Ferrero Rocher casa

Ingredientes:
Obleas del chocolate - 100 g
Avellana - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (o leche) de chocolate - 250 g

Preparación:

Temperatura del horno a 180 ° C. Se secan los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos. Nueces exfoliar las manos o una toalla. Picar las nueces. Waffles destrozado a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador. Bolas terminados en la nevera durante 45 minutos.

Fundir el chocolate al baño maría. Chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla. Caramelo debería congelar - y con valentía para servir café.

Pastas rápida con tomates y alcaparras secados al sol

Ingredientes:

200 gramos de pasta farfalle (arcos)
100 gramos de tomates secos
50 ml de aceite con tomates secados al sol
2 dientes de ajo
1, 5 cucharadas de alcaparras pequeñas
6-8 uds. aceitunas negras
60 gramos de queso parmesano
Ground negro pimienta al gusto

Preparación:

1) limpio ajo. Aceitunas cortadas en trozos. Parrilla queso.
2) En una licuadora colocar los ajos, los tomates y la mantequilla. Batir en una masa homogénea.
3) Cocer la pasta en agua con sal como se indica en el paquete. Colar y dejar 50 ml. agua en la que la pasta cocida.
4) Pasta cambio en la sartén, añadir los tomates, el ajo en masa, alcaparras y aceitunas y drene el agua. Mezclar bien y sazone con pimienta.
5) Ponga la cacerola a fuego medio y todos juntos un buen calentamiento (2-3 minutos). Espolvorear con el queso, remover y servir!

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Cómo cocinar una sabrosa cerveza.

Preparación:

Tome galletas de centeno.
Ponerlos en una olla.
Rellenar con agua hirviendo.
Dar reposar durante 6 horas.
Tsedim.
Aproximadamente a las cinco litros de azúcar adicionado infusión al gusto y unos pocos gramos de levadura seca y dejar durante dos días.
Entonces embotellada u otro recipiente, añadir unas pasas y un refrigerador.

Según sea necesario, para obtener, abierto (con cuidado), y la bebida - muy sabroso!

Cocktail "Whiskey Sour" (whisky)

Ingredientes:
Whisky - 3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
Miel - 2 cucharadas
Agua - 2 cucharadas (más o menos al gusto)
Hielo

Preparación:
Exprima el jugo de limón y mezclar con el whisky, miel y agua.
Revuelva o agite en una coctelera hasta que la miel se disuelva.
Servir con un montón de hielo.

Vinagreta!

En un tazón de tamaño decente, necesitamos: 3 grandes (5 promedio) remolacha, 3 papas grandes, 4 pequeños pepinillos, 3 zanahorias medianas, 300 gramos de chucrut (preferiblemente dulce, no agria), 400 g congelada (que es poco probable que encuentre ahora frescas) guisantes, cebolla roja mediana (o cualquier otro), sal, pimienta, vegetales (de oliva) Aceite "dulce".

Casi dejé de cocinar remolachas, por lo que la amaba en forma "al horno".
Me recuerdo a aquellos que se lo perdieron.
En una fuente de horno grande verter sal en dos centímetros. Bien lavada y envolver herméticamente remolacha obsushennuyu en hojas y en los alimentos de perforar a través de la superficie con poca frecuencia cuchillo.
Sal creará una temperatura maravilloso, pero debido a los agujeros de la lámina dentro de la verdura se "respirar".
Enviar en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente dos horas.
Con remolachas cocidas al horno, créeme, es mucho más sabroso.
Y sí, la sal no disponer de ella en este caso - reutilizable.

Cocine hasta que las papas cocidas, zanahorias, guisantes verdes.
Patatas, así como para todas las ensaladas, limpia casi otro calientes.
No cocine de guisantes verdes, debe permanecer brillante y denso.
El tiro en el agua hirviendo y dejar cocer durante tres minutos - no más.

Escurra chucrut y picar finamente.
En realidad, me gusta mucho la ensalada finamente picado. Sorprendentemente, el sabor de las verduras en el plato terminado es altamente dependiente de su "calibración". Picado en trozos ensalada - no estaba sabroso.
Es decir, cortamos todos (patatas, zanahorias, remolachas y pepinos) cubos de alrededor de medio centímetro. Cebollas - más fino posible.
Muy suavemente y mezclar bien.
Sazonar con sal, añadir un poco de pimienta recién molida negro y vestido con aceite de oliva (o vegetal) al gusto.

Yo a veces todavía lo amo con vinagre balsámico "gruesa". Usted puede hacer usted mismo en casa, será muy similar en consistencia a la preciosa antigua "balsámico".
En cazo evaporar a fuego lento durante casi una tercera parte del volumen (o hasta que espese confianza)
revolviendo constantemente.
La mayoría vinagreta sabrosa, como muchos platos de verduras, en el segundo día.
Y si usted tiene ... espadín y el arenque - demasiado bien.

Receta - Nick Belotserkovskaya (http://belonika.livejournal.com/142516.html)

Los hongos ostra en adobo de ajo

Ingredientes:

500 g de ostras
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil
2 cucharadas de vinagre (cualquiera)
sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación:

Haga ostra cortó parte sólida del tallo, lavar y secar.
El ajo y el perejil finamente picado.
Fry Oyster en lotes, en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas.
Ostra Listo agregar capas en un recipiente amplio, espolvorear con sal más caliente, pimienta, una mezcla de ajo picado y el perejil y espolvorear con vinagre.
Puede servir como un frío o caliente.

Plátanos en caramelo

Ingredientes:

Plátanos - 2 piezas.
Para la masa:
de harina - 1 pila.
huevo - 1 pieza.
Leche - 0.5 pila.
Agua - 0,5 pila.
Para el caramelo:
Azúcar - 1 pila.
El aceite de oliva - 1 cucharada
Agua - 1 cucharada

Porciones: 2

Preparación:

1. Todos los componentes de la masa, se mezclan en una licuadora. Cáscara del plátano y cortar en rodajas.
2. En los plátanos dip masa resultante y freír cada pieza de frito.
3. Prepare el caramelo: azúcar, mezclar con el aceite y el agua, poner a fuego moderado y se deja hervir hasta que un color marrón claro.
4. Cada trozo de plátano cocinado en salsa de caramelo y colóquela en un plato engrasado.
5. Servir después de la solidificación de caramelo.

Se dice que para hacer frente a este dilema puede sólo las personas con un CI superior a 120.

Necesidad de cambiar un partido con el fin de obtener la igualdad real

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Caramelo

Ingredientes:

5 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de agua
1 cucharada de vinagre (vinagre recomienda reemplazar los limoneros-uno - literalmente 5-7 cristales)

Preparación:

cocinar a fuego medio hasta entonces. hasta que empieza a oscurecer, quitar, vierta formochkam.
Si se ha extraído en el tiempo - se congela al instante, si no doterpeli - hará caramelo plombovynimatelnaya visco-gruesa (que endurece aún en el congelador) si overexpose - será un olor y sabor a azúcar quemado agudo.

PRECAUCIÓN en el proceso (desde el comienzo hasta la extracción del caramelo acabado del molde) de caramelo no se movió !!! de lo contrario, "azúcar", es decir, durante el proceso de cocción será similar a un azúcar muy húmedo y luego el azúcar se endurece en prueba de balas de piedra. Por último, ¿por qué necesitamos el vinagre (ácido cítrico)? Y la necesidad de no sólo a la "transparencia", sino también para el caramelo de nuevo no cubierta con costra de azúcar ... la confianza es mejor agregar algunos cristales de ácido! Coma a su salud!

El jugo de arándano

Ingredientes:

Arándanos congelados - 300 g
El jugo de naranja - 1 taza (250 ml)
Azúcar - 200 g (que les gusta más dulce - puede ser más)
Cáscara de medio limón
Canela - 1/2 cucharadita
Clavo de olor molido - 1/4 cucharadita (si usted tiene un piezas "estrella" 10)
Nuez moscada - 1/4 cucharadita

Preparación:

Enjuague los arándanos, moler o picar en una licuadora, exprimir el jugo (si no te importa, puede dejar la carne y con ella) .. para poner en una sartén, agregar todos los ingredientes en la receta.

5 minutos para hervir a fuego medio, revolviendo constantemente, a especias dieron su gusto, y el azúcar se disuelva completamente. Si utiliza un clavo asterisco, entonces es mejor que sacar.
Antes de servir, dejar que se enfríe un poco.

El jugo de arándano está listo!

Receta - Diana Nelson

Medallones de salmón

Ingredientes:

* 4 piezas de salmón (filetes sin huesos, pero con la piel)
* 1 cda. l. aceite de oliva
Adobo:
* 2 cdas. l. perejil picado
* 2 cdas. l. eneldo picado
* 2 cdas. l. bayas de pimienta roja
* 2 cdas. l. No mostaza caliente
2.1 * h. L. ralladura de limón (o limón)
* 2 cdas. l. vermut
* Sal
* Un poco de jugo de limón
* 1 diente de ajo (picado)

Preparación:

Cuatro de hoja de aluminio grasa de alimentos con aceite de oliva. Filete de salmón enjuague rápido bajo el chorro de agua fría, toallas de papel húmedo y el lado de la piel hacia abajo en lugar del papel de aluminio.
Mezclar todos los ingredientes de la marinada uniformemente distribuirlo en pedazos filetes. Envuelva el papel de aluminio no está demasiado cerca de los trozos de pescado en papel de aluminio eran libres, pero los bordes de la lámina fueron bastante bien cerrado. Ponga bolsas con el pescado en una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado 170 C durante unos 25 minutos. Buen Provecho!