Espiral de color

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 2/3 de taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de azúcar
- 2, 5 pack mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
- Extracto de almendra 1/2 cucharadita
- Color (de cualquier color)
- 2 cucharadas de harina
- Confeti

En un procesador de alimentos, combine 2 tazas de harina, polvo de hornear, la sal, el azúcar en polvo y la arena. Añadir la mantequilla y la vainilla. Amasar la masa y dividirla en 2 partes iguales.

Una parte de la prueba, volver al procesador y agregar el extracto de almendra, colorante de alimentos y 2 cucharadas de harina. Revuelva.

Rollo de ambos trozos de masa entre dos hojas de papel de hornear. Dejar la masa enrollada en el documento y enviar en el refrigerador por lo menos 2 horas.

Confeti Sprinkle.

Retire la hoja superior de papel con las dos trozos de masa. Ponga la capa coloreada en la parte superior de la blanco. Otra vez con la pieza superior de la masa, retire el papel y alinee los bordes con un cuchillo afilado para que sean paralelos y rectos.

Gire suavemente rollo de masa. Y poner en un bol con confeti. Roll Roll en confeti.

Roll, envuelva en papel plástico al menos 4 horas.
Caliente el horno a 165 grados y cortar en círculos centímetro de ancho. Hornear durante unos 15-17 minutos en un papel de horno.

Carne de vacuno en Bosnia

Ingredientes para 6 personas:
- 800 gramos de carne de res (pulpa)
- 100 g de tocino ahumado
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 100 g de champiñones
- 2 pepinos encurtidos
- 150 gramos de queso (en ruso)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta - al gusto

Lavado Carne, secar y cortar en trozos de longitud de unos 4 cm.

Tocino cortado en cubos o trozos pequeños.
Las cebollas y el ajo pelado, la cebolla cortada en aros medio, ajo - placas delgadas.

Lavar los champiñones y cortar en rodajas.

Precalentar una sartén en 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio y freír el tocino hasta chicharrones. Los chicharrones skimmer ponen en una fuente de horno, dejar de lado.

Añadir a la sartén, freír el tocino, donde, carne de res y cocine, revolviendo de vez en cuando, unos 10 minutos poner la carne en forma de una espumadera a tocino y revuelva.

Añadir a la misma sartén y freír la cebolla aceite restante y el ajo.

Ponga los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 7 minutos. Poner las cebollas y setas de la carne.

Sazone con pimienta negro. Un poco de sal, dado que el tocino frito dar una cierta cantidad de sal.
Cáscara de pepino y cortar en tiras.

Parrilla queso.
Ponga en la forma en la parte superior de cebolla y champiñones pepino, espolvorear con el queso rallado y colocar en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.

Zrazy "Especial"

Ingredientes:
500 gr. picada mixta
2 rebanadas de pan blanco
1 diente de ajo
sal y pimienta negro
Para el relleno:
2 cebollas grandes de aproximadamente 300 g.
2 cucharadas extensible. óleos
2 cucharadas vinagre de vino
sal y pimienta
para la masa:
2 huevos
3 cucharadas crema agria
2 cucharadas con harina de diapositivas
1/2 cucharadita levadura en polvo
sal y pimienta
extensible. aceite para freír

Método de preparación:
A partir de estos ingredientes para cocinar el relleno.
Relleno: Picar la cebolla y deje marinar en el vinagre, la sal y la pimienta, dejar durante 1 hora. Calentar el aceite y freír las cebollas marinadas en ella hasta que se doren.
Bateador: Batir ligeramente los huevos, añadir especias, crema agria y la harina mezclada con la levadura en polvo, mezclar bien.
Picada formulario 8 Zrazy poner dentro del relleno.
Dip Zrazy en masa y freír a fuego medio, girando constantemente, hasta que estén tiernos.

"piernas de codorniz"

Ingredientes:

masa:
-200 Gr. crema agria
-200 Gr. mayonesa
-350 Gr. harina

Relleno:
-500 Gr. carne picada (cerdo + ternera)
-2 Cebollas grandes
-5 Dientes de ajo
hidroclórico
pimienta molida -chёrny

decoración de "piernas":
sal y leche paja
-1 Huevo para empanar
- Las migas de galletas

Preparación:

Mezcle la crema agria con mayonesa. Vierta la harina y amasar una masa suave elástico. Pelar las cebollas y el ajo. Por relleno trenzado a través de un molino de carne agregue la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta. ¿Quién quiere - añadir su condimento favorito. Estirar la pieza de masa en un círculo y cortar círculos taza. Cada círculo en el medio para poner la paja para extenderse más allá del borde de los círculos. En cada círculo con pajitas para poner el relleno. Zaschipat círculos vanguardia. Cortar cada círculo picado de carne picada por la mitad. Piernas Codorniz chapuzón en huevo batido. Luego, en el pan rallado. Freír en la pierna aceite vegetal a fuego medio en todos los lados.

Jugar con plátanos y café

Ingredientes:

(~ 4 porciones)

Leche 250ml
1-2 cucharadas azúcar de vainilla
2 cucharaditas almidón (preferiblemente almidón de maíz, crema se vuelve hacia él más ofertas)
3 yemas de huevo
100-150 ml de crema 33%
2 plátanos
Galletas 125 g (o galletas), cortadas en cubos
100 ml de café frío
2 cucharadas licor de almendras

Preparación:

1) 200 ml de leche lleva a ebullición. El resto de la leche se mezcla con almidón, azúcar de vainilla y las yemas de huevo. Vierta la mezcla en la leche caliente y cocine a fuego agitación calor constantemente hasta que la mezcla espese. Crema Ready no debería ser demasiado grueso, ten cuidado! Crema fría.
2) Batir la crema en espuma.
3) Los plátanos cortados en rodajas finas.
4) mezcla de café con licor de almendras y déjelos remojar las galletas.
5) Ponga todas las capas en el siguiente orden: primero la torta + café con amaretto, luego crema de vainilla, plátano y luego cubra con crema batida. Repite las capas.
6) Listo decorar el postre después de haber

Hamburguesas sémola - menú infantil

Leche - 300ml
Munk - 3.5st.l.
Van Azúcar. azúcar - al gusto
Huevo (pequeño) - 1.

Leche cocinar una espesa crema de vainilla dulce de trigo, fresco, añadir el huevo - mezclar y dejar enfriar por completo, entonces el peso de sémola divide en partes iguales y formar las empanadas, empanadas de harina y se fríen en un tramo. aceite por ambos lados hasta que el color de oro, listo para enfriar las bolas de carne.

Servir con cualquier salsa dulce, crema agria, mermelada, leche condensada. Buen Provecho!

Luz, dulce, sabroso

Casi dieta, rollo de pollo vapor.

Ingredientes:

dos tipos de pollo: Piernas de pollo y pollo.
perejil, ajo
sal y pimienta

Preparación:

Pierna libre de la piedra, dejando la piel. Cubrir con papel film y bata ligeramente apagado.

Carne a fondo con sal y pimienta.

Picar las hojas de perejil y ajo.

En golpeado una pierna de pollo y poner un trozo de filete de buen sabor con el perejil y el ajo. Opcionalmente, se puede añadir más de lo que algunos verduras de su elección: pimientos, champiñones, etc. D..

Ocultar pastel de carne, envolver bien con papel aluminio y asegurar con hilo de cocina.

Dobla rollos en una vaporera y cocine por 1 hora.

Rollos acabados se enfriaron a temperatura ambiente, y se ponen en el refrigerador hasta el día siguiente. Al día siguiente, quitar la piel, quitar el papel de aluminio y se cortan en rodajas y servir frío como aperitivo.

Trufa Eva

Ingredientes:

● mantequilla - 225 g
● cacao 55-70% de chocolate - 460 g
● huevo de gallina - 9 piezas.
● azúcar - 100 g
● ácido cítrico - 1/4 cucharadita o jugo de limón (1/2 cucharadita)
● cacao en polvo para decorar la parte superior

forma con un diámetro de 23 cm

Preparación:

Derretir la mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente.
Separar las claras de las yemas. Batir bien las yemas con el azúcar hasta que la espuma estable de espesor durante 5 minutos, la hora exacta es importante.
Espátula mezclar suavemente las yemas de huevo batidas con la mezcla de chocolate enfriado.
Ardillas, golpearon por separado con ácido cítrico al suave! picos. Esto es importante porque las proteínas con picos rígidos no entran en mezcla de la yema es suave.
Introducir suavemente los 1 \ 3 claras de huevo batidas a la parte de chocolate de la prueba, escápula vymeshivaya mueve hacia arriba. No utilice un mezclador!
Lados y forma desmontable inferior engrasado y enharinado. Vierta la mezcla en el molde, liso.
Si la cocción no es desmontable, tiene que ponerla dentro de la hoja para que sea más fácil quitar el pastel.
Hornear en horno precalentado a 150 grados durante 35 minutos, máximo 40. Si mantiene más tiempo, hornear la masa demasiado y se convierten en un pastel normal.
Después de este tiempo, la trufa se "sacuda", sobre todo en el centro, pero la forma en que debe ser, con toda la noche en la nevera, se llega a la condición y convertirse denso.
Cake por completo! fresco en el formulario y luego poner en el refrigerador durante la noche.
Cortar el pastel en trozos suaves no funcionan; mejor si el cuchillo es caliente. Necesidad de cortar un trozo de la parte inferior, y luego la parte inferior y tire el mismo cuchillo, sin levantar una copia de seguridad.
Eso es tan guapo!
Cake perfectamente almacenada en el congelador. Corté la torta en pedazos a la vez, y piezas individuales de congelado.

Mi impresión - muy chocolate, muy suavemente, sólo se derrite! Pero como yo no soy un gran fan del chocolate en tales cantidades, entonces yo tenía unos pocos enfermizo. Pero novia - shokomanki estaban extasiados !!! El horno debe ser inequívoca a conseguir nunca el sabor de este manjar.

Salmuera de la Madre

Usted necesitará:
3-4 encurtidos,
300-400 gr. carne,
1 zanahoria,
1 cebolla,
6 papas,
3 cucharadas arroz y un vaso de salmuera.

En primer lugar, usted necesita para cocinar el caldo, pero no antes de pepinos limpiado de la piel.Hervir la carne en agua hirviendo durante 3-4 minutos. A continuación, tire hacia fuera, enjuague en un colador y verter el agua dulce, añadir sal, pimienta negro (o pimienta de tierra, de su elección), la hoja de laurel y llevar a ebullición. A continuación, hacer un pequeño fuego y cocinar 30-40minut. A continuación, agregue las zanahorias, la cebolla y cocine por otros 30 minutos. La última cosa que añadir pieles peladas de nosotros los pepinos y cocer durante 15-20 minutos. Pelado pepinos rejilla. Caldo de Ready a través de un colador en una cacerola más. La carne de caldo y enfriar a llegar. Forzada De caldo de nuevo en el fuego.La carne del caldo y cortar en cubos para obtener el valor que usted tiene gusto. Cortamos las cebollas con zanahorias. Las patatas cortadas en cubos.Fry zanahoria en aceite hasta que estén doradas. Ponga las zanahorias a la carne y rehogar. Por carne sofrito añadir las cebollas.Cuando las verduras estén ligeramente sonrojadas agregar el ajo y el pepino rallado 1/3. También puede añadir medio vaso de salmuera de un frasco. Cocine a fuego lento las verduras en salmuera a fuego lento por no más de 7 minutos.Ahora agregue el agua sobrenadante caldo y llevar a ebullición. Caída arroz lavado dormido.Después de 5 minutos, enviar a las mismas patatas. Después de 10 minutos, el pepino rallado, y ante la primera señal de ebullición - freír. Después de 20 minutos, apague la estufa y dar la sopa en infusión durante 30 minutos. Buen Provecho!

Tarta de queso!

Primero Opara
200 g de harina
160 gramos de leche
1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh)

1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov)
Segundo Opara
4 g de la sal
'40 Azúcar
'40 Harina
2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces.
Masa
Azúcar 40g
'60 Huevos (alrededor de 1 huevo)
100 g de mantequilla
160 g de harina

3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora.

Relleno
300 gramos de queso cottage
Azúcar 100g
90 g de crema agria
40 g de huevo
vanilina

4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos.
5. Precaliente el horno a 230-240 ° C.
6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente.

Disfrute!

Muy jugosa ... Tal Zrazy nunca soñado ...

Ingredientes:

Para el relleno:
Relleno - 700 g;
Patatas grandes - 1 pc;.
Huevo - 1 pieza;.
El aceite vegetal;
Sal;
Pimienta;
Harina para empanar.
Para el relleno:
Huevos - 3 piezas;.
Leche - 1/4 taza;
Verdes.
o champiñón relleno: Setas - 500g, cebolla, 2 piezas.
Para la salsa:
Crema agria - 3 cdas. cucharas;
Ajo - 2 dientes;.
Queso - 100 g
Método de preparación:

1. Pelar y rallar las patatas, exprimir el líquido. En el sector de la carne se añaden las patatas y el huevo, la sal y la pimienta y mezclar bien.

2. Batir los huevos con la leche, añadir el greens y freír la tortilla.

3. Huevos revueltos cortan en tiras y se ruedan cada uno de ellos rodar.

4. Hacer un pastel de carne picada, huevos revueltos dentro trazan y forman Zrazy. O dicho en las setas fritas y cebollas.
5. Fry Zrazy en ambos lados en aceite vegetal, luego se quedó fuera en una bandeja para hornear.

6. queso y rallar el ajo, mezclar con la crema agria y hornear hasta que esté dorado marrón hermoso.

Buen Provecho!