Cóctel de la mañana - un suplemento de vivacidad para todo el día!

Después de que él no quería comer, mucho tiempo.

Cocinar de manera muy simple, una fusta de plátano en una licuadora con un vaso de leche, se puede añadir otro elemento. una cucharada de harina de avena o blanco. cucharada de cacao en polvo, pero esto es a discreción de cada uno.

Rápido, baja en calorías y delicioso desayuno.

Flores de salchichas

Puede usar hojaldre ya hecha

Ingredientes:
- Leche - 200 ml
- Huevo - 1 pieza.
- Mantequilla - 75g
- La levadura fresca - 20 g
- La levadura seca -. 1 hora L.
- Sal - 1 cucharada
- Azúcar - 1 cucharada
- Harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos tendrá la masa)
- Salchicha - 300 g (salchicha debe ser cortado en lonchas finas - preferiblemente pedir picar finamente con la compra en el supermercado).

Disolver la levadura en la leche tibia, amasar la masa y el lugar durante 1 hora en un lugar caliente a elevarse.
El rollo de masa acabado en la capa no muy delgada y un molde adecuado (por ejemplo, un tazón) para cortar círculos de masa número par en el tamaño de los círculos de salchicha en rodajas.

Entre cada círculo de masa de círculos salchicha colocados.

Hacer un círculo 8 incisiones radiales en la misma distancia unos de otros y unos pocos saliendo desde el centro a la parte central permanecieron intactas.

Cada 2 obtenida cortando el radio sector vecino vuelta en direcciones diferentes a los 60-70 grados (uno de izquierda, uno a la derecha) a los presos en sus rodajas de chorizo ​​rosa casi verticalmente.

Lubrique la yema superior y coloque en el horno precalentado.
Hornee a 180 ° C. C hasta que esté listo.

Servir caliente.

Piernas de pollo en un saco.

Ingredientes

500 g de hojaldre (fresca o levadura)
600 g (6 piezas) muslos de pollo
300 gramos de setas (fresco o congelado)
700 g de patatas
150 g de cebolla
50 ml de leche
30 g de mantequilla
sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación

Sólo un gran plato! Pierna apetitoso pollo, deliciosas coberturas, tierna masa.
Sus invitados estarán satisfechos!
Las papas se limpian, se hierve hasta que estén tiernos.
Picar la cebolla.
Limpiar los champiñones y cortar finamente.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregue los champiñones a freír hasta que todo el líquido se haya evaporado (aproximadamente 15 minutos).
Shin sal y pimienta, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 25-30 minutos).
Fresco.
En patatas añadir mantequilla, potoloch.
Agregue la leche, sal al gusto, revuelva.
Mezclar el puré de patatas y setas.
Fresco.
Estirar la masa de unos 3 mm de espesor, cortar un rectángulo, la poda para mantener.
Cortar en cuadrados de 15x15 cm.
De sobras para hacer una pequeña "lepeshechkah", poner en el centro de la plaza (esto se hace para asegurar que el fondo no se rompe).
En medio de un puesto 2-3 cucharadas coberturas.
Poner el relleno en la espinilla.
Los bordes de la masa para recoger y atar un hilo (empate no intensamente apretado).
Bandeja de horno yacía un papel de horno o ligeramente aceitado.
Ponga bolsas.
Los huesos pueden ser envueltos con papel de aluminio para que no se quemaron.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
Con cartuchos hechos no se olvide de quitar el hilo.

Schnitzel "Gypsy"

Ingredientes:

Salchicha cocinada (doctorado adecuado)
Queso

Empanado:
Batir el huevo con sal
Harina para empanar

Preparación:

Queso cortado en lonchas finas, salchichas y cortar en rodajas. En un pedazo de queso ponemos un trozo de salchicha, entonces el queso, chorizo ​​y queso. Paniruem en harina, luego por huevo, harina y otra vez en yaytse.Zharit en una sartén caliente.

"Sobres de la pita"

Relleno:
Pechuga de pollo hervida,
queso rallado,
verdes,
huevo,
sal.

Todos mezclar, poner en un pedazo de lavash delgada (30h30sm cuadrado), gire el sobre y se fríen en mantequilla en una sartén.

Resulta suave huevos revueltos en una masa crujiente - jugoso y delicioso!

Un Samsa capas (real, uzbeko)

Ingredientes:

Para la masa va a necesitar:
4 cdas. harina
1 huevo
1 cda. agua caliente
Ciruelas 100g. óleos
0, 5 cucharaditas sal

Preparación:

En agua tibia, agregue el huevo, la sal, escurrir el aceite (suave), todos con un tenedor un poco sacudido, revuelva para disolver la sal
Y empezó a verter la harina poco a poco, removiendo al mismo tiempo
Cuando la masa era grueso, que había colocado sobre la mesa y amasar la masa plotnovata
Divida en tres partes
Cada pieza, todo en un bollo
Y a la izquierda en la mesa, cubierta con un paño (con una receta de 20 a 30 minutos). Y ella tomó el relleno ...

Relleno:
Cordero
Grasa de cordero
Cebolla
sal y pimienta
hierbas: perejil, eneldo (no era)
¿Puede cualquier especias
La carne y un poco de zhirka me cortaré

Añadido cebolla picada y todo lo demás. Y mezclar

Formación de samosas capas:
Tomó un pan y mezclar con un poco. Almidón mesa Sprinkle.
Sekretik! Estirar la masa necesita almidón! (No sé por qué ... Pero resulta que la masa esté suave y gentil!)

Estirar finas (una prescripción debería haber sido 2-3 mm).
Derrita la mantequilla (no se ha encontrado la grasa), le dio un poco de frío
Y Aplique una fina (!) De capa de masa. Deja que se seque y se fue a otra mesa para lanzar una segunda capa de masa, preferentemente del mismo diámetro
Estirar la herida en el rodillo y se trasladó a la primera capa de masa. Sólo untado con mantequilla finas
Estirar la tercera capa, sufrió (si el diámetro de la capa superior es más pequeño que el fondo, sólo puede tirar de los brazos de masa) y aceitado.

Sekretik! Antes de colocar la capa superior de la masa, darle el aceite del depósito inferior a congelar!

Como se congela petróleo, comenzará a rodar rollo
Comience en el centro y herméticamente estanca girar toda la longitud del rollo
Aún alas cerradas no funcionaron debido a la forma redonda de la formación. Capa hilada rectangular sería mejor (pero es tan ... pensando en voz alta ...)
Empezar a cortar por el medio y un fuerte rodajas cuchillos, espesor de 1, 5 cm.
Entonces nos encontramos con el borde de la masa ligeramente desenrollado y establecido en el corte (se sleplyat capas juntas para que no se han diseminado)
Ahora, en la parte superior de un rodillo para rodar suavemente comenzar lepeshechkah
Sekretik! Antes de rodadura, las piezas se pueden poner en el congelador durante 10 a 15 minutos. Las piezas son sólidos (debido al aceite) y va a ser muy conveniente para rodar sin harina o almidón. Si dorso roll, en los bordes de las capas son también (además de autor)

Sekretik! Seredinku no mucho rollo de la masa, así que ... un poco, prestar más atención a los bordes - que debe ser más delgado que la media,

Difundimos el relleno en el lado, lo que rodamos (1 cucharada)
Zaschipyvaem triángulo
Extender sobre una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel con la unión plato establecido. Huevo (u otra cosa) no es necesario engrasar! De lo contrario, el huevo se inunde capas y no van a ser un claro ejemplo
Horneo a 200-220 C durante 40 minutos. Pero aproximadamente 15 a 20 minutos antes del final de la cocción, yo todavía no podía soportarlo y ligeramente engrasado su yema diluida con agua. Desde samsushki ya se hincharon, cubierto de una costra, y me aventuré a lubricar a color era poappetitnee color de rosa ..
Samsa listo en un plato, es posible cubrir el paño
Si se comen de inmediato, que están muy crujiente ... Pero si usted se acuesta un poco, se vuelven más suaves. Pero por encima de todos los mismos abdominales y en el interior suavemente a partir del jugo ...

Qué comer 100 calorías?

FRUTAS
105g piña en conserva
175 g de piña fresca
Manzanas 190g
Salsa de manzana 185g sin azúcar
210g albaricoques
45 g de aguacate
180g de plátano
215g peras
205g de arándanos
Ciruelas pasas 45g
325g de fresas
235g de pomelo
115g lingonberry
315g de frambuesas
265g grosellas rojas
200g kiwi
180 g de mango
225g naranjas
250g melocotones
195g ciruelas
Pasas 35g
180g cerezas (sin hueso)
285g sandía
190 g de melón

BEBIDAS
285ml de leche desnatada (0, 5%)
210ml de leche desnatada (1%)
150 ml de leche (3, 5%)
165 ml de yogur
205 ml de zumo de frutas y bebidas (promedio)
210 ml de jugo de manzana natural
210 ml de zumo de naranja recién exprimido

Carne y salchicha
42 g de jamón cocido ahumado
75g pollo a la parrilla
33g cocinado salchichas sin grasa
35 g de filete en rebanadas
92 g de chorizo, pollo sin grasa
100 g de pollo cocido carne blanca
35 baja en grasa salchicha de hígado paté
28g salchicha ahumada
55g de carne asada
65g de jamón cocido sin grasa.

VERDURAS
145g guisantes pelados (frescas o cocidas)
370g judías verdes cocidas
140 g de patatas cocidas
370 g de zanahorias crudas
600g pimientos dulces primas
180g rábanos
900 g de ruibarbo
330g de coliflor hervida
400 g de remolacha hervida
750g pepinos frescos
590g encurtidos
625g chucrut
590g de tomates
185g productos lácteos de maíz cocidas y huevos
Queso Edam 28g (45% de grasa).
Queso 28g con setas (50% de grasa)
26g Emmental (45% de grasa).
Queso Gouda 30g (45% de grasa)
98g de queso cuajada granular (20% de grasa).
50 g de requesón hecho en casa
220 g de yogur (1, 5% de la grasa).
160 g de yogur (3, 5% de la grasa).
135g dieta de requesón
62g de queso (40% de grasa)
1 huevo grande
PESCADOS Y CONSERVAS
50g marinado arenque salado
45 arenque ahumado
70g trucha ahumada
40 g de caviar naturales
105g cangrejos frescos
115g cangrejos pelados en lata
33 g de sardinas en aceite
60 g de salmón ahumado
35 g de atún enlatado en aceite

Nueces y semillas
Anacardos 17g
17 maní crudo
16 gramos de maní tostado
Avellanas 15g
Almendras 15g
Pistachos 15g
17g peladas semillas de girasol
14 nueces

Pasteles de la masa preparada, pan y productos de panadería
Strudel de manzana 45g
20g pastel de mantequilla
Copos de maíz 30g
Tortillas de maíz 27r
30 g de pan crujiente
Galletas 25g
Pretzels 30g
Palos de galletas 25g
Torta de mármol 25g
25g muesli sin azúcar
45 g de pan de centeno
Palitos salados 30g
23g muesli de chocolate
Harina de pan 50 g con salvado
40 g de pan blanco hecho de harina de trigo
Galletas 26g

Limonada Sandía

Ingredientes:

- 1 kg de sandía
- Conjunto 3 de limón
- 2 cucharadas de miel
Agua mineral 2 tazas enfriarse sin gas -
- 6 ramitas de bálsamo de limón o menta para la decoración

Preparación:

1) cáscara de sandía, quitar las semillas y cortar en cubos
2) El jugo de limón Squeeze
3) En un procesador de alimentos o licuadora agregar cubos de sandía, limón, miel y agua - latido hasta que quede suave
4) Colar con un colador - tirar la pulpa, jugo y dejar enfriar en la nevera antes de presentar
5) Antes de servir, vierta el jugo en copas y decorar con menta y / o Mellis

Disfrute, mis amigos!

Tail gourmet

Ingredientes:
- Salmón (sección de la cola)
- 3 cucharas de postre "Martini BIANCO"
- 1 limón
- Sal
- Pimienta

Método de preparación:
1. Cortar el salmón en porciones piezas
2. Coloque la hoja, "espolvorear" martini, sal y pimienta
3. Tornillo en el "sobre"
4. Precaliente el horno a 270 C y cocinar durante 15 minutos
5. Servir con limón, perejil y tomates
No utilice condimentos y sabor potenciadores!

Fácil jalea "Creme Brulée"

Ingredientes:
- 1 taza de leche baja en grasa
-. 2 cucharaditas de gelatina
-. 2 cucharaditas de achicoria soluble
- 1 cucharadita de Stevia (polvo).
- 1/2 taza de yogur de vainilla 1% o yogur espeso

Preparación:
1. Todos los ingredientes látigo y verter en vasos
2. Stevia reemplazar el azúcar (2/3 cdas. De cucharas), pero los aumentos en energía.
3. El sabor es muy similar a los helados crema Brulée!

Buen Provecho!

Acerca de las especias

Clavo
Mejora la digestión, elimina el mal aliento, fortalece el estómago y el hígado. Bueno neutraliza las toxinas, purifica la sangre, fortalece el corazón. Mejora la memoria, la normalización de la circulación cerebral.

El jengibre y el ajo
Contribuir a la pérdida de peso. Contenido en estos productos la sustancia activa inmediatamente después de una comida, aumentar brevemente el metabolismo. Provocan el cuerpo al calor y gastar las calorías adicionales.

El comino e hinojo
Contienen sustancias que ayudan a combatir la tos.

Menta
Ayuda con náuseas y dolor de cabeza.

Perejil
Ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo y mejora la digestión.

Anís
Reduce la hinchazón. Contiene aceites esenciales que mejoran los movimientos del intestino y ayudan a combatir el estreñimiento crónico.

Canela
Contiene una variedad de fenoles - antioxidantes naturales que protegen al cuerpo de la inflamación e incluso la capacidad para hacer frente al desarrollo de la diabetes.

Cúrcuma
Reduce el apetito, promueve la curación de las heridas, tiene un efecto antibacterial.

Cardamomo
Refresca y tonifica. Estimula suavemente la digestión. Ayuda a fortalecer el corazón, alivia el dolor en las enfermedades cardiovasculares. Mejora la circulación sanguínea cerebral, aliviar espasmos de los vasos sanguíneos. Reduce la actividad de la glándula tiroides con sus características mejoradas. Expectorante y acción antiespasmódica con bronquitis. Añadido a los platos de té, café, carne.

Curry
Tiene propiedades tónicas. Promueve la cicatrización de las heridas, el tratamiento de la neumonía.

Ají picante
Tiene acción krovoochistitelnym, suprime la flora intestinal de putrefacción, elimina el estreñimiento, mata a los parásitos intestinales. Aumenta la circulación sanguínea, elimina los coágulos de sangre. Borra las glándulas sudoríparas. Muy rica en vitamina C, tiene un efecto diaforético. Se utiliza para los resfriados.

Pimienta Negro
Fortalece la memoria. Limpia los vasos sanguíneos del cerebro, normaliza el flujo sanguíneo cerebral, que se muestra en la bronquitis, enfermedades del corazón.