Erizos de Carne
Ingredientes
La carne picada 700 g
Cebolla 1-2 piezas.
El arroz (basmati) 100 g
Condimentos (sal, pimienta) al gusto
Método de preparación
* Preparación de los más comunes: el primer paso consiste en remojar el arroz durante 2 horas, luego drenar el agua de modo que se seca un poco, y se puede hacer el relleno. En una picadora de carne moler nuestros vacuno, cebolla, agregue las especias al gusto, y luego formar un albóndigas redondas, cada deshuesada en el arroz y enviar en un barco de vapor.
* Exponer el temporizador durante 40 minutos y vio como al final de un cierto tiempo risinki comienzan a elevarse y recibir la verdadera espina.
Salchicha "Home"
Pollo grudki- 2pcs.
Jamón -200gr cerdo.
Ajo 2 cabezas
-1ª Almidón. cuchara (diluido en 1 / leche 2stakana)
Sal y pimienta al gusto
Condimento (agregué sequé GR.10 albahaca)
Blender, chuleta de pechuga de pollo, ajo, especias, agregar el almidón (se puede sustituir por 1, 5 cucharadas de sémola) poperchit.Vetchinu sal y cortar en cubos pequeños y revuelva en la masa preparada. Todo envuelto en papel de aluminio formando una salchicha y cocer en el horno durante 30 minutos a tempo. 200gr.
Rápido y delicioso!
Tiramisu durante 5 minutos
Ingredientes:
110 g de crema de queso
5 cucharadas de leche condensada
4 cucharadas de crema de leche
3 gotas de vainilla
1 taza de café
Cookies Las "señoras de dedos"
Chocolate rallado
Preparación:
En un tazón, bata el queso, la crema, la leche y la vainilla.
Mojar las galletas de café durante unos segundos que no empapados. Poner las galletas con una capa continua en el plato. Aplicar la mitad de la mezcla de crema. Coloque la segunda capa de pasta y cerrar el resto de la mezcla. Rallar el chocolate. Ponga en la nevera durante un par de horas antes de servir.
?Camarones al horno con miel
Ingredientes
900 g de gambas
jugo de 2 limones
125 ml de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de ralladura de lozhkalimonnoy
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel
1 cucharada de perejil picado
1/4 cucharadita de pimienta roja molida
Método de preparación
Revuelva el perejil en un tazón pequeño y la cáscara y colocar en el refrigerador.
Batir en un tazón pequeño, jugo de limón, aceite de oliva, salsa de soja, miel, perejil y pimienta.
Coloque los camarones en escabeche. Refrigere durante 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
Coloque los camarones en una bandeja para hornear en una sola capa. Horno durante 8-10 minutos en el horno caliente a 230 grados.
Espolvorear con la ralladura de limón y el perejil. Servir con rodajas de baguette.
IBANITSA
Capa Cake cocina eslovena.
Masa
0, 75 tazas de agua
Harina 10 cucharadas
Aceite vegetal 2st.l
Sal
Ingredientes 1
4 cucharadas de azúcar
200, 0 amapola
0, 0.5 taza de leche caliente
1 cucharada de canela en polvo
Ingredientes 2
1 huevo
6 cucharadas de azúcar
500, 0 cuajada
0, 5 tazas de crema agria
1 cucharada de pasas
0, 25 vasos de ron o brandy
Vainillina 1ch.l
3 coberturas
100, 0 nueces
4 cucharadas de azúcar
4 coberturas
4 manzanas grandes
2 cucharadas de azúcar
La mitad de un limón
1 cucharadita de canela
En un bol verter el agua, harina, sal, aceite vegetal y amasar la masa es elástica. Formar una bola, envolver en papel de aluminio y dejar reposar durante una hora
Llenado 1
Mack moler en la licuadora, vierta la leche caliente, agregar la canela, el azúcar
Llenado 2
Pasas escaldado con agua hirviendo, verter el ron durante 30 minutos, requesón carne picada, añadir el huevo batido, el azúcar, la crema agria, la vainilla y pasas
Llenado 3
Fry Nueces en una sartén seca, muelen en la licuadora y mezclar con el azúcar.
Llenado 4
Cáscara de manzana, parrilla. Rociar con jugo de limón, agregar el azúcar, la canela, la ralladura y mezclar bien
Dividir la masa en 8 piezas, cada rollo en una capa fina, casi transparente del tamaño de la forma.
Coloque el pastel en la forma de la primera, en una capa de llenar la mitad de la amapola, cubrir la masa, cepillarlo con aceite y colocar una capa de relleno de queso cottage. cubrir las capas y cepille con mantequilla, luego una capa de tuerca de relleno y la manzana en él. Repetir todo otra vez, debe ser una capa de masa.
Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 1 hora. Espolvorear con azúcar en polvo.
?Productos para la cocina:
3-4 huevos,
Cabeza 1/2 cebolla de tamaño mediano,
Medio dulce bolkarskogo pimienta,
1/2 tomates rojos medianos,
20-30 gramos de queso,
aceite vegetal,
sal.
Como una manera de hacer una tortilla:
1. Ponga la cacerola en el fuego, vierta el aceite vegetal en ella aproximadamente 1 cucharada o por los ojos, darle un poco de calor.
2. Añadir a la sartén de cebolla finamente picada,
3. Agregue picada pimientos,
4. Freír la mezcla durante 3-4 minutos. a fuego lento,
5. Añadido tomate en rodajas finas,
6. Una vez que la mezcla ligeramente frito
7. Los huevos de gallina perfectamente divididos con un cuchillo o el borde de la taza (dependiendo de la habilidad) tratan de no dañar la mezcla de yemas y verter sobre.
4. Sazonar con sal.
3. Freír los huevos a fuego lento hasta que la proteína no se convierta completamente transparente blanco. Dormirse en la parte superior con el queso rallado.
Consejos útiles de cocina: Todos los ingredientes están mejor preparados con antelación, y la manera y dobavlyatv De acuerdo con la receta, inolvidable, el queso es salada y no preborschite con sal.
Kurnik
Ingredientes:
Para los panqueques:
1 huevo
Leche 350ml
5 cucharadas con la parte superior de la harina
sal y azúcar al gusto
Para la masa:
400 g de harina
Mantequilla 100 g
1 huevo
Leche 1/4 taza
3 cucharadas crema agria
una pizca de bicarbonato de sodio
Para el relleno:
Hen 1 (aproximadamente 1, 4-1, 5 kg)
400 gramos de setas (idealmente bosque, sino también buenas setas ido)
1 cebolla mediana
200 g de arroz hervido
manojo de hierbas (perejil y Uropi)
2 huevos duros
sal y pimienta al gusto
Para empezar a cocinar pollo juego - es mejor hacerlo con antelación. Hervir en agua con sal durante una hora aproximadamente. Luego se retira y se deja enfriar. Uso caldo a su discreción.
Preparación de la masa. Mezclar la mantequilla ablandada, la crema agria, la leche y el huevo batido. Añadir poco a poco la harina y el bicarbonato de sodio (ver consistencia - harina puede tomar un poco menos), amasar una masa suave.
Cubrir y poner en 40 minutos en el refrigerador.
A continuación, hornear panqueques. Necesitaremos 8-9 piezas.
Eliminar de la carne de pollo y rasgar con las manos en la fibra.
El arroz se mezcla con huevos y verduras finamente picadas. Añadir un poco de sal al gusto.
Setas cortadas en trozos pequeños y junto con la cebolla picada frita en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
Comience a recoger Kurnik. Para iniciar la masa de la nevera, separar el poco más de un cuarto y laminado pastel con un diámetro ligeramente más grande que nuestros panqueques. Colocar en una bandeja para hornear. Top tercera colocación del relleno de arroz.
Cubrir con panqueques, poner el tercio superior de la gallina.
Contraportada con tortitas, poner una tercera parte de las setas y cebollas.
Panqueques suplentes y relleno, mientras que este es el relleno es completa.
Las pruebas se separaron del pequeño trozo restante de la joyería para el rollo resto cabo en un gran pastel y cubren el futuro relleno de la empanada. Hacer un agujero en el centro para el vapor.
Decora a tu gusto sigue siendo la yema de grasa de prueba y enviar en un horno precalentado a 180 grados durante media hora.
Servir Kurnik posible y como plato principal, y como el pastel.
Buen Provecho!
|
