Experimento: lo fácil que es conseguir un hueso de una cereza?

Herramientas:
Una botella con un cuello menos de cereza
Palitos finos (por ejemplo, para la comida china)

A por ello!

Buñuelos de Apple

Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír

Leche de pájaro con crema esbozada por

Ingredientes:

150 g de margarina
2/3 taza de azúcar
1/2 h. L. soda, vinagre extingue
2 cucharadas cacao
3 huevos
1 taza de harina
Crema:
1 taza de leche
2 cucharadas sémola
Mantequilla 200g
1/2 lata de leche condensada
Vidrios:
3 cucharadas de cacao
6 cucharadas de azúcar
50 g de mantequilla
3 cucharadas de leche

Preparación:

Para probar la margarina ablandada, lo hago en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos. Batir los huevos con el azúcar, frote con la margarina, la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa escasamente vertido. Lubrique la forma de mantequilla, espolvorear con sémola y verter la mezcla. Hornear 35 a 40 minutos a 190C. Compruebo la disposición de un palo de madera. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar a lo largo en dos pasteles.

Para la crema: Hervir la leche y sémola gachas escasamente (bebé sin comer perfecto, no se lo digas a nadie), fresco, frotar la mantequilla con la leche condensada, agregar la papilla, bata. En mi caso fue 3,2 latas de leche condensada y crema ha convertido acuosa.

Para el glaseado: Mezclar todo y caliente hasta que el azúcar se disuelva, en lugar de leche utilizo crema agria y le da brillo y esmalte agria.
Buen Provecho!

Suplemento:. De diámetro plato para hornear 21 cm crema Gachas hacer más grueso. Ah, y qué tan plano esmalte - en la parte superior de la torta se puede contagiar con mermelada de albaricoque, y luego esmalte.

Kurnik

Ingredientes:
Para el relleno:
Pollo picada - 500 g
Ternera relleno - 500 g
Planta de cilantro - 1 cucharada
Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharada
Cáscara de 2 naranjas
Planta de jengibre - 2 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Chicken - 500 g
Pasa roja fresca - 200 g
Pimienta - al gusto
1 huevo batido
Jelly Filler - 1, 25 tazas (diluido de acuerdo con las instrucciones en el paquete)

Para la masa:
Harina - 4 tazas
Mantequilla - 140 g
Sal - 1 cucharadita
Leche + agua - 2/3 taza

Preparación:
Caliente el horno a 175 grados. En un bol, mezclar la carne picada de ternera y pollo, cilantro, hierbas secas, cáscara de naranja, jengibre, sal y pimienta.
Tamizar juntos la harina y la sal. Calentar la mantequilla con la leche, llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
Añadir esta mezcla a la harina y amasar la masa. Ponga en su superficie de trabajo y porazminayte sus manos. Cortar la masa a 1/3 "tope", envuelva en papel plástico y guárdela en un lugar cálido.
Estirar el resto de la masa sobre una tabla espolvoreada con harina. Cubrir el fondo y las paredes del molde para hornear profunda masa enrollada. Corte rodajas finas el pollo, repeler. Ponga la mitad del relleno en el formulario preparado. Cerrar capa astillas filetes (medio), grosella roja (sin tallos) y de nuevo los filetes (el resto). Pon el resto en la parte superior del relleno.
Estirar la masa restante, bordes de grasa de la masa con huevo batido y seguro "tope". Corte el exceso de masa y hacer una decoración para el pastel. Hacer un agujero en el medio de los "cubierta" pétalos fix. Lubrique la parte superior con huevo batido y hornear por aproximadamente 2 horas. Si Browns Pie rápidamente, cúbralo con papel de aluminio.
Cuando el pastel se haya enfriado, se vierte a través de un agujero en la "cobertura" para la jalea diluida relleno. Deja el pastel hasta que la gelatina se endurece durante un par de horas o durante la noche, y luego servir.

Huevo en una cesta de tocino

Ingredientes:

Huevo - 4 piezas
Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas
Queso crema - 4 cucharadas
Setas - 1/2 taza
Mantequilla - 1 cucharadita
Salami - 8 piezas
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

1. En la parte inferior de los moldes poner 2 piezas de salami.
2. Calentar el horno a 180 grados. En una sartén con mantequilla freír los champiñones durante unos 2 minutos, sazonar con sal y pimienta.
Ponga un poco de setas.
3. Envuelva el tocino (2 piezas) para moldes. Ponga un poco de queso.
4. Batir el huevo. Sazone con sal y pimienta.
5. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que los huevos cocidos (a su discreción).

Vieira ceviche

Ingredientes para 2 porciones

Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Salsa de soja 15 ml
2 dientes de ajo
20g de jengibre
Cilantro (cilantro) 20 g
Uva 20 ml
Limones 2 piezas
Sea vieiras 200g

Instrucción
5 minutos

1. El jugo de dos limones mezcla con un tenedor en un recipiente adecuado con salsa de soja salada. Mezclado movimientos de rotación casualmente minutos - y suficiente.
2. En la misma capacidad hay que añadir los dientes de ajo triturados de ajo firme y jugosa. Tal importados de Uzbekistán y España - vyalovat china y el gusto por lo general bastante plana.
3. También es una pizca de pimienta molida negro grueso, una pizca de sal marina gruesa, el jengibre rallado, aceite de semilla de uva (cualquier variedad española) y hojas picadas de cilantro fresco. Tecnología se mantiene sin cambios: mezcla descuidada. Alrededor de un minuto.
4. Músculos vieiras cortadas en rodajas finas, vierta la salsa, pomarinovat cinco minutos. Y se puede comer. Así que la sensación táctil de frescura no dan ninguna pasta de dientes de menta o goma.

Ceviche - camino peruana de tratar con alimentos crudos. Hot'n'sour adobo, convirtiendo el pescado y las verduras en un paquete de energía. Tal energía fuerte que el chef peruano-japonés Nobu Matsuhisa recomienda que contenía, la adición de aceite de semilla de uva y salsa de soja. Músculos de concha de peregrino en la práctica culinaria internacional llamado San Zhakami; según la leyenda, atrapado en la tumba del mar del apóstol Santiago fue enyesado que conchas de vieira. Además de la situación religiosa en la concha de peregrino de gran reputación en la dieta. Vieira se compone casi totalmente de fácil proteína digestible. En rebajas son tselnomuskulnye vieiras y vieiras con caviar rojo.

Manzanas Sissy

Ingredientes para 4 personas

Manzanas 5,000 g
1 lata de leche condensada

Instrucción

1. Las manzanas cortadas en cuartos y limpios de semillas.
2. Vierta la mezcla en una cacerola grande, agregar 1 taza de agua y cocine a fuego lento hasta que las manzanas hasta que comienzan a desmoronarse.
3. Caliente chuleta manzanas licuadora, agregar 1 lata de leche condensada y una buena licuadora para batir de nuevo.
4. La mariquita caliente acabada descompuesto en frascos esterilizados, enrollar y un abrigo de piel.
Manzanas que reemplazan Ranetki jardín, y una vez que hicieron una mariquita manzana-calabaza. Junto con la leche condensada se añade a la dulzura de un par de cucharadas de azúcar. Delicioso !!!

Arenques salados Atlántico bajo un abrigo de piel de las verduras jóvenes

Ingredientes para 1 porción

Filetes de arenques 140 g
Patatas 100g
Huevos 4 piezas
Remolacha 210 g
Zanahoria 210 g
110 g de mayonesa
Dill 4 g
Las cebollas verdes 4 g
Perifollo al gusto
Una mezcla de hojas de lechuga 4 g

Instrucción
10 minutos

1. Hierva los huevos duros. Las patatas, remolacha, zanahoria, hierven y se limpian. Reja.
2. Separar la clara de la rejilla de la proteína de la yema. Filete de arenque cortado en rodajas de 3 mm. Poner en un plato capas: arenque, patatas, mayonesa, huevo, el eneldo, la mayonesa, la zanahoria, la cebolla verde, la mayonesa, la remolacha.
3. Decorar con rodajas de arenque, perifollo y hojas de eneldo. Rocíe con aceite de oliva.

Grosella Marmalade

Ingredientes para 10 porciones

Cocer 25 minutos. + Infusión
1 kg de grosellas rojas
2, 5 tazas de azúcar

Instrucción

Bucle Bayas través y enjuagar bien, separado del pedúnculo.
Transferencia a una olla y el vapor de la tapa con 1-2 cucharadas. cucharadas de agua hasta que estén tiernas. A continuación, pase por un colador fino.

Mezclar el puré con 2 tazas de azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Hervido jugo listo para la gelificación, si la caída no se propaga en un plato frío.

Vierta la mezcla en moldes, sobrante de los chocolates en una caja, o una moldes para muffins de silicona. Y dejar toda la noche a endurecerse.

La mermelada libre día siguiente en la forma y el rollo en el resto del azúcar.

Churchkhela

Ingredientes:

2 litros de jugo de uva roja (en principio, se puede usar la granada y cereza);
200-300 gr. tuercas (dependiendo de la cantidad "que quiere cocinar salchichas y por cuánto tiempo). nueces y almendras puede ser. y podarlo a su gusto)) que hice sólo con nueces.
1 cda. harina (o 0.5 v. 0.5 + harina de Art. de almidón)
0, 5, art. azúcar (si el jugo no es muy dulce) Preparación:

Preparación:

1. Hervir el jugo de 2-3 horas (I cocinan durante 1,5 horas, no hay diferencia)), después de hervir poco a poco añadiendo azúcar. Deje que se enfríe después de nuestro pudín a 45-50 grados.
2. Si bien el pudín se enfría, ensartadas en un hilo grueso (en varias capas en un extremo de un gran nudo atado) en la mitad o la cuarta parte de una nuez, hacer un montón de 20 pulgadas de largo, al final hace un bucle largo (que era conveniente para encestar).
3. Cuando el podostyl jalea, agregar poco a poco la harina (o harina y almidón), agitar con cuidado para evitar grumos! Cuando se convirtió en uniforme, poner a fuego lento y revuelva constantemente. Cociné durante unos 30 minutos aproximadamente.
4. Apague el fuego. Kissel, que ha engrosado, debe reducirse en 2 veces. Macau él nuestras tuercas (I Makala cada paquete 3 veces con un intervalo de 5 minutos, se puede sumergir hasta 10 veces), cuelgue (que es conveniente). Churchkhela debe secar durante 2-3 días.

Focaccia con cebolla roja y ajo

Ingredientes:

Levadura - 2 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Agua caliente - 1 taza 75
El aceite de oliva - 1 cucharada
Harina - 470 g
Sal - 1 cucharadita
Eneldo seco - 2 cucharaditas
Apio seco - ½ cucharadita
Adicionalmente:
El aceite de oliva - 1 cucharada
La mitad del tomate
Cebolla roja Mitad
Ajo - 1 diente
El comino - 1 cucharadita
Tomillo fresco

Preparación:

La levadura, mezclar con el azúcar y se disuelve en agua caliente. Añadir una cucharada de aceite de oliva. Deja a tiempo.
Mezclar la harina con la sal, el eneldo y el apio. Hacer un agujero poco profundo en la harina. Si la levadura ha comenzado a trabajar, se vierte en un recipiente con la harina. Amasar la masa y dejar reposar durante un par de horas. Cubra la toalla. Calentar el horno a 220 ° C.
Dividir la masa en 2 piezas y rodar cada bola en una tabla enharinada.
Ponga el aros de cebolla, tomate, ajo, comino y tomillo. Rocíe el aceite de oliva, deje por otros 15 minutos.
A continuación, enviar en el horno durante 10-15 minutos - hornear hasta que estén doradas.