¿Por qué después MENTA FRESCA EN BOCA

Cualquier persona que tiene mentas o chicles Alguna vez ha tratado, familiar sensación de frío en la boca. Pero pocas personas saben por qué se produce.

Se sabe que el frío que sentimos receptores de frío que se encuentran en la piel y membranas mucosas del cuerpo. Si la temperatura desciende por debajo de un cierto nivel, el cerebro envía impulsos nerviosos, seguido por ..

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¿Por qué después la boca MINT FRIO (disponible para los suscriptores) Cualquier persona que tiene mentas o chicles Alguna vez ha tratado, familiar sensación de frío en la boca. Pero pocas personas saben por qué se produce. Se sabe que el frío que sentimos receptores de frío, ..

Pascua Rayado

 Espiado una receta novia rayas Pascua de chocolate. Muy hermosa Pascua y no demasiado dulce - con un agradable sabor de chocolate, frutas confitadas y frutos secos. Cocción receta es muy simple. Así que vamos a usted prepara Pascua rayas con chocolate.

Para preparar el rayado de la Pascua de chocolate, necesitamos:

cuajada - 600 g
crema (30%) - 500 g
chocolate negro - 200 g
mantequilla - 100 g
azúcar en polvo - 120 g
fruta confitada - 100 g
frutos secos - 100 g
crema (15%) - 200 g

Cómo cocinar Pascua con rayas de chocolate:

1. Romper el chocolate en trozos pequeños.
2. Vierta en una cacerola pequeña ¼ de la crema, poner el chocolate roto.
3. Ponga en un muy pequeño fuego y revolver hasta entonces, hasta que el chocolate se disuelva por completo. Retirar del fuego, dar fresco.
4. Batir la crema restante en una espuma sólida, usando una licuadora o batidora.
5. Divida el queso en 2 partes.
6. cambio de una pieza en un recipiente grande y agregue la 2/3 de crema batida, 70 g de azúcar glas y la mitad de la mantequilla. El aceite debe ser suavizada. Batir la mezcla resultante con un mezclador hasta que quede suave.
7. Agregue la mezcla resultante en un medio frutas confitadas y frutos secos.
8. cambiar otra parte de requesón en un recipiente aparte, añadir el resto de la mantequilla, los restos de la crema batida, el azúcar en polvo y se enfría el chocolate. Todo a fondo.
9. También añadimos la mitad restante de frutas confitadas y pasas.
10. Si obtiene una masa muy azotes, agregue un poco de crema. Necesitaba crema.
11. pasochnitsu forrado con una gasa húmeda.
12. Difundimos capas - capa primera oscuridad, luego la luz de queso. Se obtienen las capas más delgadas, más bella será Pascua. Hice seis capas, tres para cada color.
13. Atar el requesón con su gasa, poner en carga superior. Debajo es necesario sustituir el recipiente en el que para drenar el exceso de líquido.
14. Eliminar todo en el refrigerador durante la noche.
15. Por la mañana, quite la gasa y suavemente gire durante la Pascua en un tazón de fuente plana, liberándolo de la tela.
16. Decorar Pascua. Se puede espolvorear con chocolate blanco y decorar con fruta, pero se puede decorar inscripciones temáticos y adornos.

Pascua rayas de chocolate listo. Fue muy bien decorado para la tabla de Pascua festiva.

Consejo: Si no hay suficiente azúcar - puede añadirlo como desee. Es esta Pascua, prefiero tener tiempos difíciles.

Albóndigas de pollo con huevo

Ingredientes:

Pechuga de pollo (una de pollo)
Huevo (hervido 2 + 1 para crudos empanados) - 3 piezas
Verdes (tengo eneldo, alcaparras)
Sal
Pimienta Cherny (tierra)
Aceite vegetal (para freír)
Pan rallado

Preparación:

1. Desde un pollo consigue 2 pedazos de tocino. Cada incisión cuchillo a lo largo para descubrir como un libro. Trate de no cortar.
2. repelen ligeramente cada pieza, cubrir con papel film. Piezas rotas-off de la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la propagación hacia el centro poner el huevo.
3. rebanada apagar rollo y forma bitochek. Sumergido en el huevo, espolvorear con pan rallado.
4. Tanto la bola blanca en una fritura sartén hasta que se dore por todos los lados, y retire de media hora en el horno a 180 grados.
5. chuletas Ready cortan en rodajas y servir. Jugosa y muy sabroso!

Receta - Alexander Dubov

Bollos de Apple

Ingrizhienty:
450 g de harina,
5 cucharaditas levadura en polvo,
1, 5 cucharaditas sal
110 g de mantequilla,
50 g de azúcar en polvo,
450 g manzanas,
leche - si es necesario para amasar la masa.
Preparación:

1. Caliente el horno a 200 grados y engrasar una bandeja de horno con aceite y ligeramente enharinada.
En un bol grande tamizar la harina, polvo de hornear y la sal.
2. La mantequilla cortada en cubos pequeños, añadir a la harina.
3. Y la harina de refriega y mantequilla en las migajas. Añadir el azúcar y mezclar bien.
4. Borre las manzanas. Rub manzana mitad con un rallador grueso, medio cortar finamente. Entonces consigo su fin, es necesario más pequeño
5. manzanas Dobvlyaem en harina. Mezclar bien. Poco a poco la leche dobavyalem, una cucharada, amasar una masa suave. Me tomó sólo 2 cucharadas de la leche.
6. Extender la masa resultante a bordo podpylennuyu harina. Amasar durante un par de minutos. Estirar la masa alrededor de 1 cm de espesor.
7. Y recortadas bollos moldes agudas. Moldes tiene que ser fuerte en proteger las capas, de lo contrario malas bollos aumentando. Copa no es adecuado para este caso.
8. Difundimos los scones en una grasa para hornear en la parte superior con leche y espolvorear con un poco de azúcar, preferiblemente de color marrón claro. Y enviarlo en el horno durante unos 20-25 minutos. Mis bollos al horno 25 minutos.
9. Saque del horno scones listo y desplazamiento en un plato o rejilla, fresco.

Receta - Lana Roux

Citrus pollo

Ingredientes:

1 pollo
250 g de mayonesa (puede kéfir)
0 Limón 5
2 naranjas
harina para empanar
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Hen buen lavado y secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños y verter la mayonesa o yogur durante 2 horas.
2. A continuación, las piezas de pollo con sal, rollo de la harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén crujientes (pero que no se quema!).
3. Limpie la mitad de un limón, 2 naranjas, dividido en rebanadas y se cortan en 2-3 trozos y mezclar.
4. Un tarro de dos litros capas apiladas de pollo y rodajas de cítricos (ver, para no chupar las semillas, y será amargo).
5. Banco para cubrir la tapa de conservas de metal (cubierta de la goma debe ser removido), apague el horno y cocine a fuego lento durante 1, 5 horas.

La grasa en pieles de cebolla

Este plato picante diversificar su mesa con carnes, apreciar su sabor y aroma. La grasa en pieles de cebolla resulta muy sabroso - que intentó, no mentirá. Comparto la receta.

Descripción de la preparación:
Tocino salado en pieles de cebolla recuerda cerdo, pero, en mi opinión, es mucho más sabroso. Además, se cocina con las manos, y no compra en la tienda - y ya dice a priori que delicioso :) I y cebolla, tocino y compra siempre de la misma mujer en el mercado - siempre es la manteca de cerdo fresca porque nunca fue tal que la grasa en pieles de cebolla convirtió mi sabor.
La grasa en nuestra casa va con una explosión. Mi marido le encanta cocinar en la noche para nosotros un plato de aperitivos: verduras, carne, queso. Confieso que esta grasa que más me gusta. Asegúrese de probarlo! ;)
Le dije cómo cocinar tocino en pieles de cebolla. Buena suerte para prepararse. ¿Quién prepara - para darse de baja, compartir comentarios, marcar si.

Ingredientes:

Manteca de cerdo con capas de carne - 1 kg
Cáscara de cebolla (con cebolla) - 1 Kilogramo
Sal - 3 cdas. cucharas
Hoja de laurel - 10 Piezas
Ajo (cabeza) - 1 Cada
Pimienta Negro - - al gusto
Pimiento rojo - - al gusto

Porciones: 10

Preparación:

1. Marque la cáscara de cebolla aproximadamente un kilo de cebollas. Puede hacerlo de forma gradual. Enjuague los cascos en el agua, y llevar a ebullición ollas (uno por cada 5 litros de agua). Añade un par de cucharadas de sal y cocine por 5 minutos.

2. lavado Salo. Limpiar y cortar en trozos de 200 a 300 gramos.

3. Salo enviar a la cáscara. El agua debe cubrir la grasa (si no lo es, añadir el agua hervida). Llevar a ebullición, baje la temperatura a medio y cocine por 25 minutos. A continuación, retire del fuego y dejar enfriar. Lo más importante que la grasa se encuentra en el líquido.

4. Si bien el tocino es "descansando" en la sartén hará "pepinillo". A través de la prensa de ajo saltar la hoja de laurel, el ajo, añadir un pimiento negro y rojo. Seleccione la grasa de la cocina, seco o toalla de papel grueso y frotar nuestro "pepinillo". Luego envuelva en papel y enviarlo por 12 horas en el congelador.

5. Después de 12 horas, nuestro milagro en grasa listo! Corta y servir con pan negro, escabeche y verduras saladas, salsas. Disfrute!

#закуски@bon.appetit

Delicioso café Oriental (en turco)

Para su preparación se necesita:

Turk, ella Ibrik, ella CEZVE
Café finamente molido fresco (polvo) 2 cucharaditas una taza
Agua limpia fría
Azúcar 2 cucharaditas
y una gota de paciencia :)

Correcta de poner el número de cucharas por taza, en lugar de Cezve.

Preparación:

El café molido se vierte el azúcar, se llenan de agua y poner a fuego lento. Revuelva una vez y esperar a que las primeras burbujas. Espuma debería aumentar de manera uniforme. Una vez que la espuma de altura Cezve a un lado y esperar un par de segundos de espuma se ha asentado, luego prendió fuego. Así que hacer un par de veces y retirar del fuego.

Retire la espuma que crece y cuchara de cambiar a una taza. Sólo entonces verter el borde de la taza de café a fin de no dañar la espuma.

Café espeso y rico listo oriental!

Receta -Anna Vinyarskaya (sungrains.livejournal.com/)