuente para horno y verter la salsa de tomate con yema de huevo. Espolvorear con el queso rallado.

3. Plato decorar la pimienta anillos de campana y coloque en el horno durante 10 minutos. Servir con cebolla verde y lechuga.

Buen Provecho!

Zrazy Carne Francés

Ingredientes:

Carne picada de cerdo 700 g
700 g de pollo picada
Huevos 4 piezas
Cebolla 2 piezas
Tomates rojos 1 pieza
Mayonesa (crema) 8 hr. L.
Queso 100 g
Sal, especias
100 gramos de yogur

Preparación:

Mezclar la carne picada, 1 huevo, yogur, sal, especias (ajo Yo pimienta, pimentón, cheskok, eneldo).

Preparar el relleno: Hervir 3 huevos, picar y mezclar con 2 cúpulas finamente picadas y salteadas.

Forma en un pastel de palma de la carne picada, poner 2 cucharadas. Vierta el relleno en la parte superior y el segundo golpe de tortilla picada carne. Forma Zrazy.

Tengo 8 enorme Zrazy. Compartir en bandeja para hornear, se extendió con mayonesa o crema agria, medallones de tomate y queso en la cima! Añadir un poco de agua y un poco en el horno hasta que esté cocido.

Cinema en jalea de uva

Ingredientes:
2 cdas. 100% jugo de uva (blanco, rojo o negro)
1 naranja
15 gramos de polvo de gelatina
bayas al gusto

Vierta el jugo de uva en una cacerola pequeña. Cortar la cáscara de la naranja y agregar el jugo. Calentar a fuego lento durante 5 minutos, retirar del fuego.
Exprima el jugo de la naranja y vierta sobre la gelatina. Disolver la gelatina en el zumo de uva caliente hasta que se disuelva. Dejar enfriar.
Lavan y bayas obsushennye ponen en un molde y verter el zumo de uva. Cubra con papel aluminio y refrigere durante la noche.
Antes de servir, sumerja la forma en agua caliente durante unos segundos y encienda el plato.
Eso es todo.

Receta - juliamaxi