7 maneras de hacer café, dispuestos en orden decreciente de cantidades de cafeína.

Café, preparado en la olla

Tiempo de cocción: 10-20 minutos.
Este método es muy simple y requiere poco o ningún equipo especial. Adecuado cualquier mezcla y cualquier grado de granos tostados, aunque el café preferido, o incluso la molienda de mediano grueso.

1. Coloque la olla en el fuego y verter en un agua caliente en la demanda. Al mismo tiempo, poner al fuego una olla con agua. Vierta la olla de agua caliente y séquela. Ponga una taza de café. Para la preparación de cucharillas de café regulares necesitará alrededor de 10 café (55 gramos) por galón de agua.

2. Una vez que el agua comienza a hervir en una olla, verter en la olla de café. Revuelva bien - mejor que una cuchara de madera - y dejar que se disuelva el café en agua hirviendo durante unos minutos, y luego verter la bebida en vasos, no filtrado.

Consejo: Trate de no mantener el café caliente en la olla demasiado tiempo. Si no se puede beber café preparado de inmediato, se vierte en un termo, que es mejor que antes de la tibia.

Café, elaborada en el filtro eléctrico
Tiempo de cocción: 5-10 minutos.

Hervir el agua se vertió sobre el filtro con una capa de café molido y el agua pasa lentamente a través del filtro.

Café, elaborada de metal de doble cámara cafetera
Tiempo de cocción: 5-10 minutos (tiempo total de calentamiento es más largo).

Este método se utiliza en las viejas máquinas de café, que se calientan por el fuego. Hervir el agua por el tubo a la cámara superior y se vertió sobre el filtro de metal con un montículo en su café.

Café hecha en una prensa francesa
Tiempo de preparación: 4 minutos.

Un bastante nuevo camino para que nosotros. El café molido se vierte en el cilindro de vidrio y lleno de agua hirviendo. Entonces, usando una malla del pistón se presiona contra el espesor del fondo del recipiente.

Café turco

Tiempo de cocción: 3 minutos.

1. Las proporciones de café hecho en turco, es muy simple: 1 cucharadita de café de 1 taza de agua. Si un turco está diseñado para 2 tazas, coloque 2 cucharadas de café molido (de arriba) - porque este café es muy finamente molido, que es fácil de marcar en una cuchara con tal de que sea necesario.

2. A continuación, poner el azúcar a la misma - lo mismo con los dos mejores cucharas. Desde cuchara de azúcar reclutar menos conveniente que el café, trate de usar la cuchara más simple y conveniente para el café resultó "semidulce" que es tan importante en el Este.

3. Finalmente, con la ayuda de uno de los vasos de la que usted bebe café, vierta 2 tazas de agua Turk. En esta etapa, puede ser un poco de variedad: puede, por ejemplo, añadir al café de cardamomo, canela y anís.

4. Coloque el turco a un muy débil ogon.Kogda sobre el café subida de la espuma, amenazando con "escape", retirar del fuego Turk, el café y el agitar de nuevo poner en el fuego. Tan pronto como el café empieza a hervir, retirar del fuego y Turk mucho más café no revuelva.

5. Una vez más, poner en el fuego y Turk,
cuando la espuma sube por tercera vez, retirar del fuego y verter Turk las tazas de café, tratando de mantener cada uno tiene la misma cantidad de espuma.
Consejo:
Lo que se pone en el tercer Turk en el fuego, que garantiza el pleno sabor y agradable textura de café dulce, que es muy soluble en todos los componentes.

Café expreso

Tiempo de cocción: 20 a 25 segundos.
Contiene 25% menos cafeína que elabora de forma tradicional. Agua caliente a presión pasa a través de un filtro de metal con una capa de café finamente molido.

Café instantáneo

Tiempo de preparación: 15 segundos.
Gránulos de café obtenidos por congelación y secado, se disuelve en agua caliente.

Buen Provecho!

Pepinos conservados con agujas

Por supuesto, cada familia tiene sus recetas de salazón y decapado pepinos favoritas y familiares. Pero es posible para un cambio y probar algo nuevo, original, por ejemplo, hacer un par de tarros de pepinos con agujas.
Productos pepinos con agujas (por frasco de tres litros) 1 kg de pepinos, 5 puntas de las ramas jóvenes de pino (aproximadamente 5-7 cm), vinagre de manzana, sal, azúcar.
Ir a través y lave el pepino, cortar los extremos, se vierte sobre agua hirviendo, luego una vez con agua helada.
 En la parte inferior de los bancos poner la mitad de ramas de pino, luego apisonar firmemente pepinos y entre las ramitas de pino restantes.
 La salmuera en 1 litro de agua, añadir 2 cucharadas. cucharadita de sal y 1 cda. cucharada de azúcar. Traiga la salmuera a ebullición y retire inmediatamente del fuego. Llene el frasco con pepinos en salmuera caliente, cubra con una tapa y dejar actuar durante 15-20 minutos.
 A continuación, verter la salmuera en la olla, llevar a ebullición, retirar del fuego y añadir el vinagre de sidra de manzana. Por 1 litro de salmuera necesitará 3-4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana. Salmuera caliente de nuevo a llenar los frascos con los pepinos y rodar. Ahora ponga los frascos boca abajo, envuelva una manta caliente o una manta y dejar actuar durante un par de días en la habitación. Antes de guardarlos en un lugar fresco.
Buen Provecho!

Canapés.

 Canape (fr Canapé.) - Diminutos bocadillos y tostadas hechas de varias capas de diversos productos (pescado, carne, queso, frutas y verduras), empaladas en los pinchos que se puede enviar en su totalidad la boca, sin morder un pedazo. Canape - es una comida festiva, más a menudo - Fourchette. Si canapés servidos con cóctel o mesa de buffet, tomar sus manos. A veces la palabra "tapas" también se llama una recepción amable, los refrescos más fáciles de opción: sandwiches, canapés, un par de aperitivos, té y fruta. Canapés preparados con muy sabrosa comida, a menudo delicatessen. Típicamente, se recubrieron con aceite y mezclas de múltiples combinaciones de productos. Productos, en rodajas, se pueden unir a la tenedor sandwich de pan. Preparar canapés necesitan cuidados especiales. Productos corte similar en rodajas finas y recogerlos adecuado en el color y decorar gusto.

 Sándwiches aperitivo servido en un (pies) platos bajos o altos, donde colocaron una sola capa, colocando filas o grupos de sándwiches de un color, por lo que tienen su mesa decorada arreglo. Sirve sándwiches pala, tenedor o un cuchillo. Si sándwiches traspasaron tenedor o pincho, pueden tomar con ellos. La mayoría de los sándwiches pequeños comen con horquillas, y los que más grande, manos.

 Servido generalmente 4-5 diferentes tipos de canapés a razón de 10.08 por persona sándwiches.

Calabacín Barcos

Calabacín jóvenes cortan en dos mitades iguales. Cortar el medio de una manera que se volvió el barco.
Por separado alevines: carne de res, cebolla, zanahoria, tomate fresco. Sazonar con sal.
A partir calabacín. Parte superior de la mayonesa para hacer una serpiente. Hornear en el horno hasta que estén tiernos (unos 40 minutos).

Ideas para un desayuno rápido

Ferozmente debatir sobre el daño o beneficio de las diversas dietas y
 dietas, los nutricionistas de todo el mundo están unidos en una cosa: las necesidades de desayuno
cuerpo!

Por supuesto, en la mañana realmente quiero dormir, tomar el cama supletoria
media hora. Pero no tiene una gran cantidad de tiempo y esfuerzo para empezar la mañana con
un buen desayuno? Seamos realistas.

El desayuno de los hombres

Este suculento desayuno. Cazuela - una buena opción. Pasta con calabacín,
queso, cazuela de patatas con carne (como la carne de lata
servir carne hervida a partir del caldo, cortado en trozos o chuletas
pollo) con setas - estas son sólo algunas ideas.

Pasta al horno con carne picada

250-300 g de pasta (o 500-600 g cocido), 350 g de carne, 1 cebolla, 2/3 huevos, 130 ml de nata, 250 gramos de queso.

Por la noche, hervir pasta con carne picada y freír la cebolla picada. B
 El relleno puede añadir el tocino picado en tiras finas / cortado en cubitos
calabacín en dados / tomates. Por la mañana, sólo podemos tomar refractario
forma, cepillarlo con aceite, poner en la mitad inferior de la pasta. Mezclar
huevos, crema, queso rallado (dejan un poco de queso en posypku). A
Pastas verter la mitad de la mezcla en la parte superior, poner el relleno en la parte superior -
ostavshuyusyachast pasta y verter una mezcla de crema y huevos, espolvorear con queso.
Hornear en el horno hasta que la mezcla espese y el queso en la parte superior no es marrones.

El plato debe infundir un poco, entonces se debe cortar en porciones y servir.

Proteína Desayuno

Este desayuno - para las personas que participan en el trabajo físico activo.

Tortilla de carne

Cuello de cerdo 500g (pavo o pechuga de pollo), 1 gran fresco
tomate (o 3-4 enlatada en su propio jugo), 3 huevos, 5 cucharadas. l.
leche 3/2 cda. cucharadas de queso rallado, sal, pimienta negro, hierbas,
aceite vegetal para freír.

La carne cortada en rodajas finas y obzharits rápidamente dos partes a
doren. Los tomates cortados en círculos. En forma refractaria
poner la carne en la parte superior - tomates. Batir los huevos con la leche, añadir una pizca
 sal. Vierta la mezcla de huevo a la carne, espolvorear con queso rallado,
colocar en horno precalentado o en el microondas durante 15 minutos. En Frente De
servir decorar con vegetación.

Haga café. De arriba a poner un poco de taza de leche espumosa, y luego

 Exprima el jarabe de chocolate corazón superior de la botella o el hogar.
El jarabe debe ser líquido y espuma - espesor. Sirva inmediatamente - foto
aferrarse a sólo un minuto o dos.

Este truco funciona bien con un capuchino, café con leche o chocolate caliente con crema batida en la parte superior.

A Fin De Que
 obtener leche espumosa, la leche normal inmediatamente después de la ebullición batida
 mini mezclador especial en un vaso alto y una espuma
depositados en una taza de capuchino en lugar de crema batida.

Esta opción es menos grasa, eso es todo. Y usted puede reemplazar la crema batida clásica.

En lugar albóndigas - pakoras

Pakoras - una fruta, fritos en bateador,
preservando su jugosidad. En lugar de las fresas se puede tomar melocotones, albaricoques,
manzanas o peras. Rebyatnya este tratamiento sólo tiene que probar!

Ingredientes:
 1 taza de harina, 1 cucharada. l. leche en polvo para la media hora. l. de sodio 1 hora. L. canela
media taza de leche caliente, derrita la mantequilla para freír,
fresas frescas, 3 cdas. l. azúcar en polvo.

Lávese las bayas secas con una toalla. B
un tazón grande, combine la harina, leche en polvo y normal, bicarbonato de sodio y la canela,
batir bien "bañarse" en las fresas y enviarlo directamente a la sibilante
aceite. Después de 3-4 minutos, puede quitar las pakoras doradas y crujientes
espolvorear con enjambre pud azúcar.

Requerido: 6-8

papas medianas jóvenes, cortadas en tiras delgadas de carne de cerdo y queso
(El mismo número de piezas), eneldo, cebollino, mantequilla, listo
condimento "papa", pimienta negro y sal al gusto.

Hervir en agua con sal hasta que
medio cocer patatas con piel. Cortar el centro de un pequeño
profundidad triángulo vertical alrededor de la mitad de las patatas, y
Ponga un poco de aceite en el corte, rebanada delgada de queso, un poco de eneldo y
cebollas. Engrasar con mantequilla y espolvorear con las especias. Wrap
papa en la carne, que debe ser primero un poco de sal.
Pimienta en la parte superior. Hornear en horno precalentado a 220 ° C durante 10-15 minutos.

Estilo japonés

Para la preparación de 6-8 piezas necesitará:
 2 pepino, media taza de vinagre de arroz, 3 cucharadas. l. de azúcar, aguacate, 2
tomates, 6/8 gambas, hojas pequeñas verde para
decoraciones.

En una cacerola, mezclar el azúcar con arroz
vinagre y calentar, hervir durante unos dos minutos. De retirar del fuego, dejar
enfriar un poco. Con un cuchillo afilado o un cuchillo para limpiar las verduras, cortar en
 pepino a lo largo de toda la longitud de las rodajas delgadas. Poner en un bol, verter
vinagre y enviar en la nevera durante media hora.

Gambas sin procesar
limpio, encadenan a lo largo de toda la longitud de palillos de dientes o especial
Palillos y cocinar por unos minutos. Enjuagar con agua fría.
Se necesitan los palos que durante la cocción de camarones no esté curvado
y se ampliaron. Entonces que se puede quitar con cuidado.
Cortar en rebanadas varios tomates. Ahora usted puede conseguir los pepinos,
poner en el centro de cada rebanada de camarones y un trozo de tomate, hoja
verdes, ruedan suavemente pepino. Si él rodajas finas suficiente, entonces
no hay necesidad de solucionar - rollo va a estar bien para mantener la forma. Presentar
por lo que es mejor para la merienda.

"Shaybochki" son nítidas

3-4 pepino fresco necesitará: 180 g de queso crema, 50-100 g de pescado salado, pimienta blanca o una mezcla de pimienta, 2 cucharadas. l. crema agria.

Pepinos
 cortado en "discos" altura de 3-4 cm. Con un cuchillo para limpiar verduras
cortarlas con tiras de cuero, para conseguir una cebra. Cortar el medio de una
pepino, llegó al ring. En una licuadora mezcle la crema de queso, pescado,
crema agria y pimienta. Obtener mousse relleno pepinos (es conveniente
hacer jeringa de pastelería).

Acerca de cuajada

Requesón - un producto perecedero. En caliente rápido cuajada
agria, en el húmedo - moho, por lo que es necesario para mantener el queso
en un refrigerador, no más de 2-3 días.
Mantenga el queso debe estar bien empacado en un recipiente de vidrio o porcelana, cubierto con una tapa o envuelto en pergamino.
Casa muy bien cuidada en una olla de esmalte con algunos terrones de azúcar.
Perdió la frescura del queso consumido directamente como alimento no debe ser mejor cocinero de ella pasteles de queso.
Si el queso es muy ácido, puede ser mezclado con una cantidad igual
leche fresca y dejar durante 1 hora. Entonces, arrojando sobre la gasa, las disposiciones de la
en un colador para escurrir y poner el queso en una prensa. Cuajada será suave
 y menos ácido.
Aviso Importante: Cuajada de forma espontánea
leche agria en todo caso no se puede consumir cruda,
ya que puede contener patógenos. Este queso
sólo se puede utilizar para la preparación de productos de queso,
sometido a un tratamiento térmico, tales como pasteles de queso, guisos, albóndigas
 et al.